КОТЛЕТЫ С НАЧИНКОЙ
🧆🧆🧆

🌸🌸🌸🌸🌸
Куриное филе - 2 шт
Масло сливочное - 100 гр
Лимонный сок - 1/2 ч.л
Зелень петрушки
Соль - 1/4 ч.л
🌸Панировка:
Мука - 100 гр
Сухари - 150 гр
Яйца - 2 шт
Вода - 1 ст.л

Приятного аппетита ❤️

Рецепт из голодных 90-х. Без грамма мяса! Все его забыли, а зря: бюджетно и вкусно

Не всегда есть мясо под рукой, а есть хочется. Как вариант вы можете приготовить такие котлетки. Они родом из 90х, когда был сильный дефицит продуктов. Удивительно, хотя у них и нет мяса, они довольно вкусные и сытные. Даже мужчина оценил, хотя он без мяса не воспринимает котлет.

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Овсянка 200 гр
Кипяток 200 мл.
Картофель 2 шт (250 г)
Лук 2 шт
Чеснок 2 шт.
Соль и перец по вкусу.
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Для начала овсянку заливаем крутым кипятком, перемешиваем и оставляем на 15 минут.
Картофель, лук и чеснок натираем на мелкой терке (для дерунов).
Перекладываем натертые продукты к овсянке (жидкость не сливаем, если ее очень много).
Добавляем соль и перец по вкусу, перемешиваем.
Формируем мокрыми руками котлеты.
Переводим в хорошо разогретую сковороду с маслом наши котлетки.

Обжариваем на среднем огне под крышкой до золотой корочки с обеих сторон (приблизительно по 3 минуты). Далее перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

Обжариваем на среднем огне под крышкой до золотой корочки с обеих сторон (приблизительно по 3 минуты). Далее перекладываем на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.

И вот получаем целую гору вкусных котлет. Они сочные и несмотря на то, что там совсем нет мяса, довольно вкусные.

Приятного аппетита ❤️

МЯСНЫЕ РУЛЕТИКИ «СЮРПРИЗ»-ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО🔥😋🤤

Мясные рулетики, приготовленные по этому рецепту, обязательно станут украшением любого вашего праздничного стола. Рулетики получаются вкусные и очень сочные. Они буквально тают во рту и при этом дают хорошее чувство насыщения. Готовятся рулетики из доступных продуктов 👌🏻👍🏻

🌸🌸🌸🌸🌸
800 грамм фарша
1 луковица
200 грамм бекона
120 грамм твердого сыра
3 столовые ложки панировочных сухарей
1 чайная ложка молотого чеснока
соль
растительное масло
желток

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками. Добавляем его к фаршу и хорошо перемешиваем. Добавляем в массу соль и молотый чеснок, а потом снова перемешиваем.
Берем молотые сухари. Часть отсыпаем на тарелку, а часть добавляем в фарш и снова перемешиваем.
Твердый сыр нарезаем квадратными брусочками и обваливаем в панировочных сухарях.
Берем немного фарша. Делаем из него лепешку, в центр кладем сыр и заворачиваем в фарш. Берем два кусочка бекона и соединяем между собой. Заворачиваем в него котлетку из фарша и перекладываем на блюдо, промазанное растительным маслом. Сверху рулетики смазываем взбитым желтком.
Заготовку ставим в заранее разогретую до 180 градусов духовку. И выпекаем в течение 30 минут. А потом достаем, перекладываем на тарелку и подаём к столу.

Приятного аппетита ❤️

🏠омашний уголок 🤩