CUSTOM BAR
288 subscribers
2.77K photos
118 videos
522 links
— Отборный крафт без комплексов
— Вечная классика
— Эволюция крафтовой культуры в городе

наш чат - https://t.me/custommirc

ул. Белинского, 38 (вход с левого торца)

Мы на картах :
• https://yandex.ru/profile/70897424468
• https://go.2gis.com/dhx7v
Download Telegram
06.01 в 22:00 - Мафиозники в баре! 🎤

Выбирай любую песню - и они её отыграют: рок, поп, то, что напеваешь в душе - всё под настроение и с огоньком🔥Продолжим новогодние каникулы в тёплой компании: бокал любимого пива, снежок за окном и музыка, от которой ноги сами идут в пляс.

Будет смешно, громко и по‑семейному драйвово - готовь голосовые связки и мы ждем тебя ❤️

Белинского 38📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥5🔥1
🎶09.01 | 22:00 - Денис Сунагатуллин

Очень обаятельный парень с гитарой и списком песен для любого настроения - от нежных баллад до заводных штук, которые заставят тапать ногой. 🕺

Осторожно: возможна массовая влюблённость в исполнение и неконтролируемое подпевание. Проверь свой сердечный ритм - приди в бар и сравним показания.😉

Ждем тебя❤️
Белинского 38
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2❤1
#пивнаякультура

Cold IPA - это не «ледяное пиво из рекламы», а довольно молодой и хитрый стиль.

Он появился в 2018 году в США. Его придумал Кевин Дэйви, пивовар из Wayfinder Beer (Портленд, Орегон). Цель была простая: сделать IPA, который пьётся легко как лагер, но при этом взрывает хмелем как хороший современный IPA.

Как его делают:

❄️Используют лагерные дрожжи (или гибридные)
❄️Бродят при пониженной температуре - холоднее, чем эль, но чуть теплее классического лагера
❄️В затор добавляют рис или кукурузу, чтобы сделать тело легче и суше
❄️Акцент делают на позднем и сухом охмелении - максимум аромата, минимум лишней тяжести

Как он на вкус:

⭐️Лёгкий, сухой, очень питкий
⭐️Яркий хмелевой аромат: цитрус, тропики, хвоя, иногда немного смолы
⭐️Чистый профиль брожения: без фруктового «компота» и тяжёлой сладости, как в некоторых NEIPA
⭐️Горечь заметная, но аккуратная - не «жидкий хмельной топор», а скорее хрусткий и освежающий

По сути, Cold IPA - это «IPA на стероидах чистоты»: максимум хмеля, минимум лишнего, пьётся легко, но вкус при этом мощный и прямой.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍8✍2
Долгожданная и первая поставка в новом году 🕺

🔥BAD Brew

Tart With Blueberry And Lavander - sour, smoothie/pastry, 5.5%. Тарт с черникой и лавандой

Tarte Tattin With Pear And Cinnamon - sour, smoothie/pastry, 5.5%. Тарт с грушей и корицей

Sparkling Tangerines With Fir - sour, smoothie/pastry, 5.5%. Шампанское, мандарины и ель


🔥Пивоварня Одна тонна / Odna Tonna

West Coast Custom V.2 - pilsner, 5.5%. Пиво сваренное для нашего бара теперь в банках

Пинта Пряника - stout, imperial/double oatmeal, 7%. Овсяный Стаут со специями


🔥Sergacore Brewery

Синец - sour, smoothie/pastry, 5%. Личи, банан, черный виноград, черника

Верхогляд - sour, smoothie/pastry, 5%. Банан, дыня, персик и манго

Гольян - sour, smoothie/pastry, 5%. Киви, груша, банан и белый виноград


🔥Play brew

"Foxy" Red Orange Yuzu - sour, 5.5%. Красный апельсин и юдзу

"Mary" Tomato Gose with pepper and coriander - sour, tomato/vegetable gose, 5.5%. Томатка с перцем и кориандром

"Ruby" Cherry Fruit beer - fruit beer, 6.9%. Вишневое пиво


🔥Velka Morava

Big Boy Nelson Sauvin - IPA, imperial/double, 8.4%.

