🌊Рыба и морепродукты из Крыма в ассортименте рыбного рынка «Москва – на волне»
Крымские морские деликатесы:
🐟 Килька
🐠 Барабуля
🐡 Бычок
🐟 Камбала Калкан
🎏 И другие виды рыбы и морепродуктов
Также, прямо на рынке, можно отведать черноморскую кефаль, выловленную у берегов Крыма - повара открытой кухни приготовят ее на гриле бесплатно.
В мае прилавки пополнятся ставридой и крымскими устрицами, которыми можно перекусить прямо на рынке.
🤩 Все это вы можете приобрести на рыбном рынке «Москва – на волне».
Крымские морские деликатесы:
🐟 Килька
🐠 Барабуля
🐡 Бычок
🐟 Камбала Калкан
🎏 И другие виды рыбы и морепродуктов
Также, прямо на рынке, можно отведать черноморскую кефаль, выловленную у берегов Крыма - повара открытой кухни приготовят ее на гриле бесплатно.
В мае прилавки пополнятся ставридой и крымскими устрицами, которыми можно перекусить прямо на рынке.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍21❤9
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
☀️Уведомление от «Московских ярмарок»: заботьтесь о своем здоровье и готовьте полезную рыбку.
Запоминайте рецепт!
Вам понадобятся:
🐟 Одна скумбрия
🧅 Две-три средних красных луковицы
🧄 Три зубчика чеснока
🫒 Пять столовых ложек оливкового масла (или любого растительного)
🫙 Пара столовых ложек уксуса девять процентов (или шесть столовых ложек винного уксуса)
🧂 Соль и перец по вкусу
1. Очищаем лук и промываем под холодной водой, нарезаем полукольцами.
2. Поджариваем лук в оливковом масле, пока он не станет мягким.
3. Добавляем три зубчика чеснока и обжариваем с луком.
4. Подливаем две столовых ложки уксуса, туша лук, выпариваем уксус две минуты.
5. Перекладываем в нашу форму лук, сверху скумбрию, посыпаем солью и перцем по вкусу.
6. Отправляем рыбу в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
Запоминайте рецепт!
Вам понадобятся:
🐟 Одна скумбрия
🧅 Две-три средних красных луковицы
🧄 Три зубчика чеснока
🫒 Пять столовых ложек оливкового масла (или любого растительного)
🫙 Пара столовых ложек уксуса девять процентов (или шесть столовых ложек винного уксуса)
🧂 Соль и перец по вкусу
1. Очищаем лук и промываем под холодной водой, нарезаем полукольцами.
2. Поджариваем лук в оливковом масле, пока он не станет мягким.
3. Добавляем три зубчика чеснока и обжариваем с луком.
4. Подливаем две столовых ложки уксуса, туша лук, выпариваем уксус две минуты.
5. Перекладываем в нашу форму лук, сверху скумбрию, посыпаем солью и перцем по вкусу.
6. Отправляем рыбу в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.
❤18🔥6👍2
Не забудьте принять участие в конкурсе от канала «Город Москва». Аппетитные мидии лишними не бывают!
#москванаволне
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15👍2
А каких моллюсков предпочитаете вы?
Anonymous Poll
26%
Люблю классику — лимоны и устрицы
16%
Жду сезон шашлыков со шпажкой гребешка на гриле
16%
Руки тянутся к кальмарам
1%
Фанат спизул, каллист, вонголе и прочих сложных слов
11%
Держите меня восемь, когда в меню есть осьминог
31%
Мидии и паста для меня — идеальная пара. И про конкурс помню!
👍14🌭1
Forwarded from Департамент торговли Москвы
Рацион москвичей более чем на 80 процентов состоит из продуктов отечественных производителей.
Продовольственные товары в столицу поставляют более 80 регионов России.
С 2013 года на столичном рынке:
✅ вдвое увеличился объем мяса из Калужской, Тульской и Орловской областей;
✅ в 23 раза больше рыбной продукции привозят из Хабаровского края, в восемь раз — с Камчатки.
Для знакомства горожан с разнообразием отечественных продуктов Москва предлагает новые торговые и гастрономические форматы. Например, в столице проводятся региональные ярмарки и тематические фестивали. Все чаще рестораны включают в меню блюда из продуктов российских производителей.
