Школа Аюрведы Максима Володина
2.48K subscribers
550 photos
525 videos
9 files
800 links
Здоровье круглый год здесь с новый проектом Школы SixSeasons
http://dr-volodin.com/sixseasons;

t.me/nidradrvolodin
наша группа по йога-нидре;

https://t.me/drvolodinchat
наш общий чат

Задать вопрос: @drmaksim_volodin
Download Telegram
Чтобы начать жить по Аюрведе, не обязательно сначала изучать Аюрведу 🍂

«А что почитать? С чего начать знакомство с Аюрведой?»

Самый частный нам вопрос, где мы отвечаем — начните сразу с практики.

Не нужно ставить перед собой грандиозную задачу — вернуть здоровье, энергию и навсегда изменить образ жизни.

Начните с ближайших восьми недель. С осени, в которой мы находимся прямо сейчас.

Максим Володин опирался на более чем 20 лет практики, чтобы перевести сложные аюрведические знания в понятные рекомендации на осень.

И теперь всё это можно применять в обычной жизни, без предварительной подготовки, сразу к небольшим действиям.

Для этого мы и создали Маршрутную карту осени.

В этом году к текстовой карте и аудиогиду добавились видеоуроки Максима. Всё уже доступно на GetCourse.

Открывайте первый урок сегодня. Пересмотрите привычный завтрак и список покупок. Решите, какой чаёчек добавить, какими специями запастись, что оставить в рационе, а что заменить.

И первые изменения в самочувствии появятся уже в ближайшие дни. Ведь вы дадите себе то, в чем организм нуждается именно осенью.

А самое интересное в осени — её двойной эффект: мы поддерживаем себя уже сейчас и одновременно накапливаем жизненный потенциал на долгие, тёмные и холодные зимние месяцы.

🍂 Листайте карусель. В ней — история Ирины, которая уже несколько лет проходит сезоны вместе с нами. Она рассказывает, как изменилась её осень: от постоянного внутреннего холода и фоновой тревоги до совсем другого самочувствия и отношения к этому времени года.

Шарада уже началась, но присоединиться ещё можно.

🧭 Маршрутная карта осени — рекомендации по питанию и режиму.

🍲 Алхимия осени — 20 и 25 октября Максим покажет, как готовить 9 сезонных блюд: 3 завтрака, 3 обеда и 3 ужина.

Выбирайте свой формат или объединяйте оба.

🍁 Присоединиться к осени на Аюрведе
🔥6
​Пшёнка, которую вы точно не пробовали

Признавайтесь, когда вы в последний раз ели пшёнку?

Дома её готовят нечасто, а если готовят, то обычно с тыквой — та самая каша из детства.

А у нас пшёнка совсем другая — пряная, яркая, с латиноамериканским характером. И это один из завтраков осенней «Алхимии».

На днях Маша и Максим готовили её одновременно: он в Юрмале, она у родителей в Москве. 😄

И у обоих получилась наша фирменная осенняя пшёнка.

Правда, Маша всё равно звонила Максиму уточнить специи. Рецепт помнит, а вот чем уравновесить сладость и добиться того самого пряного вкуса — переспросила.

Ведь именно специи и их сочетания позволяют совершенно по-новому раскрыть вкус обычной крупы.

За это мы и любим «Алхимию»: из простых доступных продуктов учимся готовить удивительно вкусные блюда у себя дома.

И получаем двойное удовольствие: от самой еды и от того, что таким образом заботимся о себе в соответствии с сезоном.

20 и 25 октября Максим покажет, как приготовить эту пшёнку и ещё восемь сезонных блюд: три завтрака, три обеда и три ужина.

И всё это — из продуктов, которые можно купить в обычном магазине.

Вы с нами?
🔥5👍2
Школа Аюрведы Максима Володина
Photo
Добавим красок в эту осень? 🍂

Уже во вторник встречаемся на одном из самых ярких и вдохновляющих событий осени — тренинге «Алхимия» с Максимом Володиным.
И это не только наше мнение. Посмотрите, что писали участники прошлой «Алхимии»! 👆

А ведь всё начинается с самых обычных продуктов из ближайшего магазина.

