В Питере – есть!
Большие порции вкусных растительных блюд, приправленные перченым арахисом и «сдобренные» легким бризом Финского залива?
Это не сон! Hi! Прорубил окно в «Евразию»! Ту самую аппетитную, жгучую, с поке и халапеньо, с том-ямом и гунканами! И с современным взглядом на традиционную интернациональную кухню.
В сети ресторанов «Евразия» 2 блюда с растительными мясом Hi!
Для любителей традиционной японской кухни – удон с фрикадельками и овощами. Для желающих попробовать что-то необычное – постные фрикадельки с рисом по-восточному и салатом с перченым арахисом.
Где попробовать? В Пушкине, Гатчине, Сестрорецке, Колпино, Кудрово, Кронштадте, Ломоносове, Красном Селе, Выборге, Приозерске – более 60 точек по Санкт-Петербургу и Ленобласти!
Отправляйся трапезничать прямо сейчас! Приятного аппетита!
Большие порции вкусных растительных блюд, приправленные перченым арахисом и «сдобренные» легким бризом Финского залива?
Это не сон! Hi! Прорубил окно в «Евразию»! Ту самую аппетитную, жгучую, с поке и халапеньо, с том-ямом и гунканами! И с современным взглядом на традиционную интернациональную кухню.
В сети ресторанов «Евразия» 2 блюда с растительными мясом Hi!
Для любителей традиционной японской кухни – удон с фрикадельками и овощами. Для желающих попробовать что-то необычное – постные фрикадельки с рисом по-восточному и салатом с перченым арахисом.
Где попробовать? В Пушкине, Гатчине, Сестрорецке, Колпино, Кудрово, Кронштадте, Ломоносове, Красном Селе, Выборге, Приозерске – более 60 точек по Санкт-Петербургу и Ленобласти!
Отправляйся трапезничать прямо сейчас! Приятного аппетита!
👍28🔥13❤7
Deep Food Tech 2024 – открываем регистрацию!
ЭФКО и Rusbase объявляют о начале регистрации на 3-ю международную конференцию Deep Food Tech 2024. Главная тема этого года – «Еда как лекарство».
Более миллиарда человек в мире страдают от ожирения. За последние 30 лет количество взрослых с этим диагнозом удвоилось, заболеваемость среди детей выросла в четыре раза.
Лишний вес и другие последствия типичного образа жизни в современных мегаполисах негативно влияют весь организм человека, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития диабета второго типа и других проблем, которые сокращают продолжительность жизни.
Эксперты сходятся во мнении: для успешной борьбы с ожирением необходимо повысить доступность здоровых продуктов питания. То, что уже делается в этом направлении во всем мире, обсудим на 4 июня в Центре событий РБК.
«Взгляд на еду как лекарство открывает огромное поле для обсуждения и изучения, – говорит исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Как без отказа от привычных продуктов и вкусов решить проблемы сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний? Как создать вкусную и полноценную еду, компенсирующую недостатки малоподвижного образа жизни современных горожан? Как сделать рацион персонифицированным – подходящим для особенностей организма отдельно взятого человека? На Deep Food Tech 2024 мы соберем в одном месте российских и зарубежных предпринимателей, ученых и медиков, заинтересованных поделиться своим опытом и идеями в этих вопросах. Если вам близки эти темы как бизнесмену, лидеру мнений, исследователю или просто потребителю, которому небезразлично, что мы будем есть завтра, ждем вашу заявку на регистрацию и будем рады встрече!»
Фиксируем в календарях и включаем оповещения с напоминаниями!
4 июня. Москва. Deep Food Tech 2024. Участие бесплатное, по предварительной регистрации на сайте проекта.
Задать все интересующие вопросы и следить за пополнением программы приглашаем в чат конференции в телеграме.
ЭФКО и Rusbase объявляют о начале регистрации на 3-ю международную конференцию Deep Food Tech 2024. Главная тема этого года – «Еда как лекарство».
Более миллиарда человек в мире страдают от ожирения. За последние 30 лет количество взрослых с этим диагнозом удвоилось, заболеваемость среди детей выросла в четыре раза.
Лишний вес и другие последствия типичного образа жизни в современных мегаполисах негативно влияют весь организм человека, увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний, развития диабета второго типа и других проблем, которые сокращают продолжительность жизни.
Эксперты сходятся во мнении: для успешной борьбы с ожирением необходимо повысить доступность здоровых продуктов питания. То, что уже делается в этом направлении во всем мире, обсудим на 4 июня в Центре событий РБК.