«За 10 лет доля российской продукции в общем объеме потребления города увеличилась на 15 процентных пунктов — с 69 до 84 процентов. Например, фермеры и предприятия страны практически полностью обеспечивают спрос москвичей на молоко, сахар, подсолнечное масло и хлеб», — рассказала заммэра Наталья Сергунина.
Продовольственные товары в столицу поставляют более 80 регионов России.
С 2013 года на столичном рынке:
✅ вдвое увеличился объем мяса из Калужской, Тульской и Орловской областей;
✅ в 23 раза больше рыбной продукции привозят из Хабаровского края, в восемь раз — с Камчатки.
Для знакомства горожан с разнообразием отечественных продуктов Москва предлагает новые торговые и гастрономические форматы. Например, в столице проводятся региональные ярмарки и тематические фестивали. Все чаще рестораны включают в меню блюда из продуктов российских производителей.
👍15❤6
Forwarded from Департамент торговли Москвы
Физическим лицам для подачи заявки достаточно иметь стандартную учетную запись на портале mos.ru. Юридическим лицам и предпринимателям необходимо предварительно зарегистрировать личный кабинет организации.
Для подачи заявки на получение торгового места нужно зайти в каталог услуг для бизнеса, затем открыть раздел «Реклама, торговля и общепит», вкладку «Торговля» и выбрать услугу «Предоставление места на ярмарке выходного дня». При заполнении заявления указанные в личном кабинете сведения автоматически отобразятся в электронной форме.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
На рыбном рынке можно приобрести как уже приготовленного камчатского краба, так и «живяк» – такое название ему дали рыбаки, из рук которых он практически напрямую попадает в Москву.
Кстати, за четыре месяца работы рыбного рынка «Москва – на волне» продано почти девять тонн крабов!
🦀 Читайте все подробности о перевозке драгоценного груза и почему стоит включить крабовое мясо в свое меню.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤16👍10🔥2
Forwarded from Департамент торговли Москвы
Городские службы переведены в режим повышенной готовности из-за ожидающейся непогоды.
Сегодня после 19:00 и до утра среды ожидается гроза с порывами ветра до 17 метров в секунду.
От лица столичного Департамента торговли и услуг просим все предприятия общественного питания, имеющие летние веранды, укрепить все конструкции, закрыть зонты и временно прекратить эксплуатацию сезонных кафе.
Сегодня после 19:00 и до утра среды ожидается гроза с порывами ветра до 17 метров в секунду.
От лица столичного Департамента торговли и услуг просим все предприятия общественного питания, имеющие летние веранды, укрепить все конструкции, закрыть зонты и временно прекратить эксплуатацию сезонных кафе.
🤔10❤1
Forwarded from Департамент торговли Москвы
Рыба в обязательном порядке входит в рацион космонавтов.
«В дополнительные наборы продуктов космонавты заказывают консервы из северных видов рыб, таких как язь, сырок, пыжьян, муксун и чир», — рассказал начальник отдела космического питания Научно-исследовательского института пищеконцентратной промышленности и специальной пищевой технологии Андрей Ведерников.
