Forwarded from РБК Стиль
Повод заглянуть в рестораны Maison Dellos на выходных
Там начался зимний фестиваль Set-o-Mania, сеты для которого придуманы совместно с проектом «Глазами инженера». Это коллаборация героев проекта «РБК Визионеры» навеяна разными архитектурными стилями, от барокко и ар-деко до авангарда и модерна.
📍В «Кафе Пушкинъ» можно заказать сеты, которые олицетворяют основные принципы эклектики. То, как разнородные элементы органично становятся единым целым, можно увидеть не только в архитектуре, но и на тарелке: идею передают шофруа из перепелов с салатом оливье и консоме «Ришъ» с пирожками. Новинки в меню команда ресторана посвятила зданиям ресторанов «Эрмитаж» и «Прага».
📍 В «Шануар» появились сеты в честь Эктора Гимара и Федора Шехтеля. Архитекторы-модернисты вдохновлялись природой, в их произведениях много естественных и волнообразных линий. Именно поэтому в сет вошли блюда с натуральным вкусом в необычной подаче. Среди прочего — улитки с маршмеллоу из томатов и спиралями из огуречного геля.
📍Ресторан «Матрешка» предлагает вспомнить про знаменитые башни — Эйфелеву в Париже и Шуховскую в Москве. Команда проекта взяла эти примеры инженерного прорыва и решила совершить прорыв кулинарный: например, десерт с мороженым выглядит как арт-объект.
Еще больше гастро-новостей ищите в еженедельном ресторанном дайджесте на сайте «РБК Стиль».
🤌 Читать РБК Стиль в Telegram
Там начался зимний фестиваль Set-o-Mania, сеты для которого придуманы совместно с проектом «Глазами инженера». Это коллаборация героев проекта «РБК Визионеры» навеяна разными архитектурными стилями, от барокко и ар-деко до авангарда и модерна.
📍В «Кафе Пушкинъ» можно заказать сеты, которые олицетворяют основные принципы эклектики. То, как разнородные элементы органично становятся единым целым, можно увидеть не только в архитектуре, но и на тарелке: идею передают шофруа из перепелов с салатом оливье и консоме «Ришъ» с пирожками. Новинки в меню команда ресторана посвятила зданиям ресторанов «Эрмитаж» и «Прага».
📍 В «Шануар» появились сеты в честь Эктора Гимара и Федора Шехтеля. Архитекторы-модернисты вдохновлялись природой, в их произведениях много естественных и волнообразных линий. Именно поэтому в сет вошли блюда с натуральным вкусом в необычной подаче. Среди прочего — улитки с маршмеллоу из томатов и спиралями из огуречного геля.
📍Ресторан «Матрешка» предлагает вспомнить про знаменитые башни — Эйфелеву в Париже и Шуховскую в Москве. Команда проекта взяла эти примеры инженерного прорыва и решила совершить прорыв кулинарный: например, десерт с мороженым выглядит как арт-объект.
Еще больше гастро-новостей ищите в еженедельном ресторанном дайджесте на сайте «РБК Стиль».
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥7😁3🤩2👍1
«Турандот» обращается к традициям барокко: сеты стали отражением архитектуры Франческо Борромини и Франческо Растрелли.
И если в первом случае торжествует контраст, динамика и сложная гармония, где вкус объединяется с формой и ритмом, то второй сет выводит на первый план насыщенную цветовую палитру, пышность и сложность декоративных приёмов.
Подробнее о Set-o-Mania
*на фото второй сет
И если в первом случае торжествует контраст, динамика и сложная гармония, где вкус объединяется с формой и ритмом, то второй сет выводит на первый план насыщенную цветовую палитру, пышность и сложность декоративных приёмов.
Подробнее о Set-o-Mania
*на фото второй сет
❤17🥰6😁4👍2
Тема зимнего фестиваля Set-o-Mania, который проходит во всех ресторанах Maison Dellos до 13 февраля, – архитектура!
Вдохновляясь зданиями, которые построили Шехтель, Гимар, Растрелли и другие знаменитые мастера, мы не забыли обратиться и к современной архитектуре Москвы.
