#поставкаКастомЛарек
Hazyboy - Новоанглийский индиа пейл, сваренный совместно с командой томского бара Custom. Двойное сухое охмеление многогранным новозеландским Nelson Sauvin в пыльце и T90, а также пыльцой Idaho. Традиционно на сухой стороне, с выраженными нотами топических фруктов и цитрусов, пряный, сочный, с мягкой горчинкой.
One for All: Citra - single hop ipa
Огниво:Centennial, Krush и Cascade - APA
Hyperpink: Citra Cryo, Krush и Motueka - NEIPA
Летний марафон - пилснер
Twist joy - берлинер ананас и яблоко
Village Pils - немецкий пилс: солод Pilsner, охмеление Tettnanger/Saphir
Milk brothers - молочный кофейный стаут
All cats are cute - Хейзи Пейл Эль охмелённый Mosaic/Talus/Motueka
The Bay Area - Пейл эль в стиле западного побережья
Muncher Weisse - wheat beer hefeweizen
Hofbrau original - helles
Klausner pils - pilsner
Klausner Helles - lager helles
Klausner weizen- hefeweizen
Helle Weisse - hefeweizen
Paulaner hefeweizen- weissbier
Munchner hell - lager helles
Светлое - Pale Ale
Янтарное - красный эль
Летний вайб - берлинер с черной смородиной
• Velka Morava Hazyboy - Новоанглийский индиа пейл, сваренный совместно с командой томского бара Custom. Двойное сухое охмеление многогранным новозеландским Nelson Sauvin в пыльце и T90, а также пыльцой Idaho. Традиционно на сухой стороне, с выраженными нотами топических фруктов и цитрусов, пряный, сочный, с мягкой горчинкой.
• Пивоварня Одна Тонна One for All: Citra - single hop ipa
Огниво:Centennial, Krush и Cascade - APA
Hyperpink: Citra Cryo, Krush и Motueka - NEIPA
Летний марафон - пилснер
• Big Village Brewery Twist joy - берлинер ананас и яблоко
Village Pils - немецкий пилс: солод Pilsner, охмеление Tettnanger/Saphir
Milk brothers - молочный кофейный стаут
All cats are cute - Хейзи Пейл Эль охмелённый Mosaic/Talus/Motueka
The Bay Area - Пейл эль в стиле западного побережья
• Hofbräu MünchenMuncher Weisse - wheat beer hefeweizen
Hofbrau original - helles
• Privatbrauerei Einsiedler Brauthaus Klausner pils - pilsner
Klausner Helles - lager helles
Klausner weizen- hefeweizen
• Scherdel Bier Helle Weisse - hefeweizen
• Paulaner Brauerei Paulaner hefeweizen- weissbier
Munchner hell - lager helles
• Выборгский пивзавод Светлое - Pale Ale
Янтарное - красный эль
• Atmosphere brewery Летний вайб - берлинер с черной смородиной
❤4👍1
#пивнаякультура
Flanders red ale – это особый сорт пива, который производится в регионе Фландрия, расположенном на северо-западе Бельгии. Этот сорт пива имеет вкус и аромат, который отличается от других видов пива.
Фламандский эль получает свою характерную кислинку благодаря особым условиям созревания в бочках, где он хранится на протяжении нескольких лет. Бочки, в которых созревает фламандский эль, часто содержат бактерии, которые помогают создавать его уникальный вкус.
Эль может иметь разные вкусовые оттенки, от легкого фруктового до более насыщенного и карамельного. Он также может быть разной крепости – от легкого до более крепкого.
История появления бельгийского красного пива связана с традициями производства пива в Бельгии, которые уходят своими корнями в глубокую древность.
Первые упоминания о производстве пива в Бельгии относятся к 12 веку, когда монахи начали варить пиво в монастырских пивоварнях. Они использовали местные ингредиенты – солод, хмель и воду – и постепенно развивали и совершенствовали технологию производства пива.
Фламандский эль как сорт пива появился в Фландрии в 19 веке, когда мастера переняли технологии пивоварения из Англии. В Англии в то время пиво пили выдержанным в бочках. Бочки были не очень герметичными и допускали попадание воздуха, что приводило к загрязнению пива бактериями, в результате чего оно приобретало характерную кислинку. Со временем местные пивовары начали специально обогащать свои бочки бактериями и дрожжами, чтобы получить желаемый вкус и аромат пива.
Оба термина – «фламандский эль» и «фландрийский эль» – используются для обозначения одного и того же сорта пива. «Фландрия» – это исторический регион в северной части Бельгии, где производятся многие известные сорта пива, включая фламандский эль.
