Масленичный разговор
21 февраля, во вторник, постараемся вас удивить на творческой мастерской ЭФКО.
Это будет концерт хоровой музыки в Москве.
Но не просто концерт, а разговор о музыке, о творчестве и о жизни человека в самых разных проявлениях. О творческом начале как заложенной в нас жажде созидания.
В режиме квартирника мы окажемся на репетиции вокального ансамбля Cantus Laudis и заглянем в закулисье такой музыки.
А если всё-всё сложится, то даже попробуем показать, как музыка может быть зеркалом вашей души. И как этим зеркалом можно пользоваться.
Если интересно, регистрируйтесь по ссылке.
Будем очень рады вас видеть!
21 февраля, во вторник, постараемся вас удивить на творческой мастерской ЭФКО.
Это будет концерт хоровой музыки в Москве.
Но не просто концерт, а разговор о музыке, о творчестве и о жизни человека в самых разных проявлениях. О творческом начале как заложенной в нас жажде созидания.
В режиме квартирника мы окажемся на репетиции вокального ансамбля Cantus Laudis и заглянем в закулисье такой музыки.
А если всё-всё сложится, то даже попробуем показать, как музыка может быть зеркалом вашей души. И как этим зеркалом можно пользоваться.
Если интересно, регистрируйтесь по ссылке.
Будем очень рады вас видеть!
👍14👎2
Знакомьтесь: Слобода Уральская – родная сестра той самой Слободы!
И всем-то они похожи!
Любимый вкус и натуральные ингредиенты – как в классической Слободе.
Доступная цена – благодаря экономии на логистике. Ведь Слобода Уральская – коренная жительница Урала и производится на нашем свердловском заводе.
Максимальная локализация производства в действии!
Екатеринбург. Челябинск. Курган. Пермь. Тюмень. Удмуртия. ХМАО. ЯНАО.
Ищите на полках «Ашана», «Ленты», «Пятерочки», «Перекрестка», «Магнита», «Карусели», «Монетки», «Метрополиса», «Молнии» и других магазинов!
И всем-то они похожи!
Любимый вкус и натуральные ингредиенты – как в классической Слободе.
Доступная цена – благодаря экономии на логистике. Ведь Слобода Уральская – коренная жительница Урала и производится на нашем свердловском заводе.
Максимальная локализация производства в действии!
Екатеринбург. Челябинск. Курган. Пермь. Тюмень. Удмуртия. ХМАО. ЯНАО.
Ищите на полках «Ашана», «Ленты», «Пятерочки», «Перекрестка», «Магнита», «Карусели», «Монетки», «Метрополиса», «Молнии» и других магазинов!
👍23🔥9❤1👎1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Масленица, Hi!
Готовы к рецепту самых вкусных блинов?
Все, что нужно, – немного экспромта, смешанного с вдохновением и хорошим настроением и, конечно, растительное молоко Hi!
Пошаговый рецепт – в нашем коротком видео.
Включай, экспериментируй и готовь вместе с нами.
Hi! – это всегда вкусно, потому что приготовлено с душой! 💚
Готовы к рецепту самых вкусных блинов?
Все, что нужно, – немного экспромта, смешанного с вдохновением и хорошим настроением и, конечно, растительное молоко Hi!
Пошаговый рецепт – в нашем коротком видео.
Включай, экспериментируй и готовь вместе с нами.
Hi! – это всегда вкусно, потому что приготовлено с душой! 💚
🔥15👍7👎1
Самый настоящий Воппер, только без говядины!
В меню «Бургер Кинга» появился первый вегетарианский бургер.
И не просто бургер – тот самый Воппер!
«Зеленая» версия – Веган Воппер – с растительным бифштексом, приготовленным на огне, во всем повторяет рецепт и, главное, вкус знаменитого флагмана меню сети.
Только вместо мясной котлеты хайбургер! А традиционный майонез заменен на веганез от EFKO Food Professional.
Отличить – практически невозможно. В ходе слепого тестирования «Бургер Кинга» респонденты не смогли точно определить, какая версия продукта – классическая, а какая – с Hi!