«Взгляд на еду как лекарство открывает огромное поле для обсуждения и изучения, – говорит исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Как без отказа от привычных продуктов и вкусов решить проблемы сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний? Как создать вкусную и полноценную еду, компенсирующую недостатки малоподвижного образа жизни современных горожан? Как сделать рацион персонифицированным – подходящим для особенностей организма отдельно взятого человека? На Deep Food Tech 2024 мы соберем в одном месте российских и зарубежных предпринимателей, ученых и медиков, заинтересованных поделиться своим опытом и идеями в этих вопросах. Если вам близки эти темы как бизнесмену, лидеру мнений, исследователю или просто потребителю, которому небезразлично, что мы будем есть завтра, ждем вашу заявку на регистрацию и будем рады встрече!»
Фиксируем в календарях и включаем оповещения с напоминаниями!
4 июня. Москва. Deep Food Tech 2024. Участие бесплатное, по предварительной регистрации на сайте проекта.
Задать все интересующие вопросы и следить за пополнением программы приглашаем в чат конференции в телеграме.
👍20❤6🔥4👎1
Петергоф, фонтаны, Hi!
Продолжаем наш постный гастротур. Как насчет прогулки по Санкт-Петербургу?
Выходя из парадной, первым делом находим ближайшее «Токио Сити». Там подают отличный растительный бифштекс с овощами и лечо. Или – «Британские пекарни», где можно отведать дикий рис с грибами, шпинатом и растительными фрикадельками в томатно-кокосовом соусе.
После экскурсий по знаменитым петербургским музеям, балансиров на поребриках или фотосессии на Дворцовой площади выстраиваем на карте маршрут к Bahroma, Mojo или Gaijin. В их меню – сочные хинкали, бадриджани с аджапсандалом и Рамен Кимчи с Hi!
Потом обязательно смотрим закат на Неве и не забываем сделать несколько красивых фотокарточек, проезжая по Вантусу. И идем красиво завершить вечер в одном из ресторанов Ginza Project. В меню Terrassa, «Веранды», «Корюшки» и «Москвы» – паста болоньезе, голубцы и фаршированные перцы. Все с растительным мясом Hi! – иначе и быть не могло! Дополнительный бонус – персональное спецпредложение для любителей шавермы – отличная постная новинка с веганбиф в Sun Day Ginza!
Постно – это еще как вкусно! Полный список заведений ищите на нашем сайте и путешествуйте вместе с Hi!
Продолжаем наш постный гастротур. Как насчет прогулки по Санкт-Петербургу?
Выходя из парадной, первым делом находим ближайшее «Токио Сити». Там подают отличный растительный бифштекс с овощами и лечо. Или – «Британские пекарни», где можно отведать дикий рис с грибами, шпинатом и растительными фрикадельками в томатно-кокосовом соусе.
После экскурсий по знаменитым петербургским музеям, балансиров на поребриках или фотосессии на Дворцовой площади выстраиваем на карте маршрут к Bahroma, Mojo или Gaijin. В их меню – сочные хинкали, бадриджани с аджапсандалом и Рамен Кимчи с Hi!
Потом обязательно смотрим закат на Неве и не забываем сделать несколько красивых фотокарточек, проезжая по Вантусу. И идем красиво завершить вечер в одном из ресторанов Ginza Project. В меню Terrassa, «Веранды», «Корюшки» и «Москвы» – паста болоньезе, голубцы и фаршированные перцы. Все с растительным мясом Hi! – иначе и быть не могло! Дополнительный бонус – персональное спецпредложение для любителей шавермы – отличная постная новинка с веганбиф в Sun Day Ginza!
Постно – это еще как вкусно! Полный список заведений ищите на нашем сайте и путешествуйте вместе с Hi!
🔥16👍14❤1
De Olio в Монголии
Ждете ли вы вегамасло, как его ждали в Улан-Баторе?
Статистика потребления продуктов питания может сильно отличаться от одной страны к другой. Самый классический и универсальный в России соус – майонез – на Ближнем Востоке превращается в нишевый продукт для ценителей. Растительное мясо, с которым только знакомятся российские покупатели, в ОАЭ уже не нуждается в представлении.
Обнаружили любопытный кейс из практики экспортного отдела нашего брендового дивизиона. «Вегамасло» – отечественный покупатель продолжает изучать такое понятие, а монгольские – буквально ждали этот продукт на своих прилавках.
De Olio – это растительная альтернатива сливочного масла, обогащенная витаминами и жирными кислотами Омега-6 и Омега-9. В составе – только растительные жиры, а консистенция и жирность – как у сливочного масла.
«Анализ показал, что в Монголии развито потребления растительных аналогов сливочного масла, – поделился директор по экспорту брендовой продукции ЭФКО Игорь Юровский. – В целом, в этом регионе пользуется популярностью российская масложировая продукция: спреды, маргарин. Мы поверили в высокий спрос на категорию вегамасла и не прогадали. De Olio отправилось покорять страну вечно синего неба и пришлось по вкусу местным покупателям!»
Проанализировать рынок и конкурентную среду, изучить потребности населения, уловить тренды и оперативно предложить востребованный продукт – наши менеджеры мастерски справились со всеми задачами проекта. Найти De Olio можно в десятках монгольских супермаркетах, в том числе крупных сетях: E-mart, Nomin, Миний дэлгүүр, Efes и другие.
