Цукаты из Апельсиновых Корок 🍊 #рецепты_cookingtime #десерты_cookingtime

Совсем скоро многие будут печь пасхальные куличи, а кто-то уже даже репетирует. Так вот, с такими цукатами любой кулич будет просто волшебным! А еще их можно в шоколад и орехами посыпать - получится полноценный десерт. Рецепт проверенный, многими уже опробованный, теперь вот есть и с пошаговыми видео. Так что, если вы еще не - сейчас как раз самое время!😉

http://telegra.ph/Orange-Cukaty-03-20

Ща будет немного о чудесах канадского сервиса. Ходили мы тут за вином. Выходные и все такое - надо было пополнить стратегический запас. Купили разного и побольше.

Тут самое время сказать, что в самой крупной алкосети Онтарио тебе дают бумажные пакеты без ручек, если своих нет. Для одного бутыля, чтоб выпить прям на улице - это прям удобно (если что, я так еще не делал, но полагаю, что удобно😉), а вот тащить боевой комплект в таких пакетах уже не так весело. Ситуация осложняется тем, что в руках может быть ещё несколько сумок из других магазинов. Хотя эт, конечно, дело привычки. И ловкости рук. Ручки ведь тоже могут оторваться, если сильно нагрузить.

Ну так вот. Продолжаю остросюжетный рассказ. В общем, распихали мы по подмышкам свой стратегический запас и вышли из магазина. Но не успели и несколько шагов пройти, как одна бутылка красненького подло выскочила из пакета, при этом даже его не порвав... и брякнулась со всей дури об асфальт. Хрясь!!! Пульс проверять уже смысла не было - сразу погибла при падении, оставив вокруг кровавые следы печали от заранее недовыпитого.

Ну, первая мысль: Сам дурак, конечно... А вот вторую забросил сидящий на бордюре сочувствующий ситации бомж: Сходи, говорит, поменяй! ...Эээ... Как так поменяй!? Не понял, как бы, я... Мне, выросшему в пережитках еще советского сервиса, и в голову такое не пришло - "поменяй"! Но ему вторили понимающие всю трагичность случая прохожие: Дада, иди меняй, иди скорее!

И вот ведь правда! Сработало! Продавец с совершенно невозмутимым видом просто спросил: Новую возьмёте? О как! И вот даже спрашивать не стали, что конкретно случилось, по умолчанию предполагая, что просто пакет порвался. Ну, еще в какой-то форме пару почеркушек оставить надо было, что типа замена произведена. Как я понял, можно было и просто деньги вернуть. Жаль опции возмещения морального ущерба не было, в виде дополнительной бутылки!;)

Это, конечно, что-то из разряда невероятного и совсем не очевидного! Немного схожего с тем, что в эти же магазины некоторые ушлые граждане умудряются возвращать начатые напитки, если им что-то не понравилось. О, Великий канадский сервис!🍷

#проканаду #огомывторонто

Музыкальная пауза для поднятия настроения🗣🎵

Признаюсь, очень я люблю подрать глотку где-то в безлюдных пространствах! Хлебом не корми, а дай проорать какой-нибудь нафталиновый хит. Так, чтоб прям развернулась душа на весь простор!😂 Вот, "очередное" вырвалось наружу во время гавайского хайкинга. Репертуарчик, как было сказано в одном из прошлых видео, у меня достаточно ограниченный. Но, справедливости ради надо отметить, что там не только "угонщица" и "транзитный пассажир" имеются, а и вот это всё шансонное из моего дальневосточного прошлого.

