Более чем 30-летнее когортное исследование связывает потребление ультраобработанных продуктов с повышением риска преждевременной смерти.
В исследование вошли 74 563 женщины из "Исследования здоровья медсестер" и 39 501 мужчина из исследования "Последующее наблюдение за медицинскими работниками".
Каждые два года участники предоставляли информацию о своем здоровье и привычках образа жизни, а каждые четыре года они заполняли подробную анкету о питании. Общее качество питания также оценивалось с использованием показателя Альтернативного индекса здорового питания (AHEI-2010).
По сравнению с участниками из самой низкой группы потребления ультраобработанной пищи (в среднем 3 порции в день), участники из самой высокой (в среднем 7 порций в день) имели на 4% более высокий риск общей смертности.
И вроде можно бросаться и обвинять чипсы, сухарики и круассаны, но, как я уже неоднократно говорил, дело в том, что высокое потребление ультраобработанных продуктов является индикатором нездорового рациона. То есть, тот, кто потребляет много продуктов данной группы, вытесняет цельную пищу из рациона и, вероятно, потребляет меньше овощей, фруктов, цельных злаков и т.д. Это будет являться более значимым, чем то, насколько больше чипсин съел тот или иной человек.
Это не говоря о других ограничениях исследования, например, о том, что используемые анкеты никогда не были предназначены для определения потребления ультраобработанной пищи, и поэтому невозможно узнать, насколько надежны результаты.
https://www.bmj.com/content/385/bmj-2023-078476
В исследование вошли 74 563 женщины из "Исследования здоровья медсестер" и 39 501 мужчина из исследования "Последующее наблюдение за медицинскими работниками".
Каждые два года участники предоставляли информацию о своем здоровье и привычках образа жизни, а каждые четыре года они заполняли подробную анкету о питании. Общее качество питания также оценивалось с использованием показателя Альтернативного индекса здорового питания (AHEI-2010).
По сравнению с участниками из самой низкой группы потребления ультраобработанной пищи (в среднем 3 порции в день), участники из самой высокой (в среднем 7 порций в день) имели на 4% более высокий риск общей смертности.
И вроде можно бросаться и обвинять чипсы, сухарики и круассаны, но, как я уже неоднократно говорил, дело в том, что высокое потребление ультраобработанных продуктов является индикатором нездорового рациона. То есть, тот, кто потребляет много продуктов данной группы, вытесняет цельную пищу из рациона и, вероятно, потребляет меньше овощей, фруктов, цельных злаков и т.д. Это будет являться более значимым, чем то, насколько больше чипсин съел тот или иной человек.
Это не говоря о других ограничениях исследования, например, о том, что используемые анкеты никогда не были предназначены для определения потребления ультраобработанной пищи, и поэтому невозможно узнать, насколько надежны результаты.
https://www.bmj.com/content/385/bmj-2023-078476
❤125👍49🔥11💩2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Когда они уже определятся, все органы проецируются на стопе или на лице? 😂🤡
А то я уже запутался 😁
#мракобесная_дичь
А то я уже запутался 😁
#мракобесная_дичь
😁192🤡63👍10🔥8❤1
Forwarded from BODY COACH: Образовательная платформа
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
«Чем больше болят мышцы после тренировки - тем лучше для их роста» - один из самых популярных мифов в фитнесе.
DOMS (отсроченная мышечная болезненность мышц) – это состояние испытывал абсолютно каждый человек независимо от вида физической деятельности, будь то первое восхождение на гору, игра в бейсбол или хардкорная тренировка в спортзале
DOMS отличается от острой боли, возникающей во время и вскоре после тренировки и обычно появляется после некоторого безболевого периода (12–24 часа), достигает пика через 24–72 часа и исчезает в течение 7 дней после тренировки без какого-либо медицинского лечения или иного воздействия.
А теперь разберем, зависит ли от этой боли мышечный рост?
☑️ Во-первых, важно знать, что мышечная гипертрофия может начаться независимо от заметного повреждения мышц.
☑️ Во-вторых, индикаторы мышечного повреждения не соответствуют динамике и тяжести DOMS.
☑️ В-третьих, болят после тренировки вообще не мышцы.