Уверены, дистрибуция в Монголии – только начало пути De Olio в Восточной Азии и продолжаем следить за новыми точками продаж!
Ждете ли вы вегамасло, как его ждали в Улан-Баторе?
Статистика потребления продуктов питания может сильно отличаться от одной страны к другой. Самый классический и универсальный в России соус – майонез – на Ближнем Востоке превращается в нишевый продукт для ценителей. Растительное мясо, с которым только знакомятся российские покупатели, в ОАЭ уже не нуждается в представлении.
Обнаружили любопытный кейс из практики экспортного отдела нашего брендового дивизиона. «Вегамасло» – отечественный покупатель продолжает изучать такое понятие, а монгольские – буквально ждали этот продукт на своих прилавках.
De Olio – это растительная альтернатива сливочного масла, обогащенная витаминами и жирными кислотами Омега-6 и Омега-9. В составе – только растительные жиры, а консистенция и жирность – как у сливочного масла.
«Анализ показал, что в Монголии развито потребления растительных аналогов сливочного масла, – поделился директор по экспорту брендовой продукции ЭФКО Игорь Юровский. – В целом, в этом регионе пользуется популярностью российская масложировая продукция: спреды, маргарин. Мы поверили в высокий спрос на категорию вегамасла и не прогадали. De Olio отправилось покорять страну вечно синего неба и пришлось по вкусу местным покупателям!»
Проанализировать рынок и конкурентную среду, изучить потребности населения, уловить тренды и оперативно предложить востребованный продукт – наши менеджеры мастерски справились со всеми задачами проекта. Найти De Olio можно в десятках монгольских супермаркетах, в том числе крупных сетях: E-mart, Nomin, Миний дэлгүүр, Efes и другие.
Уверены, дистрибуция в Монголии – только начало пути De Olio в Восточной Азии и продолжаем следить за новыми точками продаж!
👍29❤12🔥7
На это можно смотреть бесконечно, но лучше – попробовать!
Яркое, сочное пхали с запеченной свеклой, грецким орехом и ореховым кремом, украшенное гранатом и приправленное растительной сметаной. И обязательно – с ароматным фаршем HiBeef.
Гастрономически – просто космически!
Как и каждое блюдо в постном меню ресторанной компании «Поляна» в Самаре.
Вдохновляемcя русской, грузинской и европейской кухней – в компании с Hi!
Что бы вы ни выбрали – хинкали или лапшеби, пасту болоньезе или голубцы, бифштекс с грибами или открытый бургер, – будет сытно, сочно, полезно! Все потому, что это Healthy Innovation!
Готовы попробовать здоровые инновации на вкус?
Встречаемся в ресторанах Где нас нет, Дом Нино, Русико, Патари, Пахвали и кафе Du Pain.
Всем Hi! Рады знакомству!
Яркое, сочное пхали с запеченной свеклой, грецким орехом и ореховым кремом, украшенное гранатом и приправленное растительной сметаной. И обязательно – с ароматным фаршем HiBeef.
Гастрономически – просто космически!
Как и каждое блюдо в постном меню ресторанной компании «Поляна» в Самаре.
Вдохновляемcя русской, грузинской и европейской кухней – в компании с Hi!
Что бы вы ни выбрали – хинкали или лапшеби, пасту болоньезе или голубцы, бифштекс с грибами или открытый бургер, – будет сытно, сочно, полезно! Все потому, что это Healthy Innovation!
Готовы попробовать здоровые инновации на вкус?
Встречаемся в ресторанах Где нас нет, Дом Нино, Русико, Патари, Пахвали и кафе Du Pain.
Всем Hi! Рады знакомству!
🔥20❤16👍5
Открыта регистрация на юбилейный Тотальный диктант. ЭФКО – официальный партнер проекта
В этом году международному проекту «Тотальный диктант» исполняется 20 лет. Юбилейный диктант пройдет 20 апреля одновременно в более 600 городах 40 стран, включая США, Германию, Грецию, Канаду и Китай. И даже на антарктических станциях! ЭФКО – второй год официальный партнер проекта.
«Русский язык – одно из немногого, что по-настоящему объединяет разбросанных по всему миру представителей нашего роду-племени, – отметил исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Мы в компании много изучаем особенности мышления, и очевидно, что язык – важнейший элемент нашего культурного кода. По тому, как человек пишет и рассуждает, какие подбирает слова и как конструирует фразу, о нем можно понять чуть ли не больше, чем после многочасового разговора. В этом году мы решили основательно подойти к серии совместных мероприятий с Тотальным диктантом и развернем целую программу для тех, кто дорожит русским языком и хочет улучшить свои навыки правописания и текстописания. Сам я буду находиться в день диктанта в Африке, но решил, что это не повод пропускать участие в акции, а повод провести диктант прямо в Касабланке».
