Озеро Тоба - самое крупное вулканическое озеро в мире. До острова Самосир на озере плыть не больше часа. Кораблик развозит всех по гестам, но если шторм, высаживает на главной пристани в туристической деревне Тук-Тук. Жилье удобно бронировать через букинговые сервисы.

В моем гесте меня уже ждали, всегда заранее списываюсь с хозяйкой и бронирую свой любимый домик под манговым деревом (3 млн в мес). Это традиционный батакский дом, причем старинный, ему несколько сотен лет. Он стоит у кромки воды, на сваях, из окон и двери видно только небо и синяя гладь озера.

Достала вещи с чердака, здесь храню свой быт и кое-какую одежду из местного секон-хэнда. Расчехлила Дирижабль. Теперь пару месяцев на одном месте - плотная работа (начинается визовый сезон), неспешные мотопокатушки с друзьями (да, тут есть свои люди), купание в озере, вкуснейшая рыба на углях, любимая суматранская арабика, батакские рынки два раза в неделю. Самосир - это не просто остров, а отдельная цивилизация, покоящаяся в сердце колоссальной кальдеры.
#индонезия #самосир

Жизнь на озере располагает есть рыбу. На Самосире умеют отлично ее готовить, особенно на решетке на углях. Карпов запекают с самбалом, в разных домашних соусах, типа андалиманского и специях.

В деревне Тук-Тук я очень люблю такую рыбу в ресторанчике Jenny's.

Как-то давно нашли это место в библии всех бекпекеров – Лонли Плэнет. С тех пор я завсегдатая у Дженни.

На первом фото сама Дженни готовит карпов, а на втором фото порция из трех блюд на 390 руб (80к) - целый карп, фри из свежего картофеля, и овощной салат с ананасами. Вместо чипсов могут сделать настоящее пюре. Их голландцы научили как надо, привычный нам вариант, а не как в Индии клейстер.

Так же на Тобе делают изумительную рыбу в кисло-сладком с овощами. Такая порция как на фото 3 стоит 295 руб (60к).

Это цены именно ресторанов, а не локальных варунгов, там, естественно, дешевле. Порции могут быть меньше и блюда проще.
#индонезия #самосир

В нашей деревне теперь есть настоящая итальянская пицца на дровах, тончайшее тесто, соус из свежих помидор, моцарелла и пармезан, пепперони, курица, тунец, разнообразные начинки. Работают с 7 вечера. В ожидании пиццы можно поиграть в бильярд и настольный теннис. Находятся тут. Pizza Ebikel Restaurant.
#индонезия #самосир