🍺 Velka Morava

· Псы с Городских Окраин — Czech Pale Lager, 3.6% ABV. Лёгкий чешский лагер

· Франконское — Lager, 4.7% ABV. Лагер во франконском духе: хлебная солодовость, благородный хмель и сухой, освежающий финиш.

· Tempest — New England IPA, 7% ABV. Плотный и насыщенный джуси IPA с загрузкой более 23 г хмеля на литр.

· Wānaka — New Zealand IPA, 6% ABV. Сухо выброженный IPA, охмелённый Nelson Sauvin, Wai-Iti и Citra. В аромате белый виноград, лайм, луговые травы и цитрусы.

· Zolotoy Yarlyk (Золотой Ярлык) — Dortmunder Export, 5.4% (40 IBU). Немецкий экспортный лагер с более плотным телом, чем у пилснера, и заметной благородной горчинкой.

· Moravský Klas Kněžice & Mutějovice — Czech Pilsner, 4.4% ABV. Чешский пилснер, вдохновлённый традициями двух исторических пивоваренных регионов. Хлебный солод, луговые травы и благородный жатецкий характер.

· Заехали в Лофт — German Pilsner, 5% (40 IBU). Немецкий пилснер с яркой, чистой горечью, сухим финишем и выраженным хмелевым профилем.

· Вдох | Выдох — American IPA, 6.5% ABV. Классический IPA американской школы с цитрусовыми, хвойными и тропическими нотами, поддержанными уверенной горечью.

· Moravský Klas Světlé (Моравский Класс Светлое) — Czech Pilsner, 4.5% (35 IBU). Традиционный чешский светлый лагер с солодовой полнотой, мягкой травянистостью и освежающей горчинкой.

· Mysterious Island: Krush & NZ Cascade — New England IPA, 6.6% ABV. Джуси IPA на хмелях Krush и NZ Cascade. В аромате спелые цитрусы, маракуйя, персик и тропические фрукты, а мягкое тело подчёркивает сочный характер пива.

🇳🇱 Brouwerij Kees

· Timberline Brew — Belgian Quadrupel, 9% (18 IBU). Необычный квадрюпель без бочковой выдержки. Вместо выдержки в бочке в пиво добавлялась древесина непосредственно во время созревания, что придало напитку дополнительные древесные, пряные и тёплые ванильные оттенки. Во вкусе карамель, инжир, изюм, тёмный хлеб и лёгкие древесные нюансы. Плотный, согревающий и очень мягкий для своих 9%.

· Barrel Project 2026 Double IPA — Double IPA, 8% (65 IBU). Один из самых необычных релизов Kees последних лет. Этот IPA провёл 6 месяцев в бочках из-под Gouden Carolus Single Malt и бренди, после чего получил свежий dry hop. Gouden Carolus — знаменитый бельгийский солодовый виски, производимый пивоварней Het Anker, поэтому бочки добавили ноты дуба, ванили, сухофруктов и благородного алкоголя. После охмеления пиво сохранило яркие ароматы цитрусов и тропических фруктов, что создало редкий баланс между свежестью IPA и глубиной barrel-aged пива.

· Anniversary #11 — Imperial Stout, 11.11% (54 IBU). Юбилейный стаут к 11-летию Brouwerij Kees. Плотное тело, шоколад, кофе, тёмная карамель и жжёный сахар. Несмотря на высокую крепость, остаётся сбалансированным и не перегруженным сладостью. Отличный вариант для неспешной дегустации.

⸻

🇧🇪 Brouwerij 3 Fonteinen

· 3 Fonteinen Oude Geuze (season 21|22) Blend No. 56 — Oude Geuze, 7.5% ABV. Розлив март 2022 года. Купаж ламбиков из четырёх бочек и четырёх разных варок. В составе только выдержанные ламбики возрастом от 2 до 4 лет, средний возраст купажа превышает 31 месяц. Во вкусе лимонная цедра, зелёное яблоко, сено, дуб и фирменная минеральность спонтанного брожения.

· 3 Fonteinen Oude Geuze (season 24|25) Blend No. 33 — Oude Geuze, 6.3% ABV. Розлив август 2025 года. Купаж не менее чем из пяти дубовых бочек, содержащих ламбики из одиннадцати разных варок. Более молодой и свежий по характеру, чем Blend No. 56: больше цитрусов, зелёного яблока и игристой кислотности при сохранении фирменной глубины 3 Fonteinen.