Автор текста диктанта – Анна Матвеева, писатель и журналист, известная многим по повести «Перевал Дятлова».
Зарегистрируйтесь на диктант офлайн или онлайн и бросьте вызов пунктуации!
В этом году международному проекту «Тотальный диктант» исполняется 20 лет. Юбилейный диктант пройдет 20 апреля одновременно в более 600 городах 40 стран, включая США, Германию, Грецию, Канаду и Китай. И даже на антарктических станциях! ЭФКО – второй год официальный партнер проекта.
«Русский язык – одно из немногого, что по-настоящему объединяет разбросанных по всему миру представителей нашего роду-племени, – отметил исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – Мы в компании много изучаем особенности мышления, и очевидно, что язык – важнейший элемент нашего культурного кода. По тому, как человек пишет и рассуждает, какие подбирает слова и как конструирует фразу, о нем можно понять чуть ли не больше, чем после многочасового разговора. В этом году мы решили основательно подойти к серии совместных мероприятий с Тотальным диктантом и развернем целую программу для тех, кто дорожит русским языком и хочет улучшить свои навыки правописания и текстописания. Сам я буду находиться в день диктанта в Африке, но решил, что это не повод пропускать участие в акции, а повод провести диктант прямо в Касабланке».
Автор текста диктанта – Анна Матвеева, писатель и журналист, известная многим по повести «Перевал Дятлова».
Зарегистрируйтесь на диктант офлайн или онлайн и бросьте вызов пунктуации!
🔥26❤9👍4
Образы заводов. АО «ЭФКО» в Алексеевке
Одно из главных конкурентных преимуществ ЭФКО уже год звучит как крупнейший производитель продуктов питания в России. Ключевое слово – производитель.
Производство – сердце нашей компании. На 17 заводах в России и Казахстане мы производим 2,5 млн тонн еды в год.
Решили каждому из них посвятить отдельную публикацию новой рубрики «Образы заводов». Чтобы наши подписчики могли лучше понять масштабы компании и сформировать личное представление, что такое производственные дивизионы ЭФКО и как все у нас устроено.
Подъезжая к Алексеевке, многие ожидают там встретить стандартный депрессивный провинциальный городок. И видят совершенно нетипичную картину: отремонтированные дороги, современные машины, аккуратные фасады домов. Здесь проживают около 40 тысяч человек. Каждый 10-й работает в ЭФКО.
Алексеевка давно славится своими производственными традициями. Именно здесь в 1829 году простой крепостной Даниил Бокарев впервые в России при помощи ручного деревянного пресса получил из семечек подсолнечника масло. В 1833 году в Алексеевке появился первый в России маслобойный завод, а всего через два года алексеевское масло уже начали экспортировать за границу.
В 1897 году рижский купец Габернкорн построил в Алексеевке самый большой по тому времени «ганусовый завод», рассчитанный на переработку 300 пудов аниса в сутки. В 1914 году Габернкорн, опасаясь принудительного изъятия завода, продал его местному купцу Ковшову. А в 1936-м на месте предприятия появился крупный маслоэкстракционный завод, в дальнейшем переоборудованный в эфиромаслоэкстракционный комбинат.
В 1994 году именно здесь, с производственного объединения «Эфирное», началась история ЭФКО. Сложно представить, но на тот момент на повестке стоял вопрос, будет ли вообще работать завод. Не прими в тот момент новая команда управленцев ЭФКО ряд смелых и нетривиальных решений, возможно, нашей компании, в принципе, могло не существовать. Но, к счастью, они были приняты, и уже спустя два года мы начали выпуск подсолнечного масла «Слобода», вновь закрепив на исторической родине подсолнечного масла производство «энергии солнца».
Бренды «Слобода», «Пикник», EFKO FOOD Professional, Master Gurme, Hi! – все они начинают свой путь на прилавки из Алексеевки. И изящная Altero тоже, хотя многие ее и принимают за итальянку!
Благодаря работе 3 тыс. сотрудников АО «ЭФКО» в Алексеевке нашу компанию без преувеличения знают по всей стране. Достаточно посмотреть на фото – дух захватывает от масштаба!
Завод АО «ЭФКО» в Алексеевке – самый большой и крупный из всех производственных площадок компании. Это сложная, масштабная производственная система. Он объединяет маслоэкстракционный завод, а также производство майонезов, кетчупов, соусов, растительного мяса и молока, шротов, лецитинов и яичных продуктов.
Рассказ об АО «ЭФКО» мы разделим на несколько постов рубрики.
Как вам идея и формат? О каком заводе было бы интересно прочитать больше всего?
Одно из главных конкурентных преимуществ ЭФКО уже год звучит как крупнейший производитель продуктов питания в России. Ключевое слово – производитель.
