Приятно познакомиться – ТКПП!
Еще одна геометка на карте ЭФКО!
Приволжский федеральный округ. Самарская область. Тольятти.
На территории Особой экономической зоны находится один из крупнейших МЭЗов в России – Тольяттинский комбинат пищевых продуктов, который начал работу в сентябре 2023 года.
Это новый завод ЭФКО – уже 18-й в нашем активе!
ТКПП – это автоматизированное производство с огромным хранилищем сырья, современным цехами, фасовочно-складским комплексом и высокопроизводительной ТЭЦ. Это не просто котельная, где сжигается лузга, а настоящая тепловая электростанция, обеспечивающая завод энергоресурсами. Зеленая энергетика и безотходное производство в действии!
Комбинат рассчитан на переработку до 2 тысяч тонн масличных в сутки. В ближайшее время завод ждет модернизация: благодаря этому производительность вырастет до 3 тысяч тонн в сутки. ТКПП сможет перерабатывать одновременно две культуры – подсолнечник и рапс, увеличатся мощности по хранению сырья и готовой продукции.
Сейчас на заводе производится масло «Слобода» и Altero. Также выпускается шрот, который, как и масло, будет реализовываться на внутреннем рынке и пойдет на экспорт.
Смотрите фотографии и погружайтесь в атмосферу нашей новой производственной площадки. Как и любой наш завод – впечатляет!
Еще одна геометка на карте ЭФКО!
Приволжский федеральный округ. Самарская область. Тольятти.
На территории Особой экономической зоны находится один из крупнейших МЭЗов в России – Тольяттинский комбинат пищевых продуктов, который начал работу в сентябре 2023 года.
Это новый завод ЭФКО – уже 18-й в нашем активе!
ТКПП – это автоматизированное производство с огромным хранилищем сырья, современным цехами, фасовочно-складским комплексом и высокопроизводительной ТЭЦ. Это не просто котельная, где сжигается лузга, а настоящая тепловая электростанция, обеспечивающая завод энергоресурсами. Зеленая энергетика и безотходное производство в действии!
Комбинат рассчитан на переработку до 2 тысяч тонн масличных в сутки. В ближайшее время завод ждет модернизация: благодаря этому производительность вырастет до 3 тысяч тонн в сутки. ТКПП сможет перерабатывать одновременно две культуры – подсолнечник и рапс, увеличатся мощности по хранению сырья и готовой продукции.
Сейчас на заводе производится масло «Слобода» и Altero. Также выпускается шрот, который, как и масло, будет реализовываться на внутреннем рынке и пойдет на экспорт.
Смотрите фотографии и погружайтесь в атмосферу нашей новой производственной площадки. Как и любой наш завод – впечатляет!
❤37👍26🔥10
Такие маленькие и энергичные. А еще смешливые, упрямые, любопытные.
Фантазеры и изобретатели.
Каждый ребенок – особенный и такой любимый!
С мукой на щеках, пока вы вместе готовите оладушки на кухне, с самыми важными вопросами и самыми честными улыбками.
С Днем защиты детей!
Берегите и любите их. Сильно-сильно. Так же искренне, как умеют сами дети!
Фантазеры и изобретатели.
Каждый ребенок – особенный и такой любимый!
С мукой на щеках, пока вы вместе готовите оладушки на кухне, с самыми важными вопросами и самыми честными улыбками.
С Днем защиты детей!
Берегите и любите их. Сильно-сильно. Так же искренне, как умеют сами дети!
❤36👍7
– Поехали заправимся!
– Мы уже на месте!
Это Красная Поляна. Высота 960 и одно из самых значимых мероприятий индустрии гостеприимства - GASTREET-2025, – юбилейное, 10-е!
За это время проект из неформальной тусовки для «своих» превратился в международную платформу, объединяющую профессионалов ресторанного, отельного и гастрономического бизнеса.
В этом году шеф-повара EFKO FOOD готовы встречать гостей на главной площади STREET FOOD и удивлять их, вдохновлять, «заправлять» новыми эмоциями, впечатлениями и сочетаниями вкусов!
Добро пожаловать в наш салат-бар!
Это гастрономическая «заправка», где каждый сможет найти свое «топливо» – пикантные закуски или свежие салаты с изысканными соусами. Энергия и хорошее настроение точно обеспечены!
