А сегодня вечером у нас за диджейским пультом - DJ JUL.MUN

на #9 кран поставили Märzen от Velka Morava

Округлый янтарный лагер с бронзовым оттенком, чистый, искристый, с гладким солодовым телом с нотами корочки свежеиспечённого хлеба.
Хмелевая горчинка умеренная, цветочная, слегка пряная.

Майские праздники в разгаре, не теряем ритм и готовимся к выходным 😎

▫️В эту пятницу с 21:00 создают домашнюю атмосферу акустический дуэт ЖО 🎸

▫️А в субботу с 21:00 ловим музыкальный заряд от DJ Jul Mun 🪩

Заканчивай неделю правильно и заходи на пару бокалов 🍺

Белинского 38📍

​​#пивнаякультура

​​В HORAL вступил новый производитель ламбиков Kestemont

Ассоциация производителей ламбиков HORAL приветствует нового члена — пивоварню Kestemont, ставшую 13-м участником организации.
Теперь в HORAL (аббревиатура от Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambikbieren), или Высший совет традиционных бельгийских ламбиков, входят Boon, De Oude Cam, De Troch, Den Herberg, Eylenbosch, Hanssens, Kestemont, Lambiek Fabriek, Lindemans, Mort Subite, Oud Beersel, Tilquin и Timmermans. Вместе они производят более 80% традиционного ламбика.
Семья Кестемонт в 2017 году купила частично восстановленные здания бывшей пивоварни Goossens в Дилбеке. В 2019 году Лиас Кестемонт и его шурин Вим Крикеманс впервые закупили сусло с пивоварни Den Herberg. Ещё через два года они купили собственное пивоваренное оборудование и теперь могут варить по 1500 литров за раз.
— Наш запас ламбика сегодня составляет около 700 гектолитров. У нас есть французские винные бочки по 200 литров, 500-литровые итальянские бочки, а также разные бочки из-под коньяка, в которые может вместиться от 400 до 600 литров ламбика. Всего у нас около 360 бочек, — рассказал Лиас Кестемонт.
— Хотя мы одни из самых молодых производителей ламбика, традиции и аутентичность для нас превыше всего. Кроме Oude Geuze, Oude Kriek и Oude Schaarbeekse Kriek, мы продаём Oude Lambiek в упаковке bag-in-box для баров и энтузиастов ламбика. Наш абрикосовый ламбик получил серебряную медаль на Brussels Beer Challenge 2023, — добавил Вим Крикеманс.
В 2024 году Kestemont будет участвовать в Toer de Geuze, который пройдёт 4-5 мая. В честь этого будут представлены ламбики с кровавым апельсином и бергамотом.
Председатель HORAL Герт Кристианс заявил, что вступление Kestemont в организацию было одобрено единогласно. Он выразил уверенность, что Toer de Geuze 2024 года превзойдёт предыдущие годы по числу посетителей.

Всех с солнечным понедельником☀️

На кран подключили сессионный IPA «Everyday» от PLAGUE BREW

Cascade IPA for Everyday

#крандня сегодня 8, БИНГО — саур эль с маракуйей, ананасом и розовым грейпфрутом от GUSI в коллаборации с DOGMA BOTTLE SHOP

• BRASSERIE LEFEBVRE
Blanche de Bruxelles Rosée - фруктовое пиво с , с нотками красных ягод и фруктов (клубника, вишня), банана, персика, свежими оттенками цитрусовых фруктов (грейпфрут) и зеленого яблока

• TRUMER PRIVATBRAUEREI
Obertrumer Original - полнотелый мэрцен цвикель

• COVEN
My Light Unseen - Sour Ale клубника, ревень и черная смородина
Until The World Goes Cold - саур эль с манго, белым шоколадом и специями
Famous Last Words - пастри саур эль пирог с черной смородиной и орехами
Here To Stay - смузи саур эль с клюквой, вишней, малиной и ежевикой
Every You Every Me - пастри саур эль с бананово - клубничной жвачкой
Standing Still - смузи саур эль с бананом, вишней и молочным шоколадом
Don't Ask Don't Tell - томатный гозе с соусом барбекю

