Сегодня в нашей рубрике «ТОП-5» мы собрали сорта, с которых можно начать знакомство с крафтовым пивом, даже если ты пока совсем новичок. 🐱
Мы понимаем, как непросто бывает выбрать что-то из огромного разнообразия стилей и вкусов. Поэтому решили немного облегчить вам задачу и подобрать 5 разных вариантов - от понятных и привычных до действительно необычных.❤️
Выбирайте свой вкус - и отправляемся знакомиться с крафтом!🍻
Мы понимаем, как непросто бывает выбрать что-то из огромного разнообразия стилей и вкусов. Поэтому решили немного облегчить вам задачу и подобрать 5 разных вариантов - от понятных и привычных до действительно необычных.
Выбирайте свой вкус - и отправляемся знакомиться с крафтом!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥2❤1❤🔥1
Сегодня поздравляем всех наших хэйзибоев с их главным праздником!
А началась эта история совсем недавно: в 2023 году Sierra Nevada Brewing Co. вместе с National Day Calendar предложили посвятить третий четверг августа мутным, сочным и хмелевым IPA. Так появился National Hazy IPA Day.
Так что сегодня - за хмель, сочность и ту самую любимую мутность!
С праздником !
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🎉6🔥2❤1
#пивнаякультура
Сегодня разберемся, откуда в Sour Ale берётся эта самая кислинка🍋
Поговорим о способах закисления, немного заглянем в историю и разберём Berliner Weisse, Gose и Flanders Red. А в конце посмотрим, как современный крафт превратил Sour в настоящий конструктор вкуса - от классических кислых элей до Fruited и Smoothie Sour🍓
Сегодня разберемся, откуда в Sour Ale берётся эта самая кислинка
Поговорим о способах закисления, немного заглянем в историю и разберём Berliner Weisse, Gose и Flanders Red. А в конце посмотрим, как современный крафт превратил Sour в настоящий конструктор вкуса - от классических кислых элей до Fruited и Smoothie Sour
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤🔥2✍1❤1👍1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁7💯3🤣2❤🔥1❤1
· Moravský Klas Bavorské — Helles, 4.6% (20 IBU). Лёгкий немецкий хеллес на Pils-солоде, хмели Hallertauer Tradition и Spalter Select; чистый солодовый профиль и мягкая горчинка.
· Groove — New England IPA, 7%. Джуси NEIPA на Motueka Amplifire, Citra Cryo и Mosaic, с сочным тропическим и цитрусовым хмелевым профилем.
· Biergarten — Hefeweizen, 4.5%. Мягкая и питкая немецкая пшеничка с характерным дрожжевым профилем и лёгкими фруктовыми оттенками.
· Moravský Klas Světlé — Czech Pilsner, 4.5% (35 IBU). Классический чешский светлый лагер на моравском солоде и жатецком Saaz — чистый солодовый профиль и заметная хмелевая горчинка.
· The Magnificent Seven — Helles, 4.8% (20 IBU). Лёгкий питкий хеллес с выраженным солодовым телом и аккуратной горчинкой; хмель Spalter Select.
· Moravský Klas Pšeničné — Hefeweizen, 4.5%. Лёгкая чешская интерпретация пшенички с мягким телом и характерными нотами банана и гвоздики.
· Midsummer Hell — Helles, 5.1%. Совместный хеллес с Red Button: чистый, гладкий и кристальный, охмелённый Hallertau Mittelfrüh, Spalter Select и Saphir.
· Zolotoy Yarlyk — Dortmunder / Export, 5.4% (40 IBU). Более плотная и насыщенная версия хеля с выраженным солодовым вкусом, хлебными оттенками и благородной хмелевой горчинкой.
· Вдох | Выдох — American IPA, 6.5%. Citra, Mosaic Cryo, Centennial, Chinook и Galaxy; аромат спелых косточковых и экзотических фруктов, мягкая продолжительная горчинка.
· HOOLA HOOP 22 | guava • passion fruit • red grapefruit — Fruited Berliner Weisse, 4% (7 IBU). Освежающий берлинер-вайссе с гуавой, маракуйей и красным грейпфрутом.
· FLIP FLOP 56 | banana • orange • pomegranate • white peach — Smoothie / Pastry Sour, 5.5% (7 IBU). Смузи-саур с бананом, апельсином, гранатом и белым персиком.
· SEVEN DAYS 25 | citra cryo • motueka • nectaron — New England / Hazy Pale Ale, 5.6% (30 IBU). Сочная мутная пейл-эль с Citra Cryo, Motueka и Nectaron, с ярким тропическим и фруктовым профилем.
· STONE BRIDGE — Helles, 4.9% (19 IBU). Чистый и питкий светлый лагер в немецком стиле с мягкой солодовой основой и умеренной хмелевой горчинкой.
· Mighty Matroesjka — Russian Imperial Stout, 15%. Мощный имперский стаут, выдержанный в бочках из-под ямайского рома и хереса; сухофрукты, мёд, тёмный сахар, пряности и согревающий алкогольный профиль.
· Kameradski Balsamico — Russian Imperial Stout, 12.5%. Гибрид имперского стаута и Oud Bruin: шоколад, жареный солод, вишня и лёгкая кислинка с оттенком бальзамического уксуса.
· Cuvée Delphine — Russian Imperial Stout, 13% (72 IBU). Black Albert, выдержанный в бочках из-под Four Roses Bourbon: кофе, коричневый сахар, дуб и лёгкая ваниль.
· Black Albert (2024) — Russian Imperial Stout, 13% (100 IBU). Плотный бельгийский имперский стаут с мощной обжаркой, карамельной сладостью и насыщенным тёмным профилем.
· Sint Amatus - Oostvleteren 12 — Belgian Quadrupel, 10.5% (23 IBU). Тёмный квадрюпель с карамелью, тёмными фруктами и пряными бельгийскими дрожжевыми нотами; выдержка в бурбоновых бочках добавляет ваниль, дуб и тепло.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥4
В эту пятницу впервые выступает у нас Ваш любимый Эльдар — живой вокал и музыка без лишних декораций. Приходите послушать, выпить пива и провести вечер в Custom Bar
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда ты так часто ходишь в бар, что однажды становишься лицом пива 😄
Поговорили с главным героем нашей новой коллаборации.
Поговорили с главным героем нашей новой коллаборации.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥6🥰2😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Продолжаем «Выбор бармена»
Сегодня Ваня расскажет, какой Sour выбрал бы для себя. Смотрим, что оказалось в его бокале👀
Сегодня Ваня расскажет, какой Sour выбрал бы для себя. Смотрим, что оказалось в его бокале
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥6❤🔥2
4 сентября в 20:00 устраиваем дегустацию молодой томской пивоварни «Эстетично».
Проведёт её наш любимый друг и пивовар Александр. Попробуем все доступные сорта, поговорим о том, как и зачем они сварены, обсудим впечатления и дадим возможность Александру ответить на ваши вопросы.
Ну а если вы не хотите ничего обсуждать - тоже отлично. Можно просто прийти, попробовать пиво и приятно провести вечер.
Дегустация бесплатная. Ждём вас!
Белинского 38
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤5👍5❤🔥3