В качестве механизма, ответственного за мышечную болезненность, были представлены нейронные адаптации, изменения механических свойств мышечно-сухожильного комплекса, ремоделирование внеклеточного матрикса и биохимическая передача сигналов при эффекте повторных нагрузок.
Предполагается, что эти факторы работают согласованно для координации защитной адаптации.
Мышечный рост не обязательно должен сопровождаться болью, а если ты качаешься исключительно ради пикантных ощущений, то это уже совсем другая история, которую можно рассматривать иначе.
Литература :
1-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10809664/
2-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5623674/
3-https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38658378/
4-https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37883406/
5-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7139782/
6-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1250256/
DOMS (отсроченная мышечная болезненность мышц) – это состояние испытывал абсолютно каждый человек независимо от вида физической деятельности, будь то первое восхождение на гору, игра в бейсбол или хардкорная тренировка в спортзале
DOMS отличается от острой боли, возникающей во время и вскоре после тренировки и обычно появляется после некоторого безболевого периода (12–24 часа), достигает пика через 24–72 часа и исчезает в течение 7 дней после тренировки без какого-либо медицинского лечения или иного воздействия.
А теперь разберем, зависит ли от этой боли мышечный рост?
☑️ Во-первых, важно знать, что мышечная гипертрофия может начаться независимо от заметного повреждения мышц.
☑️ Во-вторых, индикаторы мышечного повреждения не соответствуют динамике и тяжести DOMS.
☑️ В-третьих, болят после тренировки вообще не мышцы.
В качестве механизма, ответственного за мышечную болезненность, были представлены нейронные адаптации, изменения механических свойств мышечно-сухожильного комплекса, ремоделирование внеклеточного матрикса и биохимическая передача сигналов при эффекте повторных нагрузок.
Предполагается, что эти факторы работают согласованно для координации защитной адаптации.
Мышечный рост не обязательно должен сопровождаться болью, а если ты качаешься исключительно ради пикантных ощущений, то это уже совсем другая история, которую можно рассматривать иначе.
Литература :
1-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC10809664/
2-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5623674/
3-https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38658378/
4-https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/37883406/
5-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7139782/
6-https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1250256/
❤174👍101🔥24👎2
Выходные прошли продуктивно: для студентов BodyCoach подготовили новую лекцию 🔥.
Читает: Татьяна Голубева, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник института цитологии и генетики СО РАН, старший преподаватель СУНЦ НГУ.
Тема: аутофагия.
Читает: Татьяна Голубева, кандидат биологических наук, старший научный сотрудник института цитологии и генетики СО РАН, старший преподаватель СУНЦ НГУ.
Тема: аутофагия.
❤51👍27🔥15
Нарративный обзор гепатотоксичности трав, используемых в индийской системе альтернативной медицины.
Авторы пришли к выводу, что куркума, ашваганда и гилой являются травами с высоким риском гепатобилиарной токсичности, о которых постоянно сообщается в медицинской литературе.
Также они отметили, что большинство зарегистрированных повреждений печени, вызванных этими травами, проходят самостоятельно, но могут привести к прогрессирующей дисфункции печени, что приводит к острой печеночной недостаточности или хронической печеночной недостаточности с высоким уровнем смертности.
Ну и стоит помнить, что помимо гепатотоксичности, часто сообщается о побочных эффектах, вызванных загрязнением и фальсификацией данной категории добавок.
Не всегда все, что в рот полезло, оказывается полезным.
На слайде представлен диагностический алгоритм, если у пациента есть повреждение печени, связанное с комплементарной и альтернативной медициной.
Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38640296/
Авторы пришли к выводу, что куркума, ашваганда и гилой являются травами с высоким риском гепатобилиарной токсичности, о которых постоянно сообщается в медицинской литературе.
Также они отметили, что большинство зарегистрированных повреждений печени, вызванных этими травами, проходят самостоятельно, но могут привести к прогрессирующей дисфункции печени, что приводит к острой печеночной недостаточности или хронической печеночной недостаточности с высоким уровнем смертности.
Ну и стоит помнить, что помимо гепатотоксичности, часто сообщается о побочных эффектах, вызванных загрязнением и фальсификацией данной категории добавок.
Не всегда все, что в рот полезло, оказывается полезным.
