Пп бургер 🍔😋

Давайте устроим себе читмил? Но в пределах разумного 😅

Ингредиенты на порцию:
Для булочки:
✔️ Греческий йогурт - 20 гр
✔️ Яйцо - 1 шт
✔️ Мука цельнозерновая пшеничная - 40 гр
✔️ Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л
✔️ Соль, специи - по вкусу
✔️ Кунжут - 1 гр

Для основы:
✔️ Куриное филе - 100 гр
✔️ Сыр плавленый для бургеров в пластинках - 1 шт
✔️ Помидор - 30 гр
✔️ Огурец - 30 гр
✔️ Лист салата - 1 шт

Для соуса:
✔️ Томатная паста без сахара в составе - 5 гр
✔️ Греческий йогурт - 10 гр

Способ приготовления:
✅️ Смешиваем все ингредиенты для булочки. Солим и перчим по вкусу. Тесто получается как густая сметана. Столовой ложной выкладываем тесто на силиконовый коврик, формируя два круга. Это будет наша булочка, вверх и низ. Один из кругов сверху посыпаем кунжутом. Выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅️ Куриное филе слегка отбиваем обратной стороной ножа, солим и перчим по вкусу. Обжариваем на а/п сковороде без масла с двух сторон до готовности.
✅️ Помидор и огурец нарезаем кружочками.
✅️ Для соуса соединяем ингредиенты и перемешиваем.
✅️ Собираем бургер. Остывшие булочки изнутри смазываем соусом. На одну булочку кладем лист салата, куриное филе, пластину сыра и овощи. Накрываем второй булочкой. Подаём к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ порции: 415 ккал 41/14/28

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппбургер #ппрецепты

Маковые кексы с вишней 🍒🥰

Очень вкусные и нежные кексы😋
Как всегда минимум времени и максимум пользы 👌

Ингредиенты на порцию:
🍒 Кефир 2,5% жирности - 100 мл
🍒 Яйцо - 1 шт
🍒 Мука рисовая - 60 гр
🍒 Вишня (у меня замороженая) - 50 гр
🍒 Мак - 10 гр
🍒 Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л
🍒 Подсластитель - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Отделяем желток от белка. Белок взбиваем до крепких пиков.
✅️ К желтку добавляем кефир. Хорошо перемешиваем. Следом добавляем муку, разрыхлитель и подсластитель. Перемешиваем. Добавляем мак и вишню. Я предварительно вишню не размораживала. Ещё раз тщательно перемешиваем.
✅️ К полученному тесту аккуратно добавляем белок. Очень аккуратно перемешиваем лопаткой, что белок не опал.
✅️ Выкладываем в силиконовые формочки для кексов и выпекаем в духовке при 180 градусах 20-30 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 438 ккал 16/14/60

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппрецепты

Капуста запечённая в духовке🥬

Когда свежие овощи уже надоели😉
Давайте приготовим низкокалорийное блюдо — капусту, запечённую в духовке. Прекрасно подойдёт в качестве гарнира к мясу или рыбе😋

Ингредиенты на 2 порции:
🥬 Капуста белокочанная - 400 гр
🥬 Масло растительное/оливковое - 1 ст.л
🥬 Соль, любимые специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Капусту вымыть и разрезать крупными кусочками. Я люблю крупными кубиками.
✅ Посолить, поперчить, добавить масло и хорошо перемешать.
✅ Выложить в форму для запекания и отправить в духовку на 180 градусов на 30-40 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅ Периодически капусту нужно перемешивать.

Такая капуста хороша как в горячем, так и в холодном виде.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 198 ккал 7/10/19
КБЖУ на 1 порцию: 99 ккал 3,5/5/9,5

Готовьте с удовольствием🥰

#ппрецепты #гарнир #ппобед #ппужин

Овсяное печенье с шоколадной крошкой 🍪😋

Очень вкусные печенюшки. А калорийность вдвое меньше, чем у покупных 🔥 Стоит попробовать 💯

Ингредиенты на 2 порции:
🍪 Овсяные хлопья - 100 гр
🍪 Орехи - 20 гр
🍪 Яйцо куриное - 3 шт
🍪 Горький шоколад - 15 гр
🍪 Подсластитель - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ В глубокой тарелке смешиваем овсяные хлопья, подсластитель и яйца. Тщательно перемешиваем и оставляем на 30 минут - час настояться.
✅️ Шоколад и орехи измельчаем ножом. Добавляем к основной смеси. Перемешиваем.
✅️ На силиконовом коврике столовой ложкой выкладываем смесь, формируя печенье. У меня вышло 8 штучек.
✅️ Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅️ Осторожно. Очень вкусно 😋