Pacific Galaxy - IPA, American, 6.3%.

Zolotoy Yarlyk (Золотой Ярлык) -lager, dortmunder/export, 5.4%.

Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое) - pilsner, czech/bohemian, 4.5%.

Nunki - stout, imperial/double, 10.5%. С добавлением натурально ванили

Biergarten - wheat beer, hefeweizen, 4.5%.

The Magnificent Seven - lager, helles, 4.8%.

Moravský Klas Bavorské (Моравский Класс Баварское) - lager, helles, 4.6%.

Steel Is Real - IPA, American, 6.5%.

Beerten - IPA, American, 6%.

Nonflam - non-alcoholic, lager, 0.5%.


🔥Burning Brewery / Пивоварня Бёрнинг

Hot Gose Mango and Chili — sour, other gose, 5.5%. Манго и Чили


🔥Konix Brewery

Hemoglobin - sour, fruited, 7%. С гранатом

10 Barleywine Happens - barleywine, english, 10.5%. Выдержанный с хересной щепой

Russian Imperial Stout (barrel #Otmorozok) - freeze-distilled beer, 15%.

Десять - stout, russian imperial, 12.5%.

Russian Imperial Stout (barrel #Whisky) — stout, russian imperial, 12.5%. Выдержка 6 месяцев в дубовой бочке из-под виски


🔥On The Bones Contract Brewery

Невский Мятник - porter, baltic, 7.7%. С мятными, цитрусовыми и пряными нотами.


🔥Coven Brewery

To The Hellfire - stout, imperial/double milk, 6.9%. С карамелью, шоколадом и арахисом

Doomsday - stout, imperial/double milk, 7%. Тирамису

Eternally Yours - sour, smoothie/pastry, 6%. Апельсин, лимон, миндаль,ванильное печенье

South Of Heaven - sour, smoothie/pastry, 6.5%. Банан, белый шоколад, кокос.

Someone Somewhere - sour, tomato/vegetable gose, 5.5%. В корейском стиле

Far Beyond Driven - sour, smoothie/pastry, 6.9%. Клубничный крем

Under The Bridge - sour, smoothie/pastry, 6%. Лайковый пирог с маршмелоу

A Million Little Pieces - sour, smoothie/pastry, 6.9%. Пина колада


🔥Pivot Point

Бычье Сердце NON-ALCO - non-alcoholic, sour, 0.5%.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤2
16.01 | 22:00 - дуэт PICKME 🎹
Выбирай тепло и уют - и ты уже почти у нас. Дуэт с вокалом, клавишами и драйвом, который растопит лёд в любых сердцах. ❤️

На улице морозы? Отличный повод сбежать к нам - у нас горячее шоу и ещё горячее настроение. Еще и пиво вкусное 😎

Ждем тебя❤️
Белинского 38📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤2😱1🦄1
Для тех, кто не успел попробовать с крана нашу коллаборацию с «Одной Тонной» - отличные новости: West Coast Custom V2 теперь доступен в банках! 🥳
Партия ограничена - успейте, пока не распродано.

Вновь отправляем свои рецепторы на прокачку с West Coast Custom v.2, ретюнингованным пилснером Пивоварни "Одна Тонна", сваренным в коллабе с крутейшим Custom Bar из Томска к их шестому Дню рожденья. Поздравляем именинников бодрым сочетанием Cascade, Mosaic и El Dorado - освежающий вкус Западного побережья!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍5
#пивнаякультура

Забудьте про конфликт IPA и лагеров. Знакомьтесь: IPL - лучший ребёнок в семье!

Вы когда-нибудь спорили с друзьями, что круче: яркий и хмельной IPA или чистый, освежающий лагер? Пора заключать мир. Потому что есть стиль, который забрал всё лучшее от обоих родителей.