Я родился в Комсомольске-на-Амуре и провел там много времени в детстве - это, само собой, оставило неизгладимый след в душе! Те, кто хоть как-то знаком с городом - сразу поймут, о чем речь. Я еще могу "мурку" внезапно дать и "гопстоп" знаю наизусть. Как-нибудь продесмонстирую, если хотите. Место ток надо найти подходящее, чтоб никого сильно не пугать!:)))

https://youtu.be/QZg9haDe3Ck

Омлет с Авокадо, Сыром и Помидорами 🍳
#рецепты_cookingtime #завтраки_cookingtime
Это просто, это оригинально и это невероятно вкусно! И у вас как раз есть пара дней, чтоб купить нужные продукты и ближайшие выходные начать с такого чуда. Смотрите срочно рецепт с пошаговыми видео и вперёд в магазин!;)

http://telegra.ph/Omlette-Avocado-Cheese-03-03

Готовлю для вас к воскресенью кое-что очень вкусное и очень шоколадное 🍫😋 Завтра кину список ингредиентов, чтоб вы сразу были готовы, когда рецепт появится!

​Ну что, готовим завтра вкуснейший шоколадный чизкейк? Рецепт будет на канале прямо с утра (по Москве). А пока вот вам список всего необходимого!;)

Всем привет!;) У меня вот воскресное утро, а мне есть, чем заняться - сейчас я быренько добацаю пошаговые видосы и поделюсь здесь подробным рецептом, а вы пока вот полное видео посмотрите, если еще не. Там вкусно, чизкейкно и очень шоколадно!

https://youtu.be/7LMoRMhOvS8

Шоколадный Чизкейк 🍫
#рецепты_cookingtime #выпечка_cookingtime #десерты_cookingtime

Готово! Теперь смело можно отправляться на кухню, так как с таким подробным рецептом с пошаговыми видео, у вас не должно остаться никаких отговорок. Да и к чему они?! Если можно без особого труда порадовать себя вкуснейшим, тающим во рту шоколадным чизкейком! Инджой!😉

http://telegra.ph/Chocolate-Cheesecake-03-24

Пасхальный Кулич 🌞 #рецепты_cookingtime #выпечка_cookingtime

Друзья, знаю, что многие из вас уже третий год будут печь куличи по рецепту моей мамочки, и это очень приятно! Но также знаю, что кто-то всё еще раздумывает - браться ли или снова покупать в магазине?! Уверен, после этого пошагового рецепта сомнений остаться не должно - однозначно надо печь самим! Процесс совсем не сложный, а домашние куличи получаются невероятно вкусными! Процесс их создания для меня - это какое-то маленькое волшебство, которое доставляет невероятное удовольствие! В общем, смело беритесь за дело, а если хотите, можете и заранее отрепетировать - время еще есть!

http://telegra.ph/Kulich-03-30

Друзья, во-первых, не могу оставить без внимания тот факт, что нас тут уже больше 4-х тысяч! Спасибо вам огромное за поддержку! А, во-вторых, помню-помню, что обещал live-трансляцию после того, как мы перевалим за эту отметку. На следующей неделе обязательно её замутим, и, конечно, вы тут первыми об этом узнаете и заранее получите ссылку, как договаривались.

Но для того, чтобы всё прошло веселее и живее, я прошу вас уже имеющиеся у вас ко мне вопросы (уверен, что такие есть) покидать заранее. Сделать это можно через моего бота-помощника @cookingtimeru_bot в разделе обратной связи через команду /feedback. На основании самых популярных вопросов и определим какую-то тему нашего общения, чтоб не бросаться из стороны в сторону. Удобное для большинства время также попытаемся определить коллективным решением, но уже ближе к делу!;)

​Вообще, это не такая уж новость, что весны в Торонто не бывает. Ну, такой длинной и красивой, как осень - точно. И вот, когда где-то «в юном месяце апреле в старом парке тает снег», канадская погода реально не щадит! Сегодня снова холодно и, мягко говоря, очень дует: просто через город решил прогуляться арктический ветер со скоростью под 100 км/ч. Падают светофоры, остановки, прочие конструкции и огромные деревья вырывает с корнем... И мне кажется, мой балкон тоже оторвёт вот-вот. Сижу жду. Смотрю, как дрожит. Весной наслаждаюсь. #огомывторонто

