Свистать всех наверх! Сегодня на рыбном рынке «Москва — на волне» мы отмечаем день Балтийского моря🌊⚓️

И в честь этого праздника дарим нашим посетителям скидку 20% на всеми любимую балтийскую кильку🐟

*акция действительна в период с 22 по 27 марта, количество товара ограничено

Не упустите шанс поймать рыбку по выгодной цене!

📍Новоухтомское шоссе, 2А

👩‍🌾 Чтобы овощи и фрукты долго оставались свежими и полезными, важно правильно их хранить. Мы подготовили несколько советов:

1️⃣ Зелень и фрукты лучше хранить отдельно. Некоторые из них выделяют этилен — газ, который ускоряет созревание овощей.

2️⃣ Учитывайте температуру и влажность для разных продуктов. К примеру, капуста в холодильнике чувствует себя комфортно. Хранить ее лучше в пакете не более двух недель.

3️⃣ Не оставляйте свежие овощи и фрукты рядом с перезревшими продуктами.

4️⃣ Способ хранения зелени.
Измельченную зелень удобно использовать для приготовления мясных блюд, супов. Первым делом нужно тщательно промыть растения, а затем высушить на бумажном полотенце. Не затягивайте с высушиванием, поскольку растения способны завянуть. Одного-двух часов вполне достаточно.

5️⃣ Не всю зелень стоит замораживать. При этом петрушку, укроп и кинзу можно заморозить, сохранив полезные свойства. Это отличный способ насытить организм витаминами. Не стоит замораживать зеленый лук и листья салата, имеющие нежную структуру, после заморозки зелень превратиться в желе.

👋 Теперь вы сможете насладиться вкусом фермерских продуктов, а также сохранить их полезные свойства.

📣🎣Улов дня на рынке «Москва – на волне»🛳🌊

Пополнение прилавков свежей рыбой и деликатесами. Что привезли сегодня:

🐡Копченая и соленая продукция 370 кг
🦐Креветка «Магаданская» 280 кг
🐟Свежемороженая рыба 700 кг

Приходите и наслаждайтесь😋

#москванаволне #уловдня

📣🎣Улов дня на рынке «Москва – на волне»🛳🌊

Рыбы много не бывает. Сегодня витрины пополнили:

🐠Лосось охлажденный 400 кг
🐟Форель охлажденный 400 кг
🦪Устрицы (Хасанская, Императорская, Дибба бей, Макка) около 1000 штук

Ждем вас на на рыбном рынке «Москва – на волне»!

#москванаволне #уловдня

📍Семеновская площадь, вл. 4
Запись по ссылке: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

5 апреля
15:00-16:00 Паста с креветками и пармезаном
16:00-17:00 Шакшука
17:00-18:00 Салат "Цезарь"
18:00-19:00 Курица в апельсиновом маринаде

6-7 апреля
12:00-13:00 Ленивые творожные вареники с киви
13:00-14:00 "Чихиртма" Куриный суп по-грузински
14:00-15:00 Сырный суп с копчеными колбасками
15:00-16:00 Ягодный тарт
16:00-17:00 Яблочное печенье с сухофруктами
17:00-18:00 Куриные маффины
18:00-19:00 Поке

*участвовать могут только дети от 6 лет
** в случае, если зарегистрированный участник не пришел, приглашают желающих из живой очереди

☀️Уведомление от «Московских ярмарок»: заботьтесь о своем здоровье и готовьте полезную рыбку.

Запоминайте рецепт!

Вам понадобятся:
🐟 Одна скумбрия
🧅 Две-три средних красных луковицы
🧄 Три зубчика чеснока
🫒 Пять столовых ложек оливкового масла (или любого растительного)
🫙 Пара столовых ложек уксуса девять процентов (или шесть столовых ложек винного уксуса)
🧂 Соль и перец по вкусу

1. Очищаем лук и промываем под холодной водой, нарезаем полукольцами.
2. Поджариваем лук в оливковом масле, пока он не станет мягким.
3. Добавляем три зубчика чеснока и обжариваем с луком.
4. Подливаем две столовых ложки уксуса, туша лук, выпариваем уксус две минуты.
5. Перекладываем в нашу форму лук, сверху скумбрию, посыпаем солью и перцем по вкусу.
6. Отправляем рыбу в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.