Производство – сердце нашей компании. На 17 заводах в России и Казахстане мы производим 2,5 млн тонн еды в год.
Решили каждому из них посвятить отдельную публикацию новой рубрики «Образы заводов». Чтобы наши подписчики могли лучше понять масштабы компании и сформировать личное представление, что такое производственные дивизионы ЭФКО и как все у нас устроено.
Подъезжая к Алексеевке, многие ожидают там встретить стандартный депрессивный провинциальный городок. И видят совершенно нетипичную картину: отремонтированные дороги, современные машины, аккуратные фасады домов. Здесь проживают около 40 тысяч человек. Каждый 10-й работает в ЭФКО.
Алексеевка давно славится своими производственными традициями. Именно здесь в 1829 году простой крепостной Даниил Бокарев впервые в России при помощи ручного деревянного пресса получил из семечек подсолнечника масло. В 1833 году в Алексеевке появился первый в России маслобойный завод, а всего через два года алексеевское масло уже начали экспортировать за границу.
В 1897 году рижский купец Габернкорн построил в Алексеевке самый большой по тому времени «ганусовый завод», рассчитанный на переработку 300 пудов аниса в сутки. В 1914 году Габернкорн, опасаясь принудительного изъятия завода, продал его местному купцу Ковшову. А в 1936-м на месте предприятия появился крупный маслоэкстракционный завод, в дальнейшем переоборудованный в эфиромаслоэкстракционный комбинат.
В 1994 году именно здесь, с производственного объединения «Эфирное», началась история ЭФКО. Сложно представить, но на тот момент на повестке стоял вопрос, будет ли вообще работать завод. Не прими в тот момент новая команда управленцев ЭФКО ряд смелых и нетривиальных решений, возможно, нашей компании, в принципе, могло не существовать. Но, к счастью, они были приняты, и уже спустя два года мы начали выпуск подсолнечного масла «Слобода», вновь закрепив на исторической родине подсолнечного масла производство «энергии солнца».
Бренды «Слобода», «Пикник», EFKO FOOD Professional, Master Gurme, Hi! – все они начинают свой путь на прилавки из Алексеевки. И изящная Altero тоже, хотя многие ее и принимают за итальянку!
Благодаря работе 3 тыс. сотрудников АО «ЭФКО» в Алексеевке нашу компанию без преувеличения знают по всей стране. Достаточно посмотреть на фото – дух захватывает от масштаба!
Завод АО «ЭФКО» в Алексеевке – самый большой и крупный из всех производственных площадок компании. Это сложная, масштабная производственная система. Он объединяет маслоэкстракционный завод, а также производство майонезов, кетчупов, соусов, растительного мяса и молока, шротов, лецитинов и яичных продуктов.
Рассказ об АО «ЭФКО» мы разделим на несколько постов рубрики.
Как вам идея и формат? О каком заводе было бы интересно прочитать больше всего?
👍62🔥22❤11
– Сделайте мне вкусно!
– С бешамель, болоньезе или песто?
– Нам такое не годится!
– О! У нас есть кое-что поинтереснее!
Универсально, на все времена и практически для любого блюда – линейка растительных соусов Healthy Innovation. Чиз, бургер и тартар насыщают, подчеркивают, оттеняют, но не перебивают вкус основных ингредиентов.
– Пробуем?
– Обязательно!
«Соус Бургер идеально подходит к веганским сэндвичам. Например, в пите с овощами он гармонично объединит яркий вкус жареного фалафеля с овощной свежестью гарнира, – говорит бренд-шеф EFKO FOOD Professional Антон Прокофьев. - Многогранный Чиз – это яркость и густота сыра в любимых блюдах, но без сыра: от пасты до жареной картошки. Нежный и изысканный Тартар раскрывает свой потенциал в сочетании с зелеными салатами, но ярче всего – с запеченными овощами, создавая идеальную гастрономическую пару».
Соусы выпускаются под брендом Hi! для кафе и ресторанов. Если вы – представитель заведения и заинтересовались нашими продуктами, отправляйте свои контакты админу (они в шапке канала), он свяжет вас с нашими менеджерами.
Потребители могут купить продукт в розницу (по 1 кг) – в федеральных сетях и на маркетплейсах. Например, в METRO или на OZON, Сбермаркете или Selgros Cash&Carry. Проверяйте наличие в вашем городе!
А если уже пробовали – как впечатления?
– С бешамель, болоньезе или песто?
– Нам такое не годится!
– О! У нас есть кое-что поинтереснее!
Универсально, на все времена и практически для любого блюда – линейка растительных соусов Healthy Innovation. Чиз, бургер и тартар насыщают, подчеркивают, оттеняют, но не перебивают вкус основных ингредиентов.
– Пробуем?
– Обязательно!
