CUSTOM BAR
288 subscribers
2.77K photos
118 videos
522 links
— Отборный крафт без комплексов
— Вечная классика
— Эволюция крафтовой культуры в городе

наш чат - https://t.me/custommirc

ул. Белинского, 38 (вход с левого торца)

Мы на картах :
• https://yandex.ru/profile/70897424468
• https://go.2gis.com/dhx7v
Download Telegram
🍺 Velka Morava

· Biergarten — Hefeweizen, 4.5%. Классический немецкий вайцен с ароматом банана и гвоздики, мягким пшеничным телом и освежающим финишем.

· Moravský Klas Pšeničné — Hefeweizen, 4.5%. Светлое пшеничное пиво с дрожжевым характером, нотами спелого банана и лёгкими пряными оттенками.

· Helios — Helles, 4.8%. Чистый и питкий немецкий хеллес с мягкой солодовой сладостью, хлебной основой и деликатной хмелевой горчинкой.

· Moravský Klas Světlé — Czech Pilsner, 4.5% (35 IBU). Богемский пилснер с благородной жатецкой горечью, свежим солодовым вкусом и сухим послевкусием.

· Zolotoy Yarlyk (Золотой Ярлык) — Dortmunder Export, 5.4% (40 IBU). Полнотелый экспортный лагер с выраженной солодовой базой и уверенной благородной горечью.

· King Lear — Extra Special Bitter, 4.7%. Английский ESB с карамельным солодом, лёгкими ореховыми нотами и традиционной британской хмелевой горчинкой.

· Take Five — American Pale Ale, 5.5%.Мягкий, освежающий и питкий американ пейл эль с выраженным солодовым телом и аккуратной хмелевой горчинкой. Simcoe, Amarillo и Ekuanot придают пиву ноты цитусов и тропических фруктов.

· Mysterious Island: Rakau / Galaxy — New England IPA, 6.6%. Сочный NEIPA на хмелях Rakau и Galaxy с нотами персика, маракуйи и тропических фруктов.

🍺 Одна Тонна

· Кикфлип: Southern Cross + Mosaic — American IPA, 6.6%. IPA с охмелением Southern Cross и Mosaic. Цитрусы, тропические фрукты и лёгкая хвоя.

· Мейнстрит: Dolcita + Sabro — American Pale Ale, 5.5%. APA на хмелях Dolcita и Sabro с кокосовыми, цитрусовыми и фруктовыми оттенками.

· Мейнстрит: Talus + Mosaic — American Pale Ale, 5.5%. Яркий APA с охмелением Talus и Mosaic. Грейпфрут, тропики и лёгкие цветочные ноты.

· Mr. O’Vsyanka (Мистер О’всянка) — Oatmeal Stout, 6%. Мягкий овсяный стаут с шоколадно-кофейным профилем и кремовым телом.

· Сибирский рейс — Imperial Baltic Porter, 13.9%. Плотный балтийский портер с оттенками тёмного шоколада, карамели, сухофруктов, чистым профилем и согревающим финишем.


· Honeypot: Клубника, Персик, Лайм — Session Mead, 6%. Лёгкая медовуха с ярким сочетанием спелой клубники, сочного персика и освежающего лайма.

· Honeypot: Клюква, Грейпфрут — Session Mead, 6%. Медовуха с кисло-сладкой клюквой, цитрусовой горчинкой грейпфрута и освежающим вкусом.

· Honeypot: Вишня — Session Mead, 6%. Медовуха с насыщенным ароматом спелой вишни и приятной ягодной кислинкой.

· Такт: Апельсин + Грейпфрут + Лайм — Session Mead, 4%. Освежающая цитрусовая медовуха с яркой кислинкой и лёгкой медовой сладостью.

· Такт: Клюква + Малина — Session Mead, 4%. Ягодная медовуха с балансом сладкой малины и терпкой клюквы.

· Такт: Малина + Гранат — Session Mead, 4%. Сочная медовуха с насыщенными нотами малины и лёгкой терпкостью граната.

🇳🇱 Brouwerij Kees

· Enjoy the Silence —это крепкий бельгийский квадрюпель (Belgian Quadrupel), обладающий мощным характером, согревающим эффектом и богатым темным профилем.

