Ноу-хау в поиске альтернатив антибиотикам в птицеводстве

Технологи ЭФКО нашли решение!

С помощью новой кормовой добавки птицеводы могут полностью отказаться от использования антибиотиков при профилактике и лечении заболеваний животных. Об исследованиях возможностей такой добавки рассказал инженер-технолог маслосырьевого дивизиона ЭФКО Сергей Кудинов.

Известно, что любое промышленное выращивание животных подразумевает их скученное содержание и, как следствие, высокие риски разных заболеваний. Чтобы не допустить их распространения, фермеры, в основном, прибегают к использованию антибиотиков. Однако в ближайшем будущем им на смену могут прийти инновационные компоненты рациона на основе коротко- и среднецепочечных жирных кислот.

Кормовая добавка ЭФКО состоит из кальциевых солей нескольких жирных кислот, которые умеют подавлять рост большинства патогенных и условно патогенных инфекций.

Попадая в желудок, кальциевые соли взаимодействуют с соляной кислотой. Это активирует жирные кислоты, и они проявляют свой бактерицидный эффект. После этого кислоты всасываются в кровь, как обычный жир, и не накапливаются в организме, а полностью окисляются в энергию. Птица же остается полностью защищена от кишечных инфекций, которые составляют 99% всех заболеваний.

Совместные исследования ЭФКО с НИИ Комбикормовой промышленности, Аграрным университетом им. В.Я. Горина, государственными ветеринарными лабораториями, частными и фермерскими хозяйствами неоднократно подтвердили эффективность применения кальциевых солей в рационе птиц. При этом в случае необходимости кальциевые соли можно применять параллельно с антибиотиками без снижения их эффективности.

Выход на рынок такого продукта поможет отказаться от антибиотиков и кокцидиостатиков для птиц, понизить конверсию корма, оптимизировать затраты фермеров и получать экологически чистую продукцию без следов антибиотиков. Сейчас разработка завершила все испытания, находится на этапе получения патента и подана на регистрацию в Россельхознадзор.

Изящность, гибкость линий.

Зеркальный глянец.

Красота, застывшая в металле.

Только взгляните!

Наша рубрика выходного дня «Фотофакт» возвращается серией фото с наших производственных площадок в Алексеевке.

В объективе нашего фотографа – эстетика, скрытая от посторонних глаз.

Мы готовы смотреть на это вечно!

Из России с любовью

В Москве начала работу крупнейшая выставка продуктов питания «Продэкспо-2024». В день открытия мы побывали на пленарном заседании «Новые реалии продаж. Точки роста экспортных возможностей», организованном Роскачеством и Экспоцентром.

Еще в 2017 году президент поставил задачу удвоить экспорт сельскохозяйственной продукции к 2024 году. Подводя итоги 2023-го, можно сказать, что задача выполнена и даже перевыполнена.

Общий объем экспорта АПК за 2023 год составил 46 млрд долларов. Для понимания, в 2017-м было 20,7 млрд. Агроэкспорт в дружественные страны в прошлом году вырос на 20%. В том числе в Китай – на 52%, в Индию – на 46%, в Египет – на 13%.

ЭФКО – один из крупнейших экспортеров РФ. Почти треть выручки мы формируем за счет экспорта. Директор брендового дивизиона Евгений Шулепов на заседании рассказал про механику продвижения товаров на зарубежных рынках и трендах экспортного маркетинга: «Еще в 2022 году в стратегии развития на 5 лет мы определили для себя Ближний Восток как одно из важнейших направлений. Сейчас наша продукция продается в сетях ОАЭ, Египта и Ирана. Например, бренд Hi! во многом под ближневосточный спрос был дополнен Hi-Kebab. Дополнительно в Дубае в декабре открыт RnD-центр, где можно познакомиться с нашим продуктом».

В завершение заседания прошло награждение отечественных производителей Знаком качества, который присваивается лучшим товарам по результатам независимых исследований Роскачества. На этот раз им были отмечены два майонеза «Слобода»: провансаль и оливковый.

Держим марку рекордсмена по наградам Роскачества и благодарим за высокую оценку!

Невероятная история отечественного АПК на выставке «Россия» на ВДНХ

С начала 2000-х годов российский АПК проделал путь от тотальной зависимости от импорта до одного из крупнейших мировых экспортеров. На ВДНХ прошла пленарная сессия «Ключевые результаты и достижения сельского хозяйства». В мероприятии принял участие министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев, а также представители крупнейших предприятий отечественного агропромышленного сектора.

Среди ключевых задач АПК министр выделил развитие биотехнологий. В рамках инициативы Правительства «Аграрная наука» планируется создание как минимум трех агробиотехнопарков, каждый из которых будет обладать своей специализацией.

В Советском Союзе существовала мощнейшая биотехнологическая отрасль, но в 1990-е мы утратили технологический суверенитет в этой области, и его возвращение можно назвать одной из главных задач продовольственной безопасности.

Перспективам отечественного биотеха был посвящен доклад директора по стратегическому развитию ЭФКО Владислава Романцева.

«Успех биотеха возможен только в кооперации науки, бизнеса и государства. При активном участии правительства Белгородской области создается первый в России агробиотехнопарк. Инфраструктура проекта позволит масштабировать весь технологический процесс, начиная от лабораторных исследований и заканчивая опытно-промышленным производством, – говорит Владислав Романцев. – Во что мы верим и какие разработки ведем? Конечно, это регенеративное сельское хозяйство. Это новая еда, приготовленная с помощью прецизионной ферментации. Сладкий белок, и в этой части мы считаем, что у нас работает одна из лучших команд в мире. Это клеточное питание для здорового долголетия. Все эти вещества природные. Они находятся вокруг нас. Но просто у нас нет к ним доступа в связи с технологическими или экономическими барьерами. Задача биотеха – чтобы это всё появилось в нашей жизни, на наших столах. Но не в виде каких-нибудь таблеток, а в составе вкусных и полезных продуктов».