Что это за зверь?
IPL расшифровывается как India Pale Lager. Да-да, вы не ослышались. Это не эль. По сути, это лагер, но с характером IPA. Представьте себе: кристальная, чистая основа классического лагера (как у того самого пильзнера, который вы любите летом), но с мощным, сочным ударом американских или хмелей нового света. Никакой элевой фруктовости, только чистый хмель - цитрусовый, сосновый, тропический.

В чём прикол?
Всё гениальное просто:

✨Дрожжи лагерные - значит, пиво ферментируется при низких температурах. Это даёт ту самую знаменитую «лагерную» чистоту вкуса, без лишних эфиров.

✨Хмель - как у IPA - его здесь ОЧЕНЬ много, особенно на стадии холодного охмеления . Поэтому аромат - бомба: грейпфрут, апельсин, манго, хвоя. Вкус горьковатый, но приятный, а не царапающий глотку.

✨Пить - одно удовольствие - оно часто светлее по цвету, чем IPA, и за счёт лагерной основы - невероятно чистый и питкий хмельной напиток. Идеальный мост между мирами для любителей и того, и другого.

Кому понравится?

❤️Фанатам IPA, которые устали от элевой мутности и хотят «более чистого» хмелевого удара.

❤️Ценителям лагеров, которые хотят попробовать что-то новое, но не готовы к резким элям.

❤️Всем, кто ищет освежающий, ароматный и в меру горький крафт.

Итог: IPL - это не компромисс, а эволюция. Это как если бы строгий, вышколенный лагер надел косуху, научился играть на электрогитаре, но при этом не забыл побриться. Остроумный, современный и безумно вкусный стиль.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍3🥰2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
💥В эту пятницу (23.01, 22:00) В гостях - акустический дуэт ЖО.

Ребята играют так, будто пришли к тебе в гости с гитарой: без пафоса, зато с душой. Их философия: «Просто и понятно. Как ЖО» 🐱

Приходи отдохнуть от городского шума, выпить свежего и послушать то, что лечит лучше любого терапевта.

P.S. А если не попадешь на дуэт - не беда. Пиво у нас лучшее и атмосфера теплая в любой день недели. 🔥

Белинского 38📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤‍🔥4❤2
Обновление кранов ✨

Моравский Класс Баварское - Velka Morava


Искристый немецкий хеллес, сваренный из немецкого солода и охмелённый традиционными сортами Hallertauer Tradition и Spalter Select.
Хорошо утоляющий жажду, питкий и лёгкий, с элегантной солодовой базой и едва заметной хмелевой горчинкой.


Pacific Galaxy - Velka Morava

Свежий релиз в серии индиа пейлов стилистики западного побережья, охмелённый авторсикм блендом, где доминирует яркий тропический австралийский Galaxy.


Железнодорожная вода - Alaska

Русский имперский Стаут 14.8% сваренный на торфяном солоде для виски.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥7
🎹30 ЯНВАРЯ · ПЯТНИЦА · 22:00
————————————————
В гостях у бара - группа «МАФИОЗНИКИ»

Играют для вас живые каверы: от рок-классики до современных хитов, в своей душевной интерпретации.

Приходите послушать, подпеть и просто хорошо провести вечер под живую музыку и хорошее пиво.

————————————————
А если не получится в этот раз - ждем вас в любой другой день.
У нас всегда уютно, вкусно
и звучит отличная музыка
👀

Белинского 38📍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4
🔥 Midnight Project

Anubis - балтийский имперский портер, на трех копченых солодах 10%

Hop Headshot: Idaho7 - трипл IPA, 11%

Your Quadruple Sour Barbie Juice - вишневый саур, 11.5%

Dzyń-Dzyń - английский
барливайн, 14.5%

Uriziel - triple black IPA, 10%

What Are You Waitin’ For? Christmas? - саур мандариновый 12%

Come To Our Brewery - американский IPA, 6.6% Mosaic CRYO, Simcoe HyperBoost

Pitcher of Warm Times - NEIPA/хэйзи IPA, 6% Nelson Sauvin CRYO, CRYO POP, Citra

Spin-Off: Heaven Hill BA - имперский стаут, выдержанный в бочках из под Бурбона 12.5%