Мой чистый четверг был не таким уж чистым. Такое иногда (читай - часто) бывает за кадром видеорецепта к финалу. А вы думали, почему я в конце перехожу на крупные планы?🙈 Только - тссс, ни-ко-му!😉

​​​​В Канаде достаточно сложно найти в магазинах формы для куличей перед Пасхой. Ну, то есть вообще купить их тут можно, но вообще в другое время: католические панеттоне пекут перед Рождеством - вот тогда и форм полно. И вот я второй год подряд забываю накупить заранее! А заказывать где-то в интернете уже в это время получается дорого, так как почти эксклюзив...

В прошлый раз я выпекал куличи в банках из под консервированных томатов, поэтому морозилка была забита ими на год вперёд. В этом году решил без помидоров обойтись - они уж очень много места занимают. Да и не ем я столько томатов этих.

В общем, если вы - я, и у вас нет форм для куличией, но есть глубокий ковш-соусник - можно выпекать в нём! Или в небольшой кастрюле. Только хорошенько маслом смазывайте! И обязательно убедитесь, что на них нет пластиковых деталей. Иначе трындец посуде, да и куличи будут со странным запахом. #лайфхактайм

Полет на вертолёте над самым красивым островом гавайского архипелага - это, пожалуй, одно из самых сильных впечатлений в моей жизни. Увидеть Кауаи с высоты - это прям очень круто! Ощущение, что ты попал на сказочную Пандору из Аватара, часть которой, кстати, там и снимали. В посте не только полезная информация, но и много эмоций, фоток и видео - красиво, в общем! Инджой! #прогавайи #огомынагавайях

http://telegra.ph/Kauai-Helicopter-03-29

А если лень читать пост, просто вот видео посмотрите - для настроения и вдохновения!

https://youtu.be/k-9dNz7-ZGU

Уже давно из всех тортов и пирожных любимыми у меня стали разнообразные муссовые - фруктовые, ягодные, шоколадные... Готовлю редко, так как боюсь ни с кем не поделиться и всё закинуть в один рот, свой. И, надо отметить, чаще всего так и случается. Вот, сообразился очередной простой рецепт на тему: тающий во рту мусс из белого шоколада, серединка из вкуснейшего лимонного курда и основание из меренги. Ах да, и всё это за зеркальной шоколадной глазурью... Прекрасная прекрасность и нежность нежнячая!
Видео уже на канале - смотрите и вдохновляйтесь, а пошаговый рецепт совсем скоро будет здесь. #десерты_cookingtime

https://youtu.be/wsfJo12Yc_w

Ставлю эксперименты с сувидом без специальных навороченных устройств - просто термометр, кастрюля и плита. Получается очумительно! Процесс ещё тщательно проработаю и всё вам сразу расскажу;)

Одно из моих любимых занятий - таращиться в духовку, наблюдать, что там происходит. Не понимаю, как я 5 лет жил в Москве с духовкой с непрозрачной дверцей... Как вообще можно было такое придумать?!🙈

Друзья, многие из вас уже слышали новость о блокировке Телеграма. Но мы не сдаёмся! 😉 Прилагаю инструкцию, как с этим жить дальше, обходить блокировку и продолжать оставаться на связи.

https://meduza.io/feature/2018/04/12/telegram-sovsem-skoro-zablokiruyut-chto-delat?utm_source=telegram&utm_medium=live&utm_campaign=live

Срочно ловите рецептец для выходных - вкуснейшие заварные пирожные шу с хрустящим кракелином! Их прям так можно - с чаем или кофе улетают только так. А если еще с заварным кремом или даже просто с кремом шантильи - язык проглотить можно! И не пугайтесь названий - шу, кракелин... Там всё очень просто! Смотрите видео и мчитесь на кухню;) Отличных выходных!

https://youtu.be/qXYs24xc-w4