Идеально для тех, кто ценит вкус и качество легендарного Воппера, но выбирает блюда без мяса.
«Быть первым всегда сложнее, чем повторять. Бургер Кинг первый из крупных сетей фастфуда, кто проявил такое уважение к многообразию вкусов и ценностей своих гостей. Это экологично, смело и точно сделано с заботой о своих покупателях, – прокомментировал исполнительный директор «ЭФКО», руководитель направления Hi! Сергей Иванов. – Рады, что наша растительная котлета прошла строгий отбор экспертов Бургер Кинга.
История нашего знакомства началась еще в сентябре 2020 года, на самой первой слепой дегустации Hi! в Москве. С тех пор из зарождающего тренда растительное мясо стало неотъемлемым элементом гастрономической культуры. Надеемся, Веган Воппер понравится гостям Бургер Кинга и останется надолго!»
Сейчас попробовать новинку можно во всех точках Бургер Кинг в Москве и Санкт-Петербурга. Верим, что по результатам продаж после поста она появится и в других регионах!
В меню «Бургер Кинга» появился первый вегетарианский бургер.
И не просто бургер – тот самый Воппер!
«Зеленая» версия – Веган Воппер – с растительным бифштексом, приготовленным на огне, во всем повторяет рецепт и, главное, вкус знаменитого флагмана меню сети.
Только вместо мясной котлеты хайбургер! А традиционный майонез заменен на веганез от EFKO Food Professional.
Отличить – практически невозможно. В ходе слепого тестирования «Бургер Кинга» респонденты не смогли точно определить, какая версия продукта – классическая, а какая – с Hi!
Идеально для тех, кто ценит вкус и качество легендарного Воппера, но выбирает блюда без мяса.
«Быть первым всегда сложнее, чем повторять. Бургер Кинг первый из крупных сетей фастфуда, кто проявил такое уважение к многообразию вкусов и ценностей своих гостей. Это экологично, смело и точно сделано с заботой о своих покупателях, – прокомментировал исполнительный директор «ЭФКО», руководитель направления Hi! Сергей Иванов. – Рады, что наша растительная котлета прошла строгий отбор экспертов Бургер Кинга.
История нашего знакомства началась еще в сентябре 2020 года, на самой первой слепой дегустации Hi! в Москве. С тех пор из зарождающего тренда растительное мясо стало неотъемлемым элементом гастрономической культуры. Надеемся, Веган Воппер понравится гостям Бургер Кинга и останется надолго!»
Сейчас попробовать новинку можно во всех точках Бургер Кинг в Москве и Санкт-Петербурга. Верим, что по результатам продаж после поста она появится и в других регионах!
👍35🔥19👎3❤1
Кристаллизатор ЭФКО – инновационный продукт года
«Лучший продукт» и «Инновационный», «Продукты для ЗОЖ» – масложировой дивизион ЭФКО вернулся с «Продэкспо-2023» с 12 золотыми медалями в трех номинациях.
Победу в номинации «Лучший продукт» одержали заменители молочного жира, кондитерские жиры, эквивалент масла какао и фритюрное масло ЭФКО.
В силу специфики бизнес-модели пищевые ингредиенты мало знакомы обычному покупателю. Но только на первый взгляд.
В каждой второй конфете на российских прилавках есть специализированные жиры ЭФКО.
Например, «Эколакт» – помощник кондитеров при производстве суфле и нуги. Эквивалент масла какао – защитник сладостей от перепадов температур и появления преждевременного светлого налета на шоколаде. Премиальные кондитерские жиры «Эконат» и «Эконд» – для начинок конфет: первый – для более нежных, «Эконд» – для более твердых, типа пралине.
Победителями в номинации «Инновационный продукт» стали кристаллизатор – новинка прошлого года, а также смесь растительных масел для детского питания Умкалакт. Важная способность первого – улучшать структуры маргаринов и молокосодержащих продуктов, а также защищать конфеты от миграции жидких масел. Умкалакт с 2021 года взял на себя импортозамещение важнейшего ингредиента, отвечающего за полезные свойства кисломолочных смесей и сухих молочных смесей для малышей.
