Dodici Wines
657 subscribers
450 photos
94 videos
1 file
84 links
Продукция Red Wall Market с нашей эко-фермы и вино с собственной винодельни Tenuta Dodici

• пл. Свободы, 7
• ул. М.Горького, 70
• ул. В.Высоцкого, 1

+7 (831) 266-16-12

ВК https://vk.ru/redwall.market_dodici.wines
Сайт https://winefarm.ru
Download Telegram
🔥НОВОЕ СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ🔥

Всем хорошего настроения! Спешим сообщить, что акция «1+1=3» на данный момент ВСЁ, она покинула полки нашей винотеки.

НО! Вместо нее появилось отличное и не менее приятное предложение - 30% скидка по клубной карте НА ВСЮ коллекцию Dodici Wines!

Хиты нашей линейки по-прежнему в наличии, всегда найдем и охлажденные бутылочки.

Поэтому ждем Вас в гости!
До встречи в нашей винотеке 🍷

Адрес:
📍Максима Горького, 70
📍 Владимира Высоцкого, 1

Номер телефона: 8 (831) 266-16-12
Наш каталог
Стать участником бонусной системы
❤4
Супер-премиальное саке с ярчайшим вкусом и тропическим ароматом!

Саке KOI от известного бренда Imayo Tsukasa производится из высших сортов риса гохякумангоку на основе родниковой воды из региона Ниигата. Ферментация протекает при очень низких температурах, далее напиток выдерживается в стальных чанах в течение 6 месяцев.

Imayo Tsukasa - бренд, с гордостью заявляющий о своей честности и уважении к традициям. Дизайн бутылки выбран не просто так и был оформлен цветами и принтами карпа кои. Считается, что эта красочная японская рыба возникла именно в Ниигаты. Легенда гласит, что в старые времена недобросовестные пивовары разбавляли свое сакэ так сильно, что даже рыбка могла плавать в нем.

Напиток демонстрирует чистый стиль, вкус и аромат экзотических фруктов, таких как манго, личи, гуава, и ненавязчиво приятное послевкусие, которое надолго задерживается на кончике языка.
Идеально подойдет к японской и паназиатской кухне, а также к блюдам на основе соусов терияки и понзу.

Цена: 13 880₽
🔥3
СИРА • ДЕГУСТАЦИЯ

Настроение - осень🍁 Начинаем согреваться красными сочными винами.

«Если бы кто-то вывел сорт, из которого получалось бы универсальное вино, наверняка это было бы что-то похожее на сира» (с) Wine Searcher
Универсальность сорта в первую очередь проявляется в его способности взаимодействовать с едой.
А еще этот сорт прекрасно взаимодействует с вечером пятницы и нашими винными посиделками🍷

22 сентября (пятница) в 19.30
Стоимость на персону 3000₽
*включены 5 образцов и легкие закуски

📍 М.Горького 70
Винотека DODICI WINES
Забронировать / +7 (831) 266-16-12
❤3🔥2
КОКТЕЙЛИ НА ОСНОВЕ ВИСКИ SMOKEHEAD

Конечно, мы всегда предлагаем наслаждаться виски такого уровня только в чистом виде.

НО среди наших гостей есть и поклонники коктейльной истории. Поэтому давайте сегодня знакомиться с рецептами, в общую картину которых идеально впишется наш шотландец.

ИЩИТЕ РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ
В НАШЕМ IG по ссылке 🔗
🔥3
Француз Olivier Herbert (Premier Cru) станет прекрасной компанией на эти выходные.

Шардоне, Пино Нуар, Менье - классика своего жанра, выдержка на осадке 4 года.

Шампань с удивительно приятным профилем - пышный и свежий аромат яблочно-цитрусовых нот, и строгий, классический вкус с минерально- дрожжевым финишем. Проще говоря, подойдет и на праздники с большой компанией, и на спокойный вечер в одиночестве. Очень гастрономичное вино, с которым можно сочетать как легкие салаты и закуски, так и более сложные блюда.

