🤩 Начнем день с хороших новостей - теперь участники городских электронных проектов смогут возвращать 10% от стоимости покупок на рыбном рынке "Москва - на волне" баллами.

В рамках программы лояльности пользователи могут получить не более 5000 баллов в месяц.

«Потребление рыбы и рыбопродуктов в столице составляет 25 килограмм в год на человека – это выше уровня потребления по ЦФО на 7%, а по России - на 13%. Однако этот показатель все равно не достигает рекомендуемую норму Минздрава России - 28 килограмм в год на человека. Рыбный рынок «Москва — на волне» открылся в ноябре 2023 года при поддержке Правительства Москвы, чтобы сделать рыбный ассортимент шире и доступнее для горожан», - рассказал Министр Правительства Москвы, руководитель Департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Баллы «Миллиона призов» москвичи могут обменивать на товары и услуги от более 400 партнеров-организаций или направлять средства на благотворительность.

🤩 Необычные сыры ручной работы можно найти на межрегиональных ярмарках - производят их в подмосковном Подольске.

Экспериментальные сыры необычных оттенков, а также любимые многими бри, рокфор, грюер, халуми, фета и другие авторские сыры из козьего и коровьего молока можно приобрести на межрегиональной ярмарке в Бутырском районе.

На что обратить внимание

♥️ синий полу-твердый «базероно-песто», изготовленный из фермерского молока высшего сорта с добавлением кедровых орехов, базилика, лайма и экстракта зеленого яблока

♥️ c красно-фиолетовой корочкой, похожий на гауду, по-виноградному ароматный сыр «пьяный бык», выдержанный в красном вине

♥️ авторский сыр с белой плесенью и сухофруктами под воодушевляющим названием «утренний восторг»

♥️ черный сыр «пиковая дама» – в его состав входят чернила каракатицы, зола фруктовых деревьев, цедра лимона и лайма, а также немного чеснока.

История сыроварни

Все производство пронизано средиземноморскими мотивами. В 2019 году сыроварня начала работу именно с сыра халуми – любимого сыра Елены Янай, основательницы семейного дела. Вместе с сыном, они уже пятый год развивают производство и вносят существенный вклад в российское сыроварение – сейчас линейка расширилась до 37 видов сыра, каждый из которых изготавливается вручную. Это бри, рокфор, грюер, гауда, фета, а также множество других сыров, в том числе с трюфелем и другими добавками. С 2021 года продукция сыроваров представлена на московских межрегиональных ярмарках.

🤩 Более 150 килограммов использованных батареек сдали москвичи на межрегиональных ярмарках - специализированные контейнеры для сбора установлены на 20 площадках.

Самой большой популярностью пользуются пункты приема, открытые на ярмарках на улицах Перерве и Профсоюзной. Там контейнеры почти полные.

Собранные батарейки отправят на утилизацию и переработку на завод в Челябинске. В дальнейшем из полученного сырья произведут новые шариковые ручки или краску.