«Еще в начале 2000-х годов российский рынок спецжиров и маргаринов был занят импортной продукцией. Объем импорта составлял 70%, а по наиболее высокотехнологичным позициям достигал 100%, – поделился директор масложирового дивизиона по молочной отрасли Александр Алексеенко. – Сегодня 95% жиров специализированного назначения в России – отечественного производства. Мы научились производить абсолютно все виды масложировой продукции, которые существуют в мире, с опережением принятых стандартов безопасности. Все это, а также сильная R&D-база и строжайший контроль соблюдения технологий были и остаются основой устойчивости и эффективности бизнес-модели нашего дивизиона».
«Лучший продукт» и «Инновационный», «Продукты для ЗОЖ» – масложировой дивизион ЭФКО вернулся с «Продэкспо-2023» с 12 золотыми медалями в трех номинациях.
Победу в номинации «Лучший продукт» одержали заменители молочного жира, кондитерские жиры, эквивалент масла какао и фритюрное масло ЭФКО.
В силу специфики бизнес-модели пищевые ингредиенты мало знакомы обычному покупателю. Но только на первый взгляд.
В каждой второй конфете на российских прилавках есть специализированные жиры ЭФКО.
Например, «Эколакт» – помощник кондитеров при производстве суфле и нуги. Эквивалент масла какао – защитник сладостей от перепадов температур и появления преждевременного светлого налета на шоколаде. Премиальные кондитерские жиры «Эконат» и «Эконд» – для начинок конфет: первый – для более нежных, «Эконд» – для более твердых, типа пралине.
Победителями в номинации «Инновационный продукт» стали кристаллизатор – новинка прошлого года, а также смесь растительных масел для детского питания Умкалакт. Важная способность первого – улучшать структуры маргаринов и молокосодержащих продуктов, а также защищать конфеты от миграции жидких масел. Умкалакт с 2021 года взял на себя импортозамещение важнейшего ингредиента, отвечающего за полезные свойства кисломолочных смесей и сухих молочных смесей для малышей.
«Еще в начале 2000-х годов российский рынок спецжиров и маргаринов был занят импортной продукцией. Объем импорта составлял 70%, а по наиболее высокотехнологичным позициям достигал 100%, – поделился директор масложирового дивизиона по молочной отрасли Александр Алексеенко. – Сегодня 95% жиров специализированного назначения в России – отечественного производства. Мы научились производить абсолютно все виды масложировой продукции, которые существуют в мире, с опережением принятых стандартов безопасности. Все это, а также сильная R&D-база и строжайший контроль соблюдения технологий были и остаются основой устойчивости и эффективности бизнес-модели нашего дивизиона».
🔥19👍7👎1
В новую жизнь – с четверга
Мало у кого получается менять привычки с понедельника.
И правда, день тяжелый. Мы выберем другой.
В календаре Общественной лаборатории будущего еды и здоровья все самое интересное – по четвергам.
На прошлой неделе прошел первый завтрак на тему «Питание и здоровье».
Офлайн – в 9 городах и онлайн – по всей России.
Обсудили показатели здоровья и основы правильного питания.
Получили простые советы, которые можно применить уже сейчас.
Встретили единомышленников и объединились в группы поддержки.
Но мы уверены, что в 8 утра с нами были не все желающие.
Вас гораздо больше!
Проспали завтрак? Не беда.
Мы смонтировали запись лекции и делимся с вами.
Никогда не поздно начать заботиться о себе, а мы поддержим 😊
Мало у кого получается менять привычки с понедельника.
И правда, день тяжелый. Мы выберем другой.
В календаре Общественной лаборатории будущего еды и здоровья все самое интересное – по четвергам.
На прошлой неделе прошел первый завтрак на тему «Питание и здоровье».
Офлайн – в 9 городах и онлайн – по всей России.
Обсудили показатели здоровья и основы правильного питания.
Получили простые советы, которые можно применить уже сейчас.
Встретили единомышленников и объединились в группы поддержки.