Генеральный партнер фестиваля - Famous, проект девелоперской компании MR, который признан лучшим небоскребом, по мнению премии The International Architecture Awards.
Архитектурная концепции нового дома премиум-класса обращена к стеклянным эркерам в виде треугольных призм, создающих эффект «чешуи», а его концепция благоустройства включает в себя «Японский сад», разработанный японским архитектором Хироки Мацуура. Красный гранит, растения с багряными оттенками и другие элементы создают яркое и гармоничное пространство, где есть все необходимое для отдыха, включая новый ресторан от Maison Dellos.
Вдохновляясь зданиями, которые построили Шехтель, Гимар, Растрелли и другие знаменитые мастера, мы не забыли обратиться и к современной архитектуре Москвы.
Генеральный партнер фестиваля - Famous, проект девелоперской компании MR, который признан лучшим небоскребом, по мнению премии The International Architecture Awards.
Архитектурная концепции нового дома премиум-класса обращена к стеклянным эркерам в виде треугольных призм, создающих эффект «чешуи», а его концепция благоустройства включает в себя «Японский сад», разработанный японским архитектором Хироки Мацуура. Красный гранит, растения с багряными оттенками и другие элементы создают яркое и гармоничное пространство, где есть все необходимое для отдыха, включая новый ресторан от Maison Dellos.
❤19🤩5😁3
События февраля в Maison Dellos
• Фестиваль пельменей — уже идёт и продлится до 8 февраля в ресторане «Матрешка».
• 4 февраля — гастрономический ужин в «Матрешке».
• 4 февраля — лекция «Арт-деко» в «Бочке».
• 7 февраля — семейный бранч в ресторане «Пушкин».
• 14 февраля — День влюблённых в ресторанах «Турандот», «Матрешка» и «Шануар»,«Бочка», «Казбек».
• Фестиваль пельменей — уже идёт и продлится до 8 февраля в ресторане «Матрешка».
• 4 февраля — гастрономический ужин в «Матрешке».
• 4 февраля — лекция «Арт-деко» в «Бочке».
• 7 февраля — семейный бранч в ресторане «Пушкин».
• 14 февраля — День влюблённых в ресторанах «Турандот», «Матрешка» и «Шануар»,«Бочка», «Казбек».
❤19😁3👍2
Maison Dellos
Set-o-Mania: «Глазами инженера» × «Maison Dellos» В рамках зимнего фестиваля Set-o-Mania разыгрываем сертификаты «Глазами инженера» и билеты на лекции, посвященные архитектурным стилям, с сет-ужином в ресторанах Maison Dellos. Лекции пройдут в ресторанах…
Результаты розыгрыша:
Победители:
1. Ира (
2. Серж (
3. Pavel (
Победители:
1. Ира (
1917846515)2. Серж (
60606047)3. Pavel (
429955625)🎉17❤7🔥4😁2
Forwarded from СысоевFM
#live сейчас в «Турандоте» лекция Айрата Багаутдинова и ужин при поддержке «РБК Визионеры».
Все это часть фестиваля Set-o-Mania в Maison Dellos, который посвящен архитектуре и проходит в партнерстве с проектом «Глазами инженера».
Все это часть фестиваля Set-o-Mania в Maison Dellos, который посвящен архитектуре и проходит в партнерстве с проектом «Глазами инженера».
❤21👍13🥰3
Фестиваль пельменей в «Матрешке» уже начался!🪆
В меню 9 вариантов: от мясной классики до сладкой версии:
При заказе любых пельменей — комплимент шот Beluga Noble.
Фестиваль продлится до 8 февраля.
🍽Забронировать стол
В меню 9 вариантов: от мясной классики до сладкой версии:
• с перепёлкой и тыквой
• со щукой и муксуном
• с говядиной и луком
• с белыми грибами
• дальневосточные с неркой и кальмаром
• с камчатским крабом
• охотничьи с лосем и кабаном
• сибирские с говядиной, бараниной, свининой
А на десерт — пельмени из белого шоколада с лесным орехом.
При заказе любых пельменей — комплимент шот Beluga Noble.
Фестиваль продлится до 8 февраля.
🍽Забронировать стол
❤16🔥7👍4👏4