Так что именно эти разноцветные баночки с консервами - часть рациона наших космонавтов на борту МКС.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥21❤4
📍Новоухтомское
12.04
15:00-16:00 Зубатка с помидорами черри и чесноком конфи
16:00-17:00 Сельдь в печеном картофеле
17:00-18:00 Лохикейтто
18:00-19:00 Картофельный салат с малосольной рыбой
13-14.04
12:00-13:00 Табуле с запечённой кетой
13:00-14:00 Крокеты из судака
14:00-15:00 Ростовская уха
15:00-16:00 Ряпушка в ржаном тесте
16:00-17:00 Зеленый салат с креветками, авокадо и шиитаке
17:00-18:00 Шакшука с рыбой
18:00-19:00 Хе из дорады
Ссылка:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87
📍Семеновская
12.04
15:00-16:00 Говядина с устричным соусом
16:00-17:00 Хот-дог по датски
17:00-18:00 Щи президентские
18:00-19:00 Творожная запеканка с семенами чиа
13-14.04
12:00-13:00 Куриные бризоли с овощами
13:00-14:00 Лингвини с креветками
14:00-15:00 Имбирный цыпленок с рисом
15:00-16:00 Нагетсы из индейки с сырным соусом
16:00-17:00 Салат из авокадо с грушей
17:00-18:00 Паста с грибами
18:00-19:00 Сливочный суп с лососем
Ссылка:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd
12.04
15:00-16:00 Зубатка с помидорами черри и чесноком конфи
16:00-17:00 Сельдь в печеном картофеле
17:00-18:00 Лохикейтто
18:00-19:00 Картофельный салат с малосольной рыбой
13-14.04
12:00-13:00 Табуле с запечённой кетой
13:00-14:00 Крокеты из судака
14:00-15:00 Ростовская уха
15:00-16:00 Ряпушка в ржаном тесте
16:00-17:00 Зеленый салат с креветками, авокадо и шиитаке
17:00-18:00 Шакшука с рыбой
18:00-19:00 Хе из дорады
Ссылка:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87
📍Семеновская
12.04
15:00-16:00 Говядина с устричным соусом
16:00-17:00 Хот-дог по датски
17:00-18:00 Щи президентские
18:00-19:00 Творожная запеканка с семенами чиа
13-14.04
12:00-13:00 Куриные бризоли с овощами
13:00-14:00 Лингвини с креветками
14:00-15:00 Имбирный цыпленок с рисом
15:00-16:00 Нагетсы из индейки с сырным соусом
16:00-17:00 Салат из авокадо с грушей
17:00-18:00 Паста с грибами
18:00-19:00 Сливочный суп с лососем
Ссылка:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd
❤14👍4
Forwarded from Департамент торговли Москвы
На рыбном рынке «Москва — на волне» каждую неделю Великого поста действует специальное предложение — скидка от 20% на товар, разрешенный тем, кто постится. Сейчас такая акция действует на мидии, на следующей неделе — на краба.
В предпоследнюю неделю - на свежемороженый гребешок в раковине.
Несмотря на то что рыбу в пост есть нельзя, в Вербное воскресенье делается исключение. Подготовили для вас идею вкусного рыбного рецепта 🤩
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤15👍1
Forwarded from Город Москва
🎉 10 наборов мидий в соусе получают:
1. Witcher
2. Zur
3. Андрей
4. Oxana
5. Andrew
6. Елена
7. Inessa
8. Гора
9. Дарья
10. Алёнка
Поздравляем победителей! Выдача подарков будет происходить на рыбном рынке «Москва — на волне» с завтрашнего дня.
1. Witcher
2. Zur
3. Андрей
4. Oxana
5. Andrew
6. Елена
7. Inessa
8. Гора
9. Дарья
10. Алёнка
Поздравляем победителей! Выдача подарков будет происходить на рыбном рынке «Москва — на волне» с завтрашнего дня.
👍15👎4🏆4❤1
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Весна - это время, когда природа просыпается от зимней спячки, а наши организмы нуждаются в витаминах и питательных веществах.
🤩 Мы составили для вас подборку овощей и фруктов для употребления весной:
1️⃣ Сельдерей поддерживает работу сердца. Содержит калий и витамин К. Помогает снизить артериальное давление.
2️⃣ Яблоки принадлежат к семейству семечковых. Яблоки богаты клетчаткой, витамином С, К, Е, В1 и В6. Яблоки полезны для сердца.
3️⃣ Шпинат - это зеленый листовой овощ, который отличается высоким содержанием железа и витаминов группы В. Он укрепляет кости.
4️⃣ Морковь - это оранжевый корнеплод, который превращается в витамин А в организме. Он способствует здоровью глаз.
5️⃣ Грейпфрут - это сочный цитрусовый фрукт, который богат витамином C. Улучшает работу пищеварительной системы.
👨🌾 Приходите на ярмарки выходного дня, здесь вы всегда найдете качественные и свежие продукты от фермеров из разных уголков страны.
1️⃣ Сельдерей поддерживает работу сердца. Содержит калий и витамин К. Помогает снизить артериальное давление.
2️⃣ Яблоки принадлежат к семейству семечковых. Яблоки богаты клетчаткой, витамином С, К, Е, В1 и В6. Яблоки полезны для сердца.
