ИНДЕЙКА С БЕКОНОМ

Ингредиенты:
Индейка - 1 кг 200 гр
Бекон - 200 гр
Сыр сулугуни - 200 гр
Специи: соль, черный молотый перец, сушеный чеснок.
Масло растительное
Розмарин

Приготовление:
Филе индейки нарезаем на стейки не доходя до конца. Делаем а-ля веер. Солим, перчим, добавляем сушеный чеснок на каждый кусочек стейка. Переворачиваем и тоже натираем специями. Затем между стейками выкладываем бекон, и по кусочку сыра сулугуни. Шпажками  прокалываем мясо от одного края до другого. Что бы при выпекании мясо не развалилось. Поливаем (сбрызгиваем) растительным маслом всю поверхность мяса, добавляем розмарин и убираем в разогретую духовку до 180°С на 1 час 10 минут.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЧИКИ

Ингредиенты:
тесто
Мука - 120 гр
Молоко - 300 мл
Яйца - 2 шт
Картофель - 300 гр
Сахар - ½ ч. л
Соль - ½ ч. л
Подсолнечное масло - 2 ст. л
начинка
Варёные яйца - 5 шт
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Соль
Перец

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ С ТУНЦОМ И ПЕКИНСКОЙ КАПУСТОЙ

Ингредиенты:
Пекинская капуста - средняя
Тунец консервированный - 200 гр
Отварные яйца - 3 шт
Кукуруза консервированная - 1 банка
Лук красный - 1 шт
Майонез (или любой соус) - 3 ст л

Приготовление:
Отварить яйца. Пекинскую капусту нарезать небольшими кусочками.
Тунец размять вилкой, лук нарезать кубиками. Все ингредиенты соединяем, добавляем кукурузу. Я взяла соус тартар и не много все таки цезаря.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ЛУКОВАЯ ЗАКУСКА К ШАШЛЫКУ

Ингредиенты:
Репчатый лук - 1 шт
Фиолетовый лук - 1 шт
Помидор - 1 шт
Кинза или петрушка - пучок
Цедра и сок лимона или лайма - ½ шт
Специи сумах - 1 ч. л
Чёрный молотый перец - по вкусу
Оливковое масло
Острый перец

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ВКУСНЫЙ УЖИН

Ингредиенты:
Вермишель
Растительное масло
Куриные бедра - 5 шт
Красная паприка, соль, перец, сухой чеснок - по вкусу
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Томатная паста, сметана - по 1 ст. л

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут

💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты

💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья

😂 Мемы и шутки для отличного настроения

📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным

🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек

➕ И ещё море пользы и вдохновения!

👇👇👇 КАНАЛЫ В МАХ 👇👇👇

ПРОСТОЙ ЗАВТРАК

Ингредиенты:
Яйца - 2 шт
Соль, перец - по вкусу
Оливковое масло
Помидор
Прованские травы
Сыр - 50 гр

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Ингредиенты:
Отварная говядина - 200-250 гр
Маринованные огурцы - 2 шт
Яйца - 4 шт ( из яиц жарим блинчики)
Репчатый лук средний - 1 шт
Соль, перец - по вкусу
Майонез - 1,2 ст л
Сметана - 1,5 ст л

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Ингредиенты
для фрикаделек:
Свино-говяжий фарш - 500 гр
Лук - 1 шт
Соль, перец, паприка, сушёная петрушка - по вкусу
для супа:
Лук - 1 шт
Морковь - 1 шт
Перец болгарский - 1 шт
Помидор - 1 шт
Картофель - 3-4 шт
Рис - 100 гр
Соль, паприка, сушёный чеснок - по вкусу
Зелень

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ФРИКАДЕЛЬКИ С КЛЮКВЕННЫМ СОУСОМ

Ингредиенты:
Говядина - 600 гр
Овсянка - 40 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 1-2 зубчика
Яйцо, соль, перец
Томатная паста (по вкусу) - 1 ч.л. 
соус:
Клюква - 100 гр
Апельсин - 1 шт
Острый соус (у меня Табаско)
Мёд - 1 ст.л. (по вкусу)

Приготовление:
Пропускаем через мясорубку мясо, лук и чеснок. Из овсяных хлопьев делаем блендером муку. Смешиваем все ингредиенты, формируем фрикадельки и обжариваем на сковороде или запекаем в духовке.
Готовим соус. Измельчаем клюкву блендером, подогреваем на огне, добавляем сок апельсина, немного увариваем. Добавляем острый соус и мед. Корректируем по вкусу. Поливаем фрикадельки соусом и посыпаем петрушкой с отварным картофелем идеально.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

СЫТНЫЕ БЛИНЫ

Ингредиенты:
Яйца - 3 шт
Мука - 200 гр
Молоко - 400 мл
Подсолнечное масло - 30 мл
Колбаса/ветчина - 100 гр
Сыр - 100 гр
Помидоры - 2 шт
Зелень - по вкусу
Соль

Приготовление:
Взбить молоко, яйца, соль, всыпать просеянную муку и снова перемешать до однородности. Добавить нарезанные мелко помидоры, зелень, колбасу, тертый сыр и подсолнечное масло, перемешать.
Обжарить на разогретой сковороде с двух сторон до золотистого цвета по 2-3 минуты. Подавать со сметаной.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ВКУСНАЯ ПАСТА

Ингредиенты:
Курица - 200 гр
Лук - 1 шт
Чеснок - 1 зубчика
Сливки - 200 мл
Растительное масло - по вкусу
Сливочное масло - по вкусу
Шпинат - по вкусу
Томатная паста - 1 ст.л
Твёрдый сыр пармезан
Спагетти

