Фитнес сосиски с сыром 🧀

Обалденно вкусно получилось👍
И быстро. Все как я люблю☺️
Сохраняйте в копилку своих рецептов💯

Ингредиенты на две порции:
🍖 Куриное филе - 300 гр
🍖 Яйцо - 1 шт
🍖 Лук репчатый - 50 гр
🍖 Сыр лёгкий - 40 гр
🍖 Соль, специи, копчёная паприка - по вкусу

Способ приготовления:
✅ В чашу блендера выкладываем филе, нарезанное небольшими кусочками, лук и яйцо. Солим, перчим по вкусу. При желании можно добавить зелень. Блендерим до однородной консистенции. Делим фарш на 4 части по количеству сосисок.
✅ Сыр разрезаем на 4 тонких кусочка.
✅ На край пищевой плёнки кладем 1/4 часть фарша в виде колбаски. Делаем в центре углубление. Кладем в углубление один кусочек сыра. С помощью плёнки сворачиваем, формируя сосиску. Края плёнки завязываем узлом.
✅ Из полученных ингредиентов получается 4 сосиски, по 2 на порцию.
✅ Готовые сосиски отвариваем в воде 5-7 минут после закипания. При желании после можно обжарить на сковороде. Это придаст красивый цвет блюду.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 572 ккал 88/20/6
КБЖУ на порцию: 286 ккал 44/10/3

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппужин #ппобед #ппрецепты

Основные продукты здорового рациона🛒

Регулярная закупка здоровых продуктов – это важная привычка! Так из чего состоит продуктовая корзина правильного питания?

✅Мясо – большую часть рациона должны составлять не жирные сорта мяса (филе курицы, филе индейки). Делаем упор на то, что мясо – это источник белка. Но и совсем отказываться от жирных сортов тоже не стоит. Их так же нужно изредка включать в рацион, так как они являются источником насыщенных жирных кислот (бедро курицы, бедро индейки, постная говядина, постная свинина).
✅Рыба – также является источником белка, поэтому в рационе должна быть и нежирная белая рыба (треска, хек, минтай, сибас, пикша и др). Но еще рыба является источником ненасыщенных жирных кислот, таких как омега-3 (сельдь, семга, форель, лосось и др).
✅Субпродукты – очень важны в рационе. Являются полезными источниками витаминов и минералов. Хотя бы раз в неделю субпродукты должны быть в рационе (печень куриная, печень говяжья и др)
✅Яйца (куриные, перепелиные)
✅Молочные продукты - при выборе делаем акцент на среднее и низкое содержание жиров (творог 5% жирности, молоко, кефир до 2,5% и т.д).
✅Овощи крахмалистые и некрахмалистые – делаем упор в сторону некрахмалистых овощей. Важное правило при выборе овощей: овощи должны быть разноцветные, разнообразные, сезонные. Крахмалистые овощи так же должны быть в рационе, но умеренно, т.к они являются источником сложных углеводов (картофель, свекла и др)
✅Зелень - разнообразная
✅Фрукты и ягоды
✅Сухофрукты
✅Крупы – стараемся выбирать крупы необработаные, нешлифованные, цельнозерновые (гречка, бурый рис, киноа, полба, перловка, овсянка от 15 минут варки и др)
✅Макароны – при выборе делаем упор на макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновые
✅Хлеб – полезнее выбирать цельнозерновой, из обдирной, обойной муки или из муки 1 и 2 сорта. Может быть из смеси разной муки. Желательно без сахара в составе.
✅Мука – также выбираем цельнозерновую, т.к. такая мука является источником клетчатки.
✅Орехи и семена – обязательно добавляем и вписываем в свой рацион.
✅Масла – нерафинированные масла используем для добавления в готовые блюда (салаты), рафинированные рациональнее использовать для термообработки.
✅Специи – без сахара и крахмалов в составе (сушеные травы, чеснок, перец и др). При выборе соли делаем упор в сторону йодированной соли (как источника йода)

Как видите нет ничего сверхъестественного и суперфудов😉

Так же хочу вам напомнить еще одно золотое правило:
80% рациона должно приходиться на здоровый рацион, 20% - на продукты «для души»💃

#польза

Чечевичный суп-пюре с копченой курицей и сухариками 🍲

Очень вкусный и сытный супчик😋 Уверенна понравится вам и вашим близким 🤗

Ингредиенты на 2 порции:
♨️ Копченое куриное филе – 300 гр
♨️ Чечевица – 100 гр
♨️ Лук репчатый – 60 гр
♨️ Морковь – 80 гр
♨️ Чеснок – 1 зубчик
♨️ Вода – 800 - 1000 мл
♨️ Соль, специи (куркума), зелень – по вкусу
♨️ Хлеб бездрожжевой – 80 гр (40 гр на порцию)

