🍺 Hophead Brewery

· Уйгурский лагман с бараниной — Sour - Tomato / Vegetable Gose, 6% (1 IBU). Кислый гозе, вдохновлённый настоящим лагманом: баранина, говядина, томаты, овощи, чеснок и целая россыпь специй — сельдерей, тмин, кориандр, перец и укроп.

· Огурцы, укроп, горчица — Sour - Other Gose, 6% (2 IBU). Кислый гозе с солёными бочковыми огурцами и рассолом, укропом, горчицей, чёрным и душистым перцем, лавровым листом и солью.

· Цыган — Russian Imperial Stout, 13% (30 IBU). Плотный имперский стаут на дубовой щепе, вымоченной в ямайском роме, с тёмным шоколадом, ванилью, чипотле и табаком Virginia — шоколадно-пряный, копчёный и согревающий.

· Bloody Mary’s Head — Sour - Tomato / Vegetable Gose, 6% (5 IBU). Пивная Bloody Mary: томаты и томатный сок, ворчестер, чеснок, специи, сладкая и копчёная паприка, копчёная соль и острый перец.

🍺 Wild Hills Brewery

· Azure Vortex — Sour - Fruited, 5.5%. Яркий фруктовый саур с лаймом, ананасом, мятой и сиропом Blue Curaсao — тропический, цитрусовый и очень ароматный.

· Fizz of Dawn — Sour - Fruited, 5.5%. Фруктовый кислый эль клюквенный мохито

· Fairy Bloom — Sour - Fruited, 6%. Кислый эль с малиной, ананасом и базиликом: сначала ягодная кислинка, затем тропический ананас и суховатый пряный финиш.

· Mile Marker — Sour - Smoothie / Pastry, 5.5%. Смузи-саур с белой гуавой, манго и лимоном — сочный, плотный и тропический, с освежающей цитрусовой кислинкой.

· Warm Memories — Sour - Smoothie / Pastry, 5.5%. Десертный саур в стиле клубничного капкейка с бобами тонка — сладко-ягодный, кремовый и пряно-ванильный.

· Dragon’s Garden — Sour - Fruited, 5%. Смузи-саур с чёрной смородиной, крыжовником и мелиссой — ягодный, кисло-свежий, с травянистым цитрусовым оттенком.

🍺 COVEN Brewery

· YOU’RE NOT ALONE — Sour - Tomato / Vegetable Gose, 6.9%. Томато-гозе с копчёным хабанеро — сочетание томатной кислинки, соли, лёгкой дымности и заметной остроты.

🍺Konix Brewery

· Cherry Ruby — Fruit Beer, 7% (10 IBU). Крепкий фруктовый эль с насыщенным вишнёвым вкусом, лёгкой пряностью и кисло-сладким профилем; в финале — миндальная горчинка и освежающее послевкусие.

· Fest Beer — Festbier, 6.1% (20 IBU). Плотная и крепкая версия светлого лагера в честь Октоберфеста. 90 дней лагерирования, мощная солодовая основа и медовые оттенки.

· Russian Imperial Stout (barrel #2) — Russian Imperial Stout, 12.5% (40 IBU). Чёрный и густой имперский стаут с ароматами кофе, чернослива, фиников и инжира; винные оттенки добавляют сложности.

· Russian Imperial Stout (barrel #Otmorozok) — Freeze-Distilled Beer, 15% (40 IBU). Имперский стаут, концентрированный методом вымораживания: из пива удаляют воду, повышая содержание алкоголя. Плотный шоколадно-кофейный профиль с нотами карамелизированных фруктов, инжира и фиников.

🍺 KLAATU BREW

· Donkerwoud (Донкервуд) — Flanders Oud Bruin, 6.5% (20 IBU). Выдержанный кислый эль с винным характером, лёгкой карамельностью и уверенной кислинкой; лесные ноты брусничного листа добавляют необычный травянистый оттенок.

· Wild Cherry — Wild Ale, 5%. Дикий эль с вишнёвым характером: кисло-сладкий, фруктовый, с характерными винно-уксусными оттенками диких элей.

· Aardbeigeest — Wild Ale, 5.5%. «Земляничный дух» — дикий кислый эль с ягодным характером и сухим, винным профилем.

#пивнаякультура

💧Вода - один из главных ингредиентов пива. Сегодня разбираемся, как она влияет на вкус и характер любимого напитка.