ДОМАШНИЙ УГОЛОК 🏠
49.9K subscribers
3.52K photos
6.28K videos
1.86K links
Все права на фото и видео материалы, принадлежат их авторам.

telega.in/channels/dom_ugolok1/card?r=LNpNvK

https://telega.in/m/dom_ugolok1

По вопросам:
@Nastya17303
@cyrus_the_second

РКН регистрация:
https://rkn.link/HVw
Download Telegram
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СМЕТАННИК 🍶

✅Ингредиенты:
Печенье - 250 г
Сливочное масло - 100 г

✅Начинка:
Сметана 20-25% - 500 г
Яйцо - 3 шт
Сахар - 120 г
Ванильный сахар - 1 ч/л
Крахмал - 2 ст/л

✅Приготовление в видео

Приятного аппетита ❤
❤12👍6💯2🌭1🤗1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🫕 НАТУРАЛЬНЫЙ ПЛАВЛЕННЫЙ СЫР ВСЕГО ЗА 10 МИНУТ 🥪

🌸🌸🌸🌸🌸
На ёмкость 600 мл.:
❣Творог 5% или 9% - 500 г.;
❣Яйцо - 2 шт.;
❣Сливочное масло или масло «Гхи» - 50 г.;
❣Соль - 1 ч.л.;
❣Сода - 1 ч.л.;
❣Лимонный сок - 1 ст.л.

📹 Процесс приготовления:
1. Все ингредиенты измельчаем до однородного состояния, я всё делаю в своем кухонном роботе;
2. Дальше помешивая варим примерно 7-10 минут до гладкой и тягучей консистенции.
При необходимости можно снова пробить блендером и разлить по контейнерам;
3. В такой плавленный сыр можно добавить абсолютно любую начинку.

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14🔥5👍2💯2🤗2😍1🤣1🏆1
ПЕЧЕНЬЕ "ТРУБОЧКИ ТВОРОЖНЫЕ"
Супер изысканное нежное и очень вкусное творожное печенье! За несколько минут творожная выпечка готова! Аромат на весь дом!

🌸🌸🌸🌸🌸 на ~ 14 штук (~450г):
• 220г творога
• 100г сливочного масла
• ~ 160г муки
• 50г сахара
• 1 ч.л. разрыхлителя
• Немного сахара для начинки
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Творог смешать с размягченным сливочным маслом, сахаром. Всыпать немного муки, разрыхлитель и перемешать. Постепенно всыпать остальную муку и замесить мягкое тесто.
Тесто разделить на кусочки. Каждый кусочек раскатать, посыпать сахаром и пройтись немного отступив от края роликом для теста. Свернуть трубочкой.
Переложить на противень.
Выпекать в разогретой до 180°С духовке ~20 минут. Время выпечки зависит от особенностей вашей духовки.

📝Новые рецепты уже
👉 🇷🇺 в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18👏6✍2👍2🔥2😍1🐳1💯1🤗1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
РЕЦЕПТЫ ИЗ САМОГО ДЕТСТВА 🏡🍁🍁👨‍👩‍👧‍👦🎠

📌Сохраняйте, чтобы не потерять ❤

🏠омашний уголок 🤩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤21🔥13👍6💯4🤗4😍2🕊1🐳1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ДОМАШНИЙ СЫР 🧀

Давайте приготовим с вами очень легкий домашний сыр , который готовится всего из 3-х ингредиентов!


🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Молоко 3,2% - 3 литра
Уксус 9% - 8 г на 1 литр молока ( на 3 литра 24г)
Соль - по вкусу

🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
Молоко подогреваем до 85-95 градусов и выключаем. Если нет градусника - практически довести до кипения.
Далее вливаем постепенно уксус (я его разбавила с водой 1:3) до образования хлопьев и появления зеленоватой сыворотки.
Сырную массу переложить в форму или дуршлаг, и даём сыворотке стечь.
Как сыворотка стечёт нужно посолить, перевернуть и опять посолить.
Такой сыр можно есть уже через час, но он будет мягким и немного крошится, ему лучше дать подольше постоять, он станет плотнее и гладким.