«Соус Бургер идеально подходит к веганским сэндвичам. Например, в пите с овощами он гармонично объединит яркий вкус жареного фалафеля с овощной свежестью гарнира, – говорит бренд-шеф EFKO FOOD Professional Антон Прокофьев. - Многогранный Чиз – это яркость и густота сыра в любимых блюдах, но без сыра: от пасты до жареной картошки. Нежный и изысканный Тартар раскрывает свой потенциал в сочетании с зелеными салатами, но ярче всего – с запеченными овощами, создавая идеальную гастрономическую пару».
Соусы выпускаются под брендом Hi! для кафе и ресторанов. Если вы – представитель заведения и заинтересовались нашими продуктами, отправляйте свои контакты админу (они в шапке канала), он свяжет вас с нашими менеджерами.
Потребители могут купить продукт в розницу (по 1 кг) – в федеральных сетях и на маркетплейсах. Например, в METRO или на OZON, Сбермаркете или Selgros Cash&Carry. Проверяйте наличие в вашем городе!
А если уже пробовали – как впечатления?
👍18🔥11❤4
Стейк из цветной капусты с апельсином и кешью и бургер с растительным мясом Hi!
И не только! Еще голубец из савойской капусты с булгуром, кокосовыми сливками и белыми грибами, томатный суп с розмарином и базиликом.
Меню не веганского кафе, а стейк-хауса! Постная еда в московском ресторане «Мясо&Рыба» заинтересует даже убежденных мясоедов.
«Некоторые считают, что постные блюда не слишком интересны. Они вправе так думать, как и я вправе оспорить их мнение. При желании постное меню может быть не только разнообразным, но и очень вкусным. Загляните в ресторан «Мясо&Рыба»! У нас вы найдете как минимум десяток постных блюд, которые очень вас удивят, – говорит основатель «Мясо&Рыба» Сергей Миронов. – Особенно хочется выделить наш постный бургер, настолько он умопомрачительно вкусен. Если вам не сказать, что котлета не из мяса, вы никогда об этом сами не догадаетесь».
Вместе с основателем стейк-хауса приглашаем вас попробовать блюдо и убедиться в этом лично! Вам понравится!
И не только! Еще голубец из савойской капусты с булгуром, кокосовыми сливками и белыми грибами, томатный суп с розмарином и базиликом.
Меню не веганского кафе, а стейк-хауса! Постная еда в московском ресторане «Мясо&Рыба» заинтересует даже убежденных мясоедов.
«Некоторые считают, что постные блюда не слишком интересны. Они вправе так думать, как и я вправе оспорить их мнение. При желании постное меню может быть не только разнообразным, но и очень вкусным. Загляните в ресторан «Мясо&Рыба»! У нас вы найдете как минимум десяток постных блюд, которые очень вас удивят, – говорит основатель «Мясо&Рыба» Сергей Миронов. – Особенно хочется выделить наш постный бургер, настолько он умопомрачительно вкусен. Если вам не сказать, что котлета не из мяса, вы никогда об этом сами не догадаетесь».
Вместе с основателем стейк-хауса приглашаем вас попробовать блюдо и убедиться в этом лично! Вам понравится!
👍32❤14
Масло всему голова. Образы заводов. АО «ЭФКО» в Алексеевке. От семечки до шрота
В процессе подготовки интервью с сотрудниками, которые работают в ЭФКО по 25-30 лет, буквально от каждого слышим о такой отличительной черте компании, как постоянное развитие. Не просто увеличение мощностей, а освоение новых рынков, о которых еще вчера мало кто мог и подумать.
В далеком 1994 году на месте производства шампуней в Алексеевке было возобновлено производство подсолнечного масла. Именно ему и суждено было стать ключевым направлением ЭФКО и основоположником остальных направлений. Спустя всего два года на российских прилавках впервые появилось подсолнечное масло «Слобода».
Если посмотреть на цепочку переработки семечки, на первый взгляд, самое ценное в ней – это масло. Отжали. Но это лишь 45% семечки. Мы убрали жир, а весь белок остался на месте. Как результат – углубляем переработку семечки и начинаем производить подсолнечный шрот.
Казалось бы, можно и остановиться? Но это точно не в правилах ЭФКО. С каждым новым проектом мы развивали глубокую переработку и открывали новые производства, где наша продукция может использоваться уже в качестве сырья. Так в 1998 году на свет появился майонез «Слобода».
Лузга? Тоже пригодится, мы всегда использовали ее для производства пара, а с 2022 года начали частично гранулировать и продавать в качестве биотоплива.
Наш МЭЗ в Алексеевке – крупнейший в центральной России. Мощностей хватает для переработки почти 1 млн тонн подсолнечника в год. Большая часть подсолнечного масла идет на продажу наливом и в бутылках. Оставшееся становится сырьем для майонезов и соусов или отправляется на экспорт с порта Тамань в более 30 разных стран.
Переработка семечки в ЭФКО объединяет больше тысячи сотрудников. Помимо работников производства, порядка 70 закупщиков обеспечивают направление сырьем. Еще больше тысячи занимаются дистрибуцией готовой продукции.