Не проезжайте мимо!
Стенд EFKO FOOD работает с 2 по 7 июня! Увидимся!
– Мы уже на месте!
Это Красная Поляна. Высота 960 и одно из самых значимых мероприятий индустрии гостеприимства - GASTREET-2025, – юбилейное, 10-е!
За это время проект из неформальной тусовки для «своих» превратился в международную платформу, объединяющую профессионалов ресторанного, отельного и гастрономического бизнеса.
В этом году шеф-повара EFKO FOOD готовы встречать гостей на главной площади STREET FOOD и удивлять их, вдохновлять, «заправлять» новыми эмоциями, впечатлениями и сочетаниями вкусов!
Добро пожаловать в наш салат-бар!
Это гастрономическая «заправка», где каждый сможет найти свое «топливо» – пикантные закуски или свежие салаты с изысканными соусами. Энергия и хорошее настроение точно обеспечены!
Не проезжайте мимо!
Стенд EFKO FOOD работает с 2 по 7 июня! Увидимся!
🔥16👍12❤9
Биологическая ловушка эволюции
Многое сказано о современной культуре питания. Все понимают, что до добра такой рацион не доведет. Но зачастую почти невозможно справиться с искушением съесть что-нибудь «вредное». И если до 30 лет организм многое нам прощает, после за всё придется отвечать.
Казалось бы, есть все условия для долгой и здоровой жизни. Что мешает взяться за голову и, по крайней мере, начать есть здоровую пищу?
Ответ на этот вопрос на четвертой международной конференции Deep Food Tech 2025 дал профессор Василий Исаков. Он рассказал, почему цели человека и эволюции не всегда совпадают.
В науке есть понятие – основной обмен. Это минимальный уровень энергозатрат, необходимый для поддержания жизнедеятельности организма в состоянии покоя. Ученые рассчитали, что большая часть энергии тратится на то, чтобы просто жить – а точнее, на работу внутренних органов. И самый «голодный» среди них – мозг.
Он потребляет 16% основного обмена. Даже при том, что 8 часов спит. Сердце, например, работает круглосуточно и расходует всего 10%.
Большой мозг требует много энергии и лучше – легкодоступной. Так на пьедестал взошли простые углеводы, сахар и жиры. Поэтому навязчивое желание съесть что-нибудь углеводное вполне естественное, а современная культура питания полностью соответствует эволюции.
«Но есть одна неприятная штука – это очень вредно, – говорит Василий Андреевич. – Такое питание не сопутствует ни здоровью, ни продолжительности жизни. Но эволюции на это все равно. Вы должны питаться «хорошо» в молодости, чтобы дать потомство. А что с вами будет? Эволюции на это, в общем-то, плевать».
Главным двигателем современной индустрии питания стала биологическая сущность человека, а основной целью – обеспечение едой с наибольшей энергетической ценностью, круглосуточно.
Свершилось: вам достаточно нажать одну кнопку в приложении, и через 15 минут у вашего порога появится пакет с едой.
«Мы проанализировали кассовые чеки из сети продуктовых магазинов более чем 200 тысяч человек за 4 года. Оказалось, что всего 14% покупают хотя бы 20 разных продуктов питания в неделю, – говорит Василий Андреевич. – Главные проблемы в питании жителей мегаполисов – низкое пищевое разнообразие, доминирование жиров и углеводов и огромное количество технологических пищевых добавок».
Питание городских жителей – главная задача современной нутрициологии. Ученые разрабатывают полезные альтернативы привычных продуктов, но сталкиваются с большим количеством проблем.
«Хлеб по определению – вода, мука и дрожжи. Посмотрите, что входит в состав хлеба на полке. Десятки пищевых добавок. Мы создали три вида хлеба – на основе рисовой, льняной и гречневой муки. Без пищевых добавок. Но торговая сеть отказалась запускать его в производство – дорого», – рассказывает профессор.
Несмотря на то, что мозг натурально загнал нас в ловушку, человечество все же пытается сопротивляться. Жить долгую и здоровую жизнь – наше право. И чтобы им воспользоваться, следует как можно раньше задуматься о своем питании.
Многое сказано о современной культуре питания. Все понимают, что до добра такой рацион не доведет. Но зачастую почти невозможно справиться с искушением съесть что-нибудь «вредное». И если до 30 лет организм многое нам прощает, после за всё придется отвечать.