💬💬💬💬💬💬💬💬
✅Наши каналы в 🇷🇺MAX👇
🏠Домашний Уголок
🧑‍🍳Готовим Вместе
🎂
Кулинарные Рецепты
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10👍7✍3🔥2🎉1😍1💯1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
НИКТО НЕ СМОЖЕТ УГАДАТЬ КАК ВЫ ГОТОВИЛИ ЭТИ РУЛЕТИКИ!! 😋🤤
Очень простое и вкусное блюдо к ужину!😍 Приготовленная по этому рецепту грудка получается очень сочной а ароматной!


✅Ингредиенты:
Картофель 5-6шт
Соль
Красный перец
Орегано
Сушеный чеснок
Раст. Масло
Куриная грудка 3 шт
Соль
Красный перец
Орегано

✅Начинка:
Сыр 150гр
Петрушка

✅Соус:
Раст. Масло 50мл
Яйцо 1 шт
Горчица 1 ст.л
Лимонный сок 1 ст.л
Чеснок 1 зуб

В духовку на 50 мин при 180С
за 10 мин до готовности посыпать смесью сыра и зелени

Приятного аппетита ❤
❤16🔥2👍1👏1🎉1💯1🤗1
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ «НА БЫСТРУЮ РУКУ»
Пеку его хоть каждый день — выручает всегда! Можно менять начинку под настроение, а тесто — нежное, мягкое, готовится за 5 минут. Делюсь проверенным рецептом!

🌸🌸🌸🌸🌸
Сметана или кефир — 1 стакан
Майонез — 1 стакан
Яйца — 3 шт.
Мука — 1 стакан
Сода (погашенная уксусом) — 0,5 ч. л.
Разрыхлитель — 0,5 пакетика
Соль — по вкусу
🌸НАЧИНКА (на выбор):
2 банки сайры + 2 вареных яйца + жареный лук + зелень
4–5 отварных яиц + зелёный лук + соль
Отварная куриная грудка + тёртый сулугуни + зелень
Жареные грибы с луком
Пюре + грибы с луком
Обжаренная капуста + яйцо
Фарш с рисом
🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸
1. Муку смешайте с разрыхлителем.
2. В другой миске взбейте яйца с солью, добавьте сметану (или кефир), майонез, гашёную соду и перемешайте.
3. Всыпьте муку и хорошо размешайте — тесто получится как густая сметана.
4. Форму смажьте маслом. Вылейте половину теста.
5. Сверху выложите выбранную начинку.
6. Залейте оставшимся тестом.
7. Выпекайте при 180–200°C около 40 минут до румяной корочки.

📝Новые рецепты уже
👉 🇷🇺 в MAX
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤18✍5👍5🔥3🎉1😍1💯1🤗1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
АБРИКОСОВАЯ ФАНТА
🤩🤩🤩

🌸🌸🌸🌸🌸 (на 2 банки по 3 л):
▫️Абрикосы — 1,5 кг
▫️Апельсин — 1 шт
▫️Лимон — 2 кружочка
▫️Мята — 2 веточки (по желанию)
▫️Сахар — 250 г на 1 банку (на 2 банки — 500 г)

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤4👍4💯2✍1👏1🎉1😍1🤗1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ВАРЕНИКИ С ТВОРОГОМ
🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟🥟

✅Ингредиенты:
Кефир - 1 стакан
Мука - 2,5 стакана
Яйцо - 1 шт
Соль - щепотка
Сахар - 1 ч/л
Сода -1/3 ч/л

✅Начинка:
Творог - 250 г
Желток - 1 шт
Сахар - 2 ст/л
Соль - щепотка

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤️
❤11👍9✍2💯2👏1🎉1🙏1😍1🤣1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЕГОДНЯ У МЕНЯ РЕЦЕПТ МОРКОВНОГО ТОРТА С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ

Очень важно, если диаметр вашей формы меньше 26 см, то разделите корж на 3 части и выпекайте по отдельности, иначе корж не пропечется📍

Это самый любимый торт нашей семьи, корж очень влажный, текстурный, в меру сладкий, в сочетании с кремом чиз просто объедение
😋

