Куриные тефтельки в сливочном соусе 🔥

Если вы считаете,  что тефтельки из куриного филе получаются сухими? Вам непременно стоит попробовать этот рецепт. Они получаются бомбические🔥

Ингредиенты на 2 порции:
🍽 Куриное филе - 300 гр
🍽 Лук репчатый - 50 гр
🍽 Чеснок - 1 зубчик
🍽 Сливки 10% жирности - 100 мл
🍽 Сыр легкий - 40 гр
🍽 Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Сделать фарш из куриного филе, лука и чеснока. Я делаю в блендере. Посолить и поперчить готовый фарш.
✅ Из полученного фарша сформировать влажными руками небольшие шарики - фрикадельки. Обжарить их с двух сторон на антипригарной сковороде. Переложить в форму для запекания.
✅ Залить фрикадельки сливками и посыпать сверху сыром, натертым на мелкой стороне терки.
✅ Отправить запекаться в духовку при 180 градусов на 25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.

Такие тефтельки прекрасно подходят к любому гарнира из крупы или макарон.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 610 ккал 84/24/10
КБЖУ на порцию: 305 ккал 42/12/5

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппужин #ппрецепты

Сытный блин 🫓🤗

Не знаете как разнообразить свои завтраки? Тогда я иду к вам🤗 Вкусно, сытно и очередной оригинальный рецептик. Сохраняйте😉

Ингредиенты на порцию:
🍳 Яйцо куриное - 2 шт
🍳 Молоко 2,5% жирности - 30 мл
🍳 Шампиньоны свежие - 60 гр
🍳 Помидор - 50 гр
🍳 Сыр легкий - 20 гр
🍳 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Шампиньоны нарезаем пластинками. Обжариваем на антипригарной сковороде без масла до готовности.
✅️ Яйца взбиваем с молоком. Солим, перчим по вкусу и добавляем мелко нарезанную зелень. Выпекаем блинчик на сковороде с двух сторон под крышкой до готовности. Огонь должен быть чуть ниже среднего.
✅️ Выкладываем на одну половинку блинчика шампиньоны. Сверху кладем помидор, нарезанный кружочками и посыпаем сыром, натертым на терке. Накрываем второй половинкой блинчика. Готовим под крышкой на сковороде ещё минутку, чтобы сыр аппетитно расплавился.
✅️ Подаём к столу и наслаждаемся.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 267 ккал 23/17/4

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #яичница #ппрецепты

Творожные вафли с ветчиной и сыром 🧇

Ваши дети тоже не едят творог? Тогда я иду к вам😃 В этих вафельках они даже не почувствуют. А сытный завтрак обеспечен👌

Ингредиенты на две порции:
🧀 Творог 5% жирности - 150 гр
🧀 Яйцо куриное - 1 шт
🧀 Мука рисовая - 90 гр
🧀 Разрыхлитель для теста - 1 ч.л
🧀 Греческий йогурт 2% жирности - 30 гр
🧀 Ветчина маложирная - 100 гр
🧀 Сыр легкий - 30 гр
🧀 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ В глубокой тарелке смешиваем творог, яйцо, йогурт, разрыхлитель и муку. Тщательно перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.
✅️ Ветчину нарезаем мелкими кубиками, сыр натираем на мелкой стороне терки, зелень измельчаем. Добавляем к творожному тесто и хорошо перемешиваем.
✅️ Выпекаем в вафельнице на панели для венских вафель до готовности. Можно пожарить на сковороде в виде оладушек или запечь в духовке.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на две порции: 828 ккал 60/26/88
КБЖУ на порцию: 414 ккал 30/13/44

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #венскиевафли #ппрецепты

Кабачковые маффины 🧁

Прекрасный лёгкий ужин без лишних хлопот👌 Который можно взять с собой в дорогу или на пикник 😍

Ингредиенты на порцию:
🥬 Кабачок - 200 гр
🥬 Помидор - 50 гр
🥬 Яйцо куриное - 2 шт
🥬 Сыр легкий - 20 гр
🥬 Соль, специи, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Яйца слегка взбить вилкой в глубокой тарелке. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить мелко нарезанную зелень.
✅ Добавляем к яйцам помидор, нарезанный на небольшие кубики и сыр, натёртый на мелкой стороне тёрки.
✅ Далее натираем кабачок на крупной тёрке и добавляем в нашу яично-овощную смесь. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в силиконовые формы для кексов на чуть больше, чем 2/3 и запекаем в заранее разогретой до 180 градусов духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь на свою духовку.
✅ Блюдо так же можно приготовить в виде запеканки. Будет тоже вкусно.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 297 ккал 21/18/12

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппужин #кексы #ппрецепты

Кексы с черешней 🍒

Любите кексики? Знаю, что любите☺️
От этих кексиков гарантирую вы получите огромное удовольствие 👌

Ингредиенты на порцию:
🍒 Яйцо - 1 шт
🍒 Кефир 2,5% жирности - 100 мл
🍒 Разрыхлитель теста - 0,5 ч.л
🍒 Мука кукурузная - 50 гр
🍒 Черешня - 60 гр
🍒 Сахзам - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Яйцо взбить венчиком. Добавить кефир. Все хорошо перемешать.
✅ Добавить разрыхлитель, сахзам и муку. Тщательно перемешать. Тесто получается как на оладушки.
✅ В форму для кексов выкладываем 1,5 ст ложки теста. Далее в центр будущего кекса выкладываем ягоды. Накрываем тестом.
✅ Выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 30-40 мин. Ориентируйтесь на вашу духовку.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 334 ккал 14/9/47

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппзавтрак #ппвыпечка #ппрецепты

Диетическая паэлья с креветками

Заказывали обед дома круче, чем в ресторане? Тогда усаживайтесь за стол и наслаждайтесь. Оно превосходно🔥

Ингредиенты на 2 порции:
🦐 Креветки очищенные - 300 гр
🦐 Лук репчатый – 50 гр
🦐 Болгарский перец – 100 гр
🦐 Горошек консервированный – 100 гр
🦐 Чеснок – 1 зубчик
🦐 Масло растительное/оливковое – 1 ч.л
🦐 Рис – 80 гр
🦐 Соль, специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Креветки обжарить на сковороде без масла 1-2 минуты. Добавить мелко нарубленный чеснок. Обжарить еще 1-2
минуты помешивая.
✅️ Лук мелко нарезать кубиками. Болгарский перец – тонкой соломкой. Выложить в отдельную сковороду и
обжарить на среднем огне 5 минут. Добавить рис, перемешать и пару минут обжарить на сковороде с
овощами. Влить воду на «1 палец больше риса», растительное масло, посолить, поперчить. Накрыть крышкой и томить почти до готовности, уменьшив огонь чуть ниже среднего.
✅️ За 10 минут до готовности добавить консервированный горошек, перемешать. Томить до готовности риса и выпаривания воды.
✅️ Когда рис будет готов, добавить креветки. Тщательно перемешать. Накрыть крышкой, прогреть вместе все
ингредиенты около минуты. Дать настояться 10 минут и подавать к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 722 ккал 78/10/86
КБЖУ на 1 порцию: 361 ккал 39/5/43

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #рис #ппрецепты #пплов