Сегодня на ужин салат с семгой, огурцами и авокадо 🥗

По желанию яйца в салат можно не добавлять, греческий йогурт можно заменить на нежирную сметану 🥰

Ингредиенты на 2 большие тарелки:
Соус:
Греческий йогурт - 250 г
Дижонская горчица - 1 ч л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, черный перец
Укроп - 1 ст.л.
Салат:
Зелень микс
Слабосоленая семга - 150 г
Огурцы - 2 шт
Яйца - 2 шт
Авокадо - 1 шт

#салаты_дания

Сегодня на ужин мини пироги с мясом и картофелем 🥰

Я использовала мякоть бедра, очень мелко нарубила, мясо хорошо пропеклось🥩

Ингредиенты на 16-18 шт:
Сливочное масло - 80 г
Мука - 380-400 г
Греческий йогурт - 250 г
Яйцо - 1 шт
Разрыхлитель 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Начинка:
Говядина - 300 г
Картофель - 150
Лук -1 шт (80 г)
Соль, черный перец

Сегодня на десерт сметанный пирог с персиками🍑

Диаметр формы 22 см, персики можно заменить на абрикосы, яблоки, груши, ягоды🥰

Ингредиенты:
Основа:
Мука - 210 г
Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Сахар - 30 г
Яйцо - 1 шт
Начинка:
Сметана 15% - 500 г
Яйца - 2 шт
Кукурузный крахмал - 30 г
Сахар - 80 г
Персики - 3-4 шт

#фруктовыепироги_дания

Сегодня на ужин салат с запеченными баклажанами и нутом🥗

Нут замочить на 6-7 часов, после варить в подсоленной воде доя мягкости (около 50-55 минут)

Ингредиенты на 2 большие тарелки:
Баклажаны - 2 шт
Нут в отварном виде - 350 г
Помидоры черри - 150 г
Огурцы - 2 шт
Сладкий перец - 1 шт
Шпинат - 50 г
Соус:
Оливковое масло - 30 мл
Мед - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ст.л.
Соль, черный перец

#салаты_дания

Сегодня рецепт слоеных лепешек а-ля роти🥰

Из указанного количества ингредиентов получилось 8 средних лепешек🤗

Ингредиенты:
Мука 480 г
Вода теплая 320 мл
Соль 1 ч.л.
Сливочное масло 60-70 г

#хлеб_дания

Для тех, у кого не грузится - https://vk.ru/clip-211289810_456239921?c=1

Сегодня на ужин фаршированные перчики в томатном соусе🍲

В начинку по желанию можно добавить мелкорубленный лук, но я предпочитаю без него1🧅

Ингредиенты:
Перцы 4-5 шт
Начинка:
Фарш - 600 г
Рис - 200 г
Томаты протертые - 150 г
Соль, черный перец
Соус:
Вода - 300 мл
Томатная паста - 1 ст.л.
Томаты протертые - 300 г
Соль, черный перец

Если не грузится видео, смотрите здесь https://vk.ru/clip-211289810_456239923?c=1

Всем привет ❤️

В комментариях к постам активизировалось много ботов и спама, поэтому пока отключаю комментарии.

P.S. Для тех, у кого медленно работает телеграм, под каждым постом теперь буду указывать ссылку на этот же рецепт в VK.

Сегодня на десерт булочки с маком на творожном тесте 🥰

Мак обязательно промыть и подержать в кипятке 5-7 минут, после слить воду🤗

Ингредиенты на 18-20 шт:
Сливочное масло -60
Творог - 300 г
Кефир - 250 мл
Яйцо - 1 шт
Мука - 530-550 г
Сахар - 50 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Начинка:
Мак - 250 г
Молоко - 250 мл
Желток - 2 шт
Сахар - 70 г
Сливочное масло - 50 г
Штрейзель:
Сливочное масло - 30 г
Мука - 50 г
Щепотка соли

Для тех, у кого плохо грузится видео https://vk.ru/clip-211289810_456239925?c=1

#булочки_дания

Сегодня рецепт творожной запеканки с яблоками и овсяными хлопьями 🥰

Если яблоки достаточно сладкие, сахар можно исключить, я добавила 30 г🤗

Ингредиенты:
Творог 5% - 400 г
Яйца - 3 шт
Молоко - 150 мл
Овсяные хлопья - 140 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Сахар по вкусу (30 г)
Яблоки - 2 шт (150 г)

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239927?c=1

#творожныепироги_дания

Сегодня на ужин пулькоги (жареная говядина в маринаде🥘

Я использовала стейк рибай, нужно нарезать на тонкие полоски🥩

Ингредиенты:
Говядина (стейк рибай) - 600 г
Чеснок - 2 зубчика
Грушка - 1 шт
Лук - 2 шт (1 шт в соус, 1 к мясу)
Имбирь - 1 ч.л.
Зеленый лук - 2 стебелька
Сахар - 1 ст л.
Соевый соус - 60 мл
Кунжутное масло - 2 ст.л.