· Timberline Brew — Belgian Quadrupel, 9%. На этот раз вместо выдержки в древесине в пиво была добавлена древесная стружка непосредственно в пиво. В результате получается насыщенный, теплый вкус с совершенно новой ноткой. Насыщенный, сложный и удивительно мягкий вкус — уникальный опыт для всех, кто любит пиво с характером.

· Export Porter 1750 — Imperial Porter, 10.5%. Сорт вдохновлён историческими английскими экспортными портерами XVIII века, которые варили крепче для длительных морских путешествий. Плотное тело, шоколад, кофе, жжёный солод и тёмная карамель.

🍒 🇧🇪 3 Fonteinen

· Intens Rood (Season 19/20) Blend No. 78 — Kriek Lambic, 7%. Один из самых интересных купажей легендарной бельгийской пивоварни.

Особенности этого релиза:

• 🍒 458 г кислой вишни на литр готового пива.

• 🪵 Вишня мацерировалась почти 9 месяцев — часть в дубовых бочках, часть в танках из нержавеющей стали.

• 🍺 Купаж собран из молодых и двухлетних ламбиков, полученных из 7 разных варок и нескольких дубовых бочек.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍3
🍻 Custom Ларёк ищет бармена!

Любишь общаться с людьми, интересуешься крафтовым пивом или давно хотел попробовать себя за барной стойкой? Тогда тебе к нам.

Что тебя ждёт:

🔥 Работа в дружной команде без лишнего официоза

🍺 Возможность разобраться в мире крафтового пива и постоянно узнавать что-то новое

📈 Обучение с нуля — опыт приветствуется, но не обязателен

🤝 Адекватное руководство, поддержка коллег и хорошая атмосфера

Мы ищем человека, который:

✔️ Любит людей и умеет создавать хорошее настроение

✔️ Ответственно относится к работе и не боится учиться новому

✔️ Готов работать в команде и быть частью Custom

Если ты давно хотел попасть в мир крафта или уже умеешь работать за баром — будем рады познакомиться.

📩 Звони или пиши:
+7 (913) 889-34-67 (Евгений)

Возможно, именно тебя не хватает нашей команде. 🍻
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤2
💥 Краснодар едет в Томск! Дегустация пивоварни «Ганза» в Custom bar!

Два вечера подряд гостей ждёт новая подборка сортов:от классических IPA и стаутов до фруктовых смузи-сауров и томатного гозе. Повторяться лайн-апы не будут, поэтому полная картина откроется тем, кто придёт на обе дегустации.

🎤 Проводить дегустации будет Антон Бугаенко - представитель пивоварни, который знает о «Ганзе» буквально всё. Расскажет, как создаются новые релизы, почему рецепты получаются именно такими, что скрывается за необычными ингредиентами и ответит на любые вопросы.

📍29.07 | 20:00 |
Custom Bar
Белинского, 38

📍30.07 | 20:00 |
Custom Bar Laryok
Усова, 1/1

🆓 Участие бесплатное (но места ограничены)

Если давно хотели познакомиться с «Ганзой» или просто любите открывать для себя новое крафтовое пиво - это отличный повод заглянуть в гости. ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤3🔥3👍1🫡1
CUSTOM BAR pinned a photo
🍺 4BREWERS

· Движущая Сила — Non-Alcoholic IPA, 0.5%.

· Гласность IPA [NO ALCO] — Non-Alcoholic IPA, 0.5%.

· Ничего лишнего — Imperial Stout, 11.5%. Классический имперский Стаут

· Зелёная Лагуна — Fruited Sour, 5%. Зеленый мандарин и сироп Блю Кюрасао

🍎 Юность Ломоносова

· Полусухой яблочный сидр — Cider, 5%.

· Сухой яблочный сидр — Dry Cider, 5%.

· Яблочный сидр с малиной и базиликом — Fruit Cider, 5%.

🍎 Rebel Apple

· Sadwave Cider — Hopped Cider, 6%. Охмелен Citra и Mosaic. Коллаб с Zagovor

· Rage Against the Pepin — Traditional Cider, 6%.

Моносортовой сидр из летних яблок "Мелба".
Золотая медаль главного мирового конкурса сидра и пуаре GLINTCAP (США) в категории сидры из особых сортов (Heritage Cider).

