Бизнес со вкусом
Ура, спустя год и 8 месяцев таки открыли доставку в Ельце – нашей юбилейной 20-ой пиццерии 🙌 Кажется, самый длительный и один из самых сложных наших проектов. Но стройка всё-таки близится к финалу. Надеюсь, в обозримые сроки удастся запустить и зал. Команда…
Открыли зал пиццерии в городе Елец Липецкой области 🙌 Инженерно сложный проект, но все сложности удалось решить. Спасибо всей команде за такую красоту ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥49❤15👍14❤🔥4
🔥21❤2
Вчера вечером решил заказать в отель роллы на ужин. Много лосося – известный бренд в Москве в этой нише, которым владеет X5 Group. Заказ через Яндекс Еду. Прогноз доставки – 65-75 минут.
Спустя полтора часа курьер, судя по карте, уже минут 15 как приехал к ресторану, но заказ так и не начали готовить. Написал в поддержку. Дозвониться до ресторана у оператора не вышло, поэтому спустя ещё 10 минут заказ просто отменили☕️
В качестве компенсации прислали промокод на скидку 15%🤔
Удивительно, конечно, как на рынке до сих пор выживают компании с таким уровнем сервиса.
К слову, после этого пришлось сделать заказ в Додо – хотя, я конечно, стараюсь пореже это делать, и так достаточно пиццы в моей жизни🤪 Заказ привезли за 25 минут.
Просто размышления вслух)
Спустя полтора часа курьер, судя по карте, уже минут 15 как приехал к ресторану, но заказ так и не начали готовить. Написал в поддержку. Дозвониться до ресторана у оператора не вышло, поэтому спустя ещё 10 минут заказ просто отменили
В качестве компенсации прислали промокод на скидку 15%
Удивительно, конечно, как на рынке до сих пор выживают компании с таким уровнем сервиса.
К слову, после этого пришлось сделать заказ в Додо – хотя, я конечно, стараюсь пореже это делать, и так достаточно пиццы в моей жизни
Просто размышления вслух)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
💯45😁21❤🔥11❤9👍4🤬4🔥3
Бизнес со вкусом
Открыли зал пиццерии в городе Елец Липецкой области 🙌 Инженерно сложный проект, но все сложности удалось решить. Спасибо всей команде за такую красоту ❤️
46,5 миллионов рублей – финальная смета строительства пиццерии в Ельце.
Напомню:
– Договор аренды подписан в сентябре 2023 года.
– Доставка открыта в июне 2025 года, зал – в июле.
– Общая площадь 389,3 кв.м.
– Жилой дом.
– Длительное проектирование, потом сложная стройка с попутным решением ошибок проектировщиков.
В общем, простых строек у нас не бывает 🤷♂️ Ознакомиться с полной сметой и всеми расшифровками можно по ссылке.
Напомню:
– Договор аренды подписан в сентябре 2023 года.
– Доставка открыта в июне 2025 года, зал – в июле.
– Общая площадь 389,3 кв.м.
– Жилой дом.
– Длительное проектирование, потом сложная стройка с попутным решением ошибок проектировщиков.
В общем, простых строек у нас не бывает 🤷♂️ Ознакомиться с полной сметой и всеми расшифровками можно по ссылке.
😱31😐9😢6🤯5🔥4👍3🙊3❤2👏2🥴1
Бизнес со вкусом
46,5 миллионов рублей – финальная смета строительства пиццерии в Ельце. Напомню: – Договор аренды подписан в сентябре 2023 года. – Доставка открыта в июне 2025 года, зал – в июле. – Общая площадь 389,3 кв.м. – Жилой дом. – Длительное проектирование, потом…
Кстати, из 46,5 млн, потраченных на запуск пиццерии в Ельце, чуть более 22 млн мы привлекли от инвесторов. И 2,8 млн из них – от 5 сотрудников нашей компании, которые инвестировали в проект как инвесторы.
Наши сотрудники и раньше инвестировали в пиццерии, но это были единичные кейсы. В этот же раз мы широко рассказали о проводимом раунде всему бэк-офису и снизили для своих минимальный чек инвестиций – от 100 тыс вместо 1 млн для сторонних инвесторов.
Круто, что наши сотрудники верят в компанию и доверяют ей, готовы рисковать не только своим временем и компетенциями, но и деньгами. А теперь прямо финансово заинтересованы в успешности проекта 🫰
Спасибо за доверие 🙏
Наши сотрудники и раньше инвестировали в пиццерии, но это были единичные кейсы. В этот же раз мы широко рассказали о проводимом раунде всему бэк-офису и снизили для своих минимальный чек инвестиций – от 100 тыс вместо 1 млн для сторонних инвесторов.