3️⃣ Шпинат - это зеленый листовой овощ, который отличается высоким содержанием железа и витаминов группы В. Он укрепляет кости.
4️⃣ Морковь - это оранжевый корнеплод, который превращается в витамин А в организме. Он способствует здоровью глаз.
5️⃣ Грейпфрут - это сочный цитрусовый фрукт, который богат витамином C. Улучшает работу пищеварительной системы.
👨🌾 Приходите на ярмарки выходного дня, здесь вы всегда найдете качественные и свежие продукты от фермеров из разных уголков страны.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍16❤2🌭2
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
🌊 Рецепт от рыбного рынка «Москва - на волне»: сибас с оливками и картофелем.
Вам понадобятся:
🐟 1 сибас
🥔 1 кг картофеля
🫗 Оливковое масло
🌿 15 г тимьяна или розмарина
🧄 15 г чеснока
🍅 150 г помидорок черри
🫒 100 г оливок
🍇 100 мл белого вина
🧂 Соль и перец
Шаг 1. Подготавливаем сибас к запеканию, очищаем от чешуи, убираем внутренности.
Шаг 2. Очищаем картофель и лук, выкладываем в форму для запекания. Маринуем в оливкам масле, соли и перце. Ставим в духовку до золотистой корочки.
Шаг 3. Во внутрь сибаса кладем ароматные травы (тимьян, розмарин) и чеснок, солим, перчим по вкусу. Поливаем оливковым маслом, белым вином и ставим запекаться.
Шаг 4. Запекаем 30 минут в духовой печи. За 5 минут до готовности достаем рыбу, вокруг нее выкладываем запеченный картофель.
Шаг 5. Сверху укладываем помидоры черри, оливки. Отправляем запекаться еще на 5 минут.
Шаг 6. Перед подачей посыпаем сверху свеженарезаной зеленью.
Вам понадобятся:
🐟 1 сибас
🥔 1 кг картофеля
🫗 Оливковое масло
🌿 15 г тимьяна или розмарина
🧄 15 г чеснока
🍅 150 г помидорок черри
🫒 100 г оливок
🍇 100 мл белого вина
🧂 Соль и перец
Шаг 1. Подготавливаем сибас к запеканию, очищаем от чешуи, убираем внутренности.
Шаг 2. Очищаем картофель и лук, выкладываем в форму для запекания. Маринуем в оливкам масле, соли и перце. Ставим в духовку до золотистой корочки.
Шаг 3. Во внутрь сибаса кладем ароматные травы (тимьян, розмарин) и чеснок, солим, перчим по вкусу. Поливаем оливковым маслом, белым вином и ставим запекаться.
Шаг 4. Запекаем 30 минут в духовой печи. За 5 минут до готовности достаем рыбу, вокруг нее выкладываем запеченный картофель.
Шаг 5. Сверху укладываем помидоры черри, оливки. Отправляем запекаться еще на 5 минут.
Шаг 6. Перед подачей посыпаем сверху свеженарезаной зеленью.
❤14👍6🔥3😁1
До 21 апреля включительно вы можете приобрести консервы из мяса краба со скидкой 20%🦀🫙
Этот деликатес имеет огромное количество микроэлементов и витаминов, полезных для здоровья.
А ещё краб - один из немногих морепродуктов, которые можно употреблять в пищу во время Великого поста!
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍18❤3
📋Топ-3 недели
Выбор посетителей рыбного рынка «Москва — на волне»:
🥇Форель из Мурманска
Первое место занимает форель. Форель считается одной из самых полезных для здоровья благодаря высокому содержанию белка и омега-3 жирных кислот. Она богата витаминами группы В, калием, фосфором и другими полезными веществами.
🥈Карп живой
Этот вид рыбы очень популярен благодаря своей доступности и универсальности в приготовлении блюд. Карп содержит много белка, витаминов А и D, а также минералов, таких как кальций, железо и магний.
🥉Устрица императорская
Деликатес пользуется большим спросом среди гурманов благодаря своему уникальному вкусу и питательным свойствам. Устрицы содержат много белка, а также важных минералов, таких как цинк и селен.
Выбор посетителей рыбного рынка «Москва — на волне»:
🥇Форель из Мурманска
Первое место занимает форель. Форель считается одной из самых полезных для здоровья благодаря высокому содержанию белка и омега-3 жирных кислот. Она богата витаминами группы В, калием, фосфором и другими полезными веществами.