· 3 Fonteinen Nocturne (season 24|25) Blend No. 22 — Wild Oud Bruin, 7.3% ABV. Очень редкий релиз. Купаж тёмного солодового пива трёх разных возрастов, созревавшего в дубовых бочках для ламбика. В составе около 46% шестилетнего пива и 44% трёхлетнего, средний возраст купажа — более 51 месяца. Во вкусе вишня, красная смородина, бальзамический уксус, дуб, сухофрукты и винные оттенки. Это уже ближе к хорошему натуральному вину, чем к привычному кислому пиву.

🍺 Stamm Brewing

· Škopek — Czech Pilsner, 4.8%. Классический чешский пилснер с мягкой солодовой базой, травянистыми хмелями и сухим финишем.

· Fietser — Witbier, 5%. Лёгкий бельгийский бланш с цитрусом, кориандром и освежающим характером.

· Desert Glitch — New England Pale Ale, 5.5%. hopped with Citra, Citra CRYO, Nelson Sauvin, Motueka

· Turbid Flow — New England IPA, 7%. hopped with Citra, Mosaic, Strata, Motueka

🏃‍♀️ Brodilka

· Бродилка Сухой — Dry Cider, 6%. Сухой яблочный сидр без лишней сладости.

· Бродилка Полусухой — Traditional Cider, 5.5%. Баланс яблочной свежести и лёгкой сладости.

· Бродилка Полусладкий — Traditional Cider, 5%. Яркий яблочный вкус с мягким сладким финишем.

🍺 Big Village Brewery

· Штрафной — Lager, 4% (10 IBU). Лёгкий лагер на каждый день с чистым освежающим вкусом.

· Предисловие — American IPA, 7% (60 IBU). охмелённый Krush/Citra/Nelson Sauvin

· Парейдолия — Hopfenweisse, 5.5% (10 IBU). Riwaka и El Dorado

· Urban Flow — New England IPA, 7% (35 IBU). Galaxy, Mosaic, Nectaron

· Melting Soul — New England IPA, 7% (35 IBU). Strata/Riwaka/Nelson Sauvin Amplifire.

· Icebreaker — Cold IPA, 7% (70 IBU). Centennial/Mosaic/Motueka.

· Yellow Cream — DDH Oat Cream NEDIPA, 8.5% (30 IBU). Охмеление Sabro, Citra и Citra Cryo, во вкусе кокос, ананас и цитрусы.

· Распутье — Imperial New England IPA, 8.5% (40 IBU). Galaxy/Krush/Simcoe/Citra CRYO

· Washday — Fruited Sour, 5.5%. Добавки: клубника, лимон и мята.

· Wild Harvest — Graff, 6%. Гибрид сидра и пива с яблочной свежестью и лёгкой солодовой базой.

· Антракт — English Barleywine, 11.5% (20 IBU). Каноничная интерпретации английского Барливайна: солод Maris Otter, аутентичный дрожжевой штамм, охмеление EKG&Fuggle.

🍺 Zagovor Brewery

· Dozen Stout — Russian Imperial Stout, 16%. Юбилейный имперский стаут с добавлением ванили и кофе.

🍺 4BREWERS

· Ash Veil — Irish Dry Stout, 4.5%. Сухой стаут с кофейно-жжёным профилем.

· Зависимость — Tomato / Vegetable Gose, 5%. Томатный гозе: томаты, соль, базилик, кориандр и пряная паприка.

· Зависимость [Кинза] — Tomato / Vegetable Gose, 4.5%. Томатный гозе с акцентом на кинзу.

· Зависимость [Халапеньо] — Tomato / Vegetable Gose, 4.5%. Томатный гозе с лёгкой остротой маринованного халапеньо.

🍺 CHIBIS Brewery

· Кислотный заряд Nelson Sauvin — Sour IPA, 6.2%. Кислый IPA с Nelson Sauvin.

· Кислотный заряд Motueka — Sour IPA, 6.2%. Кислый IPA с Motueka.

