Тёплый салат с креветками, овощами и кускусом 😋

Хотите пообедать дома как в ресторане? Тогда срочно приготовьте этот салат 🔥 Он бомбически вкусный и мега сытный 💯

Ингредиенты на порцию:
🫑Крупа кускус - 30 гр
🫑Болгарский перец - 100 гр
🫑Стручковая фасоль - 100 гр
🫑Помидоры черри - 50 гр
🫑Креветки - 150 гр
🫑Руккола - 20 гр
🫑Чеснок - 1 зубчик
🫑Лимонный сок - 1 ст.л
🫑Масло растительное/оливковое - 1 ч.л
🫑Соевый соус - 10 гр
🫑Грецкие орехи - 7 гр
🫑Соль, специи - по вкусу

Способ приготовления:
✅ Кускус залить кипятком в пропорции 1*1,5. Накрыть крышкой и дать настояться 5 минут. Вода должна полностью впитаться. По истечению времени посолить по вкусу и перемешать.
✅ Болгарский перец разрезать на четвертинки и запечь в духовке до мягкости. Нарезать небольшими кубиками.
✅ Стручковую фасоль посолить и протушить на сковороде под крышкой до готовности.
✅ Сырые креветки посолить, приправить любимыми специями и обжарить на антипригарной сковороде без добавления масла с двух сторон 3-4 минуты до готовности.
✅ Для соуса. Соединяем в пиале соевый соус, лимонный сок и масло. Добавляем мелко нарубленный чеснок. Перемешиваем.
✅ В салатник выкладываем все подготовленные ингредиенты для салата. Добавляем рукколу и помидоры черри, нарезанные на половинки. Заправляем соусом.
✅ Перед подачей украшаем дробленым грецким орехом.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на порцию: 327 ккал 43/12/36

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппрецепты #салат #праздничное

1️⃣1️⃣5️⃣2️⃣1️⃣1️⃣1️⃣1️⃣ вкуснейших десертов для романтика💞

Дорогие, сегодня я к вам с полезностями🤗
В предверии Дня Светого Валентина подготовила для вас замечательную подборку пп десертов. Порадуйте себя и свою вторую половинку🫶

1️⃣ Морковный тортик🎂
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

2️⃣ Торт "Дамские пальчики"🥖💥
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

3️⃣ Пирожное "Медовик" 🍰🍯
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ
Количество ингредиентов умножайте на 2, чтобы побаловать себя и вторую половинку 🤗

4️⃣ Меренговый пп - рулет😍
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

5️⃣ Яблочный рулет🍎
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ
Умножайте ингредиенты на 2, чтобы побаловать себя и вторую половинку🤗

6️⃣ Шоколадный чизкейк🍰
Подробный рецепт можно посмотреть ЗДЕСЬ

Счастья вам и любви💘
Ваша Елена Ешьстройней 🫶

#подборка #подборкатортов #праздничное #ппрецепты

Фитнес сосиски с сыром 🧀

Обалденно вкусно получилось👍
И быстро. Все как я люблю☺️
Сохраняйте в копилку своих рецептов💯

Ингредиенты на две порции:
🍖 Куриное филе - 300 гр
🍖 Яйцо - 1 шт
🍖 Лук репчатый - 50 гр
🍖 Сыр лёгкий - 40 гр
🍖 Соль, специи, копчёная паприка - по вкусу

Способ приготовления:
✅ В чашу блендера выкладываем филе, нарезанное небольшими кусочками, лук и яйцо. Солим, перчим по вкусу. При желании можно добавить зелень. Блендерим до однородной консистенции. Делим фарш на 4 части по количеству сосисок.
✅ Сыр разрезаем на 4 тонких кусочка.
✅ На край пищевой плёнки кладем 1/4 часть фарша в виде колбаски. Делаем в центре углубление. Кладем в углубление один кусочек сыра. С помощью плёнки сворачиваем, формируя сосиску. Края плёнки завязываем узлом.
✅ Из полученных ингредиентов получается 4 сосиски, по 2 на порцию.
✅ Готовые сосиски отвариваем в воде 5-7 минут после закипания. При желании после можно обжарить на сковороде. Это придаст красивый цвет блюду.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 572 ккал 88/20/6
КБЖУ на порцию: 286 ккал 44/10/3

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппужин #ппобед #ппрецепты

Основные продукты здорового рациона🛒

Регулярная закупка здоровых продуктов – это важная привычка! Так из чего состоит продуктовая корзина правильного питания?