Цена- 6 020₽

Адрес:
📍Максима Горького, 70
📍 Владимира Высоцкого, 1

Номер телефона: 8 (831) 266-16-12
Наш каталог
❤2🔥2
Осень - это время года, когда красные вина особенно хороши собой.

Так и хочется наполнить бокал чем-то эдаким Тосканским, нарезать легкие закуски, уютно пристроиться в кресле, укрыться пледом и наблюдать за кинематографичной погодой. Захотелось, верно?
❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
DODICI Toscana Rosso IGP
Санджовезе, Каберне-Совиньон,Мерло

Вино проходит малолактическую ферментацию, далее 6-8 месяцев в стальных бочках.
Сочное и яркое вино с ароматом свежих лесных ягод, тонкие цветочные нотки. Во вкусе легкое, питкое, с дружелюбными танинами и продолжительным послевкусием.
Цена- 1 940₽

Urga - Territorio d’Amore Maremma Toscana IGP
Санджовезе, Каберне-Совиньон,Мерло

Вино проходит малолактическую ферментацию, далее 12 месяцев в бочках из французского дуба (новых и второго сезона) и 6 мес. в бутылках.
Богатый букет, состоящий из явных ликерно-фруктовых нот в сопровождении со специями для выпечки, темного шоколада и спелых ягод. Чтобы вино показало себя со всех лучших сторон, перед подачей даем ему хорошо подышать. Прекрасно подойдет к говядине на гриле и другим мясным блюдам.
Цена - 3 255₽


Адрес:
📍Максима Горького, 70,
📍Владимира Высоцкого, 1
Номер телефона: 8 (831) 266-16-12
Наш каталог
❤3🔥1
ДЕГУСТАЦИЯ • ИСПАНИЯ И ПОРТУГАЛИЯ
Красные вина 🍷

Что такое быть испанским вином? А что значит Тинто Рориш в Португалии?
Соседние страны, общая река на двоих, общие сорта винограда и такой разный и интересный винный результат.
Жить по-иберийски.
Хитросплетения испанско-португальского союза, все реально, как у соседей: отношения не без претензий, но вполне теплые.

Зовите соседей и приходите на дегустацию🍷

👉29 сентября (пятница) в 19.30
Стоимость на персону 2500 Р
*включены 5 образцов и легкие закуски
М.Горького 70
Винотека DODICI WINES
Бронь: +7 (831) 266-16-12
Забронировать
❤1
АФИША НА ОКТЯБРЬ🍂

Дегустации на все случаи пятничных вечеров)
📍06.10 "Californication" - дегустируем подборку вин из Калифорнии
📍13.10 "Пино Нуары" - изучаем, где они еще есть, кроме Франции
📍20.10 "Винное казино" - делаем ставки и угадываем вина
📍27.10 "Чисто натурально" - разбираемся откуда дрожжи растут

На любую дегустацию можно записаться
⬇️
тел: +7 (831) 266-16-12

Ждем вас на Горького 70🍷
🔥3
CALIFORNICATION ⚡️
Дегустация вин Калифорнии

Здесь, в "золотом штате" 85% всего производства американских вин.
А еще "сухой закон", Андрей Челищев, Стивен Спурье и Зинфандель.
Быстрая и крутая на виражах история американского виноделия поражает количеством событий и результатов.
Другой взгляд на винную культуру.
Дегустируем в эту пятницу.

👉06 октября (пятница) в 19.30
Стоимость на персону 3000 Р
*включены 5 образцов и легкие закуски
М.Горького 70
Винотека DODICI WINES

ЗАПИСАТЬСЯ НА ДЕГУСТАЦИЮ
или ⬇️
тел: +7 (831) 266-16-12
🔥3
ВЫСШАЯ ЛИГА. ПИНО НУАР🍷
Дегустация