Способ приготовления:
✅️ Чечевицу выкладываем в кастрюлю и заливаем водой. Ставим на огонь и варим до готовности чечевицы. Примерно 15-20 минут после закипания.
✅️ Лук и морковь нарезаем кубиками и тушим на сковороде без масла 3-5 минут. При необходимости можно подлить немного водички. Далее добавляем копченое куриное филе, нарезанное кубиками. Тушим все вместе, периодически помешивая 5 минут. Добавляем мелко нарубленный чеснок и щепотку куркумы для цвета.
✅️ В кастрюлю с готовой чечевицей добавляем зажарку, солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и варим 5 минут после закипания. Готовый суп пробиваем блендером до состояния пюре.
✅️ Хлеб нарезаем кубиками и подсушиваем на антипригарной сковороде.
✅️ Перед подачей украшаем мелко нарубленной зеленью и посыпаем сухариками.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 872 ккал 86/20/88 КБЖУ на порцию: 436 ккал 43/10/44

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #суп #ппсуп #ппрецепты

Жаркое ♨️

Простое, но очень ароматное и вкусное блюдо для семейного обеда😋😍

Ингредиенты на 2 порции:
🥘 Куриные бедра (без кожи) – 250 гр
🥘 Чеснок – 1 зубчик
🥘 Картофель – 200 гр
🥘 Лук репчатый – 100 гр
🥘 Морковь – 100 гр
🥘 Болгарский перец – 100 гр
🥘 Томатная паста без сахара в составе – 40 гр
🥘 Вода – 200 мл
🥘 Соль, специи, зелень – по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Филе куриного бедра нарезать небольшими кусочками. Посолить и поперчить по вкусу. Обжарить на сухой
сковороде с двух сторон до румяности. Периодически помешивая. Переложить в тарелку.
✅️ Картофель нарезать крупными кубиками. Переложить в сковороду, где жарилась курица. Обжарить на среднем огне почти до готовности. Переложить в тарелку.
✅️ Лук нарезать тонкими полукольцами. Выложить в сковороду. Добавить болгарский перец и морковь,
нарезанные соломкой. Обжарить 5-7 минут, периодически помешивая.
✅️ К обжаренному луку, моркови и перцу добавить картофель и мясо. Далее добавляем чеснок, мелко
порубленный ножом. При желании можно добавить зелень. Залить овощи с мясом соусом (томатную пасту
залить водой и тщательно размешать). Посолить и поперчить по вкусу. Накрыть крышкой и тушить 15-20
минут до готовности. Периодически помешивая.
✅️ Готовому блюду дать настояться под крышкой минут 15 и можно подавать к столу.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 756 ккал 64/30/62
КБЖУ на порцию: 378 ккал 32/15/31

Готовьте с удовольствием 🥰

#ппобед #ппрецепты

Треска, запеченная в соусе 😍😋

Быстро, вкусно, полезно 💯
Описывать рецепт дольше, чем готовить 👌

Ингредиенты на две порции:
🐟 Филе трески - 400 гр
🐟 Оливки - 30 гр
🐟 Помидоры черри - 100 гр
🐟 Лимонный сок - 20 мл
🐟 Соевый соус - 20 мл
🐟 Соль, специи для рыбы, зелень - по вкусу

Способ приготовления:
✅️ Готовим соус. Черри разрезаем на половинки или четвертинки. В зависимости от размера. Добавляем к ним оливки, нарезанные на четвертинки, лимонный сок и соевый соус. Приправляем чёрным молотым перцем и сушеным чесноком по вкусу. Перемешиваем, слегка придавливаем вилкой, чтобы помидоры и оливки пустили сок. Сильно не давите, что бы не вышла каша.
✅️ Треску слегка присаливаем (не пересалите) и приправляем специями для рыбы. Выкладываем в форму для запекания. Сверху поливаем нашим соусом. Если есть тимьян можно сверху выложить пару веточек.
✅️ Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.
Это очень вкусно.

💗💗💗💗💗

КБЖУ на 2 порции: 376 ккал 74/6/8
КБЖУ на порцию: 188 ккал 37/3/4

Готовьте с удовольствием 🥰

Канал в МАХ

#ппобед #ппужин #ппрецепты

Традиционные блинчики 🥞

В предверии масленицы хочется поделиться с вами рецептом блинов, которые я пеку для своих детей 😉 Блины получаются тонкие, в меру дырчатые и очень вкусные 💯

Ингредиенты:
💫 Молоко 2,5% жирности - 600 мл
💫 Яйца - 3 шт
💫 Соль - щепотка
💫 Подсластитель - по вкусу (детям могу добавить 2 ст.л сахара)
💫 Масло растительное/оливковое - 3 ст.л
💫 Мука цельнозерновая пшеничная - 170 гр

Способ приготовления:
✅️ Смешиваем яйца с молоком, солью и подсластителем в глубокой тарелке. Взбиваем миксером или венчиком. Добавляем муку. Ещё раз взбиваем.
Далее добавляем масло. Тщательно перемешиваем.
✅️ Если вам кажется тесто густым, немного добавляем водички. Я иногда добавляю. Зависит от муки.
✅️ Выпекаем на блинной сковороде с двух сторон до румяности.

💗💗💗💗💗

Мои дети любят блинчики с ветчиной и сыром или просто макать в сгущенку. Ммм... А вы как любите?

КБЖУ на 100 гр: 158 ккал 6/6/19

Готовьте с удовольствием 🥰

#масленица #блины