ЭФКО
10.7K subscribers
1.61K photos
249 videos
752 links
Перерабатываем масличные
Развиваем экспорт
Создаем инновации
Производим еду будущего
Строим бизнес про человека

Регистрация в РКН: https://knd.gov.ru/license?id=676ba2b84de6c36845018782&registryType=bloggersPermission
Download Telegram
О работе компании и текущей ситуации
 
30 июля стало известно о задержании 3-х топ-менеджеров ЭФКО. На данный момент мы не обладаем полной информацией о предъявленных им обвинениях и надеемся на скорейшее прояснение ситуации и справедливое расследование.
 
Весь коллектив ЭФКО выражает поддержку председателю совета директоров Валерию Кустову, генеральному директору Евгению Ляшенко и директору по стратегическому развитию Владиславу Романцеву. Их вклад в становление и развитие компании, строительство и повышение эффективности каждого из более чем 30 производственных и логистических предприятий, создание коллективов и колоссальную вовлеченность в свое дело знают и ценят тысячи сотрудников ЭФКО.
 
Также каждый из них играет важную роль в развитии масложировой отрасли и отрасли биоэкономики и вносит личный вклад в реализацию инновационных проектов и обеспечение продовольственной безопасности РФ.
 
«Сторона защиты убеждена в полной невиновности своих доверителей и считает предъявленные обвинения необоснованными. Уверены, что после всестороннего исследования всех обстоятельств дела и представления суду доказательств защиты эта позиция будет подтверждена. До завершения процессуальных действий мы воздерживаемся от подробных комментариев по существу дела, однако намерены использовать все предусмотренные законом средства для защиты прав и законных интересов доверителей», – говорит управляющий партнер адвокатского бюро «Феоктистов и партнеры» Вячеслав Феоктистов.
 
Система управления ЭФКО обеспечивает устойчивость компании в том числе в текущих условиях. Все направления деятельности ЭФКО, включая производство, логистику, коммерцию, продолжают работу в штатном режиме. Поставки осуществляются своевременно и в полном объеме.
 
В связи с произошедшими событиями в сети появляется много непроверенной и неподтвержденной информации. Мы убедительно просим не поддерживать распространение слухов и доверять только официальным источникам.
❤334😢93👍61👎38🔥11
Что происходит в ЭФКО здесь и сейчас?

Сегодня наша компания переживает сложный период. Главная наша задача – обеспечить устойчивость всех производственных процессов. И, насколько бы агрессивным ни был внешний контекст, – продолжать работу и выполнение взятых на себя обязательств.

Подготовка к началу сезона. Контрактование по закупке масличных.

Обеспечение производства и поставок по уже заключенным договорам.

Продолжение начатых строек и научных разработок.

Формирование резервных цепочек поставок на фоне массированных ударов по отечественной портовой инфраструктуре.

Не время раскисать. И мы не будем. Объем работы нам этого просто не позволит.

Огромная благодарность тем, кто находит мужество на слова поддержки ЭФКО в текущей ситуации. Мы очень ценим это.

Агрессию, перечеркивающую презумпцию невиновности, – оставляем за собой право игнорировать. Большинство, от кого она исходит, понятия не имеют о реальной ситуации и, к сожалению, верят любой информации без попытки допустить, что, на самом деле, все могло быть иначе.

В соцсетях мы продолжим рассказывать о новостях, реализации наших проектов и жизни производства. И верим, что однажды сможем опубликовать пост, что справедливость восторжествовала и люди, которые своим трудом построили большую пищевую компанию ЭФКО, вернулись к своей работе.
3❤184🔥43👍39👎7
Проекты принято измерять заводами и мощностями. И они, конечно, важны.

Но даже самый современный цех или офис без людей – пустышка.

Поэтому проекты по социальному конструированию и развитию персонала рассматриваются в ЭФКО наравне с большими стройками. А иногда даже считаются более приоритетными.

Сегодня хотим рассказать про один из таких проектов – «Аркус». Его участники – команда из более 20 молодых ребят со всей страны. Без большого опыта или громких строчек в резюме, но с хорошими мозгами, сердцем и желанием работать.

Все они трудятся и проходят обучение в инновационном центре «Бирюч». Каждый получил достойную зарплату, жилье и реальные задачи с первых дней. Самое интересное началось потом.

В крупных компаниях руководство обычно находится где-то очень далеко. Мы решили, что у нас все будет наоборот.

С ребятами возились буквально все: непосредственные руководители, директора направлений, топ-менеджеры. Председатель совета директоров почти каждый день проводил с ними встречи, обсуждал идеи, разбирал ошибки, помогал выбрать направление и давал новые проекты.