Казалось бы, есть все условия для долгой и здоровой жизни. Что мешает взяться за голову и, по крайней мере, начать есть здоровую пищу?
Ответ на этот вопрос на четвертой международной конференции Deep Food Tech 2025 дал профессор Василий Исаков. Он рассказал, почему цели человека и эволюции не всегда совпадают.
В науке есть понятие – основной обмен. Это минимальный уровень энергозатрат, необходимый для поддержания жизнедеятельности организма в состоянии покоя. Ученые рассчитали, что большая часть энергии тратится на то, чтобы просто жить – а точнее, на работу внутренних органов. И самый «голодный» среди них – мозг.
Он потребляет 16% основного обмена. Даже при том, что 8 часов спит. Сердце, например, работает круглосуточно и расходует всего 10%.
Большой мозг требует много энергии и лучше – легкодоступной. Так на пьедестал взошли простые углеводы, сахар и жиры. Поэтому навязчивое желание съесть что-нибудь углеводное вполне естественное, а современная культура питания полностью соответствует эволюции.
«Но есть одна неприятная штука – это очень вредно, – говорит Василий Андреевич. – Такое питание не сопутствует ни здоровью, ни продолжительности жизни. Но эволюции на это все равно. Вы должны питаться «хорошо» в молодости, чтобы дать потомство. А что с вами будет? Эволюции на это, в общем-то, плевать».
Главным двигателем современной индустрии питания стала биологическая сущность человека, а основной целью – обеспечение едой с наибольшей энергетической ценностью, круглосуточно.
Свершилось: вам достаточно нажать одну кнопку в приложении, и через 15 минут у вашего порога появится пакет с едой.
«Мы проанализировали кассовые чеки из сети продуктовых магазинов более чем 200 тысяч человек за 4 года. Оказалось, что всего 14% покупают хотя бы 20 разных продуктов питания в неделю, – говорит Василий Андреевич. – Главные проблемы в питании жителей мегаполисов – низкое пищевое разнообразие, доминирование жиров и углеводов и огромное количество технологических пищевых добавок».
Питание городских жителей – главная задача современной нутрициологии. Ученые разрабатывают полезные альтернативы привычных продуктов, но сталкиваются с большим количеством проблем.
«Хлеб по определению – вода, мука и дрожжи. Посмотрите, что входит в состав хлеба на полке. Десятки пищевых добавок. Мы создали три вида хлеба – на основе рисовой, льняной и гречневой муки. Без пищевых добавок. Но торговая сеть отказалась запускать его в производство – дорого», – рассказывает профессор.
Несмотря на то, что мозг натурально загнал нас в ловушку, человечество все же пытается сопротивляться. Жить долгую и здоровую жизнь – наше право. И чтобы им воспользоваться, следует как можно раньше задуматься о своем питании.
🔥24👍18❤5😢1
Наш образ жизни как «казино».
Каждый день мы «играем» своим здоровьем.
Ставки слишком высоки. Риски – тоже. Как «выиграть»?
И это не вопрос удачи. Важна осознанная стратегия на долгие годы. И больше шансов у тех, кто выбирает спорт.
Секретом здорового долголетия на лектории ЭФКО поделился автор книги «Не про бег» и кумир многих бегунов – Юрий Строфилов.
От старости можно убежать. В прямом смысле слова!
Бег – это заряд энергии и здоровья. Настоящий «эликсир молодости».
Как это работает? Какие есть «скрытые» риски?
Что такое беговой чек-ап? Где найти мотивацию?
И как не попасть в дофаминовую петлю?
Опыт бегуна, тренера и чемпиона мира Юрия Строфилова – в видео «Спорт высших достижений в 60+. Ярмарка тщеславия или фундамент физического здоровья». Смотрите также на RuTube и в Вконтакте.
Качество жизни через 10, 20 или 30 лет зависит от вашего выбора сегодня. Вперед!
Каждый день мы «играем» своим здоровьем.
Ставки слишком высоки. Риски – тоже. Как «выиграть»?
И это не вопрос удачи. Важна осознанная стратегия на долгие годы. И больше шансов у тех, кто выбирает спорт.
Секретом здорового долголетия на лектории ЭФКО поделился автор книги «Не про бег» и кумир многих бегунов – Юрий Строфилов.
