Пятая пиццерия в нашей сети 🤘
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/10/popolnenie-v-bande-murmansk-1/

Сегодня днём наконец-то официально открыли доставку в Мурманске. Но пока не справляемся, пиццерия в стопе 😩 В ближайшее время нашей команде нужно серьёзно вырасти, ведь Мурманск-1 открыт для того, чтобы бить рекорды, а не чтобы в стопе стоять 🤘

Сегодня официально открыли зал пиццерии Мурманск-1 🤘

Захожу я в почту пару дней назад, и бац – прилетает письмо, что освободился регион Шушары – пригород Санкт-Петербурга.

Я долго следил за этим регионом, поэтому прекрасно знаю о его высокой перспективности.

Долго не думая, отправляю ответ о том, что мы с Октавианом бронируем его. С момента получения письма до ответа прошло, думаю, секунд 40.

В общем, теперь наш план захвата Северо-Запада пополнился новым регионом – Шушары 🤘 Там, кстати, в этом году метро открыли 🤓

Практический пост для маркетологов, управляющих и тех, кто планирует график продаж на новогодние каникулы. Простенькая модель, прогнозирующая продажи на праздники.
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/12/prognoz-vyruchki-na-novogodnie-prazdniki/

Коротко о первой пиццерии в Мурманске
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/12/kak-dela-v-murmanske/

Часто спрашивают в чём секрет успеха пиццерии в Петергофе. Ответ прост: в команде и том сервисе, который эта команда обеспечивает 😊 Если можете добиться в «Яндекс.Картах» рейтинга 4.9 – то и выручки 6+ миллионов для вас – не проблема 😉

Всем привет.

Последние несколько месяцев мы были заняты экспериментами с менеджментом. В двух наших пиццериях мы пробовали построить «бирюзовые» организации. В частности, например, в этих пиццериях не было менеджеров и управляющих.

К сожалению, пока этот эксперимент успехом не завершился. Свернули его. Маятник вновь качнулся в сторону «оранжевой» организации 🙂

Стоит написать более подробный пост про этот опыт? Если наберём сто лайков – напишем 😜

Ой, быстро набрали соточку 🙈 Значит придётся писать. Материал подготовим в течение недели-двух.

Почему не растёт выручка в Киришах???
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2020/01/pochemu-ne-rastyot-vyruchka-v-kirishah/

По итогам января пробили 25 миллионов ежемесячной выручки 💪 Следующая ближайшая цель – 40 миллионов.

Пиццерию в Сосновом Бору мы купили в марте прошлого года. И всё это время она показывает уверенный рост. Пока идём с неплохим опережением плана по выручке – а ведь ещё год назад многие называли его амбициозным. Просто в копилочку доводов на тему того, почему инвестировать нужно именно в Додо и именно в нас 🙂

Денёк обещает быть жарким 🤘🙈

Сегодня у нас день рекордов.

Иногда кажется, что пиццерия в Петергофе близка к пику возможной выручки. В который раз убеждаюсь, что это не так. В праздничные дни особенно хорошо заметны результаты нашей круглогодичной заботы о клиентах. В очередной раз побили рекорд дневной выручки – теперь он 538 тысяч. Команде – огромный респект, вы герои 💪

Да и вообще сегодня все наши пиццерии работали на грани возможного.

Сегодня не дотянули до 2 миллионов суммарной выручки по нашим пиццериям. Показали 1 840 тысяч. Будем лучше готовиться к 8 марта (сегодня всё-таки немного стояли в стопах) – и попробуем взять эту планку 🚀

Про 8 марта
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2020/03/itogi-8-marta/