Ребята изучали психологию, проводили маркетинговые исследования, аудиты предприятий, писали нормативные документы, занимались рекрутингом и администрированием. Все для того, чтобы каждому найти дело, где он сможет быстрее раскрыться.

На фото – Николай Стахорский. Он приходил в проект на должность специалиста отдела финансового моделирования, а нашел себя в PR.

«Когда Валерий Николаевич сказал, что мне нечего делать в финансах и отправил руководить большим PR-проектом для строящегося ферментного завода, было волнительно. Но у нас все задачки даются по силам, поэтому не спасовал и все получилось, – говорит Николай, – Сейчас уже формирую собственную команду, чтобы было с кем заниматься более масштабными задачами. Не думал, что смогу за неполный год перейти от заполнения типовых табличек до самостоятельных переговоров и создания концепций мероприятий. Но как у нас говорят: главное не бояться».

Такой вот спидран по карьерной лестнице. Талант растет быстрее, чем принято думать, если создать ему для этого все условия.
1❤56👍26🔥14👎4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Когда-то селекция была больше похожа на искусство. Наука, интуиция и много удачи – именно так десятилетиями ученые искали лучшие виды растений и животных.

Теперь в игру вступил искусственный интеллект. И оказалось, что для него важнее не идеальное знание одного образца, а возможность увидеть миллионы вариантов одновременно.

На международной конференции ЭФКО – Deep Food Tech 2026 президент китайской компании LASO Biotech Марк Лиу рассказал, почему главным конкурентным преимуществом в современной селекции становится возможность работать с большими объемами данных.

Как объем выборки влияет на скорость селекции?

Почему не точность, а количество данных определяет результат?

Как искусственный интеллект изменит наш мир в ближайшие годы?

Смотрите в видео доклада.


Полная версия доступна на: VK Видео | Rutube | YouTube

Подписывайтесь на ЭФКО в Max
❤17👍10🔥8👎5
Не помним таких моментов, чтобы ЭФКО не вела строительства новых заводов или не модернизировала действующие производственные площадки.

Одна из больших строек сейчас – наш биотехнологический завод мощностью 2,4 тыс. тонн ферментных препаратов в год. Фитаза, ксиланаза, амилаза – сегодня российские животноводы вынуждены импортировать эти и другие кормовые препараты. С запуском «Биотехнологий будущего» мы планируем обеспечить до 30% внутреннего спроса.

Параллельно с монтажом и пуско-наладкой оборудования продолжаем набирать команду. Сейчас в поисках инженеров-технологов, лаборантов и слесарей КИПиА.

А еще стройки ЭФКО – это красиво.

Сами посмотрите на наш ферментный завод в лучах дневного солнца и на закате.

Вот они какие – биотехнологии будущего.
1❤63👍21🔥12👎2
Когда вы в последний раз занимались химией?

Скорее всего, сегодня утром. Пока варили кофе, жарили яичницу или заваривали чай.

Каждый день мы становимся участниками десятков химических процессов, хотя редко об этом задумываемся.

О том, какую роль химия играет в жизни человека и почему давно пора перестать ее бояться, мы поговорили с заместителем декана по науке химического факультета ВГУ Надеждой Столповской.

– Надежда Владимировна, если химия окружает нас повсюду, какой пример лучше всего это показывает?

– Обычная яичница.

Когда мы нагреваем яйцо, белок меняет свою структуру. Происходит денатурация.

Вообще кухня – почти настоящая лаборатория. Мы смешиваем вещества, нагреваем, растворяем. Варим мясо, печем хлеб, завариваем чай. Просто в жизни мы не называем это химией.

Поэтому мне всегда немного странно слышать выражение «без химии». Любой продукт – это химия, даже вода – химическое соединение. Наш организм – тоже огромный химический реактор. Вопрос в другом: какие вещества входят в состав продукта, насколько они изучены и безопасны.

– А чем сегодня занимается химик? Многие до сих пор представляют человека в белом халате с колбой в руках.

– Без колбы химик действительно никуда. Эксперимент остается нашим главным инструментом. Но сама работа изменилась.

Компьютер и искусственный интеллект помогают анализировать огромные массивы данных, моделировать поведение молекул и выбирать перспективные направления. Если раньше исследователь синтезировал десятки соединений и проверял каждое, теперь часть работы можно провести до похода в лабораторию.

Но полностью заменить эксперимент искусственный интеллект не может.

Я иногда говорю студентам: телефоном же никто не забивает гвозди. С ИИ так же. Это хороший инструмент, если понимать, где его использовать. А современные задачи становятся сложнее. Часто новое вещество – только начало. Нужно понять его свойства и возможности практического использования. Знаний одного специалиста здесь недостаточно.

– Поэтому наука все чаще объединяет ученых из разных областей?

– Да. Серьезные проекты редко остаются в рамках одной дисциплины.