На слайде представлен диагностический алгоритм, если у пациента есть повреждение печени, связанное с комплементарной и альтернативной медициной.
Источник: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38640296/
❤136👍74🔥9
Стероидные гормоны синтезируются из жиров пищи? Нужно есть сало, чтобы гормоны синтезировались? Ответы в видео 👇🏻
❤38👍16
Forwarded from BODY COACH: Образовательная платформа
Друзья! Так понятно о сложных процессах в организме рассказывает только наша Валерия Федоровских 💯
Новое видео на нашем ютюб канале - не пропустите!
https://youtu.be/y3egeqD54WA
Новое видео на нашем ютюб канале - не пропустите!
https://youtu.be/y3egeqD54WA
YouTube
Холестерол и синтез гормонов
В этом видео мы рассмотрим холестерол - что это за липид и зачем он используется в нашем организме. Лекция от преподавателия биохимии в нашем образовательном центре Валерии Федоровских @Valerunna
Напишите в комментариях ваше мнение о лекции и предложите…
Напишите в комментариях ваше мнение о лекции и предложите…
❤90🔥40👍7
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
В защиту картофеля стоит отметить:
1. калорийность сырого картофеля составляет 73 ккал/100 грамм [1], в приготовленном виде энергетическая ценность будет очень варьировать в зависимости от метода кулинарной обработки. Варка и запекание практически не скажутся на энергетической ценности, она будет составлять около 78 ккал/100 гр [2]. Цифры приблизительные, так как можно варить с кожицей или без, сорт картофеля может быть разный, но тем не менее калорийность будет примерно варьироваться вокруг этих цифр.
Калорийность вареного картофеля на 100 гр. увеличивается не потому, что калории туда тайным способом проникают калории, а за счет уменьшения воды в картофеле в процессе варки.
А вот добавление большого количества масла при жарке, либо при использовании фритюра действительно очень значимо увеличивают калорийность, и получается примерно 312 ккал [3]. Но картофель НЕ ВИНОВЕН в том, что его приготовили с избытком масла. Просто стоит выбирать методы приготовления, которые не будут значительно увеличивать калорийность.
Для сравнения, калорийность гречки в сухом виде - около 350 ккал/100 гр, в вареном виде около 130 ккал в зависимости от объема воды.
2. количество углеводов в отварном картофеле составляет 17 гр/100 гр продукта, в варенном рисе их будет около 28 гр/100 гр продукта.
ИТОГ: картофель - отличный вариант сложных углеводов в вашем рационе, с высоким индексом сытости, доступный по цене. Мифы о "вредности" картофеля связаны с тем, что при его приготовлении используется большое количество масла.
Поэтому варианта три:
- либо дозировать масло при приготовлении картофеля,
- либо дозировать картофель, приготовленный в большом количестве масла, если душа все-таки требует картошечку фри.
- третий вариант - обвинить картофель во всех грехах также доступен лицам без критического мышления.
Источники:
1-https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2346403/nutrients
2-https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170439/nutrients
3-https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170698/nutrients
1. калорийность сырого картофеля составляет 73 ккал/100 грамм [1], в приготовленном виде энергетическая ценность будет очень варьировать в зависимости от метода кулинарной обработки. Варка и запекание практически не скажутся на энергетической ценности, она будет составлять около 78 ккал/100 гр [2]. Цифры приблизительные, так как можно варить с кожицей или без, сорт картофеля может быть разный, но тем не менее калорийность будет примерно варьироваться вокруг этих цифр.
Калорийность вареного картофеля на 100 гр. увеличивается не потому, что калории туда тайным способом проникают калории, а за счет уменьшения воды в картофеле в процессе варки.
А вот добавление большого количества масла при жарке, либо при использовании фритюра действительно очень значимо увеличивают калорийность, и получается примерно 312 ккал [3]. Но картофель НЕ ВИНОВЕН в том, что его приготовили с избытком масла. Просто стоит выбирать методы приготовления, которые не будут значительно увеличивать калорийность.
Для сравнения, калорийность гречки в сухом виде - около 350 ккал/100 гр, в вареном виде около 130 ккал в зависимости от объема воды.
2. количество углеводов в отварном картофеле составляет 17 гр/100 гр продукта, в варенном рисе их будет около 28 гр/100 гр продукта.