• KУЛИNAR
Семифреддо - пастри саур эль, сочная вишня и спелая маракуйя, приправленные лепестками душистого миндаля и конечно фирменные бисквитные коржи
Штрудель - пастри саур эль с черникой, малиной, ежевикой и брусникой

• GANZA
Tickets - ne triple ipa w/ citra x el dorado x bru 1

• 4BREWERS
Провинция - имперский стаут сухой, насыщенный, с ярким вкусом и ароматом кофе и прожаренного солода
Сюр - берлинер вайс умеренно кислый, немного сладкий, с ярким вкусом и ароматом каркаде и свежей мяты

• BREWLOK
Конец квартиры №50 - IPA w/ belma

• PIVOT POINT
Бычье сердце - томатный гозе с лечо
Бычье сердце - безалкогольный томатный гозе
La Cosa Nostra - томатный гозе с итальянскими травами

• ARTIS CIDRE
Reine 2021 - классический сухой сидр со сложной кислотностью, травянистым оттенком в послевкусии

#крандня Crispy Boys Club: Rakau пислнер на новозеландском хмеле Rakau

Вот и закончилась эта «длинная» рабочая неделя, пора продолжить отдыхать 😎

▫️В этот четверг с 21:00 впервые на нашей сцене акустический дуэт Valerie 🥰 создаст уютную музыкальную атмосферу 🎶

▫️В пятницу с 21:00 за диджейским пультом будет DJ SKULT 🪩

Врываемся в длинные выходные с музыкой и вкусным пивом 💃🕺

Белинского 38📍

Впервые ! Вся поставка ! Ирландия ! 🇮🇪

• BLACK DONKEY BREWING
TKO - IPA w/ Columbus x Aurora x Chinook
Western Warrior - лагер
Yes Marm - бленд сезонов, выдержанный до 2,5 лет в дубовых бочках

• LINEMAN
Astral Grains - экспортный стаут
KHZ kiloHopz IPA - IPA w/ Ekuanot x Azacca x Columbus
Machine Soul - double ipa
Can You See Me? - пислнер, охмелённый Hallertau Blanc x Motueka
Like Clockwork - русский имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона 18 месяцев
Kismet - крепкий эль бочковой выдержки, который сварили еще в 2020 году и впоследствии выдерживали в бочках из-под бурбона

• WIDE STREET BREWING
Liquid Swords - русский имперский стаут, выдержанный в бочках из-под бурбона
Cuvée Prestige - купаж Brett Saison, выдержанного в бочках из нержавеющей стали 2 года, шардоне Brett Saison, выдержанного в бочках 2 года на местном диком крыжовнике, и одна бочка блендера Coolship, выдержанного в бочках 1 год
Many Hands - сэйзон, выдержанный в бочках из-под шардоне
Mill Pils - фармхаус пислнер
Cashmere IPA - IPA w/ cashmere
Saison Des Pyrénées - сэйзон, выдержанный в бочках из-под Джурансона
Idol Eyes - дикий эль, выдержанный в бочках из-под шардоне

• LOUGH GILL BREWERY
Shaka - сессионный ipa
Cutback - NEIPA
Sligo Bay - APA
Full Power - ESB

• BREHON BREWHOUSE
Crann Beatha - русский имперский стаут, выдержанный в бочках
Oak And Mirrors - портер бочковой выдержки
Raglan Road - русский имперский стаут бочкой выдержки с нотами мадеры
Shanco Dubh Porter (Barrel Aged version) - портер, выдержанный в бочках из-под виски
Imagine - NEIPA
Just Because - DIPA

• BREWMASTER
Maibock - майбок
Nitro Stout - нитро стаут

• HOPFULLY BREWING
Insideout - ne pale ale
Watchdog - NEDIPA
Lazergun - IPA
Howdy - NEIPA
Moodlift - double west coast ipa
Quicksand - NEIPA