Грецкие орехи обязательно обжарьте на сухой сковороде, так они станут еще вкуснее и ароматнее🌰

Диаметр формы 26 см, корж разделила на 3 части большим ножом

✅Ингредиенты:
Корж диаметром 26 см:
Яйца - 4 шт
Сахар - 200 г
Кефир 2,5% - 180 мл
Подсолнечное масло - 150 мл
Мука - 360 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Корица - 0,5 ч.л.
Щепотка мускатного ореха
Морковь - 450 г
Грецкие орехи - 100 г
✅Крем:
Творожный сыр - 500 г
Сахар или сахарная пудра - 100 г
Сливки 33% - 500 мл

Автор daniya_alt

Приятного аппетита ❤️
❤15👍7🔥6🤗2👏1🎉1😍1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
СЛИВОЧНЫМ СУП С ЛОСОСЕМ 🍲🐟

Идеальное сочетание🤤
Такой супчик один из моих любимых!

Готовится очень просто, всем рекомендую!!!

Приятного аппетита ❤
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥5👍4👏3❤2🤣2🎉1😍1💯1🤪1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🥜 НАТУРАЛЬНАЯ ДОМАШНЯЯ ХАЛВА

АРАХИСОВАЯ:
-Арахис жареный- 290гр
-Сахар- 150гр
-Вода- 40мл
-Белок яйца- 1шт
-Соль- 1щеп
⁣⠀
ПОДСОЛНЕЧНАЯ:
-Семечки жареные- 320гр
-Сахар- 160гр
-Вода- 50 мл
-Белок яйца- 1шт
-Соль- 1щеп

🌸Приготовление:
-Охлаждённый белок с щеп соли взбить в сухой таре сначала на маленькой скорости, через 10-15сек на максимальной, до плотной пены
-Из сахара и воды сделать сироп, и тут надо быть внимательным, его нельзя переваривать иначе он испортиться
-Проверить сироп на готовность: где-то через 3-5мин варки на среднем огне, сироп начал постепенно густеть, окунуть в него вилку, достать, подуть, если получились пузыри- сироп готов
-Пока сироп горячий, влить его тонкой струйкой в яичную пену и взбить миксером
-Финальный этап, аккуратно вмешать арахисовую или семечковую массу в яично-сиропную массу
-Придать форму и остудить до полного застывания

Приятного аппетита ❤️
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍11❤7💯2🔥1👏1🎉1😍1🤗1
🍅ВЯЛЕННЫЕ ТОМАТЫ🍅

Самый простой способ 👍
Используем для пасты и бутербродов) Дорогущие в магазине. Но наши женщины могут всё ))


1. Моем томаты и режем их на части.
2. Противень застилаем пергаментной бумагой и выкладываем на нее наши томатные половинки мясистой частью вверх.
3. Посыпаем помидоры солью и специями: прованские травы, черный молотый перчик и сушеный чеснок. Вы можете выбрать специи на свое усмотрение.
4. Сбрызгиваем помидоры маслом, желательно оливковым.
4. Отправляем противень с помидорами в духовку, разогретую до 150 градусов. Лучше всего ориентируйтесь по виду томатов. Они должны сплющиться и стать темнее, чем были.
5. Когда томаты подвялятся в духовке, достаем и перекладываем по банкам, которые предварительно простерилизовали.
6. Последний штрих - залить вяленые помидоры горячим маслом (довела до кипения и сразу выключила). Опять же по инструкции лучше оливковое.
После остывания баночки можно убрать в погреб или холодильник. Хранятся они долго!

Приятного аппетита ❤
❤19👏2💯2🤗2🎉1😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Невероятная, божественно вкусная ПАСТА в духовке🤤❤️

Эта паста по типу лазаньи, все ингредиенты одни и те-же👌🏻


Запекаем под фольгой 30 минут при 180 С. И без фольги 5 минут при 250 С.