ИТОГ: картофель - отличный вариант сложных углеводов в вашем рационе, с высоким индексом сытости, доступный по цене. Мифы о "вредности" картофеля связаны с тем, что при его приготовлении используется большое количество масла.
Поэтому варианта три:
- либо дозировать масло при приготовлении картофеля,
- либо дозировать картофель, приготовленный в большом количестве масла, если душа все-таки требует картошечку фри.
- третий вариант - обвинить картофель во всех грехах также доступен лицам без критического мышления.
Источники:
1-https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/2346403/nutrients
2-https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170439/nutrients
3-https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170698/nutrients
❤295👍150🔥64🤡2
Новое видео на моем YouTube-канале.
Обзор-реакция на видео Шишонина: "ТОП-5 вредных продуктов для сердца и сосудов: мед, гречка...".
Смотреть- https://youtu.be/1jZNo8_0v88
Обзор-реакция на видео Шишонина: "ТОП-5 вредных продуктов для сердца и сосудов: мед, гречка...".
Смотреть- https://youtu.be/1jZNo8_0v88
YouTube
Обзор-реакция на видео Шишонина: "ТОП-5 вредных продуктов для сердца и сосудов: мед, гречка...".
Обзор видео "ТОП-5 вредных продуктов для сердца и сосудов: мед, гречка, газировка...". Разоблачение Доктора Шишонина.
Александр Юрьевич Шишонин – кандидат медицинских наук, руководитель и главный врач клинического комплекса «Клиника Доктора Шишонина». Именно…
Александр Юрьевич Шишонин – кандидат медицинских наук, руководитель и главный врач клинического комплекса «Клиника Доктора Шишонина». Именно…
❤116🔥67👍28👎1
Перенос поста с запрещенной социальной сети👇🏻
Лечебный мёд?
https://telegra.ph/Lechebnyj-myod-05-17-2
Лечебный мёд?
https://telegra.ph/Lechebnyj-myod-05-17-2
🔥135👍60❤16😁1
Напомню про БАЗУ ОТ ШИШОНИНА 👇🏻
❤1
Forwarded from Бородатый не пробовал | доктор Бурлаков (Александр Бурлаков)
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Как же достали эти фуфлологи 🤡
Пока они изрыгают свой бред, люди умирают от "тихого убийцы".
1,28 миллиарда взрослых в возрасте 30–79 лет во всем мире страдают гипертонией. Артериальная гипертензия является основной причиной преждевременной смерти во всем мире.
Это данные ВОЗ- https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/hypertension
Публикация в Lancet: "Мировые тенденции распространенности артериальной гипертензии и прогресс в лечении и контроле с 1990 по 2019 год: объединенный анализ 1201 репрезентативного исследования с участием 104 миллионов человек".
Число людей в возрасте 30–79 лет с артериальной гипертензией удвоилось с 1990 по 2019 год: с 331 миллионов женщин и 317 миллионов мужчин в 1990 году, до 626 миллионов женщин и 652 миллионов мужчин в 2019 г.
Ссылка- https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(21)01330-1/fulltext
Пока они изрыгают свой бред, люди умирают от "тихого убийцы".
1,28 миллиарда взрослых в возрасте 30–79 лет во всем мире страдают гипертонией. Артериальная гипертензия является основной причиной преждевременной смерти во всем мире.
Это данные ВОЗ- https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/hypertension
Публикация в Lancet: "Мировые тенденции распространенности артериальной гипертензии и прогресс в лечении и контроле с 1990 по 2019 год: объединенный анализ 1201 репрезентативного исследования с участием 104 миллионов человек".
Число людей в возрасте 30–79 лет с артериальной гипертензией удвоилось с 1990 по 2019 год: с 331 миллионов женщин и 317 миллионов мужчин в 1990 году, до 626 миллионов женщин и 652 миллионов мужчин в 2019 г.
Ссылка- https://www.thelancet.com/article/S0140-6736(21)01330-1/fulltext
❤151🤡33👍28🔥10
Forwarded from Доктор Комиссарова ☀️
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
Топ-3 бесполезных анализа
вообще откуда это желание что-то сдать?
вообще откуда это желание что-то сдать?
👍230🔥62❤34