Начинаем неделю с поставки 😏

✳️ Alaska brewery

Еретичка - Томаты, сок лайма, перчик чили и специи. Мексиканское настроение и натуральные ингредиенты - это мичелада от Аляски

Ипатерапия - DIPA Citra Mosaic

Ирландец молочный - молочный Стаут

Вишневый эль

✳️ Andreev Ciderworks

Ice Perry - Ice Perry сделан из локальных груш Ленинградской области по методу криоконцентрации. Сначала довольно сладкая а потом сложная и глубокая история с долгим послевкусием.

Ice Cider - сладкий сидр по методу криоконцентрации 2021

Ice Graff - Коллаборация AndreevCider и BrewDivision, это полусладкая вымороженная версия традиционного графа, с добавлением перед розливом яблочного вымороженного сока высокой плотности. Очень интересный продукт на стыке сидра и пива, многогранный, насыщенный и сбалансированный.

Mirage of St Michel - Сидр полусухой. Купаж сортов Осеннее полосатое и Пепин шафранный, а также терпких диких
яблок. Во вкусе заметная танинность и умеренная кислотность,
сбалансированная остаточным сахаром, тельный и ароматный. Классический
метод.

Sweet Endeavour - Полусладкий сидр. Выразительно анималистический, фермерский петнат на диких дрожжах.
Насыщенный вкус, баланс остаточного сахара и кислотности. Также удален осадок, для более чистой и яркой палитры вкусов

Northwest Style - Освежающе кислотный, очень гастрономичный легкий напиток с элегантным
сбалансированным вкусом, без выразительных танинов или фермерского
стиля. В аромате сушеные яблоки и осенний лес.
Классический метод


Spring Fiesta - ода молодому сидру, медленная ферментация в емкостях 5 месяцев.
Этот сорт разлит в бутылки сразу после окончания медленной спонтанной ферментации и осветления (метод ансестраль/пет-нат).
Сочный, освежающий купаж нескольких сортов яблок для наслаждения солнечной весенней погодой.

✳️ Backswood

Гуава - сидр с гуавой

Apple cider - сухой сидр

Berries cider - ягодный сидр полусладкий

✳️Закон ньютона

Персик - Полусладкий сидр, изготовленный из яблочного сока прямого отжима с добавлением персикового сока.

Черная смородина - Полусладкий сидр, изготовленный из яблочного сока прямого отжима с добавлением сока черной смородины