Однако, более правильным термином является «фламандский эль», так как он указывает на конкретный сорт пива и соответствует его названию на языке оригинала. «Фландрийский эль» же является более общим термином, который может охватывать различные сорта пива, производимые в регионе Фландрия.
Flanders red ale – это особый сорт пива, который производится в регионе Фландрия, расположенном на северо-западе Бельгии. Этот сорт пива имеет вкус и аромат, который отличается от других видов пива.
Фламандский эль получает свою характерную кислинку благодаря особым условиям созревания в бочках, где он хранится на протяжении нескольких лет. Бочки, в которых созревает фламандский эль, часто содержат бактерии, которые помогают создавать его уникальный вкус.
Эль может иметь разные вкусовые оттенки, от легкого фруктового до более насыщенного и карамельного. Он также может быть разной крепости – от легкого до более крепкого.
История появления бельгийского красного пива связана с традициями производства пива в Бельгии, которые уходят своими корнями в глубокую древность.
Первые упоминания о производстве пива в Бельгии относятся к 12 веку, когда монахи начали варить пиво в монастырских пивоварнях. Они использовали местные ингредиенты – солод, хмель и воду – и постепенно развивали и совершенствовали технологию производства пива.
Фламандский эль как сорт пива появился в Фландрии в 19 веке, когда мастера переняли технологии пивоварения из Англии. В Англии в то время пиво пили выдержанным в бочках. Бочки были не очень герметичными и допускали попадание воздуха, что приводило к загрязнению пива бактериями, в результате чего оно приобретало характерную кислинку. Со временем местные пивовары начали специально обогащать свои бочки бактериями и дрожжами, чтобы получить желаемый вкус и аромат пива.
Оба термина – «фламандский эль» и «фландрийский эль» – используются для обозначения одного и того же сорта пива. «Фландрия» – это исторический регион в северной части Бельгии, где производятся многие известные сорта пива, включая фламандский эль.
Однако, более правильным термином является «фламандский эль», так как он указывает на конкретный сорт пива и соответствует его названию на языке оригинала. «Фландрийский эль» же является более общим термином, который может охватывать различные сорта пива, производимые в регионе Фландрия.
❤2
Garden Sour Kitchen - 12% саур с клубникой и гуавой
Blemish Sour Kitchen - 12% саур с персиком
Carnaval Beer - Легкий кукурузный лагер с добавлением риса
Most Wonderful Time 4 A Beer (Frozen) - вымороженный 18% молочный Стаут с тоффи
Tehnida (Frozen) - вымороженный классический имперский Стаут
August - бланш
Different Trains - West Coast IPA HBC 522 + Centennial CRYO & Cascade CRYO
Tap 28 - Rule 10 - NE IPA Nectaron, Eclipse, Krush CRYO & Citra Lupomax!
ЕГОР - 2025 - EGOR - 15% имперский Стаут выдержанный на какао кокосовой стружке
Sailors Knot - IPA hopped with Talus, Simcoe, McKenzie
Safe Risk - New England IPA hopped with Sultana, Motueka, Citra
Sommer - Session IPA hopped with Citra, X-14, Cashmere
Twins - New England DIPA hopped with Strata, Citra, Eclipse
Seven Lands - имперский Стаут
Seven Heavens - немецкий пилснер
Подъем переворотом - новозеландский пилс на Riwaka
Seven seas - традиционный гозе
Master of Pellets - NEIPA
Sour Ale With Wild Strawberry, Lime And Mint - Кислый эль с земляникой, лаймом и мятой.
Sour Ale 5 Citrus Blend - кислый эль с блендом цитрусовых: апельсин, грейпфрут, красный апельсин, каламанси, лайм.
Grape Sour Ale Pinot Grigio
With Melon And Rose - Гибридный кислый эль с виноградом Пино Гриджио с Дыней и Розой, сброженный дрожжами для игристых вин.
Grape Sour Ale Pinot Grigio - Гибридный кислый эль с виноградом Пино Гриджио, сброженный дрожжами для игристых вин.
Metheglin с пижмой - Metheglin с бальзамической
ПИЖМОй (КАНУФЕР)
Кануфер отличается от Пижмы обыкновенной прежде всего формой листа.
Чаще всего это садовое растение(в дикой форме менее ароматное) Выращивали его не одну тысячу лет ,в основном, как пряность к блюдам и напиткам.
Но главное отличие!Бальзамическая пижма от стеблей до листочков пропитана эфирными маслами (сложный, сладкий аромат мяты, лимонника, камфоры, немного смолистого ладана)
На вкус очень горькая, вяжущая. Но при выдержке в напитке,горечь совсем не передаётся ,остаётся только вкус ,который присущ аромату.