🔥Selfmade Brewery

West Coast Wreck - американский IPA, 6.7% Columbus, Chinook, Centennial

Galactic Outlaw - IPL, Citra 6.5%

HoNORable Round 10 - американский IPA, 6.5% Columbus, Citra, Amarillo

Moonlight Sorcery - NEIPA/хэйзи IPA, 6.7% Citra, Idaho7

🔥Plan B Brewery

Murquell Pilsner - чешский пилснер, 4.8%

Ковбой Мальборо - американский IPA, 6.5%

Отличный План - американский IPA, 7.3%

Солнечный Ветер - американский пейл эль, 4.8%

🔥Velka Morava

Mysterious Island: Galaxy / Huell Melon - NEIPA/хэйзи IPA, 6.6%

Welcome To the Jungle - имперский NEIPA/дабл, 8%

Take Five - американский пейл эль, 5.5%

Mysterious Island: Nelson Sauvin / Chinook - NEIPA/хэйзи IPA, 6.6%

Zolotoy Yarlyk (Золотой Ярлык) - экспортный лагер, 5.4%

Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое) - чешский пилснер, 4.5%

🔥Privatbrauerei Hösl

Weissbier Resi - хефевайцен, 5.3%

Mein Zoigl - историческое пиво цойгль, 5.2%

Mein Helles - хеллес, 4.8%

🔥Осьминогец / Osminogets

Ананасовый Удар - фруктовый саур, 6%

Огненный Конь Удачи - американский IPA, 7.2% Riwaka, Nelson

🔥SALIWA

ВОЛГОГРАДСКИЙ СКОРОСТНОЙ ТРАММЯУ - NEIPA/хэйзи пейл эль, 5.5%

МИХАЛЬЧ - имперский IPA, 8%

🔥Sabotage

Perm Planet - фруктовый саур, 7% малина, ежевика, мёд, лимон, ваниль, и специи

САБОТАЖ Пермское - фестбир, 5.3%

🔥Hophead Brewery

Хреновина (Hrenovina) - томатный гозе, 6%

Chela - американский IPA, 6% Hops: columbus, citra, mosaic.

Me Vale Madre - NEIPA/хэйзи IPA, 6.5%

🔥COVEN BREWERY

PERFECT SOUL - смузи/пастри саур, 6.9% клюквенный глинтвейн с красным апельсином

TO THE HELLFIRE - имперский/дабл милк стаут, 6.9% шоколад, карамель, орехи

DOOMSDAY - имперский/дабл милк стаут, 7% тирамису

🔥Brewmen

Надменный - имперский/дабл пастри стаут, 9.5% с кленовым сиропом

Высокомерный - имперский/дабл пастри стаут, 9.5% карамель Toffe

🔥Atmosphere Brewery

Философ номер 1 - милк/свит стаут, 5.5%

Savage Mountain - имперский стаут, 15%

🔥Magic Mess

Кто крайний? - IPL, 5% Cascade

Понедельник Pils - немецкий пилснер, 5%

Птичий короб - фруктовый берлинер вайссе, 4% манго, апельсин, лемонграсс

🔥CHIBIS Brewery

Alicante - Cold IPA на хмелях Motueka и Nelson Sauvin 5.6%

🔥4BREWERS

Hello My Name Is Dr. Greenthumb - Освежающий светлый лагер. Отчётливый вкус хмеля и солода и травянистые конопляные ноты. 5%

🔥Big Pot

BASE - классический берлинер вайссе, 8%

🔥Founders Brewing Co.

All Day IPA - сешн IPA, 4.7%

🔥Friesisches Brauhaus zu Jever

Jever Pilsener - немецкий пилснер, 4.9%

🔥Steppe & Wind Meadery (Степь и Ветер)

Citrus Payment Mead - пимент (медовуха), 6% Праздничный релиз в основе которого виноградное сусло Шардоне, хвойные ягоды можжевельника, бергамот и приятная хмелевая горчинка на послевкусии. Citrus Pyment Mead, как бой курантов в бокале: яркий и запоминающийся.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥8❤1