Приятного аппетита!❤️
❤11💯3🔥2✍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ТВОРОЖНЫЕ ОЛАДУШКИ НА ЗАВТРАК 🥞

✅Ингредиенты:
Творог - 200 г
Мука - 200 г
Кефир - 200 мл
Яйца - 2 шт
Сахар - 3 ст. л
Соль - щепотка
Разрыхлитель - 1 ч.л

✅Приготовление:
1. Взбиваем венчиком яйца с сахаром. Добавляем кефир, творог и соль. Все перемешиваем.
2. Добавляем муку с разрыхлителем. Перемешиваем до однородной массы.
3. Выпекаем на разогретой сковороде до румяного цвета. Получается очень вкусный завтрак.

Приятного аппетита ❤️
👍12❤8💯2✍1🔥1🕊1😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК ЗА 30 МИНУТ 🍰🍰🍰

Получается ну ооочень вкусно! 😍😋🤤

✅Ингредиенты:
Сливочное масло - 180 гр
Мед - 150 гр
Сода - 1 ч.л
Мука - 300 гр
✅Для крема: 
Сливочный сыр - 300 гр
Сгущённое молоко - 230 гр

✅Приготовление:
1. Все соединить и растопить на медленном огне. Довести до кипения и добавить соду. Перемешать (масса увеличится в объеме). Убрать с огня и остудить до комнатной температуры.
2. Добавить яйца постепенно и перемешать до однородной массы. Добавить всю муку.
3. Разделить тесто на 2 равные части. Каждый корж выпекать в разогретой духовке при 180 градусов 7 минут. 
4. Для крема: все соединить до однородной массы.
5. Собрать торт как на видео.

Приятного аппетита ❤️
❤20💯4👍2😍1🐳1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
КОНВЕРТИКИ С СЫРОМ И ЗЕЛЕНЬЮ😊

Ингредиенты:
- лаваш - 200 гр
- сыр твердый - 50 гр
- сыр 5% - 300 гр
- зелень - по вкусу
- яйцо - 2 шт
- молоко - 100 гр

Приятного аппетита ❤️
❤13👍7💯3👏1🎉1😍1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
ГРЕНКИ С НАЧИНКОЙ НА ЗАВТРАК 🍳

✅Ингредиенты:
Батон
Яйца - 2 шт
Молоко - 20-30 мл
Сыр
Колбаса/ветчина

✅Приготовление на видео

Приятного аппетита ❤
👍11❤10✍1🎉1😍1💯1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Клубничный тирамису 🍓
⠀
Ингредиенты:
300 гр. клубники + 2 ст. л. сахарной пудры
печенье дамские пальчики
280 гр. творожного сыра
300 мл. сливок 33%
4-5 ст. л. сахарной пудры

Приготовление на видео!
👍10❤5🎉1😍1💯1
БЕРУ 1 ЯЙЦО, МУКУ И МОЛОКО - быстрый рецепт жареных сладких булочек к чаю 😋🤌🔥

🔶 Ингредиенты:
яйцо — 1 шт
мука — 400 г
молоко — 150 мл
сухие дрожжи — 9 г
вода — 240 мл
сахар — 2 ч. л
ванильный сахар — 8 г
цедра апельсина
растительное масло — 3 ч. л
разрыхлитель — 6 г
соль — ¼ ч. л
сливочное масло — ч. л

🔶 Приготовление:
Сухие дрожжи нужно разбавить тёплой водой.
Дать постоять минут 10, чтобы растворились.
В отдельную миску разбиваем яйцо, высыпаем ванильный и обычный сахар, добавляем цедру апельсина, смешать, а затем влить растительное масло.
В яичную смесь выливаем молоко, растворившиеся дрожжи, частями высыпаем муку с разрыхлителем, солим.
Замешиваем тесто, в него нужно вмешать дополнительно сливочное масло.
Сформировать колобок, накрыть целлофаном и оставить подниматься на полчаса.
Тесто делим на две равные части, раскатываем толстые круглые лепёшки. Лепешки разделить на 8 треугольников как пиццу.
В сковороде надо разогреть растительное масло, выложить в него треугольники из теста.
Обжаривать булочки надо на среднем огне до золотистой корочки.
После приготовления рекомендуется посыпать булочки сахарной пудрой.

Приятного аппетита ❤️
❤12👍5💯2👏1🎉1