Но мы уверены, что в 8 утра с нами были не все желающие.
Вас гораздо больше!
Проспали завтрак? Не беда.
Мы смонтировали запись лекции и делимся с вами.
Никогда не поздно начать заботиться о себе, а мы поддержим 😊
YouTube
Завтрак «Питание и здоровье». Научный директор УОМ Дмитрий Алексеев
Общественная лаборатория будущего еды и здоровья
Сайт проекта: будущеездоровья.рф
Телеграм-канал: https://t.me/futureofhealth
Тайм-коды:
00:53 Начало лекции
03:15 Коротко о проекте
09:25 «Плохой» холестерин
11:23 Сахар: в чем соль?
13:30 Чем опасно воспаление?…
Сайт проекта: будущеездоровья.рф
Телеграм-канал: https://t.me/futureofhealth
Тайм-коды:
00:53 Начало лекции
03:15 Коротко о проекте
09:25 «Плохой» холестерин
11:23 Сахар: в чем соль?
13:30 Чем опасно воспаление?…
👍11🔥6
Тающий во рту жульен с сырным соусом «Слобода». Легко и просто!
Вместе с журналом Gastronom поэкспериментировали с рецептом.
Мы всего лишь заменили твердый сыр на сырный соус «Слобода».
А получилось – пальчики оближешь!
Хотите проверить?
Тогда берите:
300 г кальмаров (кольцами)
150 г сырного соуса «Слобода»
1 луковицу
100 мл молока
20 г сливочного масла
1 ч. л. сушёного розмарина
¼ ч. л. сушёного чеснока
Соль, свежемолотый чёрный перец
1. Разогреваем духовку до 180°C
2. Смазываем формочки маслом.
3. Мелко нарезаем лук и обжариваем 2-3 минуты.
4. Добавляем кальмары, молоко, сырный соус и прогреваем 30-60 секунд.
5. Приправляем чесноком, перцем, розмарином и солью. Перемешиваем.
6. Раскладываем по формам и запекаем 10-12 минут.
Готово! 4 порции!
Пробуйте и делитесь впечатлениями!
Вместе с журналом Gastronom поэкспериментировали с рецептом.
Мы всего лишь заменили твердый сыр на сырный соус «Слобода».
А получилось – пальчики оближешь!
Хотите проверить?
Тогда берите:
300 г кальмаров (кольцами)
150 г сырного соуса «Слобода»
1 луковицу
100 мл молока
20 г сливочного масла
1 ч. л. сушёного розмарина
¼ ч. л. сушёного чеснока
Соль, свежемолотый чёрный перец
1. Разогреваем духовку до 180°C
2. Смазываем формочки маслом.
3. Мелко нарезаем лук и обжариваем 2-3 минуты.
4. Добавляем кальмары, молоко, сырный соус и прогреваем 30-60 секунд.
5. Приправляем чесноком, перцем, розмарином и солью. Перемешиваем.
6. Раскладываем по формам и запекаем 10-12 минут.
Готово! 4 порции!
Пробуйте и делитесь впечатлениями!
👍12🔥11❤2
Фоторепортаж с ЭФКО у «Ъ-Черноземье»
В гостях у ЭФКО в Алексеевке побывал фотокор КоммерсантЪ-Черноземье Олег Харсеев.
Получился небольшой фоторепортаж о жизни одного из наших заводов.
Делимся им с вами. Приятного просмотра.
В гостях у ЭФКО в Алексеевке побывал фотокор КоммерсантЪ-Черноземье Олег Харсеев.
Получился небольшой фоторепортаж о жизни одного из наших заводов.
Делимся им с вами. Приятного просмотра.
Коммерсантъ
Идет по маслу
Как работает крупнейший маслоэкстракционный завод Центральной России
🔥15👍8
По всей России ЭФКО знают по растительному маслу «Слобода».
И мы, правда, перерабатываем много масличных. В прошлом году – почти 2,5 млн тонн!
Но мало кто знает, что большая часть масла реализуется наливом: клиентам B2B, идет на экспорт или используется для производства других продуктов ЭФКО. Например, майонеза «Слобода».