Круто, что наши сотрудники верят в компанию и доверяют ей, готовы рисковать не только своим временем и компетенциями, но и деньгами. А теперь прямо финансово заинтересованы в успешности проекта 🫰
Спасибо за доверие 🙏
❤43👏17🔥13👍6⚡4
Стал как-то редко писать в канал 😬
Дам хотя бы короткие апдейты.
Россия. Активных строек сейчас не ведём, но интенсивно ищем помещения для дополнительных пиццерий в Мурманске и Петрозаводске. И там, и там есть хорошие помещения, но пока договоры аренды не подписаны – точно говорить что-то нельзя.
Но хотелось бы в этом году успеть хотя бы запустить проектирование в обоих городах.
Казахстан. Ждём окончания строительства здания под нас в Зачаганске (это пригород Уральска), будем расширяться.
В новом году ожидаем новый налоговый кодекс в Казахстане. Аналогично налоговой реформе РФ в этом году – вероятнее всего потеряем право применять розничный налог (аналог УСН). В этом году бились за юнит-экономику в России, а в следующем видимо будем тем же заниматься в Казахстане.
Болгария. В начале октября должны закончить технический проект и согласование с администрацией для первой пиццерии в Варне. Подрядчики по стройке готовы общаться только с проектом на руках, поэтому пока ждём. Параллельно ищем локацию под последующие пиццерии.
Молдова. Всё лето активно ищем помещения в Кишинёве. Есть несколько перспективных объектов, по которым есть шансы, что подпишем до конца года. С бюрократией в Молдове должно быть попроще, чем в Болгарии, поэтому даже есть шанс, что относительно быстро запустим первую Додо Пиццу в Молдове.
Получается, что скоро по всем направлениям ожидаем много работы) Буду стараться держать в курсе.
Дам хотя бы короткие апдейты.
Россия. Активных строек сейчас не ведём, но интенсивно ищем помещения для дополнительных пиццерий в Мурманске и Петрозаводске. И там, и там есть хорошие помещения, но пока договоры аренды не подписаны – точно говорить что-то нельзя.
Но хотелось бы в этом году успеть хотя бы запустить проектирование в обоих городах.
Казахстан. Ждём окончания строительства здания под нас в Зачаганске (это пригород Уральска), будем расширяться.
В новом году ожидаем новый налоговый кодекс в Казахстане. Аналогично налоговой реформе РФ в этом году – вероятнее всего потеряем право применять розничный налог (аналог УСН). В этом году бились за юнит-экономику в России, а в следующем видимо будем тем же заниматься в Казахстане.
Болгария. В начале октября должны закончить технический проект и согласование с администрацией для первой пиццерии в Варне. Подрядчики по стройке готовы общаться только с проектом на руках, поэтому пока ждём. Параллельно ищем локацию под последующие пиццерии.
Молдова. Всё лето активно ищем помещения в Кишинёве. Есть несколько перспективных объектов, по которым есть шансы, что подпишем до конца года. С бюрократией в Молдове должно быть попроще, чем в Болгарии, поэтому даже есть шанс, что относительно быстро запустим первую Додо Пиццу в Молдове.
Получается, что скоро по всем направлениям ожидаем много работы) Буду стараться держать в курсе.
🔥47❤12🤝11🫡4👍3
Закончили долгую судебную тяжбу с бывшим арендодателем пиццерии Мурманск-1. Много сил и нервов потрачено, много опыта получено.
В итоге мы оплатили:
– 2 миллиона рублей за аренду с момента нашего выезда из помещения до момента подписания документов об этом факте.
– Ещё 5,2 миллиона за приведение помещения в исходное состояние.
– Плюс 408 тысяч судебных расходов.
Итого наши чистые потери составили 7,6 миллионов. Меньше, чем изначально заявленные истцом 16 миллионов, но всё равно обидно. А ведь ещё более 50 миллионов было потрачено нами на переезд пиццерии в новое помещение 😅
На этом история пока не заканчивается – готовим кассационную жалобу. Считаем, что некоторые выводы суда требуют пересмотра.
В итоге мы оплатили:
– 2 миллиона рублей за аренду с момента нашего выезда из помещения до момента подписания документов об этом факте.
– Ещё 5,2 миллиона за приведение помещения в исходное состояние.
– Плюс 408 тысяч судебных расходов.
Итого наши чистые потери составили 7,6 миллионов. Меньше, чем изначально заявленные истцом 16 миллионов, но всё равно обидно. А ведь ещё более 50 миллионов было потрачено нами на переезд пиццерии в новое помещение 😅
На этом история пока не заканчивается – готовим кассационную жалобу. Считаем, что некоторые выводы суда требуют пересмотра.