От старости можно убежать. В прямом смысле слова!
Бег – это заряд энергии и здоровья. Настоящий «эликсир молодости».
Как это работает? Какие есть «скрытые» риски?
Что такое беговой чек-ап? Где найти мотивацию?
И как не попасть в дофаминовую петлю?
Опыт бегуна, тренера и чемпиона мира Юрия Строфилова – в видео «Спорт высших достижений в 60+. Ярмарка тщеславия или фундамент физического здоровья». Смотрите также на RuTube и в Вконтакте.
Качество жизни через 10, 20 или 30 лет зависит от вашего выбора сегодня. Вперед!
YouTube
Лекторий ЭФКО. «Спорт высших достижений в 60+. Ярмарка тщеславия или фундамент физического здоровья»
Наш образ жизни как «казино».
Каждый день мы «играем» своим здоровьем.
Ставки слишком высоки. Риски – тоже. Как «выиграть»?
И это не вопрос удачи. Важна осознанная стратегия на долгие годы. И больше шансов у тех, кто выбирает спорт.
Секретом здорового…
Каждый день мы «играем» своим здоровьем.
Ставки слишком высоки. Риски – тоже. Как «выиграть»?
И это не вопрос удачи. Важна осознанная стратегия на долгие годы. И больше шансов у тех, кто выбирает спорт.
Секретом здорового…
❤34👍10🔥2
Это не гонки «Формулы-1», но каждому из нас нужен пит-стоп!
Особенно – когда «садятся батарейки», а стрелка топливного бака стремится к нулю!
Педаль в пол – едем заправляться!
Мы уже на месте – это Красная Поляна, где проходит одно из самых значимых мероприятий индустрии гостеприимства, – GASTREET-2025.
На высоте 960 работает самая настоящая заправочная станция с пикантными закусками, свежими салатами и изысканными соусами – EFKO FOOD умеет удивлять, вдохновлять, заправлять!
«На фестивале мы выступаем с новой концепцией – встречаем гостей в нашем салат-баре на ретро-заправке, – рассказывает директор дивизиона HoReCa Федор Могутнов. – Почему именно такая метафора? EFKO FOOD производит продукт, которым можно заправить абсолютно любое блюдо, абсолютно любой концепции»!
– Возьмите «Фри-стоп» – хрустящий картофель с любимым соусом: сырным, чесночным или горчичным.
– Не хотите попробовать «Крылышки на драйве» – жареные во фритюре, глазированные в кисло-сладком соусе, терияки или барбекю, – и посыпанные кунжутом?
– А это «Октановые шарики»! Те самые HiBalls – аппетитные, сочные растительные фрикадельки. К ним подойдет любая заправка!
Сколько гастрономических экспериментов, необычных сочетаний соусов и вкусов. Разве можно остаться равнодушным?
– Я в восторге, очень вкусно! – делится впечатлениями Арина, которая пробует роллы ахи амарильо с лососем. – Соус в меру острый – как мне нравится! Я бы съела все сразу!
– Я – мясоед, поэтому уточняю: фрикадельки – точно растительные? – интересуется Надежда, которая взяла на обед глазированные в терияки HiBalls. – Не могу разложить блюдо по «нотам», но мне нравится – послевкусие обалденное!
Чувствуете, сколько экспрессии и энергии? Батарейки заряжены, баки заправлены. Пора двигаться дальше!
До встречи на GASTREET-2026!
Особенно – когда «садятся батарейки», а стрелка топливного бака стремится к нулю!
Педаль в пол – едем заправляться!
Мы уже на месте – это Красная Поляна, где проходит одно из самых значимых мероприятий индустрии гостеприимства, – GASTREET-2025.
На высоте 960 работает самая настоящая заправочная станция с пикантными закусками, свежими салатами и изысканными соусами – EFKO FOOD умеет удивлять, вдохновлять, заправлять!
«На фестивале мы выступаем с новой концепцией – встречаем гостей в нашем салат-баре на ретро-заправке, – рассказывает директор дивизиона HoReCa Федор Могутнов. – Почему именно такая метафора? EFKO FOOD производит продукт, которым можно заправить абсолютно любое блюдо, абсолютно любой концепции»!
