ЕДУ на УРАЛ
1.29K subscribers
3.43K photos
455 videos
492 links
Гастрономический гайд городу Е. Любим еду и путешествия. Про это и пишем.
Даша @dariaekb и Аня @ros_annie на связи 🤙🏻 Верим в Уральский локал.
С ресторанной индустрией давно на «ты»😎
Download Telegram
#в_кадре

Фотокарточки как мы ходили с Аней и собачим редакторов на BBQ фест.
Много много шашлыка, людей в очередях и дыма. А мы съели сухую фокачу в фондю. Сыр огонь, фокача «обнять и плакать»😅

@edunaural
❤8🔥1
#гастроточка

📍Тортик или торт, Ленина 40

Наполеон. Вечная история: либо жирный, либо сухой, либо приторный, либо, либо, либо...

Первый раз сходила на мастер-класс в «Тортик или торт». Честно скажу, у меня был печальный опыт выпечки Наполеона в далеком прошлом: сама тесто замешивала, и ничего хорошего из этого не вышло. С тех пор не подходила. А тут всё оказалось просто и душевно.

Мы использовали покупное бездрожжевое тесто. Крем нам показали, как готовить, но дали уже готовый - патисьер. И отдельно сделали карамель для вкусовой нотки.
От результата кайфанула. Не ожидала, что будет так вкусно. Дома, кстати, можно повторить: рецепт базовый. И я подумала - если добавить в крем цедру лимона или апельсина, получится нежный флер, очень тонко.

Короче, мастер-классы у ребят классный формат. Второй этаж для этого и сделан . Приходишь с подружками, поболтали, поколдовали над тестом, и домой уходишь с тортом.

Место рекомендую для девичника или просто поднять настроение. Розовый и правда лечит :)

@edunaural
❤8👍2
#культур_мультур

Из интересного вчера ✨

Были в Планетерии в Верхней Пышме, первый раз, к моему стыду. У нас была классная экскурсия с рассказами о космосе, ракетах, следу Урала в космосе. Искренне советую 🤌🏻

А потом пробовали космическую еду. Взяли куриную шаурму в тюбике. Оказалась веселая распаковка :) Специальный конверт для тюбика и карман для разогревающей жидкости. Мы на вкус ожидали «пережеванную» шаурму, НО нет. Даже прикольно, для опыта стоит попробовать.

Главное, чувство гордости за космическое наследие. Мы крутые 🦾 Люди крутые 🦾 Дела крутые 🦾

@edunaural
❤4🔥3👍1
#в_кадре

Не знаю кто что, а я жду открытие «Котлетной»🤔

📍Перекресток Малышева/Луначарского

@edunaural
❤15👍4
#личныйопыт

Кстати, что еще делали на выходных :)

Погода в городе Е нынче та ещё штучка.
Мы с Аней захотели пиццы и пасты. Чтобы дома жевать, лежать и смотреть киношки. Я недавно скачала приложение Donna Olivia и решили протестить.
Взяли пиццу Пепперони. И ещё заметили в меню небольшие с бортами - нравится, что у ребят хрустящий краешек и много сыра. Это база, но важная.
Аня взяла фетучини с креветками. Пришлось делиться с котом - они ему тоже приглянулись :) У меня была арабьята, люблю пикантность, так что зашло отлично.
И отдельный момент. Я из тех, кто заказывает доставку, чтобы не пачкать посуду и не стоять у плиты. Поэтому да - ем прям из той, в которой привезли. В Donna Olivia все стандартно, НО крышки нас покорили: фактурный крафт с итальянскими рисунками. Вау-вау, когда открываешь пакет - такой эмоциональный эффект.
В общем, если хочется именно еды из «Оливии», но стоять в очереди на вход или добираться сквозь тучи лень - доставка очень хорошее решение. Проверено на коте и на нас.

@edunaural
❤5👍1
#в_кадре

Вова Олькиницкий еще час наливает коктейли и травит байки из жизни за баром Чердака🤌🏻

@edunautal
❤4