Следующим постом рубрики расскажем о производстве соусов и яичных продуктов. Не переключайтесь!
В процессе подготовки интервью с сотрудниками, которые работают в ЭФКО по 25-30 лет, буквально от каждого слышим о такой отличительной черте компании, как постоянное развитие. Не просто увеличение мощностей, а освоение новых рынков, о которых еще вчера мало кто мог и подумать.
В далеком 1994 году на месте производства шампуней в Алексеевке было возобновлено производство подсолнечного масла. Именно ему и суждено было стать ключевым направлением ЭФКО и основоположником остальных направлений. Спустя всего два года на российских прилавках впервые появилось подсолнечное масло «Слобода».
Если посмотреть на цепочку переработки семечки, на первый взгляд, самое ценное в ней – это масло. Отжали. Но это лишь 45% семечки. Мы убрали жир, а весь белок остался на месте. Как результат – углубляем переработку семечки и начинаем производить подсолнечный шрот.
Казалось бы, можно и остановиться? Но это точно не в правилах ЭФКО. С каждым новым проектом мы развивали глубокую переработку и открывали новые производства, где наша продукция может использоваться уже в качестве сырья. Так в 1998 году на свет появился майонез «Слобода».
Лузга? Тоже пригодится, мы всегда использовали ее для производства пара, а с 2022 года начали частично гранулировать и продавать в качестве биотоплива.
Наш МЭЗ в Алексеевке – крупнейший в центральной России. Мощностей хватает для переработки почти 1 млн тонн подсолнечника в год. Большая часть подсолнечного масла идет на продажу наливом и в бутылках. Оставшееся становится сырьем для майонезов и соусов или отправляется на экспорт с порта Тамань в более 30 разных стран.
Переработка семечки в ЭФКО объединяет больше тысячи сотрудников. Помимо работников производства, порядка 70 закупщиков обеспечивают направление сырьем. Еще больше тысячи занимаются дистрибуцией готовой продукции.
Следующим постом рубрики расскажем о производстве соусов и яичных продуктов. Не переключайтесь!
🔥40👍18❤7
Не маслом единым. Образы заводов. АО «ЭФКО» в Алексеевке. Продолжение
Мы производим продукты питания 30 лет. Даже те, кто знает компанию со стороны, на вопрос, с какого продукта началась история ЭФКО, обычно отвечают без сомнения: с подсолнечного масла.
А какой продукт стал самым узнаваемым и можно назвать нашей визитной карточкой? Готовы держать пари: это майонез «Слобода». Он появился на свет в 1998 году. Сейчас это обладатель Знака Качества и 14-кратный победитель премии «Товар года», а 26 лет назад, по сути, был экспериментом.
Начинали с классического «Провансаля», а уже в 1999 году выпустили первый в России майонез с добавлением оливкового масла. «Слобода» Оливковый быстро стал любимцем покупателей и до сих пор остается одним из лидеров категории!
Общественность часто демонизирует майонез. Да, он питательный и не стоит им злоупотреблять. Но что же в нем такого страшного? Два главных ингредиента – всем известные и совсем не страшные подсолнечное масло и яичный желток. Обычно его добавляют в сухом виде – это упрощает работу с соусом, хотя и делает вкус менее насыщенным. В 2017 году акционеры ЭФКО приняли решение усовершенствовать рецептуры и перейти во всех наших майонезах на жидкий желток. И правда, когда это было, чтобы нас пугали сложные задачи?
Так в Алексеевке был открыт цех глубокой переработки яиц. Ежедневно здесь разбивают больше миллиона яиц. В основном, работы выполняют роботы – моют, обеззараживают, перевозят, бьют и сортируют. После лабораторных исследований желтки отправляются на производство, а белок и меланж – на продажу.
Сегодня под брендами «Слобода», Master Gurme, EFKO FOOD Professional, «Добавкин» и «Пикник» выпускается более 10 тыс. тонн соуса в месяц. В общей сложности в год мы продаем более 140 тыс. тонн любимого соуса под торговыми марками ЭФКО. Наш майонез практически на каждой пятой кухне России!
От одного соуса до другого – всего шаг. В 2012 году ЭФКО начала выпускать кетчупы. Без консервантов и вкусовых добавок – все, как мы любим. Сейчас в линейке «Слободы» 8 вкусов. Окей, гугл. Кетчуп освоили. Что дальше?
В 2015 году начали производство соусов «Слобода». Сперва разработали классические: сырный, грибной, чесночный, горчичный и «Цезарь». А полтора года назад запустили еще и линейку для профессиональной кухни.
Чтобы оправдать доверие потребителей и сохранить безупречные качество наших майонезов и соусов, более тысячи сотрудников трудятся в цехах и на складах, и еще более тысячи – работают над тем, чтобы нашу продукцию можно было попробовать в любом уголке страны. Передаем привет каждому!
