Бизнес со вкусом
1.98K subscribers
739 photos
109 videos
3 files
249 links
Веду канал про бизнес на еде с 2018 года. Владислав Иващенко, партнёр-франчайзи Додо Пиццы.

Обо мне: https://t.me/do_dodo/945
Написать мне: @ivaschenko
Download Telegram
Предлагается здание в Стрельне. Что думаете? Получится определённо самая готическая Додо Пицца 🙃👻
Подписывайтесь на канал Октавиана про Донер42, там интересно:
Forwarded from Низамов on air (Oktavian Nizamov)
Выступил на еженедельной встрече Додо. Такая у нас проходит каждый понедельник, можно подписаться на канал, каждый раз выступают разные спикеры, часто бывает интересная информация из первых рук.

Сегодняшняя запись тут: https://www.youtube.com/watch?v=KLIcG-2JdVs
Мой кусочек минут на 15, все очень тезисно.
Моя задача — показаться вживую тем сотрудникам Dodo Brands, которые со мной еще не знакомы и сделать краткий апдейт как у нас дела и чем мы вообще сейчас занимаемся)
🔥1
Намедни открыли на доставку пиццерию Шушары-1 в пригороде Санкт-Петербурга 🤘 В течение двух-трёх недель планируем открыть зал для гостей.

В субботу, первый полный рабочий день, выручка доставки составила 62 452 руб. Очень неплохой показатель, мне кажется. Рекламу пока не запускали, чтобы не создавать ажиотажа и стрессовых нагрузок.

На фото лидер запуска Валентин Рябов и команда опытных тренеров из Петергофа: Михаил Чемоданов, Александр Фильченков и Никола Вукович.

Уверен, что такая команда с первого дня работы задаст высочайший уровень качества и сервиса ☝️
Бизнес со вкусом
Выручка за октябрь. Растём потихоньку 💪 Из интересного: – Суммарная выручка двух пиццерий в Петрозаводске перевалила за 10 млн и составила более 10,5 млн. – Белгород также держит уровень выше 10 млн: сентябрь 10,1 -> октябрь 10,6 млн.
Выручка за ноябрь. В ноябре традиционное сезонное падение относительно октября.

Во-первых, в ноябре 30 дней против 31 в октябре. А во-вторых, на ноябрь выпало 12 выходных дней (пт-вс – дни, когда у нас самые высокие выручки) против 15 в октябре.

Продолжаем подготовку к повышенной нагрузке в декабре и январе. Будет тяжело, но прикладываем все усилия, чтобы отработать на максимум ☝️
Отдали столешницу на полировку, а вернулась она вот с такой птичкой в качестве «подарка» от подрядчика 😅 Пришлось переделывать.
А кто-то смотрел сериал?
Почему она сидит в Додо, а ест не Додо🤔
👍2
Правонарушение века ☝️
Сегодня открыли зал пиццерии Шушары-1. Получалась очень свежая и заметная пиццерия.

Традиционно сначала открываемся тихо, не делая никаких анонсов, чтобы дать команде возможность адаптироваться к растущей нагрузке.

Тем не менее, прямо сейчас в пиццерии уже всего два свободных столика 😋