🍅 Новые вкусы. Оказывается, привычные крупы и овощи могут удивлять сочетаниями, ароматами и специями. А обычный завтрак — приносить настоящее гастрономическое удовольствие.

🧅 Свобода на кухне. Вы начинаете понимать, что с чем сочетается, как уравновесить вкус, чем заменить недостающий ингредиент и как адаптировать блюдо под себя.

🥦 Больше, чем девять рецептов. Максим подробно разбирает технологию приготовления и принципы сочетаний. И постепенно появляется уверенность: вы уже можете экспериментировать самостоятельно, опираясь на полученные знания.

🫜 Удовольствие с пользой. Всё это разнообразие мы создаём с учётом сезонных рекомендаций Аюрведы — чтобы еда радовала и одновременно поддерживала нашу жизненную энергию.

Представьте: открываете холодильник, видите самые обычные продукты — и уже знаете, сколько всего интересного можно из них приготовить.

Вот за эту свободу на собственной кухне мы и любим «Алхимию».
20 и 25 октября Максим покажет, как приготовить девять сезонных блюд: три завтрака, три обеда и три ужина.

А вместе с рецептами вы получите знания, которые сможете применять и в других блюдах, далеко за пределами тренинга.

Вы с нами? 🍲

🍁Присоединиться к «Алхимии осени»
❤3
А зачем готовить, если можно не готовить? 🍲

Сегодня можно заказать готовую еду на любой вкус. Зайти во ВкусВилл за котлетами с цукини и пюре. Выбрать доставку здорового питания с рассчитанным КБЖУ. А кому особенно повезло — доверить своё меню личному повару.

И всё прекрасно! Вкусно, удобно, даже полезно. А главное — сколько времени и сил освободилось для чего-то более интересного!

Но у Аюрведы на этот счёт есть одна любопытная мысль.

Когда мы отдаём приготовление еды другим, вместе с ним мы передаём и часть заботы о собственной жизненной энергии.

При этом же мы часто ищем способ восстановления сил — в отпуске, витаминах, новых практиках. Но редко задумываемся о том, что происходит с нами три раза в день.

Мы поели. Голод утолили. Задача выполнена.

Но достаточно ли просто поесть, чтобы позаботиться о своей жизненной энергии?

Для Аюрведы это принципиально разные вопросы.

И здесь возникает другая задача: а знаем ли мы вообще, какую еду приготовить, чтобы она поддерживала наши жизненные силы?

Именно с этим Максим Володин помогает разобраться на «Алхимии осени».

На двух встречах он даёт девять конкретных блюд — три завтрака, три обеда и три ужина, подобранных с учётом аюрведических принципов питания. И подробно объясняет технологию, сочетания продуктов и работу со специями.

А дальше вы сами решаете, как часто включать эти блюда в свой рацион.

Даже если несколько раз в неделю вы приготовите для себя такую еду, у вас уже появится собственная практика заботы о жизненной энергии.

Завтра, 20 октября, начинаем «Алхимию осени»! Вторая встреча состоится 25 октября.

🍲 Присоединиться к тренингу
💯3🔥2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
🔥3🤝3
А что у вас завтра на завтрак? 🍂

А если попробовать составить завтрак с учётом рекомендаций Аюрведы именно для осени?
Какие продукты выбрать? Как их приготовить? Какие специи добавить? И какие привычные сочетания в этом сезоне лучше пересмотреть?

Именно с завтраков сегодня вечером мы начнём «Алхимию осени» с Максимом Володиным!
И здесь нас интересуют самые разные жизненные ситуации.

🥣 Когда утром времени в обрез. Как приготовить простой, быстрый завтрак, который соответствует задачам осеннего питания?

