Великие оранжи Фриули.

Мы часто слышим о "Великих винах". Обычно речь идет о винах из классических регионов, которые у всех на слуху по меньшей мере пару веков. Конечно, обычно речь идет о белых, красных и игристых. Возникаех вопрос о месте оранжевых вин в этой схеме. Что такое "оранжевое вино", если сами виноделы чаще всего не любят так описывать свои вина? И главный вопрос: бывают ли они Великими?

Мы давно себе ответили на этот главный вопрос: да, да и еще раз да!
И здесь мы обязаны обратиться к региону, который открыл всему миру эту стилистику: Фриули-Венеция-Джулия!
Ведь без конкретных персоналий из Фриули, возможно, никто бы толком и не знал об этом ярком стиле виноделия. Небольшая территория на северо-востоке Италии на границе со Словенией рождает, пожалуй, лучшие "янтарные" вина. Попробуем вам это доказать.

Сет:
Primosic, Skin Settanta, 2021
Ronco Severo, Ribolla, 2020
Ronco Severo, Friulano, 2020
Dario Princic, Bianco "Favola", 2018
Bressan, "Karat", 2021
Radikon, Ribolla, 2019
Gravner, Ribolla, 2015
Vodopivec, Vitovska, 2018
+ Бонус из Словении
Korenika & Moskon, "Sulne", 2013

Рыночная стоимость сета ~ 150 тыс (некоторые вина больше не привозятся в Россию)

Когда: Четверг, 25.09 в 19-30
Где: Бар "Еще Вина", Пречистенка 4с2
Сколько стоит: 11000, включая легкие закуски

Запись: @timofej0

Солд-аут

Мы кое-кому говорили про это мероприятие.
Так вот, если забыли. Держите афишу.

Друзья!
100 дней до Нового года✨ - лучшее время для выбора игристых и шампанских вин, которые украсят новогодний стол, встанут в винную карту и займут место на полке винотеки.

21 сентября состоится Салон Игристых и шампанских вин BUBBLE SPACE. Будем ждать вас в атмосферном пространстве Royal AG Loft (Cлободской переулок 6, стр 3, ст.м. Курская), на круговую дегустацию целой россыпи пузырьков всех стилей - от классических игристых и петнатов до безалкогольных игристых и сидров.

Включаем игристое настроение!

Программа и билеты: https://reka-group.timepad.ru/event/3559583/

Организатор: Агентство винного маркетинга РЕКА

Наша искренняя рекомендация коллег из Питера.
Заведение, которое родилось как вермутерия, но по пути сместили акцент в сторону вина, не утратив изначальной канвы.

Бар Evoe порадует вас всем! Продуманное меню кухни, минимализм с вниманием к деталям, отличный выверенный выбор вин и ВЕРМУТОВ!
Мы вернемся в гости, и вам советуем.

Освободилось 1 место. Налетаем!

Угощаем по чуть-чуть) забегаем попробовать

Брунелло - одна из вершин мирового виноделия. Маленькая зона вокруг города Монтальчино (аж примерно 5000 человек в этом городе) рождает величайшие вина.

Сложность, многогранность и узнаваемый неповторимый стиль. Игнорировать их - самое настоящее преступление.

Эти вина в силу своей специфики сложно встретить на бокалах в заведениях: еще бы, ведь они очень требовательны к нюансам подачи, и раскрываются после нескольких лет с момента выпуска.

Но мы нашли для вас отличный вариант, который вкусно пить уже сейчас. Встречайте:

Fanti, "Vallocchio" Brunello di Montalcino DOCG 2013

Доступно у нас на бокале по 1750 рублей!

Невероятно интенсивный аромат сушеной вишни и вишневой древесины, черники и ежевики, темных цветов, пряных трав и специй.
Вкус очень яркий и долгий, почти бесконечный. Вау!

Тимофей стал одним из лучших сомелье Москвы. Не только вышел в дальнейший этап конкурсов (Российский Конкурс), но и вошел в топ 10 лучших. Поздравляем его с этим достижением.

Все для вас, родные! Больше вкуса, впечатлений, качества и нашего профессионализма.

Заходите в гости, пробуйте новое и радуйтесь!

Наш коллега, Никита Худов, приготовил для классную лекцию по одному из ключевых винных регионов.
Мы уже зарегистрировались.

Вебинар «За что мы любим вина Тосканы?» 🍷

Дата: 15 октября
Время: 20:00

Друзья, на следующей неделе я проведу вебинар, посвященный нашему любимому винному региону!

Он будет интересен тем, кто хочет глубже погрузиться в историю тосканских вин и расширить свой винный кругозор

На вебинаре поговорим про:

- Историю великих вин Тосканы
- Современные движения в ключевых субрегионах
- Программу предстоящего курса по Тоскане

Тоскана — это миф, окружённый легендами и стереотипами. Совсем скоро мы анонсируем курс, который был создан, чтобы снять эту завесу и показать регион во всей сложности. Мы поговорим о терруарах, стилях и людях, которые сделали Тоскану великой, и научим вас видеть в бокале не просто вино, а историю, амбицию и характер региона.

Регистрация на бесплатный вебинар — по ссылке

Дорогие друзья!
Мы хотим поделиться с вами любовью к винам Германии, и собрали для вас не просто дегустацию, а целое приключение по стилям вин этой страны.

Чаще всего у неподготовленного потребителя при мыслях о Римской империи немецком виноделии условным рефлексом возникает мысль о Его Величестве Рислинге.

