Ещё в нашем холодильнике появились МедА Сибири

Mead Sea-Buckthorn

напиток, своим цветом напоминающий летнее солнце. Баланс облепихового сока прямого отжима с мякоть и мёда, даёт удивительный кисло-сладкий вкус и целый багаж витаминов.

Mead Honeysuckle

Лучшие сорта сибирской жимолости сплелись воедино с таёжным мёдом и ванилью. Этот напиток тёмно-фиолетового цвета, с потрясающим вкусом и благородным винным телом. Унесёт тебя в страну наслаждения.

Mead Citrus

Сложный купаж из мёда, апельсина, грейпфрута, имбиря и корицы. Многогранный, медовоцитроспециальный вкус ^_^

Mead Cherry

В производстве "Mead Cherry" используется вываренная сухая вишня с косточкой, отдающая напитку полноту вишнёвого вкуса и танинность косточки.

Медовый пломбир с черной смородиной и гуанабаной

В этот пломбир мы щедро добавили вкуснейший джем из черной смородины и пюре из гуанабаны. Сладость медового мороженого, кислинка черной смородины и экзотические нотки гуанабаны - покорят сердечко любого.

Mead Mango Сhili

Восхитительный смузи - мид с огромным
количеством пюре манго, легкой кислинкой
лайма и дерзким послевкусием перца Хабанеро

​​​​​​#пивнаякультура

Подставка для пива

Вообще ее название изначально - бирдекель. Не все знают об этом. Название немецкое bierdeckel, что дословно переводится как пивная крышка.

Почему крышка, если ставят под бутылку или бокал? Потому что когда-то пивные кружки оснащались крышками, например из олова или серебра, но такие кружки давали только в дорогих пивных, либо обеспеченным людям. Менее обеспеченным посетителям выдавались фетровые крышки-коврики. Крышки эти предназначались, чтобы в пиво не попадали листья и другой мусор, а при не очень высоких санитарных стандартах защищали пиво от попадания насекомых. Фетровые же крышки в помещениях использовали в основном для того, чтобы ставить на них бокал пива, это как раз и помогало уберечь мебель от излишков пива.

Подставку для пива в ее нынешней форме, сделанную из бумаги, запатентовал Роберт Шпут в 1892м году, изготавливались они из жидкой смеси из бумаги, а затем сушились, они были дешевле и гораздо гигиеничней, чем фетровые. Картинки наносились поштучно и печать была однокрасочной. А оффсетная печать бирдекелей началось только в семидесятые года 20го века. Печать рисунка не всегда происходит с обеих сторон и некоторые люди на обратной стороне делают отметки сколько выпили и считают сколько должны денег.

Сегодня представить себе бар без бирдекелей невозможно, некоторые делают свои фирменные из дерева, а пивоварни печатают свои.

Сегодня #крандня у нас 8, БИНГО от пивоварни GUSI

Саур эль с маракуйей, ананасом и розовым грейпфрутом.
К восьмилетию наших друзей Dogma Bottle shop из Москвы.

Обновили наш ТАП - ЛИСТ !

Смотрите, изучайте и вперёд в бар за новинками !

В этот неожиданно зимний вторник мы выбрали #крандня копчёный лагер Fresh Meat от томских ребят REPEAT BREWERY

По наводке знаменитого Фредди Крюгера мы закоптили часть солода на ольхе и сделали из него обычное светлое пиво. Это придало лёгким солодовым нотам неповторимый дымный аромат

• BLACK CAT
Lush Liquid Citra, Citra Lupomax, Simcoe - NEIPA
Lush Liquid Simcoe, Talus, Citra Lupomax - NEIPA

• REWORT BREWERY
Theory of Everything - классический британский барливайн с лёгкими карамельными нотками и обволакивающей сладостью
The Hellion - mountain IPA w/ Strata, Ekuanot CRYO, Amarillo LupoMax
Custard Speedtalk - миндально-кокосовый пастри-стаут
1851 - kveik brut NEIPA w/ Simcoe, Simcoe CRYO, Hallertau Blanc, Nelson Sauvin

• LABEERINT BREWERY
Рыжая Эля - крепкий, согревающий эль в бельгийском стиле с добавлением абрикосового сока

• SALDEN'S BREWERY
Passion Fruit IPA - IPA с маракуйей w/ Cascade, Chinook
Imperial Baltic Porter Freezed-out 2024 - вымороженный балтийский портер

• COMA BREWERY
Этот смузи мне муж купил - смузи с клубникой, бананом, мандарином и маршмеллоу

• BREWMEN
Одна здесь отдыхаешь? - эль с добавлением купажа сока десертной и дикой вишни и косточки

• SABOTAGE
Alive And Well - майбок
Working Class Helles - хеллес

• ZAGOVOR BREWERY
HazyLeaks - NEIPA w/ Citra
MATCH: Superdelic, Nectaron, Citra - NEIPA

• HOP HEAD
Ленинградский борщ - ленинградский борщ с фасолью

#крандня Stout System: Cappuccino Void от пивоварни Одна тонна

Cappuccino Void" - второй сорт из линейки "Stout System" от Пивоварни "Одна тонна". Этот лёгкий, но плотный темный эль с воздушной кофейно-сливочной пенкой и чуть горьким телом идеально подойдёт для расслабленного зимнего вечера. Когда соблазн так велик, не стоит долго сопротивляться

Подготовили для вас кое-что интересное на этих необычных выходных
😏

▫️В субботу с 21:00 DJ Veklen раскроет для вас волшебство звучания ВИНИЛА ! Событие редкое, но по-особенному атмосферное и запоминающееся 😎

▫️А в воскресенье с 21:00 раскачает бар на максимум DJ Jul.Mun 🪩

Заряжаемся позитивом и хорошим настроением в выходные, а мы поможем не потерять настрой и дополним вкусной кружечкой 🍺

Белинского 38📍

Сегодня #крандня Black Sheep - сухой ирландский стаут

Начинаем длинные выходные вместе !

подключили вкусняшки на краны :

#3 кран Crispy Boys Club : Rakau - пилснер от Plague Brew, охмелённый новозеландским хмелем Rakau

#6 кран St. Anton - прекрасный полусухой сидр

А сегодня вечером у нас в баре виниловый вечер

Лампово, музыкально, душевно ❤️