🍲 Когда есть время и вдохновение. Как из знакомых продуктов создать что-нибудь необычное, поиграть со вкусами, специями и сочетаниями?
А ещё — чем его можно обогатить, какие ингредиенты заменить и как адаптировать блюдо под себя.

Максим подробно разберёт продукты, технологии приготовления, сочетания вкусов и работу со специями.
И это будет живой разговор: участники смогут предлагать свои варианты, спрашивать, что будет, если добавить тот или иной ингредиент. А Максим объяснит, какие решения подходят для осеннего питания, какие лучше пересмотреть и почему.

Наша задача — чтобы после тренинга вы могли самостоятельно составлять осенние завтраки, понимая логику приготовления, а не просто повторяя девять готовых рецептов.

И ещё одна важная деталь: после тренинга каждый участник получит подробный конспект, к которому можно возвращаться весь сезон. И через год, когда снова наступит осень, он тоже будет под рукой.

Сегодня, 20 октября, первая встреча «Алхимии осени». Вторая состоится 25 октября — впереди ещё обеды и ужины.
🔥3❤1
Не очевидное меню осени на Аюрведе

Уже через 3,5 часа встречаемся с доктором на Алхимии. На повестке первого дня тренинга:

— если сейчас важны корнеплоды, что сделать на завтрак, чтобы за раз решить максимум
— самый ленивый и при этом самый напитывающий обед или ранний ужин, или поздний, если потом еще прогулка
— индийская закуска для динамики ЖКТ с его европейским вариантом
— куда же идет айва кроме напитков и чатни?
— и та самая латиноамериканская пшенка, она же киноа

Как видите, не скучная осень с пополнением запаса нашего Оджаса нам обеспечена.

Сегодня, 20 октября в 19.00мск мы встречаемся в зуме и забираем первую порцию блюд от доктора этой осенью.

В воскресенье продолжим.

❗️Сегодня можно присоединиться до окончательного изменения условий участия. Завтра стоимость повысится.

Так что, впрыгивайте в тот самый вагон (тариф «Алхимия осени»).
❤3
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Не зовите доктора в гости этой осенью, если ваш завтрак выглядит не так…

Участникам тренинга Максим уже раскрыл все тонкости лучших завтраков на этот сезон.

В воскресенье продолжим делиться обедами и ужинами.

Главное впечатление от попадания тарелки в сезон — боже, как же это вкусно, интересно и не скучно. В это хочется впиваться, от этого не хочется отвлекаться, а хочется насладиться до последней минуты, пока жизнь снова не захватила нас…

Такой магии Максим и учит на тренинге «Алхимия осени».

Запись первого дня с таймкодами уже доступна на геткурсе.

А до воскресенья еще можно присоединиться — включиться в осеннюю терапию для тела и духа. Зима близко, пополняем запасы своей энергии сейчас.

🍁Хочу Алхимию осени

P.S. А кто уже с нами, ждём ваших впечатлений по осенним экспериментам.
🔥8😍3❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
❤8
Школа Аюрведы Максима Володина
Video message
Пока булочки и прочая шаурма пытаются нас соблазнить…

Замечали, что с приходом осени подобные мысли возникают чаще, чем летом?

Эти желания сами по себе не плохи. Их просто стоит верно интерпретировать.

Часто осенью это сигнал, что наше основное питание не вполне справляется со своей задачей. Вроде поели, а удовлетворения не получили. И в течение дня хочется чем-нибудь «догнаться».

Максим Николаевич учит: когда основные блюда нас хорошо насыщают и удовлетворяют, желание постоянно что-то перехватывать заметно уменьшается.

И осень — отличная проверка того, насколько хорошо мы себя кормим.

Достаточно ли наши блюда питательны? Разнообразны ли они по вкусам и фактурам? Получаем ли мы удоволетворение или возникают доп мысли о вкусняшке?

Осень учит нас кормить себя основательно. Но при этом так, чтобы не пригружало. Этим мы и занимаемся на «Алхимии осени». 🍂

Запись первого дня уже на геткурсе. А в это воскресенье встречаемся с доктором в зуме за второй порцией блюд осеннего меню.