Химик получает новое вещество. Разобраться в его структуре и свойствах помогают физики, понять поведение в организме – биологи, оценить применение в производстве – технологи.

Каждый остается экспертом в своей области, но результат появляется, когда специалисты работают над одной задачей. Наука сегодня – это командная работа.

– Каким вы видите сотрудничество науки и бизнеса?

– У бизнеса есть реальные производственные задачи. У науки – инструменты, чтобы понять проблему и найти решение. Когда две стороны работают вместе, появляются новые технологии. Так построено и наше сотрудничество с ЭФКО.

Фундаментальная наука редко дает результат «на завтра». Сначала нужно разобраться в процессе, проверить гипотезы, а потом искать технологическое решение. Такие проекты позволяют науке выходить за пределы лаборатории и становиться частью реального производства.

– Почему люди настороженно относятся к новым пищевым технологиям и насколько этот страх обоснован?

– Мне кажется, многое зависит от того, насколько мы понимаем происходящие процессы.

Когда-то люди использовали дрожжи, чтобы испечь хлеб, не задумываясь, что происходит внутри теста. Сегодня мы можем объяснить эти процессы на молекулярном уровне.

То же самое с современными пищевыми технологиями. Чем глубже мы понимаем, как устроены вещества, тем больше возможностей для новых решений.

Для науки не важно, каким способом получено вещество. Важны его свойства и степень чистоты. Новые технологии появляются не вопреки природе, а благодаря ее более глубокому пониманию, и этого не стоит бояться.

– Значит, за химией – будущее?

– Безусловно.

Хотя не только будущее. Химия уже часть нашей жизни. Мы едим, готовим, дышим, занимаемся спортом – все это сопровождается химическими процессами. Мне хочется, чтобы люди перестали воспринимать слово «химия» как что-то страшное.

Химия – это не только про колбы. Она про понимание того, как устроен мир.
❤20👍15🔥9👎1
5 фактов о компании ЭФКО, которые вы не знали

Мы часто рассказываем о новостях и новых проектах нашей компании, но забываем знакомить с ее историей и масштабом тех, кто недавно присоединился к нам в соцсетях.

Исправляемся и приготовили первую подборку фактов об ЭФКО, которые вы могли не знать.
1❤45🔥14👍8👎2
«Если задачу можно сделать сегодня, лучше так и сделать». Интервью с замдиректора «Трансавто» Сергеем Зинченко
 
Иногда одно решение может сильно перестроить жизненный маршрут.
 
10 лет Сергей Зинченко работал в продажах. Перейти в ЭФКО его убедила супруга, которая сама много лет в компании и всегда говорила: здесь есть куда расти.
 
В 2016 году Сергей все-таки прислушался и пришел механиком в «Инкар».
 
Сегодня он – заместитель генерального директора «Трансавто» и отвечает за работу подразделений и транспортных площадок компании в разных регионах.
 
Поговорили с Сергеем о том, как сложился путь от механика до заместителя генерального директора и за счет чего даже спустя 10 лет ему по-прежнему интересно каждый день приходить на работу.

– Сергей, вы отвечаете за работу «Трансавто». Что это за компания внутри ЭФКО?
 
– Простыми словами, мы обеспечиваем перевозки практически для всей группы компаний. Это сырье, готовая продукция, пассажирские перевозки, обслуживание техники и многое другое. У нас работают около 1500 человек, автопарк насчитывает порядка 1300 единиц техники – от легковых автомобилей для руководителей до зерновозов, рефрижераторов и спецтехники. За каждым рейсом стоит большая команда, благодаря которой вся эта система и работает без остановки.
 
– Правильно понимаем, что в ЭФКО вас привела супруга?
 
– Можно сказать и так. Она в компании с 2003 года и долго уговаривала меня перейти. Я сопротивлялся: почти 10 лет работал торговым представителем, занимался перевозками, пробовал свои проекты. Было ощущение свободы, а здесь – график, большая компания, другие процессы. Но в итоге согласился.
 
Пришел механиком в «Инкар» и в первый месяц понял, что решение было правильным. Начал строить планы: здесь улучшить, здесь переделать, здесь навести порядок. А главное – рядом оказались люди, у которых можно учиться. Мне подсказывали, объясняли, указывали на ошибки. Наверное, я просто оказался в своей тарелке.
 
Задач и ответственности постепенно становилось больше: сначала я стал начальником отдела легкового автотранспорта, затем возглавил «Инкар». После объединения с «Трансавто» в 2024 году мне предложили стать заместителем генерального директора «Трансавто». Масштаб ответственности серьезно изменился: одно дело – управлять коллективом в 400 человек, совсем другое – когда в компании больше тысячи сотрудников.
 
– Каких принципов вы придерживаетесь в работе?
 