Мы вырастили Бальзамическую пижму на грядке у
Ашрам-домика.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍2❤1
Эти горячие сибирские парни любят музыку, движ и легкий беспредел. Имеют огромный репертуар от Цоя до Меладзе, от «Ну погоди» до Nirvana.
В общем забегай на огонек, ждем тебя
Белинского 38
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1🙏1
#поставкаКастомЛарек
Не скалься на сальсу - томатный гозе с сальсой
Храбрец огурец - светлый кисло-солёный эль со вкусом маринованных огурчиков и специй.
Питерское - светлый эль с ароматом манго, гуавы, личи, цитрусовых и хвойно-травяными нотами хмеля HBC 586.
Mechanical Dream - hazy ipa с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев с добавлением манго,
охмелённый Simcoe/Citra/Eclipse
Weight out -Хейзи Эль,
охмеленный свежими гранулами Citra/Simcoe
Floatform - Двойной hazy ipa с массивной овсяной базой охмелённый гранулами
Sabro/Nectaron Sauvin/Motueka CRYO
Mad Dog - Немецкий пилснер, охмеленный Spatler Select и Tettnanger.
Vari Buckwy Beer - лагер и неожиданной глубины вкуса, которую придает несоложеная гречка.
Bullwhip - двойной, крепкий американский стаут.
375 - американский светлый эль на хмелях Cascade CRYO и Mosaic.
Sunlight Geliodor - легкая New England IPA на хмелях Cascade NZ, Nectaron CRYO, Citra, Nelson Sauvin Amplifire Oil.
Kaponga - Новозеландский пилснер охмеленный Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire Oil, Riwaka.
Arapito - Пилснер в стиле Новой Зеландии, с использованием хмеля Riwaka.
Domestic Kaiju - IPA в стиле западного побережья, прозрачный и горький, с охмелением Krush Cryo, Citra, El Dorado и Nelson Sauvin.
Aesthetic Loneliness - IPA в стиле новой Англии, на жидких дрожжах Helio Gazer, с двойным сухим охмелением Citra и Motueka.
Ковбой Мальборо - American IPA
Отличный план - American IPA Хмель: Magnum, Simcoe, Cascade, Columbus, Centenial, Amarillo.
Chili Forester - кисло-соленый гозе с ярким ароматом грибов и специй.
Fuggle Killer - тройная IPA на хмеле Fuggle.
August - бланш
Different Trains - West Coast IPA HBC 522 + Centennial CRYO & Cascade CRYO
Tap 28 - Rule 10 - NE IPA Nectaron, Eclipse, Krush CRYO & Citra Lupomax!
ЕГОР - 2025 - EGOR - 15% имперский Стаут выдержанный на какао кокосовой стружке
Seven Lands - имперский Стаут
Seven Heavens - немецкий пилснер
Подъем переворотом - новозеландский пилс на Riwaka
Seven seas - традиционный гозе
Master of Pellets - NEIPA
Safe Risk - New England IPA hopped with Sultana, Motueka, Citra
Sommer - Session IPA hopped with Citra, X-14, Cashmere
Twins - New England DIPA hopped with Strata, Citra, Eclipse
Sour Ale With Wild Strawberry, Lime And Mint - Кислый эль с земляникой, лаймом и мятой.
Sour Ale 5 Citrus Blend - кислый эль с блендом цитрусовых: апельсин, грейпфрут, красный апельсин, каламанси, лайм.
Grape Sour Ale Pinot Grigio
With Melon And Rose - Гибридный кислый эль с виноградом Пино Гриджио с Дыней и Розой, сброженный дрожжами для игристых вин.
Grape Sour Ale Pinot Grigio - Гибридный кислый эль с виноградом Пино Гриджио, сброженный дрожжами для игристых вин.
• BrewersНе скалься на сальсу - томатный гозе с сальсой
Храбрец огурец - светлый кисло-солёный эль со вкусом маринованных огурчиков и специй.
Питерское - светлый эль с ароматом манго, гуавы, личи, цитрусовых и хвойно-травяными нотами хмеля HBC 586.
• Big Village BreweryMechanical Dream - hazy ipa с увесистой долей овсяных и пшеничных хлопьев с добавлением манго,
охмелённый Simcoe/Citra/Eclipse
Weight out -Хейзи Эль,
охмеленный свежими гранулами Citra/Simcoe
Floatform - Двойной hazy ipa с массивной овсяной базой охмелённый гранулами
Sabro/Nectaron Sauvin/Motueka CRYO
• Sabotage Mad Dog - Немецкий пилснер, охмеленный Spatler Select и Tettnanger.
