Давненько не выкладывала рецепты, сегодня хочу поделиться рецептом невероятно нежных, творожных маффинов с клубникой 🧁
КБЖУ на 100 гр 330 ккал: Б-8.83, Ж-15,71, У-3835
Рецепт:
100 гр сливочного масла
140 гр сахара
10 гр разрыхлителя
0,5 ч л соли
200 гр творога
2 яйца
180 гр муки
100 гр клубники
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью. Добавить яйца и творог, и ещё раз тщательно взбить, чтобы не было комочков.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить нарезанную клубнику, ещё раз перемешать и можно вылить тесто в формочки для запекания.
Выпекать в разогретой до 170* духовке 30 мин.
КБЖУ на 100 гр 330 ккал: Б-8.83, Ж-15,71, У-3835
Рецепт:
100 гр сливочного масла
140 гр сахара
10 гр разрыхлителя
0,5 ч л соли
200 гр творога
2 яйца
180 гр муки
100 гр клубники
Размягченное сливочное масло взбить с сахаром, солью. Добавить яйца и творог, и ещё раз тщательно взбить, чтобы не было комочков.
Просеять муку с разрыхлителем, добавить нарезанную клубнику, ещё раз перемешать и можно вылить тесто в формочки для запекания.
Выпекать в разогретой до 170* духовке 30 мин.
Маффины с шоколадными каплями🍪 и горячее молоко🥛 самое идеальное сочетание 💫
Рецепт:
1 яйцо
180 мл молока
100 гр растительного масла
250 гр муки
200 гр сахара
18 гр разрыхлителя
150 гр шоколада
0,5 ч л соли
Все сухие ингредиенты:муку, разрыхлитель, сахар, соль и шоколад смешиваем в отдельной миске, яйцо-молоко-масло в другой. Затем сухие ингредиенты добавляем к жидким и перемешиваем лопаткой, сильно перемеривать не нужно.
Отправляем массу в холодильник на 10-15 мин, и затем раскладываем по формочкам.
Помещаем формочки в духовку разогретую до 200* на 10 мин, затем снижаем градус до 180* и держим ещё 8 мин.
Рецепт:
1 яйцо
180 мл молока
100 гр растительного масла
250 гр муки
200 гр сахара
18 гр разрыхлителя
150 гр шоколада
0,5 ч л соли
Все сухие ингредиенты:муку, разрыхлитель, сахар, соль и шоколад смешиваем в отдельной миске, яйцо-молоко-масло в другой. Затем сухие ингредиенты добавляем к жидким и перемешиваем лопаткой, сильно перемеривать не нужно.
Отправляем массу в холодильник на 10-15 мин, и затем раскладываем по формочкам.
Помещаем формочки в духовку разогретую до 200* на 10 мин, затем снижаем градус до 180* и держим ещё 8 мин.
Рецепт самой вкусной пиццы🍕
Ингредиенты:
500 гр муки
2 ч.л. сухих дрожжей (если живые, то 15гр)
1 ч.л. сахара
250-300 мл тёплой воды
1 ч.л. соли
Для опары:
4 ст.л. воды
2 ч.л. дрожжей
1 ч.л. сахара
4 ст.л. муки
Смешиваем все ингредиенты, накрываем крышкой или пленкой опару и оставляем в тёплом месте на 30 мин.
Тесто:
В оставшуюся часть муки (изначально 500 гр), добавляем опару, соль и воду, замешиваем тесто. Количество воды регулируйте исходя из муки, разная мука схватывает разное количество. Тесто должно получиться немного липким. Перекладываем наше тесто в посуду, предварительно смазанную маслом, у меня было оливковое, и накрываем пленкой примерно на час, за это время тесто поднимется в два-три раза.
Достаём тесто из посуды на присыпанную мукой поверхность и хорошенько прорабатываем, минут 15, чтобы оно стало эластичным. Делим тесто на две или три части, раскатываем. Перекладываем на противень и выкладываем начинку. Я использовала соус маринара, шампиньоны, курицу, оливки и немного лука, а так же два разных вида сыра.
Пиццу отправляем в духовку разогретую до 230* на 7-10 мин. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Приятного аппетита 🌸
Ингредиенты:
500 гр муки
2 ч.л. сухих дрожжей (если живые, то 15гр)
1 ч.л. сахара
250-300 мл тёплой воды
1 ч.л. соли
Для опары:
4 ст.л. воды
2 ч.л. дрожжей
1 ч.л. сахара
4 ст.л. муки
Смешиваем все ингредиенты, накрываем крышкой или пленкой опару и оставляем в тёплом месте на 30 мин.
Тесто:
В оставшуюся часть муки (изначально 500 гр), добавляем опару, соль и воду, замешиваем тесто. Количество воды регулируйте исходя из муки, разная мука схватывает разное количество. Тесто должно получиться немного липким. Перекладываем наше тесто в посуду, предварительно смазанную маслом, у меня было оливковое, и накрываем пленкой примерно на час, за это время тесто поднимется в два-три раза.
Достаём тесто из посуды на присыпанную мукой поверхность и хорошенько прорабатываем, минут 15, чтобы оно стало эластичным. Делим тесто на две или три части, раскатываем. Перекладываем на противень и выкладываем начинку. Я использовала соус маринара, шампиньоны, курицу, оливки и немного лука, а так же два разных вида сыра.
Пиццу отправляем в духовку разогретую до 230* на 7-10 мин. Время может варьироваться в зависимости от вашей духовки.
Приятного аппетита 🌸