▫️Заповедник
Lingonäpple - Сухой яблочный сидр с добавлением сока брусники прямого отжима.

Le Shouga - Классический традиционный сухой сидр созданный из 100% сока дикой лесной яблони (Лешуги)

Barrel Made 2020 - Ограниченный релиз бочкового сидра. Сухой сидр на диких дрожжах, созданный исключительно в дубовой бочке в 2020 году, где созревал до 2022 года.

Cherry Shot - Сухой яблочный сидр с добавлением вишнёвого сока прямого отжима.

Ай люли - традиционный сидр с калиной и малиной.

Black (currant) Friday - Сухой яблочный сидр с добавлением сока чёрной смородины.

▫️ Toksovo Cidrerie

Forma - безалкогольный сидр

▫️Velka Morava

Moravsky Klas Psenicné - пшеничный эль, ферментированный лагерными дрожжами.

Red Ginger - имбирный лагер.

Dark Jazz - американский портер, охмеленный гранулами Sabro.

Mysterious Island: Nelson
Sauvin / Cascade Lupomax - NEIPA

Mysterious Island: Idaho 7|
Sabro - NEIPA

Mysterious Island: Hallertau
Blanc / Ekuanot - NEIPA

Pacific Cryo - Яркий, сухо выброженный, высокоохмелённый бледный индиа пейл в стиле западного побережья. Для охмеления использована пыльца сортов Citra, Mosaic, Amarillo.

Takamba: Citra / Talus / Motueka - NEIPA

Takamba: Cascade / Azacca - NEIPA

▫️REWORT

Underdark - двойной овсяно-молочный Стаут

▫️Stamm brewing

Frosty Towers - New England IPA, охмелённый Citra.

Trade Winds - Свежий, ароматный лагер, охмелённый Motueka.

Limit Break - Triple NEIPA

▫️Plan b

Desert Wanderer - American IPA

Солнечный ветер - APA

Отличный план - American IPA

▫️Sabotage

Нормальное пиво - Pale Lager

Locomotora - мексиканский лагер

▫️Zagovor

Die Neue Bierkultur - NEIPA сварен из хмеля HBC 1019 - нового, экспериментального хмеля, выбранного за его уникальный цитрусовый вкус, а также дополнительные ноты дыни и персиков. Сбалансирован с Citra.

▫️Saldens

Triple IPA Extra Hops - Хмель: Citra, Mosaic, Simcoe

Cider Biodynamic Foeder 10
(2020 Year) - Cider Biodynamic 2020 Foeder 10 сделан в испанском стиле, из сорта яблок Пеппин Шафранный, с помощью дрожжевого брожения в большом дубовом фудере в течение года.

Сидр Биодинамик | Пепин-Шафранный Белевский уезд
(2022) | Фудер #4 - испанский сидр

Сидр Биодинамик | Пепин-Шафранный Белёвский уезд
(2023)| Фудер #3 - испанский сухой сидр

Сидр Биодинамик | Пепин-Шафранный Белёвский уезд
(2022) | Фудер #3 - испанский сухой сидр

▫️3 Fonteinen

3 Fonteinen Oude Geuze (season 21|22) Blend No. 125 - купаж 6 ламбиков из 5 разных бочек. Средний возраст более 26 месяцев.

3 Fonteinen
Wijnbergperzikenlambik - Виноградный персиковый ламбик - это результат мацерации красных виноградных персиков в течение не менее 5 месяцев на традиционном ламбике.

В эти выходные разгоняем тучи и поднимаем настроение 😎

▫️В пятницу с 21:00 делаем музыкальную паузу и наслаждаемся любимыми песнями вместе с Александром Юдиным 🎸

▫️В субботу за диджейским пультом DJ SKULT 🪩

В холодильнике нет свободного места, все краны заряжены вкуснейшим пивом🤤
Не хватает только тебя 😉

Белинского 38📍

сегодня #крандня бельгийский ламбик Kriek Boon

"Boon" Kriek — восхитительное вишневое пиво спонтанного брожения, в производстве которого используется как молодой, так и старый ламбик, выдержанный в дубовых бочках. На каждый литр пива добавляется примерно 400 грамм свежих вишен. Благодаря вторичному брожению в бутылке, пиво "Крик" приобретает насыщенный, фруктовый вкус и потрясающий вишнево-красный цвет.

Если открыть Untappd, можно обнаружить около десятка подстилей IPA. Но трудно спорить с тем, что именно West Coast IPA в свое время предопределил нынешнюю траекторию развития крафтовой индустрии в целом. Конечно, нет ничего постоянного, и сегодня прозрачные горькие IPA с Западного побережья явно уступили свое место в трендах мутным ароматным New England IPA. Самое время взглянуть на главные отличия флагманских охмеленных стилей в новой карточке.