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 806 ккал 38/40/82
КБЖУ на порцию: 403 ккал 19/20/41

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппрецепты

Тыквенный пай 🥮

Осень - это время теплых шарфов и тыквенной выпечки ☺️ Рецептик как раз пригодится. Сохраняйте и не забудьте приготовить👌 

Ингредиенты на 2 порции:
🎃 Тыква сырая – 250 гр
🎃 Яйцо куриное – 2 шт
🎃 Масло сливочное – 20 гр
🎃 Мука рисовая – 100 гр
🎃 Разрыхлитель для теста – 1 ч.л
🎃 Грецкие орехи – 20 гр
🎃 Подсластитель – по вкусу
🎃Соль – щепотка

Способ приготовления:
✅️ Тыкву нарезаем крупно, заворачиваем в фольгу и запекаем в духовке при 180 градусов 20 минут. Остужаем и разминаем вилкой.
✅️ Яйца взбиваем с солью до тех пор пока масса не станет воздушной и увеличится в объеме.
✅️ Соединяем яичную смесь и тыквенное пюре. Добавляем растопленное сливочное масло и
подсластитель. Взбиваем венчиком. Далее вводим муку и разрыхлитель. Перемешиваем до однородности.
✅️ Орехи слегка измельчаем ножом. Добавляем в тесто. Перемешиваем. Перекладываем в силиконовую форму
для запекания. Запекаем в заранее разогретой духовке при 180 градусов 30-40 минут. Ориентируйтесь на вашу
духовку.
✅️ Разрезаем на порционные кусочки и наслаждаемся.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 870 ккал 28/42/98
КБЖУ на порцию: 435 ккал 14/21/49

#ппзавтрак #тыквенныйпирог #тыква #ппрецепты

Картофельные драники с ветчиной 🔥

Ммм...какие они нежные, с румяной хрустящей корочкой. Отвал башки😅
Обязательно сохраняйте рецепт, а то затеряется 💯

Ингредиенты на 2 порции:
🫶 Картофель очищенный - 300 гр
🫶 Яйцо - 1 шт
🫶 Ветчина с минимальным содержанием жира (у меня "Империя Вкуса") - 100 гр
🫶 Сыр легкий - 50 гр
🫶 Мука рисовая/цельнозерновая - 40 гр
🫶 Соль, специи, зелень - по вкусу.

Способ приготовления:
✅️ Картофель очищаем и натираем на крупной стороне терки. Сыр - на мелкой стороне. Ветчину нарезаем мелкими кубиками. Перекладываем в глубокую тарелку.
✅️ К подготовленным ингредиентам добавляем яйцо. Солим, перчим. При желании можно добавить мелко нарубленную зелень. Все тщательно перемешиваем.
✅️ Далее добавляем муку и еще раз перемешиваем.
✅️ Антипригарную сковороду хорошо разогреваем. Столовой ложкой выкладываем картофельную массу. Слегка приплюскиваем сверху формируя оладушки.
✅️ Жарим с двух сторон до румяной корочки под крышкой на среднем огне.
✅️ Подаём готовые драники со сметаной.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 728 ккал 40/24/88
КБЖУ на порцию: 364 ккал 20/12/44

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #котлетки #ппрецепты

Паста с курицей в сливочно-грибном соусе 👍

Безумно вкусное и простое блюдо😋
Кстати, рецепт из моего марафона🫶

Ингредиенты на 2 порции:
🍽 Куриное филе или филе индейки - 250 гр
🍽 Шампиньоны - 100 гр
🍽 Лук репчатый - 30 гр
🍽 Сметана 15% жирности - 60 гр
🍽 Сыр лёгкий - 20 гр
🍽 Макароны из твёрдых сортов пшеницы - 80 гр
🍽 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Филе нарезать небольшими кусочками. Лук мелко нашинковать. Шампиньоны нарезать тонкими пластинами.
✅️ Выложить в сковороду грибы и лук. Тушить, периодически помешивая 7-10 минут. Далее добавить куриное филе. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать и тушить еще 10-15 минут до готовности филе.
✅️ Добавить сметану. Тщательно перемешать и выключить сковороду. Крышкой накрывать не нужно, чтобы сметана не свернулась.
✅️ Макароны отварить согласно инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг. Добавить в сковороду к мясу и грибам. Хорошо перемешать, чтобы начинка и паста равномерно распределились.
✅️ Сыр натереть на мелкой стороне терки. Посыпать сверху пасту. Накрыть крышкой и прогреть на среднем огне до расплавления сыра. Можно добавить мелко рубленную зелень.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 766 ккал 80/30/64
КБЖУ на порцию: 383 ккал 40/10/32

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #макароны #паста #ппрецепты