· 9 лет / IX лет — Russian Imperial Stout, 10%. Плотный имперский стаут.

🍺 Plan B Brewery

· Static Cloud: Nectaron / Simcoe / Riwaka — New England IPA, 6.2% (40 IBU).

· Woofsner Pilsner — American Pilsner, 5% (40 IBU). Охмеление Strata, Idaho 7

🍺Brewlok Brewery

· Космическое мужество — Session IPA, 3.5%. Лёгкий и питкий IPA.Columbus, Simcoe, Mosaic, citra

🍺 SALIWA

· ЗМЕЙ УШИНЫЧ — New Zealand Pilsner, 5.7% (20 IBU). Новозеландский пилснер. Ривака.

🍺 Midnight Project

· Ferment 42 — American Pale Ale, 5% (35 IBU). w/ BRU-1, Nelson Sauvin CRYO


· Omnissiah Light — American IPA, 6.2% (50 IBU). Американский IPA с уверенной горечью. Citra, Mosaic, Ekuanot cryo

· Hop Headshot: Green Bullet — Triple IPA, 11% (111 IBU). DDH Triple IPA на хмеле Green Bullet.

🍺 Осьминогец / Osminogets

· Зубная Паста Манго — Milkshake IPA, 7%. Манговый Milkshake IPA с мозаиком.

· Джусер 2 2 2 2 2 — New England IPA, 6.5% (30 IBU). Охмелен HBC 630, Bru-1 и Mosaic. Собран с танка в максимально хмелевой момент.

· Ванна Риваки — New England IPA, 5.5% (30 IBU). NEIPA с акцентом на Riwaka.

🍺 Black Cat Brewery

· Липкие Лапки — Fruited Sour, 7%. Фруктовый сауэр с маракуйей, персиком и малиной

· Фруктовый Колосок — Fruited Wheat Beer, 5%. Фруктовое пшеничное пиво с абрикосом.

· Леденящий котел — Cold IPA, 6.9% (55 IBU). Ривака и гэлакси.

· Флаффик смузи: розовая гуава, клубника, чёрная смородина — Smoothie / Pastry Sour, 5.5%.

· СОЛО КОТ Цитра — American IPA, 6.9% (68 IBU). Моноохмеление Citra.

🍺 DIETA / ДИЕТА

· Red Berries Gang Scarlet Drank — Smoothie / Pastry Sour, 7%. Ягодный смузи-сауэр клубника, малина и клюква

· Hot Smoothie You Deserve: Mango — Smoothie / Pastry Sour, 8%. Смузи-сауэр с манго и Чили.

· Hopuhopu Pehipehi — New Zealand Pilsner, 4.5%. Новозеландский пилснер.

· Seven Seas — Traditional Gose, 4.5%. Классический освежающий гозе.

🍺 Plague Brew

· Oregano Forester — Other Gose, 5.2% (7 IBU). Грибной гозе с добавлением орегано.

· Signal De Botrange Poire — Flanders Red Ale, 7% (10 IBU). Кислый красный эль в бельгийском стиле с грушей.

🍺 Big Pot

· ДОФАМИН / DOPAMINE — Smoothie / Pastry Sour, 7%. Добавки: белый виноград, красный виноград, белый персик, банан и кокос.

· Lemon Meringue Pie — Smoothie / Pastry Sour, 6.5%. Десертный смузи-сауэр в стиле лимонного меренгового пирога.

🍺 Selfmade Brewery

· Abyssal Brute — Melomel Mead, 13.5%. Меломель с мёдом, вишней и гранатом.

· Lunar Voice — New England IPA, 6% (44 IBU). Мягкий и сочный NEIPA.

🍺 Hophead Brewery

· Пигус — Other Gose, 6%. Необычный гастрономический гозе. Старорусские кислые щи в стиле кислый гозе: Говяжий бульон, свиная грудинка, мясо ягненка, маринованные огурцы, сельдерей, морковь, петрушка, укроп, лук, чеснок, черный молотый перец, душистый перец, тмин, кориандр, соль.

· Окрошка / Okroshka Soup — Other Gose, 6% (1 IBU). Гозе по мотивам окрошки.

· Питерский свекольник — Other Gose, 6.5% (5 IBU). Овощной гозе со свекольным профилем.