• Red Button Brewery Vari Buckwy Beer - лагер и неожиданной глубины вкуса, которую придает несоложеная гречка.
• Midnight project Bullwhip - двойной, крепкий американский стаут.
375 - американский светлый эль на хмелях Cascade CRYO и Mosaic.
Sunlight Geliodor - легкая New England IPA на хмелях Cascade NZ, Nectaron CRYO, Citra, Nelson Sauvin Amplifire Oil.
Kaponga - Новозеландский пилснер охмеленный Nelson Sauvin, Nelson Sauvin Amplifire Oil, Riwaka.
• Ability Brewing Project Arapito - Пилснер в стиле Новой Зеландии, с использованием хмеля Riwaka.
Domestic Kaiju - IPA в стиле западного побережья, прозрачный и горький, с охмелением Krush Cryo, Citra, El Dorado и Nelson Sauvin.
Aesthetic Loneliness - IPA в стиле новой Англии, на жидких дрожжах Helio Gazer, с двойным сухим охмелением Citra и Motueka.
• Plan B BreweryКовбой Мальборо - American IPA
Отличный план - American IPA Хмель: Magnum, Simcoe, Cascade, Columbus, Centenial, Amarillo.
• Plague BrewChili Forester - кисло-соленый гозе с ярким ароматом грибов и специй.
Fuggle Killer - тройная IPA на хмеле Fuggle.
• Zagovor brewery August - бланш
Different Trains - West Coast IPA HBC 522 + Centennial CRYO & Cascade CRYO
Tap 28 - Rule 10 - NE IPA Nectaron, Eclipse, Krush CRYO & Citra Lupomax!
ЕГОР - 2025 - EGOR - 15% имперский Стаут выдержанный на какао кокосовой стружке
• DIETA Seven Lands - имперский Стаут
Seven Heavens - немецкий пилснер
Подъем переворотом - новозеландский пилс на Riwaka
Seven seas - традиционный гозе
Master of Pellets - NEIPA
• StammSafe Risk - New England IPA hopped with Sultana, Motueka, Citra
Sommer - Session IPA hopped with Citra, X-14, Cashmere
Twins - New England DIPA hopped with Strata, Citra, Eclipse
• Resonance Sour Ale With Wild Strawberry, Lime And Mint - Кислый эль с земляникой, лаймом и мятой.
Sour Ale 5 Citrus Blend - кислый эль с блендом цитрусовых: апельсин, грейпфрут, красный апельсин, каламанси, лайм.
Grape Sour Ale Pinot Grigio
With Melon And Rose - Гибридный кислый эль с виноградом Пино Гриджио с Дыней и Розой, сброженный дрожжами для игристых вин.
Grape Sour Ale Pinot Grigio - Гибридный кислый эль с виноградом Пино Гриджио, сброженный дрожжами для игристых вин.
🔥3
Pyment с красным виноградом Batch #2 - Виноград Pinot Noir, карбоническая мацерация 1,5 месяца, ручной отжим на буковом прессе.
Липовый мёд из Башкирии и мёд диких цветов из заповедника.
Готовился 2 года в стальном баке
Чак Чак - плотный сладкий имперский пастри Стаут, с добавлением донского меда
Ollie - NEPA Krush & Citra Lupomax hops
Planespotting Spot - Cascade single hop West Coast Pale Ale.
Eight Passenger - American Pale Ale w/ Simcoe, Moutere & Loral CRYO коллаб w/ Red Rocket
Shallow Grave - American IPA w/ Mosaic & Mosaic CRYO
Brewboy - Специальный выпуск журнала BrewBoy в коллаборации с Brewmen - DIPA с двойным сухим охмелением Vista, Medusa и Krush.
Пичес - берлинер с персиком и лаймом
NEIPAТЬ КОЛОТИТЬ - Пронзительный NEIPA с красочным букетом хмелей Galaxy и Citra Lupomax.
Крафтпит - чешский лагер
Bag of bags - Светлый, прозрачный, сухой и горький ipa в стиле западного побережья охмелённый Cashmere/Amarillo/El Dorado
LUMINBLOOM - Лёгкий и насыщенный New England Pale Ale охмеленный двойной порцией свежайших гранул Simcoe/Nectaron
Clean shot - Двойной neipa с массивной овсяной базой, охмелённый гранулами Mosaic/Riwaka/Krush CRYO
MOMIJIGARI - Экстра вишнёвый Сауэр Эль вдохновленный театром Кабуки
Wheat Wineish - Вымороженный барливайн 18%
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4❤🔥2