Бизнес со вкусом
1.98K subscribers
739 photos
109 videos
3 files
249 links
Веду канал про бизнес на еде с 2018 года. Владислав Иващенко, партнёр-франчайзи Додо Пиццы.

Обо мне: https://t.me/do_dodo/945
Написать мне: @ivaschenko
Download Telegram
Первое сентября – традиционно один из самых нагруженных дней в году для пиццерий.

Сегодня в разные пиццерии на смену вышли все офисники, кто мог оказать посильную помощь командам пиццерий: кто на кухню, кто на доставку.

На кухне в пик от меня не очень много толку (на кухне работает конвейер: нужно действовать быстро и слаженно, без регулярной практики это тяжело), поэтому помогал на доставке.

Работал в пиццерии в Петергофе – нашей альма-матер. В Петергофе, конечно, очень сильная и дружная команда.

Катя, управляющая этого ресторана, руководит пиццерией уже более 3 лет – и не перестаёт показывать всё более впечатляющие результаты 💪 Сегодня, например, не опоздали ни на один заказ – просто выдающийся результат для такой нагрузки.

Такие результаты очень воодушевляют. Очень рад, что нам так везёт с командой. Спасибо всем 🙏 Вперёд к новым вершинам!
Метрики за вчера по всем нашим пиццериям. Два сертификата на всю сеть. У всех доставка в пределах 25-35 минут.

Спасибо всем командам, управляющим, операционному блоку бэк-офиса и Саше Шустику – нашему опердиру 🤘

Мы впервые настолько хорошо прошли первое сентября.
⚡️ Breaking news. Октавиан становится лидером Донер42 – стартапа в рамках Dodo Brands. Управление пиццериями остаётся на мне.

Ну и теперь буду серьёзно думать над развитием своей сети донерных, конечно 🤓 Вместе победим 🤘

Кстати, Октавиан завёл свой собственный канал, подписывайтесь: https://t.me/do_doner
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Ираклий – один из первых наших инвесторов. Он вложился в пиццерию в Киришах.

Сейчас Ираклий управляет собственной Додо Пиццей в Рассказовке (Москва), развивает сеть языковых школ и ведёт инстаграм-блог про финансы и инвестиции: https://instagram.com/irakliy_finance

Ираклий, спасибо за доверие и тёплые слова 🙏✊
Совсем забыл отчитаться о выручке пиццерий за август. Исправляюсь. Полная таблица доступна по ссылке.

Петергоф в середине августа снова около суток стоял в стопе из-за вышедшей из строя саладетты, поэтому выручка не очень порадовала. Будем возвращаться на уровень ±10 млн.

Петрозаводск впервые перескочил за 9 млн суммарной выручки. Работа пиццерий нормализуется, готовы продолжить рост дальше. Целимся в 10 млн на декабрь.

Белгород радует. В августе мы сменили маркетинговую стратегию на более агрессивную и результаты не заставили себя ждать. Суммарная выручка в городе – более 9,5 млн. Наша цель – 12 млн в декабре этого года.
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Похоже у нас какая-то плохая карма на потопы 😞 На этот раз не повезло пиццерии Мурманск-1.
Вот такую красотку в новом дизайне запустим уже через 4 месяца 😍

Начали сбор инвестиций на строительство последней пиццерии в дорожной карте нашей сети – в городе Тихвине Ленинградской области.

Тихвин – из тех городов, где Додо точно «зайдёт». В Ленобласти в принципе все пиццерии очень успешны, а Тихвин к тому же относительно крупный – 60 тысяч человек.

За два года планируем выйти на выручку 8 миллионов рублей.

Инвестиции привлекаем в виде инвестиционного займа на 5 лет. Гарантированная доходность – 15% годовых. Но также есть бонус от выручки пиццерии. Прогнозируемая доходность вместе с бонусом – 27% годовых.

Сумма: от 1 до 20 миллионов рублей.

Если вам интересно, пишите мне, вышлю подробное инвестиционное предложение со всеми расчётами: @ivaschenko