✅Мясо – большую часть рациона должны составлять не жирные сорта мяса (филе курицы, филе индейки). Делаем упор на то, что мясо – это источник белка. Но и совсем отказываться от жирных сортов тоже не стоит. Их так же нужно изредка включать в рацион, так как они являются источником насыщенных жирных кислот (бедро курицы, бедро индейки, постная говядина, постная свинина).
✅Рыба – также является источником белка, поэтому в рационе должна быть и нежирная белая рыба (треска, хек, минтай, сибас, пикша и др). Но еще рыба является источником ненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3 (сельдь, семга, форель, лосось и др).
✅Субпродукты – очень важны в рационе. Являются полезными источниками витаминов и минералов. Хотя бы раз в неделю субпродукты должны быть в рационе (печень куриная, печень говяжья и др)
✅Яйца (куриные, перепелиные)
✅Молочные продукты - при выборе делаем акцент на среднее и низкое содержание жиров (творог 5% жирности, молоко, кефир до 2,5% и т.д).
✅Овощи крахмалистые и некрахмалистые – делаем упор в сторону некрахмалистых овощей. Важное правило при выборе овощей: овощи должны быть разноцветные, разнообразные, сезонные. Крахмалистые овощи так же должны быть в рационе, но умеренно, т.к они являются источником сложных углеводов (картофель, свекла и др)
✅Зелень - разнообразная
✅Фрукты и ягоды
✅Сухофрукты
✅Крупы – стараемся выбирать крупы необработаные, нешлифованные, цельнозерновые (гречка, бурый рис, киноа, полба, перловка, овсянка от 15 минут варки и др)
✅Макароны – при выборе делаем упор на макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые
✅Хлеб – полезнее выбирать цельнозерновой, из обдирной, обойной муки или из муки 1 и 2 сорта. Может быть из смеси разной муки. Желательно без сахара в составе.
✅Мука – также выбираем цельнозерновую, т.к. такая мука является источником клетчатки.
✅Орехи и семена – обязательно добавляем и вписываем в свой рацион.
✅Масла – нерафинированные масла используем для добавления в готовые блюда (салаты), рафинированные рациональнее использовать для термообработки.
✅Специи – без сахара и крахмалов в составе (сушеные травы, чеснок, перец и др). При выборе соли делаем упор в сторону йодированной соли (как источника йода)

Как видите нет ничего сверхъестественного и суперфудов😉

Так же хочу вам напомнить еще одно золотое правило:
80% рациона должно приходиться на здоровый рацион, 20% - на продукты «для души»💃

#польза

Чечевичный суп-пюре с копченой курицей и сухариками 🍲

Очень вкусный и сытный супчик😋 Уверенна понравится вам и вашим близким 🤗

Ингредиенты на 2 порции:
♨️ Копченое куриное филе – 300 гр
♨️ Чечевица – 100 гр
♨️ Лук репчатый – 60 гр
♨️ Морковь – 80 гр
♨️ Чеснок – 1 зубчик
♨️ Вода – 800 - 1000 мл
♨️ Соль, специи (куркума), зелень – по вкусу
♨️ Хлеб бездрожжевой – 80 гр (40 гр на порцию)

Способ приготовления:
✅️ Чечевицу выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и варим до готовности чечевицы. Примерно 15-20 минут после закипания.
✅️ Лук и морковь нарезаем кубиками и тушим на сковороде без масла 3-5 минут. При необходимости можно подлить немного водички. Далее добавляем копченое куриное филе, нарезанное кубиками. Тушим все вместе, периодически помешивая 5 минут. Добавляем мелко нарубленный чеснок и щепотку куркумы для цвета.
✅️ В кастрюлю с готовой чечевицей добавляем зажарку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и варим 5 минут после закипания. Готовый суп пробиваем блендером до состояния пюре.
✅️ Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем на антипригарной сковороде.
✅️ Перед подачей украшаем мелко нарубленной зеленью и посыпаем сухариками.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 872 ккал 86/20/88 КБЖУ на порцию: 436 ккал 43/10/44

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #суп #ппсуп #ппрецепты