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239929?c=1

#говядина_дания

Сегодня на завтрак была фриттата с семгой и овощами 🍳

Овощи можете заменить на свой вкус, семга слабосоленая, сыр фета по желанию😋

Ингредиенты :
Кабачок - 1 шт
Шпинат - 50-60 г
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчик
Семга слабосоленая - 100 г
Фета по желанию
Яйца - 6-7 шт
Молоко - 150 мл
Сливки 20% - 50 мл
Соль, черный перец

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239931?c=1

#завтраки_дания

Сегодня на ужин томленая говядина🥩

Я использовала мякоть бедра, можно попробовать приготовить другие части😋

Ингредиенты:
Говядина - 800 г
Растительное масло
Соль - 1 ч.л.
Тимьян - 1 ч.л.
Черный перец
Томатная паста - 1-2 ст.л.
Сливочное масло - 30 г
Мука - 1 ст.л.
Томатный соус по желанию- 100 г
Вода - 300 мл
Лук - 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей - 2 палочки
Чеснок - 2 зубчика

#говядина_дания

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239933?c=1

Сегодня на десерт сочники с овсяными хлопьями🥰

Я использовала хлопья долгой варки, лучше измельчить блендером 😋

Ингредиенты на 20 шт:
Тесто:
Сливочное масло 130 г
Яйцо - 1 шт
Сметана 50 г
Овсяные хлопья 230 г
Мука 150-170 г
Сахар 20 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Щепотка соли
Начинка:
Творог - 450 г
Белок - 1 шт
Сахар - 20 г
Кукурузный крахмал 1 ст.л.
Желток для смазывания

#печенье_дания

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239935?c=1

Сегодня на десерт тыквенный пирог с орехами и штрейзелем 🥰

Диаметр формы 22 см, пирог получается влажным, пористым и в меру плотным😋

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Сахар - 50 г (можно больше)
Тыква запеченная - 300 г
Молоко - 130 мл
Растительное масло - 70 мл
Мука - 250 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Корица, имбирь, мускатный орех
Штрейзель:
Сливочное масло 50 г
Мука - 70 г
Сахар - 1 ст.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Грецкие орехи - 50 г

#ореховыепироги_дания

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239937?c=1

Сегодня на десерт творожные оладьи🥞

Жарить под крышкой 2-3 минуты на слабом огне 😋

Ингредиенты:
Творог 5% - 200 г
Кефир - 150 мл
Яйца 2 шт
Сахар по вкусу (1 ст.л.)
Мука - 160 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Растительное масло для жарки

#завтраки_дания

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239939?c=1

Сегодня на ужин жареная лапша с мясом и овощами 🍜

Лапша может быть рисовой или пшеничной🥰

Ингредиенты:
Говядина - 300 г
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Соевый соус - 2 ст.л.
Черный перец
Соус:
Соевый соус - 30 мл
Кунжутное масло - 1 ст.л.
Устричный соус - 1 ст.л.
Сахар - 1 ч.л
Кукурузный крахмал - 1 ч.л.
Вода - 30 мл
Овощи:
Брокколи, 200 г
Перец - 1 шт
Чеснок - 2 зубчика
Лапша - 300 г

#азиатскиеблюда_дания

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239941?c=1

Сегодня на десерт кекс с изюмом🥰

Изюм лучше обвалять в муке, так он равномерно распределится по кексу🍇

Ингредиенты:
Яйца -3 шт
Сахар - 70 г
Сметана 15-20% - 200 г
Сливочное масло - 80 г
Мука - 260 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Щепотка соли
Изюм - 70 г

#кексы_дания

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239943?c=1

Сегодня на ужин запеченная курица с начинкой🥰

Грудку обязательно отбить, чтобы быстро приготовилась и не пересушилась🍗

Ингредиенты:
Куриная грудка - 3-4 шт
Соль, черный перец, паприка
Начинка:
Лук - 1 шт
Сладкий перец - 2 шт
Чеснок - 2 зубчика
Соль
Черный перец
Паприка
Сыр моцарелла по желанию

#курица_дания

Для тех, у кого плохо грузится
https://vk.ru/clip-211289810_456239944?c=1

Сегодня на десерт тягучее печенье с шоколадом🍪

Сахар можно заменить на белый, тоже будет вкусно, но цвет и карамельный вкус будет отличаться 🤗

Ингредиенты:
Сахар - 150 г
Сливочное масло - 120 г
Яйцо - 1 шт
Мука - 210 г
Щепотка соли
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Шоколад - 100 г

#печенье_дания

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239946?c=1

Сегодня на десерт чизкейк по-гречески🥰

Диаметр формы 22 см, можно меньше, но не больше, иначе будет совсем плоским 🤗

Ингредиенты:
Рикотта - 800 г
Яйца - 3 шт
Мед - 80 г (+при подаче)
Кукурузный крахмал 2 ст.л.
Экстракт ванили - 1 ч.л.
Корица при подаче

Для тех, у кого плохо грузится https://vk.ru/clip-211289810_456239948?c=1