😱28😢23❤9🙏8🤔5🥴3🤣2😡1
Съездили с командой на первый съезд международных партнёров Додо Пиццы.
Съезд прошёл в турецком Измире, где, между прочим, работает уже 11 пиццерий – и Додо уверенно забирает своё место на рынке.
Хорошее мероприятие, которое, надеюсь, сможет придать дополнительный буст международному развитию.
Помимо нас с Октавианом, приехали ребята из нашей команды: Женя, главный инженер, отвечающий за все стройки; Алексей, лидер старта в Молдове; и Руслан, лидер запуска в Болгарии.
Алексей, кстати, ведёт канал про свой путь в Додо.
Съезд прошёл в турецком Измире, где, между прочим, работает уже 11 пиццерий – и Додо уверенно забирает своё место на рынке.
Хорошее мероприятие, которое, надеюсь, сможет придать дополнительный буст международному развитию.
Помимо нас с Октавианом, приехали ребята из нашей команды: Женя, главный инженер, отвечающий за все стройки; Алексей, лидер старта в Молдове; и Руслан, лидер запуска в Болгарии.
Алексей, кстати, ведёт канал про свой путь в Додо.
👍29🔥15❤13
Опять забросил канал, нужно восстанавливаться 😅 Буду делиться новостями порционно.
Подписали долгосрочный договор аренды и стартуем стройку третьей пиццерии в Мурманске
Помещение по адресу: проспект Героев-Североморцев, 15. Это небольшой новый торговый центр, расположенный на главной дороге, ведущей в Ленинский округ – прямо напротив входа в Культурно-парковый комплекс имени О. П. Найдёнова.
Напомню, что сейчас в Мурманске две пиццерии Додо: в Октябрьском (центр) и Первомайском (спальник) округах. Сейчас Ленинский округ не покрыт нашей доставкой, хотя там проживает столько же жителей, сколько и в Первомайском.
При этом исторически Первомайский округ с точки зрения предложения в сфере общественного питания развит более сильно, а в Ленинском округе конкуренция значительно ниже. Поэтому ожидаем хорошие результаты по выручке этой пиццерии.
Подписали долгосрочный договор аренды и стартуем стройку третьей пиццерии в Мурманске
Помещение по адресу: проспект Героев-Североморцев, 15. Это небольшой новый торговый центр, расположенный на главной дороге, ведущей в Ленинский округ – прямо напротив входа в Культурно-парковый комплекс имени О. П. Найдёнова.
Напомню, что сейчас в Мурманске две пиццерии Додо: в Октябрьском (центр) и Первомайском (спальник) округах. Сейчас Ленинский округ не покрыт нашей доставкой, хотя там проживает столько же жителей, сколько и в Первомайском.
При этом исторически Первомайский округ с точки зрения предложения в сфере общественного питания развит более сильно, а в Ленинском округе конкуренция значительно ниже. Поэтому ожидаем хорошие результаты по выручке этой пиццерии.
🔥31❤15❤🔥7👍6🏆3
И немного про стройку. Площадь – около 215 квадратных метров. В целом, помещение не требует сложного демонтажа, нежилое (а значит не требует согласования перепланировки с жильцами МКД).
В этот раз в качестве пилотного проекта решили воспользоваться услугой «Строительство под ключ» от УК Додо. Это означает, что всем строительством будет управлять соответствующий отдел в управляющей компании, а мы должны получить уже готовую пиццерию, расставить инвентарь, подготовить команду – и можно открываться.
Обычно мы строим пиццерии достаточно медленно, а тут УК обязуется запустить кухню за 140 дней. Ожидаемые сроки запуска кухни – 20 мая 2026 года.
Бюджет пока до конца не ясен, но речь идёт ориентировочно о 45-50 миллионах полной сметы открытия этой пиццерии.
В этот раз в качестве пилотного проекта решили воспользоваться услугой «Строительство под ключ» от УК Додо. Это означает, что всем строительством будет управлять соответствующий отдел в управляющей компании, а мы должны получить уже готовую пиццерию, расставить инвентарь, подготовить команду – и можно открываться.
Обычно мы строим пиццерии достаточно медленно, а тут УК обязуется запустить кухню за 140 дней. Ожидаемые сроки запуска кухни – 20 мая 2026 года.
Бюджет пока до конца не ясен, но речь идёт ориентировочно о 45-50 миллионах полной сметы открытия этой пиццерии.
👍43❤22👏10🔥3🤝1