Зовём и вас с нами.

Приходите учиться управлять своей энергией и состоянием в течение дня сезонным питанием!

🍁Попасть на Алхимию осени
❤‍🔥4🔥3❤1
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Специи заменят таблетки?

В Аюрведе у специй особая роль. Чтобы не болеть и не лечиться, в питание регулярно используют специи.

Кстати, вы знали, что многие привычные нам специи входят и в состав аюрведических препаратов?


Но купить зиру, кориандр, аджван, пажитник и прочую куркуму мало. Нужно ещё знать, как с ними готовить.

Часто бывает, что специи покупаются, а потом стоят годами и… горкнут.

Принцип ритучарьи(сезонности) гласит, что у сезона есть обычно 4–5 основных специй. И если с ними готовить, то они не застаивается и уходят как раз за сезон.

И именно такие 4–5 специй мы учимся использовать на «Алхимии осени».

Максим даёт блюда, в которых они встречаются в разных сочетаниях. Показывает, что, сколько и когда добавлять.

Ведь именно специи во многом определяют, как пища будет на нас действовать. Одно и то же блюдо со специями и без них может по-разному восприниматься организмом. К примеру, оставить ощущение тяжести или, наоборот, лёгкости и бодрости.

И совсем не обязательно, чтобы еда была слишком пряной или острой! Количество специй можно регулировать самостоятельно. Для экспериментов у нас весь сезон.

Хотите за сезон освоить навык готовки по Аюрведе и получить 9 основных блюд на эту осень?

К нам ещё можно присоединиться!

❗️Уже завтра, 25 октября, — второй день тренинга «Алхимия осени». Первый доступен в записи.

Приходите за технологиями и всеми тонкостями осенней алхимии на вашей тарелке.

🍁 Хочу на Алхимию осени
🔥5
Тот самый последний вагон. Уже завтра алхимическая лавочка закроется до зимы.

А сегодня еще можно присоединиться к осени на Аюрведе.

Дальше будет доступен только формат личной работы с доктором. Об этом еще расскажем.

А пока, приглашаем с нами за тем самым меню от доктора. Такое меню и есть лучшая терапия осени для духа и тела.

И даже если готовить себе один раз в неделю — логично выбрать лучшее блюдо для этого периода.

Меньше чем через 1 час мы встречаемся с доктором за третим завтраком. На этот раз из яиц.

И конечно, ждём супер-простые, но интересные сезонные решения на обед и ужин.

Этому навыку вкусно, просто и лучшее для нас сейчас, мы и идем учиться у Максима Николаевича.

🍁Последний вагон в Осень на Аюрведе

Записи тренинга доступны до 4 января, а конспект тренинга с фото остается с вами навсегда.
❤4
Forwarded from Mariуа
На «Алхимии сезона» доктор показал два завтрака и обед. И уже утром на моей кухне стояла эта тарелка. Необычно, легко, просто и очень вкусно. Тело после такого завтрака не спорит, а благодарит.

Есть у этих тренингов один побочный эффект. После них невозможно «подумать и отложить на потом». Хочется встать и готовить прямо сейчас. Бывает, тренинг ещё идёт, а доставка продуктов уже едет. А потом начинается: где-то хочется новую специю, где-то продукта, о котором раньше и не слышала. В этот раз я поняла, что мне срочно нужна маленькая чугунная сковородочка🥘

Жду вторую часть тренинга с нетерпением❤️
🔥5
Не прошло и двух часов, как наши студенты уже воплотили обед номер 3 из нашего осеннего меню.

Напоминаем, что сегодня еще можно присоединится.

Все материалы будут доступны в записи на геткурсе(до 4 января) + конспект тренинга с фото тарелок доктора для ориентира и вдохновения ваш навсегда.

Так что забирайте меню на осень и готовьте вкусно, не-скучно и по сезону)))

🍁Присоединиться к Алхимии осени
❤5🤝4