🍯 Степь и Ветер

· Black Currant Mead — Melomel, 6%. С черной смородиной

· Black Currant & Lime Mead — Melomel, 6%. Черная смородина и лайм

🍺 Brewlok Brewery

· Эндшпиль — Altbier Doppelsticke, 8.5%. Более насыщенная и крепкая версия Альтбира


🍺 DIETA

· Double Or Nothing — Double IPA, 8.5%.
riwaka x motueka amplifier x cascade cryo x citra


🍺CHIBIS Brewery

· ТА IPA которую мы брали вчера — American IPA, 6.5%. Citra, Mosaic


🍺 White Stone

· Светлое — Light Lager, 5% (27 IBU).


🍺 Magic Mess

· Великий суп — Session IPA, 5.5% (25 IBU). Mosaic


🍺 Selfmade Brewery

· Selfmade Bitter — Best Bitter, 4.5% (25 IBU).

🍺 SALIWA

· Hopelessly Hopsful — American IPA, 7% (80 IBU).горячий охмел: Warrior, Citra, Simcoe, Amarillo;
холодный охмел: Simcoe, Citra, Amarillo.


🍺 Hophead Brewery

· Чувствуется какая-то лёгкость — Session IPA, 3.5% (40 IBU). Hops: Mosaic Cryo, Ekuanot Cryo, Helios.

· Мастава — Tomato Gose, 6% (1 IBU). Национальный Узбекский суп в стиле кислый гозе: говяжий бульон, баранина, картофель, рис, консервированные помидоры, болгарский перец, томатная паста, морковь, лук, чеснок, черный молотый перец, душистый перец горошком, петрушка, кинза, тмин, соль.

· Mega Death — Tomato Gose, 6%. Томатная паста, консервированные помидоры, томатный сок, перец чили, копченый перец хабанеро, желтый перец бхут-джолокия, желтый перец тринидадский скорпион, черный перец, душистый перец, имбирь, тмин, кориандр, соль.


🍺 Black Cat Brewery

· О май сад! — Fruited Sour, 4%. Апельсин и эстрагон

· Natürliches — Fruited Berliner Weisse, 5.3%.


🍺 Midnight Project

· Just: Gose (Ultraviolet) — Gose, 5.4% (12 IBU). С добавлением клитории тройчатой

· Take Me Now & Drink Me Later — American IPA, 6.3% (50 IBU). Azacca, Azacca CRYO, Columbus Lupomax.

· Zhigulikkeller — India Pale Lager (IPL), 4.5% (37 IBU). Collaboration w/ Mikkeller and Selfmade brewery.
DDH Citra & Simcoe hops

· Your Quadruple Sour Passion Juice — Fruited Sour, 11.5% (15 IBU). Маракуйя

· Dog Friendly — Fruited Sour, 6% (10 IBU). Черника

· Питерский Олдскул: Say 26 — Helles, 4.8% (15 IBU). Охмелен Citra

· Gift of Art — American Stout, 10.5% (50 IBU). Mosaic

· Necessary Gear — Session IPA, 5% (43 IBU). Citra, Galaxy

· West Wave: Cascade & Simcoe — American IPA, 6.5% (50 IBU).

· Reason to Survive — New England IPA, 7% (40 IBU). Cashmere, Idaho 7

🍺 Big Pot

· Lemon Meringue Pie — Smoothie Pastry Sour, 6.5%. Лимонный пирог с меренгой

· Rose — Smoothie Pastry Sour, 7%.Купаж испанского мускатного винограда и розового винограда из США, с розовой гуавой

· Easy Hop — Session IPA, 4.5%. Mosaic, Nelson

🍺 Plan B Brewery

· Солнечный Ветер — American Pale Ale, 4.8% (35 IBU).

· Ковбой Мальборо — American IPA, 6.5% (50 IBU).

· Бэрримор — Oatmeal Stout, 6% (50 IBU).

🍺 Brewmen

· Харизма Passion Fruit — Fruited Berliner Weisse, 5.5% (5 IBU).

· Одна здесь отдыхаешь? Вишня — Fruit Beer, 7%.

· Харизма Black Currant — Fruited Berliner Weisse, 4.5% (5 IBU).

· Тает первым — Smoothie Pastry Sour, 7%.

· Харизма Raspberry — Fruited Berliner Weisse, 4.5% (5 IBU).