– Возьмите «Фри-стоп» – хрустящий картофель с любимым соусом: сырным, чесночным или горчичным.
– Не хотите попробовать «Крылышки на драйве» – жареные во фритюре, глазированные в кисло-сладком соусе, терияки или барбекю, – и посыпанные кунжутом?
– А это «Октановые шарики»! Те самые HiBalls – аппетитные, сочные растительные фрикадельки. К ним подойдет любая заправка!
Сколько гастрономических экспериментов, необычных сочетаний соусов и вкусов. Разве можно остаться равнодушным?
– Я в восторге, очень вкусно! – делится впечатлениями Арина, которая пробует роллы ахи амарильо с лососем. – Соус в меру острый – как мне нравится! Я бы съела все сразу!
– Я – мясоед, поэтому уточняю: фрикадельки – точно растительные? – интересуется Надежда, которая взяла на обед глазированные в терияки HiBalls. – Не могу разложить блюдо по «нотам», но мне нравится – послевкусие обалденное!
Чувствуете, сколько экспрессии и энергии? Батарейки заряжены, баки заправлены. Пора двигаться дальше!
До встречи на GASTREET-2026!
❤24👍12🔥6
Только взгляните на эти фото. – Масштаб такой, что кружится голова!
Залитая солнцем территория, технологичные цеха и даже склад – здесь каждая локация впечатляет. И каждый кадр хочется рассмотреть до мелочей.
В рубрике «Фотофакт» наша новая площадка – Тольяттинский комбинат пищевых продуктов.
Один из крупнейших маслоэкстракционных заводов в России.
Недавно мы подробно рассказывали о нем, теперь – показываем. Листайте карточки и знакомьтесь ближе!
Залитая солнцем территория, технологичные цеха и даже склад – здесь каждая локация впечатляет. И каждый кадр хочется рассмотреть до мелочей.
В рубрике «Фотофакт» наша новая площадка – Тольяттинский комбинат пищевых продуктов.
Один из крупнейших маслоэкстракционных заводов в России.
Недавно мы подробно рассказывали о нем, теперь – показываем. Листайте карточки и знакомьтесь ближе!
🔥43👍20❤18
Что такое дом?
Не так важно, большой он или маленький. Роскошный или скромный и где находится. Главное, чтобы в нем было уютно и комфортно. Приятно собираться семьей и с друзьями.
Дом – это место, куда каждый раз хочется вернуться.
Именно таким мы постарались сделать новый дом лектория ЭФКО в Москве – наше общественное пространство.
«Все, что делали до того, было по умолчанию мультиканальным. Собрались, записали видео, выложили в сеть, – рассказывает исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – А захотелось вернуть старое, доброе, ламповое, «винилововинтажное». Кто дошел, тот был. Кто не смог, тот пропустил. Условное название – «здесь и сейчас». В планах: литературная мастерская, пространство звука, философские семинары, театральные тренинги и семинары русской школы менеджмента».
Решили показать вам кадры с первых мероприятий в Arcus на Ленинградском проспекте.
Анонсы новых событий, как всегда, ищите в соцсетях ЭФКО и на канале Сергея Иванова.
Приходите к нам в гости! Мы будем рады, если вам тоже захочется вернуться!
Не так важно, большой он или маленький. Роскошный или скромный и где находится. Главное, чтобы в нем было уютно и комфортно. Приятно собираться семьей и с друзьями.
Дом – это место, куда каждый раз хочется вернуться.
Именно таким мы постарались сделать новый дом лектория ЭФКО в Москве – наше общественное пространство.
«Все, что делали до того, было по умолчанию мультиканальным. Собрались, записали видео, выложили в сеть, – рассказывает исполнительный директор ЭФКО Сергей Иванов. – А захотелось вернуть старое, доброе, ламповое, «винилововинтажное». Кто дошел, тот был. Кто не смог, тот пропустил. Условное название – «здесь и сейчас». В планах: литературная мастерская, пространство звука, философские семинары, театральные тренинги и семинары русской школы менеджмента».
Решили показать вам кадры с первых мероприятий в Arcus на Ленинградском проспекте.
Анонсы новых событий, как всегда, ищите в соцсетях ЭФКО и на канале Сергея Иванова.
Приходите к нам в гости! Мы будем рады, если вам тоже захочется вернуться!
👍22❤12🔥8