– Главный принцип, которым я руководствуюсь, – если задачу можно сделать сегодня, лучше сделать ее сегодня. Завтра появятся новые вопросы, кто-то отвлечет, и важное дело можно отложить. Поэтому то, что можно решить сейчас, стараюсь не переносить.
 
А еще очень ценю честность и нормальный разговор – сам для сотрудников открыт и от них жду того же. Всегда вижу, когда человек действительно работает. Пусть у него что-то не получилось, пусть ошибся. Если он честно говорит об этом, я помогу. Ошибку часто можно исправить. Гораздо сложнее, когда все превращается в клубок: «это не я», «я не знал», «мне не сказали».
 
– В логистике такого масштаба что важнее: техника или люди?
 
– Однозначно люди. Водитель, механик, диспетчер, начальник автоколонны, руководитель подразделения – все работают в одной системе. Если одно звено действует неправильно, компания теряет время, а иногда и деньги.
 
Со стороны перевозка выглядит просто: загрузили, привезли, выгрузили. Но до этого нужно подобрать водителя, подготовить технику, организовать работу ремонтной зоны и диспетчерской службы. И самый важный человек здесь, на мой взгляд, водитель. Без него логистическая компания существовать не сможет.
 
– За 10 лет не было желания уйти?
 
– Честно, никогда. Бывали сложные периоды, когда руки опускались. Но здесь я не один. Рядом всегда были люди, которые могли поддержать, подсказать, помочь найти выход.
 
Если работа тебе нравится, приходишь утром – и сразу включаешься: кто-то встретил, что-то спросил, начались рабочие вопросы. Я не представляю, как можно пять дней в неделю с утра ждать конца дня. Для меня работа – часть жизни.
3🔥19👍12❤11👎1
Биотех в ЭФКО. Обзор направлений

Медицина, сельское хозяйство и пищевая промышленность – сегодня ни одна из этих важных отраслей не обходится без биотехнологий. Врачи, селекционеры и технологи используют микроорганизмы для создания веществ, которые здесь и сейчас необходимы человеку.

ЭФКО работает в биотехе уже почти 10 лет. Наши разработки направлены на импортозамещение в пищевке и кормовой промышленности, а также создание принципиально новых ингредиентов.

Первым таким проектом был биосинтез фермента «Фосфолипаза А2». Он добавляется к яичному желтку при производстве майонеза и улучшает его эмульсионные свойства. До 2019 года он полностью импортировался, но регистрация нашей фосфолипазы не только позволила закрыть потребность внутри компании, но и обеспечивает значительную долю всего внутреннего рынка России.

Параллельно с государственной регистрацией фосфолипазы наши биотехнологи приступили к биосинтезу сладких белков. Главным вдохновением для нас здесь была и остается возможность внести свой вклад в снижение заболеваемости диабетом. Путь от первых экспериментов до сертификации занял около 7 лет, но с 2024 года биотехнологически синтезированный сладкий белок ЭФКО разрешен к использованию при производстве продуктов питания на территории всего ЕАЭС.

Еще одно направление ЭФКО в биотехе – ферменты для животноводства. Они помогают сельскохозяйственным животным эффективнее усваивать питательные вещества из корма. Например, получать больше доступного фосфора и энергии из рациона. Чтобы обеспечить около трети потребности российских животноводов в таких ферментах, мы ведем строительство большого завода в Белгородской области.

Подробнее о каждом из биотех-направлений ЭФКО рассказали в карточках.
1❤16👍10🔥2👎1
Сочный, нежный, с золотистой корочкой и легким ароматом дымка.

Шашлык давно стал одним из главных летних блюд. Кто-то готовит его сам – по семейным рецептам. Кто-то предпочитает более пикантные варианты – в кафе и ресторанах.

Шеф-повара от сезона к сезону не устают экспериментировать с маринадами. Фисташки, оливковое масло и жгучий перец – для нежной индейки. Молочный улун с чесноком – для сочной говядины. Мед и восточные специи – для пряных ребрышек. Варианты – на любой вкус.

Команда EFKO FOOD предлагает профессионалам HoReCa еще один – наш новый маринад «Алабама».

В его основе подсолнечное масло, которое помогает сделать мясо мягким и сочным. Яркая томатная кислинка в сочетании с остротой горчицы придают блюду пикантность. А копченая паприка, мускатный орех и молотый перец добавляют пряности.

Маринад универсальный – подходит для всех видов мяса и разных способов его приготовления: жарки, запекания и гриля. Производство налажено на нашем Тульском пищевом комбинате.

Если вы владелец кафе или ресторана и хотите протестировать нашу новинку, ждем вас в личных сообщениях. Поделимся контактами менеджеров и поможем удивить гостей!
🔥28❤8👍3👎1