🍺 Пивоварня Ортодокс

· Ортодокс Хеллес — Helles, 4.2% (16 IBU).

· Ортодокс Вишня — Fruit Beer, 4% (10 IBU).

· Ортодокс Премиум Лагер — Pale Lager, 4.5% (24 IBU).

· Ортодокс Жигулёвское — Helles, 3.8% (25 IBU).
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥3❤1
SibCraftFest × ГАСТРОКОРТ = LOCAL на крыше ☀️🍻

1–2 августа 2026 года встречаемся в самом центре Новосибирска, на крыше Гастрокорта @gastrocourt_nsk

LOCAL на крыше — это два дня дегустаций, открытий и отличного летнего настроения в формате «ярмарка-продажа».

🍺 30 пивоварен
🍺 100 сортов пива/сидра/мидов
🌆 Абсолютный open air с видом на город
🍔 Более 140 гастрономических концепций Гастрокорта
🎤 Ведущий, музыка, конкурсы и подарки
💦 Пенная вечеринка
🎁 Розыгрыши призов

LOCAL на крыше — это фестиваль открытий.

Мы собираем на одной площадке как известные крафтовые проекты, так и молодые независимые пивоварни, которые только начинают свой путь. Здесь можно познакомиться с новыми вкусами, найти любимый сорт и увезти его с собой.

LOCAL DRINKS
Пиво, сидр, миды и другие напитки от локальных производителей со всей России.

LOCAL FOOD
Лучший фудмолл города с кухнями со всего мира и сотнями вариантов для идеального гастрономического сопровождения.

LOCAL FUN
Конкурсы, активности, подарки, развлечения и атмосфера настоящего летнего городского праздника.

LOCAL MUSIC
Музыка, которая будет сопровождать фестиваль оба дня и создавать настроение на крыше до самого вечера.

🎟️ Билеты уже в продаже на fest.gusi.rest
🔥 В CUSTOM BAR ПРИЕХАЛИ ЭКСКЛЮЗИВНЫЕ АМЕРИКАНСКИЕ ТОПЧИКИ!

Свежая поставка настоящей американской IPA-классики от Fidens Brewing Co. и Tree House Brewing Company - двух культовых пивоварен, которые годами занимают верхние строчки Untappd. Банки, за которыми охотятся по всему миру, теперь у нас. 🍻

🇺🇸 Fidens Brewing Co.

· Triple Kaleidoscope — Triple New England IPA, 10.5%
Флагманский тройной NEIPA с невероятной плотностью и сочной текстурой. Охмеление построено вокруг Citra, NZ Cascade и Nelson Sauvin, что раскрывает мощный букет манго, маракуйи, ананаса, белого винограда и цитрусов. Несмотря на 10.5%, алкоголь отлично скрыт, а финиш остаётся мягким и насыщенным.

· Triple Jasper with Rakau — Triple New England IPA, 10%
Специальная версия Jasper с акцентом на новозеландский хмель Rakau. Компанию ему составляет Citra. В аромате — спелый абрикос, жёлтый персик, маракуйя, манго и лёгкие хвойные оттенки.

· Te Horokoau — Imperial New England IPA, 8.5%
Новая Зеландия во всей красе. Главную роль здесь играют Nelson Sauvin, Motueka и Rakau, благодаря которым появляются ноты белого винограда, лайма, крыжовника, спелого персика и тропических фруктов.

⸻

🇺🇸 Tree House Brewing Company

· Julius — New England IPA, 6.8% Julius — флагманский американский IPA, наполненный терпким американским хмелем, — это яркое, сочное пиво с ароматами манго, персика, маракуйи и цитрусового сока. Мягкое, обволакивающее ощущение во рту и сбалансированная горечь гарантируют, что Julius никогда не надоест — это настоящее удовольствие!

· Doppelgänger — Imperial New England IPA, 8.2% Это пиво — имперская версия Alter Ego. Оно проходит интенсивную обработку в котле и сухое охмеление, в результате чего получается острый и ароматный двойной IPA, который очень приятно пить. Проще говоря, это сочная и терпкая цитрусовая бомба.

🍺 Количество банок крайне ограничено. Эти сорта редко покидают пределы США, поэтому шанс попробовать их в России выпадает действительно нечасто.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤‍🔥2