Рецепт невероятно вкусного хачапури 🧀
200 гр муки
6 гр сухих дрожжей
10 гр сахара
5 гр соли
10 гр подсолнечного масла
125 мл молока 2,5%
Вместо сулугуни я взяла 170 гр «Свали» и 80 гр чеддера
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло, тёплое молоко и замешиваем эластичное тесто, вымешиваем минут 10. Убираем в тёплое место на 1-2 часа. Раскатываем тесто выкладываем сыр, защепляем тесто, переворачиваем и делаем надрез, так получается ровнее, добавляем ещё сыра. Отправляем в разогретую до 200* духовку на 10-15 мин, достаём хачапури, выкладываем желток и снова в духовку на пару минут.
200 гр муки
6 гр сухих дрожжей
10 гр сахара
5 гр соли
10 гр подсолнечного масла
125 мл молока 2,5%
Вместо сулугуни я взяла 170 гр «Свали» и 80 гр чеддера
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем масло, тёплое молоко и замешиваем эластичное тесто, вымешиваем минут 10. Убираем в тёплое место на 1-2 часа. Раскатываем тесто выкладываем сыр, защепляем тесто, переворачиваем и делаем надрез, так получается ровнее, добавляем ещё сыра. Отправляем в разогретую до 200* духовку на 10-15 мин, достаём хачапури, выкладываем желток и снова в духовку на пару минут.
👍1
Начался сезон грибочков 🍂 и тут я придумала рецепт сочных грибочков с курицей 🧆
КБЖУ НА 100 гр 70.7 ккал
Б-11.19 Ж-2.07 У-1.72
Ингредиенты 🧄🫑🫒
450 гр куриной грудки
450 гр шампиньонов (у меня были очень большие)
60 гр лука
140 гр паприки
1 среднее яйцо
40 гр сметаны (у меня была 20%)
30 гр сыра
Зубчик чеснока и зелень по-желанию, так же как и специи 🧂
Шампиньоны очистить, вымыть и отделить ножки, шапочки нам понадобятся в конце.
Ножку от грибов, и все овощи нарезаем и перемалываем в блендере. Перекладываем в миску. В том же блендере размельчаем курицу, добавляем ее к измельченным овощам и разбиваем туда яйцо, добавляем специи (у меня была соль, перец и орегано).
Шапочки от грибов смазываем сметаной и выкладываем фарш, отправляем в духовку разогретую до 180* на 30-35 мин. Достаём форму из духовку, выкладываем сыр и снова в духовку минут на 10. Посыпаем зеленью и готово💫
КБЖУ НА 100 гр 70.7 ккал
Б-11.19 Ж-2.07 У-1.72
Ингредиенты 🧄🫑🫒
450 гр куриной грудки
450 гр шампиньонов (у меня были очень большие)
60 гр лука
140 гр паприки
1 среднее яйцо
40 гр сметаны (у меня была 20%)
30 гр сыра
Зубчик чеснока и зелень по-желанию, так же как и специи 🧂
Шампиньоны очистить, вымыть и отделить ножки, шапочки нам понадобятся в конце.
Ножку от грибов, и все овощи нарезаем и перемалываем в блендере. Перекладываем в миску. В том же блендере размельчаем курицу, добавляем ее к измельченным овощам и разбиваем туда яйцо, добавляем специи (у меня была соль, перец и орегано).
Шапочки от грибов смазываем сметаной и выкладываем фарш, отправляем в духовку разогретую до 180* на 30-35 мин. Достаём форму из духовку, выкладываем сыр и снова в духовку минут на 10. Посыпаем зеленью и готово💫
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Уютная осень 🍁🍂
В такую погоду, только пироги с корицей и апельсинами 🧡🍁
4 яйца
200 гр сахара
160 гр муки
1 апельсин
1 яблоко
Корица по вкусу
Взбить яйца до белой пены, добавить постепенно сахар, масса станет пышной и белой. Добавить постепенно муку. Натереть на терке корку апельсина и добавить корицу. Яблоки нарезать кубиками, апельсины почистить, и нарезать. Формочку смазать растительным или сливочным маслом, выложить яблоки и апельсины, залить тестом. Отправить пирог в духовку разогретую до 180* на 40-45 мин.
4 яйца
200 гр сахара
160 гр муки
1 апельсин
1 яблоко
Корица по вкусу
Взбить яйца до белой пены, добавить постепенно сахар, масса станет пышной и белой. Добавить постепенно муку. Натереть на терке корку апельсина и добавить корицу. Яблоки нарезать кубиками, апельсины почистить, и нарезать. Формочку смазать растительным или сливочным маслом, выложить яблоки и апельсины, залить тестом. Отправить пирог в духовку разогретую до 180* на 40-45 мин.