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

РЫБА В МАРИНАДЕ

Ингредиенты:
Вода - 100 мл.
Томатная паста - 2 ст.л
Растительное масло - 100 мл.
Перец горошком - 10 шт.
Перец душистый - 10 шт.
Горчица горошком - 1 ч. л
Кориандр - 1 ч. л
Лавровый лист - 2 шт.
Мёд/Сахар - 1 ч. л
Соль - 2 ст. л (без горки)
Уксус 9% - 50-70мл
Любая рыба

Приготовление:
Маринад на 2 рыбы. В сотейник вливаем воду+томат, перемешиваем. Вливаем растительное масло+все специи и соль. Смесь ставим на плиту и помешивая доводим до кипения. Остужаем + мёд (можно сахар) и уксус.
Рыба, у меня сельдь и скумбрия, очищаем, промываем и просушиваем Лук нарезаем полукольцами. В миску выкладываем слоями лук, рыба и т.д и заливаем остывшим маринадом. Маринуем сутки.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

ТОРТ НА СКОВОРОДЕ

Ингредиенты
тесто:
Мука – 260 гр.
Сахар – 200 гр.
Сода – 1 ч.л.
Уксус – ½ ч.л.
Разрыхлитель – 10 гр.
Какао – 10 гр.
Яйцо – 2 шт.
Масло растительное – 50 мл.
Молоко – 130 мл.
Вода кипяток – 100 мл.
крем:
Сметана 20% - 500 гр.
Сахарная пудра – 200 гр.
Ванильный сахар – 15 гр.

Приготовление:
В глубокую миску добавьте все сухие ингредиенты: мука, какао, разрыхлитель, сахар. Все перемешайте. Далее добавьте 2 яйца, 130 мл. молока, 50 мл. растительного масла. Теперь возьмите 1 ч.л. соды, залейте немного уксуса и погасите ее. Добавьте к тесту. Размешайте. И в последнюю очередь залейте 100 мл. крутого кипятка. Быстренько перемешайте. Должно получится густо тесто без комочков. Зачерпните средним черпаком и вылейте на разогретую сковороду диаметром 24 см. Распределите его равномерно по поверхности. Уменьшите огонь до среднего, закройте крышкой. Выпекайте ориентируясь по своей плите. Тесто должно становиться пористым.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

🔥 ЛАЙФСТАЙЛ-КОНТЕНТ НА ЛЮБОЙ ВКУС!

🍳 Простые рецепты, от которых все ахнут

💄 Лайфхаки красоты и уходовые секреты

💪 Фитнес-советы для энергии и здоровья

😂 Мемы и шутки для отличного настроения

📱 Обои и рингтоны — сделай гаджет уникальным

🌱 Хитрости для дачи и богатого урожая без заморочек

➕ И ещё море пользы и вдохновения!

👇👇👇 КАНАЛЫ В МАХ 👇👇👇

МОРКОВНЫЙ КРЕМ-СУП

Ингредиенты:
Луковица - 1 шт.
Морковь - 400 гр.
Растительное масло для обжаривания
Вода - 800 мл.
Сливки или молоко - 120 мл.
Соль/перец - по вкусу

Приготовление:
На растительном масле обжариваем лук до легкой золотистости, затем добавляем нарезанную морковь и обжариваем ещё несколько минут. После вливаем воду и варим под закрытой крышкой 10-12 минут. Затем снимаем с огня, измельчаем блендером до однородности и снова возвращаем уже на медленный огонь. Вливаем сливки, солим, перчим и провариваем ещё пару минут.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

КАПУСТА СО СВЕКЛОЙ
⠀
Ингредиенты:
Капуста около - 1 кг
Свекла - 2 шт
Морковь - 2 шт
Лук крупный - 1 шт
Чеснок - 3-5 зубчика
для маринада (соединить и довести до кипения)
Вода - 3 стакана
Масло подсолнечное - 70 мл
Яблочный уксус - 70 мл
Соль - 1 ст л
Сахар - 2 ст л

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ "СОЛОМКА"
⠀
Ингредиенты:
Колбаса копчёная - 100 гр
Кукуруза - 1 банка
Яйца - 3 шт
Огурцы солёные - 3 шт
Сметана - 1 ст.л
Горчица - ½ ч.л
Зелёный лук
⠀
Приготовление:
Яйца отварить,отстудить. Нарезать соломкой яйца, огурцы и колбасу. У меня сырокопченая колбаса, но можно взять полукопченую. Добавить зелёный лук. Для заправки смешать сметану и горчицу. По желанию добавить свежемолотый чёрный перец. Кто любит салаты с майонезом - заправляйте майонезом.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

САЛАТ С ОТВАРНОЙ КУРИЦЕЙ И АПЕЛЬСИНОМ

Ингредиенты:
Майонез
Куриные белки
Куриная грудка
Корейская морковь
Тёртый сыр
Дольки апельсина
Куриный желток

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня

СЫРНЫЕ ЛЕПЁШКИ

Ингредиенты:
Кефир - 300 мл
Сода - ½ ч. л
Соль - по вкусу
Мука- 350-400 гр (должно получится липкое тесто)
Сыр - сулугуни/моцарела (по вкусу, сыра не жалейте)

Приготовление:
В кефир добавить соду и соль, перемешать. Постепенно добавить муку и замесить липкое тесто. Смазать руки и поверхность маслом. Разделить тесто на три части. Из каждой части сформировать лепешки. На каждую лепешку выложить натёртый сыр, закрыть и закрепить края и опять сформировать лепешку. Обжарить на сухой сковороде на слабом огне под закрытой крышкой. Готовые лепёшки обильно смазать сливочным маслом.

Приятного аппетита!

@eshgif | MAX

#еда #рецепты #кухня