Выкладывать контент о походе в канал или не стоит?
Прошли выборы в Совет партнёров Додо Пиццы, который был анонсирован Фёдором Овчинниковым @fedorinsights на Съезде в этом году. Октавиан баллотировался и прошёл: https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/10/sovet-partnyorov-dodo-pitstsy/
Как мы «Додо Пиццу» открывали
Совет партнёров Додо Пиццы – Как мы «Додо Пиццу» открывали
Всем привет. Летом на Съезде менеджеров и партнёров Додо Пиццы Фёдор Овчинников презентовал Совет партнёров – выборный консультационный орган из франчайзи, задача которого – челленджить и влиять на маркетинговую стратегию, которая разрабатывается на год вперёд.…
Пятая пиццерия в нашей сети 🤘
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/10/popolnenie-v-bande-murmansk-1/
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/10/popolnenie-v-bande-murmansk-1/
Как мы «Додо Пиццу» открывали
Пополнение в банде: Мурманск-1 – Как мы «Додо Пиццу» открывали
Сегодня согласовали открытие доставки пиццерии Мурманск-1 – одной из самых северных Додо 😎 Самая крутая команда открытия и первые сотрудники новенькой пиццерии: Впереди ещё много работы, но первый шаг сделан 💪
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Сегодня официально открыли зал пиццерии Мурманск-1 🤘
Захожу я в почту пару дней назад, и бац – прилетает письмо, что освободился регион Шушары – пригород Санкт-Петербурга.
Я долго следил за этим регионом, поэтому прекрасно знаю о его высокой перспективности.
Долго не думая, отправляю ответ о том, что мы с Октавианом бронируем его. С момента получения письма до ответа прошло, думаю, секунд 40.
В общем, теперь наш план захвата Северо-Запада пополнился новым регионом – Шушары 🤘 Там, кстати, в этом году метро открыли 🤓
Я долго следил за этим регионом, поэтому прекрасно знаю о его высокой перспективности.
Долго не думая, отправляю ответ о том, что мы с Октавианом бронируем его. С момента получения письма до ответа прошло, думаю, секунд 40.
В общем, теперь наш план захвата Северо-Запада пополнился новым регионом – Шушары 🤘 Там, кстати, в этом году метро открыли 🤓
Практический пост для маркетологов, управляющих и тех, кто планирует график продаж на новогодние каникулы. Простенькая модель, прогнозирующая продажи на праздники.
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/12/prognoz-vyruchki-na-novogodnie-prazdniki/
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/12/prognoz-vyruchki-na-novogodnie-prazdniki/
Как мы «Додо Пиццу» открывали
Прогноз выручки на новогодние праздники – Как мы «Додо Пиццу» открывали
Всем привет. Короткий практический пост. Накидал простенькую модель, которая поможет в прогнозировании продаж на новогодние праздники, ориентируясь на показатели прошлого года. (На картинке: прогноз для пиццерии Мурманск-1) Файл тут: https://docs.google.…
Коротко о первой пиццерии в Мурманске
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/12/kak-dela-v-murmanske/
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2019/12/kak-dela-v-murmanske/
Как мы «Додо Пиццу» открывали
Как дела в Мурманске – Как мы «Додо Пиццу» открывали
Запуск пиццерии в новом городе – сложная операционная задача. Нюансов очень много. Это и взаимодействие с подрядчиком, строившим пиццерию, по обнаруженным недоделкам (а подрядчики всегда очень неохотно общаются на эти темы). Тем временем на кухне 90% сотрудников…
Всем привет.
Последние несколько месяцев мы были заняты экспериментами с менеджментом. В двух наших пиццериях мы пробовали построить «бирюзовые» организации. В частности, например, в этих пиццериях не было менеджеров и управляющих.
К сожалению, пока этот эксперимент успехом не завершился. Свернули его. Маятник вновь качнулся в сторону «оранжевой» организации 🙂
Стоит написать более подробный пост про этот опыт? Если наберём сто лайков – напишем 😜
Последние несколько месяцев мы были заняты экспериментами с менеджментом. В двух наших пиццериях мы пробовали построить «бирюзовые» организации. В частности, например, в этих пиццериях не было менеджеров и управляющих.
К сожалению, пока этот эксперимент успехом не завершился. Свернули его. Маятник вновь качнулся в сторону «оранжевой» организации 🙂
Стоит написать более подробный пост про этот опыт? Если наберём сто лайков – напишем 😜
Почему не растёт выручка в Киришах???
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2020/01/pochemu-ne-rastyot-vyruchka-v-kirishah/
https://keks-pizza-rock-n-roll.ru/2020/01/pochemu-ne-rastyot-vyruchka-v-kirishah/
Как мы «Додо Пиццу» открывали
Почему не растёт выручка в Киришах – Как мы «Додо Пиццу» открывали
Один из инвесторов киришской пиццерии задал вопрос: почему выручка в Киришах не растёт. Вопрос интересный, поэтому отвечу на него публично 🙂 Вот как выглядит график выручки пиццерии Кириши-1 сейчас: Актуальную версию графика всегда можно посмотреть на do…
Пиццерию в Сосновом Бору мы купили в марте прошлого года. И всё это время она показывает уверенный рост. Пока идём с неплохим опережением плана по выручке – а ведь ещё год назад многие называли его амбициозным. Просто в копилочку доводов на тему того, почему инвестировать нужно именно в Додо и именно в нас 🙂