В мире 10 тысяч сортов винограда. Не все подходят для виноделия. Но все равно их очень много. Бесконечное количество вариаций вкусов и ароматов.
Отдельные сорта способны будоражить умы, души и рецепторы всех сомелье на планете. В качестве сомелье я имею ввиду каждого из нас.
Пино Нуару под силу многое. Выдержка на осадке, прохладный климат, и даже известный фильм "На обочине", но чтобы говорить с ним на одном языке, придется попотеть.
Виноделу придется ухаживать за ним, как за девушкой на первом свидании, а нам копить деньги на дегустацию😄
Считается, что до Пино Нуара "вырастаешь" не сразу. Понимание приходит только на определенном этапе винных тренировок. И для каждого это разные временные промежутки.
В эту пятницу устраиваем такую тренировку. Будет 5 образцов из разных стран, мини-кругосветка. Запись открыта)

👉13 октября (пятница) в 19.30
Стоимость на персону 3500 Р
М.Горького 70
Винотека DODICI WINES

ЗАПИСАТЬСЯ НА ДЕГУСТАЦИЮ
или ⬇️
тел: +7 (831) 266-16-12
😍5❤1🔥1
Вина Inglenook

Inglenook — одно из старейших хозяйств в престижной винодельческой зоне Резерфорд в Долине Напа, Калифорния. Оно был основано в 1871 году.

К первому успеху Инглнук привел Густав Нибаум. Он был европейцем, моряком, капитаном корабля, но, оказавшись в 1878 году в Калифорнии, увлекся виноделием и навсегда остался здесь.

Купив Инглнук, Нибаум построил великолепный дом, который и сейчас остается главным зданием имения. Он присоединил новые участки, пересадил старые лозы, построил подземный погреб, как в Бордо. При Нибауме в Инглнуке впервые посадили каберне совиньон, будущий главный сорт региона.

В 1889 году на Всемирной выставке в Париже вина Inglenook получили золотую медаль.

Дальше — больше: Нибаум запустил производство вин из зинфанделя, бордоблендов, белых и сладких вин, бренди.

Во времена Сухого закона (1920-33) в Инглнуке выживали, продавая виноград. Однако уже в 1934 году они в числе первых начали производство вин из каберне совиньон. В 1969 году Инглнук продали компании Heublein.
👍1
Новая эпоха в истории Инглнука началась в 1975 году. Знаменитый кинорежиссер Френсис Форд Коппола, получив гонорар за «Крестного отца», купил хозяйство, включая дом, построенный Густавом Нибаумом.

В 1978 году начали производство флагманского вина Инглнук — Rubicon. Это классический левобережный бордобленд с доминантной долей каберне совиньон.

Среди многочисленных линеек красных и белых вин выделяется второе вино хозяйства — Inglenook Cabernet Sauvignon, это тоже бордобленд с доминированием каберне совиньон. Интересно, что на органическое хозяйствование виноградник Копполы полностью перевели еще в 1975 году.
👍1
Одни из лучших каберне США в коллекции нашего проекта. Эксклюзивно в Нижнем Новгороде.
👍1
Минутка самолюбования

Я тут пошел учиться в одну неплохую, как говорят, винную школу. Одной из первых тем, которая там разбирается, - это Бордо. И, естественно, классификация левого берега. Все знают 5 главных замков левого берега: Шато Марго, Шато О-Брион, Шато Латур, Шато Лафит Ротшильд и Шато Мутон Ротшильд. Понятно, что и первые и вторые вина этих хозяйств крутые, но и цены на них в космосе (150+ тысяч за бутылку, 100бальники 300-400+ тысяч за бутылку).

Но что особенно интересно, лектор выделил из остальных крю, не вошедших в топ-5, - самые крутые по его мнению. И, как оказалось, мы считаем точно так же. Потому что все эти вина также есть в нашей коллекции. Все. И разных лет.

У нас есть как все вина первой категории, так и супервторые, супертретьи и т.д.

Мы можем с уверенностью утверждать, что коллекция винотек Додичи - это международный уровень, а в купе с нашей системой хранения - делает ее уникальной для региона.

p.s.
Просто приходите посмотреть на эту красоту.
👍1