Безусловно, без этого великого сорта обойтись нельзя. Но, поверьте, немцы могут нас очень сильно удивить.

И так, мы решили пройтись как по ключевым сортам и зонам Германии, так и по необычным или просто редким. И уверены, каждый найдет в подборке свою любовь

Представляем вам сет:

Мощный старт:
Зект из рислинга от Barth

По белым:
Пино блан из линейки "100 Hugel" от Wittmann
Натуралка из Саваньена от Seckinger
Рислинг из Рейнгау "Jacobus" от Peter Jakob Kuhn
Шойребе "Qvinterra" от Kuhling-Gillot
Франконский специалитет - Сильванер "Escherndorfer Lump"от Horst Sauer

В красных мы сравним два выдержанных Шпетбургундера из Рейнгессена:
Wittmann - с разных типов почв
J.Neus - с осадочного известняка "мушелькальк"

Когда: четверг, 16.10 в 19-30
Где: бар Еще Вина, Пречистенка 4с2
Почем: 4900
Ведет Тимофей
Запись: @timofej0

Ну и еще приятные новости)

Нам пора обновить наш ассортимент, так что до понедельника включительно мы будем делать скидки до 20% на кучу разных позиций.
Все не перечислить, но тут и много Бургундии, и невероятная натуралка, и Луара, включая белый Сансер и топовые Кабфраны.А какая Тоскана...

Так что, налетаем, дорогие

Как часто вы пьете крутые американские вина?

Давайте на чистоту: ну не так часто у нас на столе SQN или какие-то другие великие и культовые Харлан Эстейты и Скриминг Иглы, как нам хотелось бы.

Тем не менее, превосходные американские вина бывают по вменяемым ценам. И, к слову, не только в Калифорнии (ну это вы и без нас знаете)

Так что сегодня мы решили открыть для себя и для вас бутылку обалденной взрослой Сиры из Вашингтона.

В аромате сливовое варенье, переспелая ежевика, шелковица и спелая черешня. Все фрукты в обрамлении сладких специй, но совсем не закрыты ими, а именно подчеркнуты. Аккуратный, но заметный тон черного перца. И все это с легкими нюансами дыма и бальзамика.
Вкус интенсивный, с очень интеллигентным, бархатистым танином и освежающей приятной кислотностью.
Вино на самом пике.

Цена вопроса - 2500 за бокал. Завтра его уже не будет, так что торопитесь)

Сокровища Луары:
Шенен Блан

Дорогие друзья, спешим вас порадовать!

Тимофей Ильин и Елена Ахватова приготовили для вас полное погружение в вина Долины Луары из Шенен блана.

Рассмотрим всевозможные ипостаси Шенена, начиная с самого простого, но главное - вместе будем изучать один из самых выдающихся сортов на примере без преувеличения Великих вин.
Просто посмотрите: Николя Жоли, Тибо Будиньон, Жан-Пьер Робино, Франсуа Шиден, Ольга Раффо, Роман Гиберто… Такое собрание звезд не в каждой галактике.

Событие, которое нельзя пропускать. .

Все внимание на сет

Pierre Chainier Cour de Pocé Anjou Blanc

Jean-Pierre Robinot L'Iris VdF, 2021

Vignobles de la Coulee de Serrant 'Clos de la Coulee de Serrant', 2021

Francois Chidaine Clos du Breuil Montlouis sur Loire, 2022

Domaine Guiberteau Clos De Guichaux, 2015

Domaine Guiberteau Clos De Guichaux, 2021

Domaine du Collier Saumur Blanc, 2013

Thibaud Boudignon Savennieres Clos de la Hutte, 2021

Couly-Dutheil, Les Chanteaux, Chinon AOC, 2021

Champ-Chenin, Domaine Olga Raffault, 2015

AOC Coteaux du Layon Les Coqueries Domaine des Fontaines

Отдельное внимание:

Vignobles de la Coulee de Serrant 'Clos de la Coulee de Serrant' 1997

Где: Пречистенка 4с2, бар Еще Вина
Когда: понедельник, 27.10 в 19-30
Сколько стоит: 13000 рублей, включая легкие закуски и воду.
Запись: @timofej0

Бывают в мире совпадения. Не сговариваясь, мы с прекрасной Владой Лесниченко сделали две похожие дегустации Шененов в одно время и день.

Чтобы нашим любимым гостям не пришлось разрываться, мы перенесем свою дегустацию на среду, 5 ноября.

Так что рекомендуем вам сходить на обе:

Сначала к Владе (по ссылке афиша ее классной деги)

А потом и к нам, конечно же.

Сет тот же.
Так что по записи пишем @timofej0

Все эти прелести и чудеса доступны у нас на бокале.
Италия с уклоном в Север.

Два Бароло разного стиля, и Неббиоло из Ломбардии с выдержкой в каштане, «Антигави» для любителей сложного редуктивного стиля,
Очень высокоранговая Барбера д’Асти, Почти-Вальполичелла в стиле натюр и настоящая супертосканская эротика от Биби Граетца.

Вина для тех, кто понимает кое-что в этой жизни.

Апд: не только они, конечно.

Поздравляем с днем Шампанского. Напоминаем, что у нас есть кое-что

Друзья, мы точно знаем, что вы соскучились по Игорю Ершову. А он приезжает к нам в гости в четверг с дегустацией.

Записываемся тут:
https://t.me/ershovwinery/1091