Перевозят такое масло в специальных автоцистернах из нержавеющей стали или пищевого алюминия.
Для владельцев такого транспорта у нашего дивизиона транспортной логистики есть много заказов. В первую очередь в Воронеже, Белгороде, Курске и Липецке.
Если вы владелец такой автоцистерны, ждем вашего звонка и будем рады стабильному, взаимовыгодному сотрудничеству!
И мы, правда, перерабатываем много масличных. В прошлом году – почти 2,5 млн тонн!
Но мало кто знает, что большая часть масла реализуется наливом: клиентам B2B, идет на экспорт или используется для производства других продуктов ЭФКО. Например, майонеза «Слобода».
Перевозят такое масло в специальных автоцистернах из нержавеющей стали или пищевого алюминия.
Для владельцев такого транспорта у нашего дивизиона транспортной логистики есть много заказов. В первую очередь в Воронеже, Белгороде, Курске и Липецке.
Если вы владелец такой автоцистерны, ждем вашего звонка и будем рады стабильному, взаимовыгодному сотрудничеству!
🔥15👍10
2023 год для админов ЭФКО начался с одной классной новости.
Случилась она благодаря вам, нашим подписчикам.
Дело было так.
Мы уходили на новогодние каникулы с 2 тыс. подписчиков на YouTube.
Вернувшись, – обнаружили 6 тыс.
А сейчас нас там – уже больше 13 тыс!
Лидеры по просмотрам – лектории ЭФКО.
Про «Токсин – найти и обезвредить» с Дмитрием Алексеевым – 36 тыс. просмотров.
Его же «Дыхание в спорте и жизни» – 44 тыс. просмотров.
И наш рекордсмен – «Мозг и сон» с Вячеславом Дубыниным. Барабанная дробь! 492 тыс. просмотров!
Кажется, не за горами наши первые полмиллиона на YouTube!
Мы это к чему?
Если любите YouTube, – приходите, подписывайтесь, включайте оповещения, подключайтесь к комментариям. Там тоже бывает жара!)
Случилась она благодаря вам, нашим подписчикам.
Дело было так.
Мы уходили на новогодние каникулы с 2 тыс. подписчиков на YouTube.
Вернувшись, – обнаружили 6 тыс.
А сейчас нас там – уже больше 13 тыс!
Лидеры по просмотрам – лектории ЭФКО.
Про «Токсин – найти и обезвредить» с Дмитрием Алексеевым – 36 тыс. просмотров.
Его же «Дыхание в спорте и жизни» – 44 тыс. просмотров.
И наш рекордсмен – «Мозг и сон» с Вячеславом Дубыниным. Барабанная дробь! 492 тыс. просмотров!
Кажется, не за горами наши первые полмиллиона на YouTube!
Мы это к чему?
Если любите YouTube, – приходите, подписывайтесь, включайте оповещения, подключайтесь к комментариям. Там тоже бывает жара!)
YouTube
Лекторий ЭФКО. «Токсин – найти и обезвредить» – микробиолог Дмитрий Алексеев
Что общего у занятий греблей и приема пищи?
Так ли важен завтрак?
Что такое психобиотики?
Простым языком о законах генетики и микробиологии.
Разоблачая маркетинговые мифы.
И даже делясь вкусными и полезными рецептами.
Все это и не только – в лекции…
Так ли важен завтрак?
Что такое психобиотики?
Простым языком о законах генетики и микробиологии.
Разоблачая маркетинговые мифы.
И даже делясь вкусными и полезными рецептами.
Все это и не только – в лекции…
👍16🔥8❤5
Продолжаем знакомить вас с историей любимых продуктов!
Уже рассказывали про подкасты «Самоката». А сегодня собрали новую подборку фактов по материалам выпуска о растительном молоке.
Миндальное, кокосовое, соевое, фундучное, ячменное, гречневое, льняное – в мире больше 15 растений постоянно используется для производства растительного молока. Мы с ходу вспомнили только 11. Если поможете нам в комментариях, будем благодарны!