Устроим перекличку? Пишите в комментариях, какие наши соусы вы покупаете и за что их любите?
Мы производим продукты питания 30 лет. Даже те, кто знает компанию со стороны, на вопрос, с какого продукта началась история ЭФКО, обычно отвечают без сомнения: с подсолнечного масла.
А какой продукт стал самым узнаваемым и можно назвать нашей визитной карточкой? Готовы держать пари: это майонез «Слобода». Он появился на свет в 1998 году. Сейчас это обладатель Знака Качества и 14-кратный победитель премии «Товар года», а 26 лет назад, по сути, был экспериментом.
Начинали с классического «Провансаля», а уже в 1999 году выпустили первый в России майонез с добавлением оливкового масла. «Слобода» Оливковый быстро стал любимцем покупателей и до сих пор остается одним из лидеров категории!
Общественность часто демонизирует майонез. Да, он питательный и не стоит им злоупотреблять. Но что же в нем такого страшного? Два главных ингредиента – всем известные и совсем не страшные подсолнечное масло и яичный желток. Обычно его добавляют в сухом виде – это упрощает работу с соусом, хотя и делает вкус менее насыщенным. В 2017 году акционеры ЭФКО приняли решение усовершенствовать рецептуры и перейти во всех наших майонезах на жидкий желток. И правда, когда это было, чтобы нас пугали сложные задачи?
Так в Алексеевке был открыт цех глубокой переработки яиц. Ежедневно здесь разбивают больше миллиона яиц. В основном, работы выполняют роботы – моют, обеззараживают, перевозят, бьют и сортируют. После лабораторных исследований желтки отправляются на производство, а белок и меланж – на продажу.
Сегодня под брендами «Слобода», Master Gurme, EFKO FOOD Professional, «Добавкин» и «Пикник» выпускается более 10 тыс. тонн соуса в месяц. В общей сложности в год мы продаем более 140 тыс. тонн любимого соуса под торговыми марками ЭФКО. Наш майонез практически на каждой пятой кухне России!
От одного соуса до другого – всего шаг. В 2012 году ЭФКО начала выпускать кетчупы. Без консервантов и вкусовых добавок – все, как мы любим. Сейчас в линейке «Слободы» 8 вкусов. Окей, гугл. Кетчуп освоили. Что дальше?
В 2015 году начали производство соусов «Слобода». Сперва разработали классические: сырный, грибной, чесночный, горчичный и «Цезарь». А полтора года назад запустили еще и линейку для профессиональной кухни.
Чтобы оправдать доверие потребителей и сохранить безупречные качество наших майонезов и соусов, более тысячи сотрудников трудятся в цехах и на складах, и еще более тысячи – работают над тем, чтобы нашу продукцию можно было попробовать в любом уголке страны. Передаем привет каждому!
Устроим перекличку? Пишите в комментариях, какие наши соусы вы покупаете и за что их любите?
🔥26👍14❤5
Ревизорро Hi! вновь в Калининграде!
Сегодня прогуливаемся по самым живописным улицам города и отправляемся в итальянскую пиццерию-тратторию «Папаша Беппе»!
От Озерной до Зеленой – и спустя каких-то 500 метров мы на месте!
Здесь, на улице Балтийская, настоящий уголок Италии в Калининграде. Атмосфера тепла и уюта, семейных праздников и посиделок с друзьями.
А что по меню? Интересует постное!
Есть! Целых 12 «зеленых» позиций. Для любителей остренького и тех, кому нравится «послаще», для гурманов и фанатов классики, для ценителей необычной европейской кухни.
Наш однозначный лайк – мусаке с растительным фаршем Hi! и тефтелям из растительного мяса с шампиньонами, луком и зеленью.
Попробовать блюда можно в 12 заведениях в Калининграде и области.
Админы Hi! – ревизорро строгие, но справедливые! С нас – 100%-ная рекомендация!
Сегодня прогуливаемся по самым живописным улицам города и отправляемся в итальянскую пиццерию-тратторию «Папаша Беппе»!
От Озерной до Зеленой – и спустя каких-то 500 метров мы на месте!
Здесь, на улице Балтийская, настоящий уголок Италии в Калининграде. Атмосфера тепла и уюта, семейных праздников и посиделок с друзьями.
А что по меню? Интересует постное!
Есть! Целых 12 «зеленых» позиций. Для любителей остренького и тех, кому нравится «послаще», для гурманов и фанатов классики, для ценителей необычной европейской кухни.
Наш однозначный лайк – мусаке с растительным фаршем Hi! и тефтелям из растительного мяса с шампиньонами, луком и зеленью.
Попробовать блюда можно в 12 заведениях в Калининграде и области.
Админы Hi! – ревизорро строгие, но справедливые! С нас – 100%-ная рекомендация!
🔥20👍11❤8