🥈Карп живой
Этот вид рыбы очень популярен благодаря своей доступности и универсальности в приготовлении блюд. Карп содержит много белка, витаминов А и D, а также минералов, таких как кальций, железо и магний.
🥉Устрица императорская
Деликатес пользуется большим спросом среди гурманов благодаря своему уникальному вкусу и питательным свойствам. Устрицы содержат много белка, а также важных минералов, таких как цинк и селен.
👍10❤3
Forwarded from Департамент торговли Москвы
Порядка 30 круглогодичных ярмарок выходного дня, столько же сезонных тентовых конструкций, около 70 межрегиональных ярмарок в зданиях различных архитектурных стилей во всех округах столицы - все это Московские ярмарки 🤩
Подробнее о том, как они стали центром притяжения для жителей города и туристов и кто именно продает посетителям вкуснейшие соленья и мед в материале Ведомостей.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8👍5👏1
Мы знаем, вы этого точно ждали!
🗓️Расписание бесплатных детских кулинарных мастер-классов на этой неделе
🤩 Новоухтомская студия
19.04
15:00 Курзе с судаком
16:00 Рыбный рассольник
17:00 Риет из судака
18:00 Белая рыба в томатном соусе
20-21.04
12:00 Уха с пшенной крупой
13:00 Вареники с белой рыбой
14:00 Теплый салат со скумбрией
15:00 Филе судака под белым соусом с грибами
16:00 Домашняя тонкая лапша с соусом и мидиями
17:00 Уха со сливками
18:00 Табуле с морским коктейлем
Запись:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87
🤩 Семеновская студия
19.04
15:00 Русский салат с редисом, огурцами и яйцом
16:00 Салат "Артемий" с омлетом и ветчиной
17:00 Фруктовый салат
18:00 Канапе "Капрезе"
20-21.04
12:00 Салат "Оливье"
13:00 Салат с тунцом и яйцом
14:00 Мюнхенский салат
15:00 Рассольник
16:00 Утиная грудка с джемом
17:00 Мясо с зелёным горошком и морковью
18:00 Пожарские котлеты
Запись:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd
🗓️Расписание бесплатных детских кулинарных мастер-классов на этой неделе
19.04
15:00 Курзе с судаком
16:00 Рыбный рассольник
17:00 Риет из судака
18:00 Белая рыба в томатном соусе
20-21.04
12:00 Уха с пшенной крупой
13:00 Вареники с белой рыбой
14:00 Теплый салат со скумбрией
15:00 Филе судака под белым соусом с грибами
16:00 Домашняя тонкая лапша с соусом и мидиями
17:00 Уха со сливками
18:00 Табуле с морским коктейлем
Запись:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87
19.04
15:00 Русский салат с редисом, огурцами и яйцом
16:00 Салат "Артемий" с омлетом и ветчиной
17:00 Фруктовый салат
18:00 Канапе "Капрезе"
20-21.04
12:00 Салат "Оливье"
13:00 Салат с тунцом и яйцом
14:00 Мюнхенский салат
15:00 Рассольник
16:00 Утиная грудка с джемом
17:00 Мясо с зелёным горошком и морковью
18:00 Пожарские котлеты
Запись:
https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8👍1
Forwarded from Департамент торговли Москвы
В связи с этим городские службы переведены в режим повышенной готовности.
От лица Департамента торговли и услуг обращаем внимание всех предприятий общепита, имеющих летние веранды, на прогнозируемое ухудшение погодных условий. Просим подготовиться к непогоде и укрепить все сезонные конструкции, а также закрыть зонты и временно прекратить обслуживание гостей на верандах на время дождя и шторма.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😱12👍3😁1
Фермеры предлагают широкий выбор свежих овощей и фруктов:
🥬 Зелень (укроп, петрушка, листья салата, кинза, щавель).
🥕 Овощи (морковь, картофель, огурцы, помидоры, перец, редис).
🍎 Фрукты (яблоки, лимон, гранат, груши, виноград).
🫶🏻 Приходите на ярмарки выходного дня и откройте для себя гастрономический мир полезной и натуральной продукции.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤14👍6