Почему растительное молоко вообще называют молоком? В первую очередь, из-за сходства цвета и консистенции. Так же, как это произошло с травянистым соком одуванчика, которое мы тоже называем молочком.
И коровье, и растительное молоко – эмульсия. Только в первом случае – природная, а во втором – воссозданная на производстве.
И, конечно же, вкус! Участники подкаста соглашаются, что у многих людей он, действительно, ассоциируется с молочным. Тем более, что растительное молоко прекрасно заменяет коровье в большинстве популярных блюд и напитков, будь то кофе или каша, тесто на блины или завтрак с мюсли.
Специально для аудиалов оставляем ссылку на всю серию подкастов!
Уже рассказывали про подкасты «Самоката». А сегодня собрали новую подборку фактов по материалам выпуска о растительном молоке.
Миндальное, кокосовое, соевое, фундучное, ячменное, гречневое, льняное – в мире больше 15 растений постоянно используется для производства растительного молока. Мы с ходу вспомнили только 11. Если поможете нам в комментариях, будем благодарны!
Почему растительное молоко вообще называют молоком? В первую очередь, из-за сходства цвета и консистенции. Так же, как это произошло с травянистым соком одуванчика, которое мы тоже называем молочком.
И коровье, и растительное молоко – эмульсия. Только в первом случае – природная, а во втором – воссозданная на производстве.
И, конечно же, вкус! Участники подкаста соглашаются, что у многих людей он, действительно, ассоциируется с молочным. Тем более, что растительное молоко прекрасно заменяет коровье в большинстве популярных блюд и напитков, будь то кофе или каша, тесто на блины или завтрак с мюсли.
Специально для аудиалов оставляем ссылку на всю серию подкастов!
🔥12👍7
5 порций овощей и фруктов в день.
Простая и вкусная рекомендация для здоровья от ВОЗ.
А воз и ныне там.
Задача нашей Общественной лаборатории – это исправить!
Ваша – стараться внедрять в жизнь советы наших экспертов.
Маленькими шагами – к большому результату и крепкому здоровью!
Простая и вкусная рекомендация для здоровья от ВОЗ.
А воз и ныне там.
Задача нашей Общественной лаборатории – это исправить!
Ваша – стараться внедрять в жизнь советы наших экспертов.
Маленькими шагами – к большому результату и крепкому здоровью!
YouTube
Первый завтрак Общественной лаборатории будущего еды и здоровья «Питание и здоровье»: репортаж
5 порций овощей и фруктов в день.
Простая и вкусная рекомендация для здоровья от ВОЗ.
А воз и ныне там.
Задача нашей лаборатории – это исправить!
Ваша – стараться внедрять в жизнь советы наших экспертов.
Маленькими шагами – к большому результату и крепкому…
Простая и вкусная рекомендация для здоровья от ВОЗ.
А воз и ныне там.
Задача нашей лаборатории – это исправить!
Ваша – стараться внедрять в жизнь советы наших экспертов.
Маленькими шагами – к большому результату и крепкому…
❤11🔥3
Хорошая новость для вечера пятницы!
Мы разыгрываем комплект книг Станислава Дробышевского «Палеонтология антрополога» – с автографом автора.
Она будет интересна не только тем, кто любит науку – ну и тем, кто любит читать, узнавать что-то новое, да и вообще всем!
Книгу вручим тому, кто задаст автору самый интересный вопрос. Ответ на него опубликуем завтра – прямо с его лектория, который пройдет в Воронеже. Там же он подпишет книгу для нашего победителя!
Ждем ваши вопросы в комментариях!
Мы разыгрываем комплект книг Станислава Дробышевского «Палеонтология антрополога» – с автографом автора.
Она будет интересна не только тем, кто любит науку – ну и тем, кто любит читать, узнавать что-то новое, да и вообще всем!
Книгу вручим тому, кто задаст автору самый интересный вопрос. Ответ на него опубликуем завтра – прямо с его лектория, который пройдет в Воронеже. Там же он подпишет книгу для нашего победителя!
Ждем ваши вопросы в комментариях!
🔥17👍6❤3