Настроение на эти выходные на рынке «Москва — на волне»: 🪩🎤🕺🏼🎶

🗓Расписание сцены (25-27 октября)

25 октября, пятница
18.00 – 18.45 – Группа «ПЯТЕRО»
19.00 – 19.45 – GORODA
 
 
26 октября, суббота
15:00-15:45 Гребешок в азиатском соусе с яблоком и кешью VS Паста с гребешком под соусом сюпремс красной икрой
16:00-15:45 Судак на ложном ризотто из корня сельдерея VS Судак с кольраби и хурмой
18.00 – 18.45 – МИШУРА
19.00 – 19.45 – GORODA
 
 
27 октября, воскресенье
14:00-14:45 Ледяная рыба с сливочно-щучьем соусом и икрой VS Люля из щуки с солёным лимоном
15:00-15:45 Морской коктейль в азиатском стиле VS Кокот с миксом грибов и морским коктейлем
17.00 – 17.45 – Эмиль Кадыров
18.00 – 18.45 – Группа «Вандер Бэнд»

🤩 ул. Дубравная, д. 51, стр. 1

🎃 Что готовить из тыквы кроме тыквенного супа?

Конечно же, мягкие, воздушные и в меру сладкие - тыквенные булочки!

Ингредиенты:

- половина тыквы баттернат
- 200 мл. молока
- 50 гр. сливочного масла
- 80 гр. сахара
- 450-500 гр. муки
- 7 гр. дрожжи быстродействующие сухие
- 1 ч.л. корицы
- 1/4 ч.л. сухого имбиря
- 1/4 ч.л. мускатного ореха
- 1/4 ч.л. гвоздики

Для посыпки:
- 70 гр. сливочного масла
- 100 гр. сахара
- 1.5 ст.л. корицы
- палочки гвоздики

Ставьте 🔥, если хотели бы попробовать!

#рецепты #ярмаркиготовят #тыквенныебулочки

📣🎣 Улов дня на рынке «Москва – на волне» 🤩

🌊 Попутный ветер принес свежий улов на рыбные прилавки:

🐟 Форель
🦀 Краб
🐠 Живой осетр
🐟 Лососевая икра
🐟 Копченая рыба
🐟 Свежемороженая рыба


Ждем вас на рыбных рынках «Москва – на волне»!

#москванаволне #уловдня

Четыре дня бесплатных детских кулинарных мастер-классов. Все для вас! Скорее записываемся🧂

Расписание (1-4 ноября)

🤩 Новоухтомская студия/Митино

2 ноября
15:00-15:45 Паштет из скумбрии
16:00-16:45 Окунь с пюре из моркови со сметаной и мятой
17:00-17:45 Юрма
18:00-18:45 Кунжутная лапша с рапаном

3-4 ноября
12:00-12:45 Крем-суп из брокколи с муксуном
13:00-13:45 Теплый салат со скумбрией
14:00-14:45 Пикша с черным рисом
15:00-15:45 Северный рыбный суп
16:00-16:45 Камбала с овощами и песто из трав
17:00-17:45 Рыбный рассольник
18:00-18:45 Чир с тыквой

Запись (Новоухтомская): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

Запись (Митино): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

🤩 Семёновская студия

1 ноября
15:00-15:45 Ленивые творожные вареники. Ленинградская область
16:00-16:45 Курица в маринаде. Тамбовская область
17:00-17:45 Вареники с треской из Баренцева моря
18:00-18:45 Фруктовый салат с сезонными фруктами. Карелия

2-3 ноября
12:00-12:45 Сырники с вишней из фермерского творога Ярославкой обл.
13:00-13:45 Драники из картофеля с лососем и яйцом. Брянская область
14:00-14:45 Сырный суп с курицей. Алтайский край
15:00-15:45 Омлет со стручковой фасолью и томатами. Липецкая область
16:00-16:45 Куриные котлеты с перепелиными яйцами. Тамбовская область
17:00-17:45 Яблочные кольца во фритюре. Краснодарский край
18:00-18:45 Крабовый салат. Сахалинская область

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

Как мы представляем реакцию подписчиков на нашу любимую рубрику "Улов дня" 😀

#москванаволне #рыбныйчетверг

🤩 В преддверие Дня народного единства на рыбном рынке «Москва — на волне» в Митине пройдет дегустация черноморских деликатесов

Рыбный рынок «Москва — на волне» в районе Митино предлагает гостям оценить барабульку горячего копчения, а также бычков — вяленых, горячего и холодного копчения.

Барабулька и бычки давно стали одними из символов отдыха у Черного моря. Нежные и сочные черноморские рыбы не только вкусны, но и полезны — в них содержится Омега-3 и другие жирные кислоты, минералы и витамины.

Начало в 14:00

Адрес: улица Дубравная, дом 51 строение 1. ТЦ «Митино Парк», 3 этаж

Вечер пятницы - отличный повод порадовать своих близких и устроить дома званый ужин!
Главная звезда вечера - мидии в сливочном соусе🦪


Ингредиенты:

- 500 гр. мидий в раковинах
- 2 головки чеснока
- 1 головка лука-шалота
- 1 пучок петрушки
- 120 мл. воды
- 250 мл. сливок 20%
- 30 г. сливочного масла
- половина лимона
- багет для подачи

🤩 Совет от Московских ярмарок: готовьте сливки на медленном огне, иначе они мгновенно свернутся!

#рецепты #ярмаркиготовят #мидиивсливках

🤩 Баттлы, концерты и море веселья на сцене в Митино в честь Дня народного единства!

🗓️Расписание сцены (2-4 ноября)

2 ноября, суббота
18:00 – 18:45 BUMBATA
19:00 – 19:45 Элина Пан

3 ноября, воскресенье
15:00-15:45 Палтус со шпинатом в апельсиновом соусе VS Кейк из палтуса с голандским соусом и юдзу
16:00-16:45 Рулет из тунца с чесночной креметтой VS Тар-тар из тунца с желтком конфи под соусом спайси
18:00 – 18:45 MASTA
19:00 – 19:45 GORODA

4 ноября, понедельник
14:00-14:45 Треска по - поморски VS Огуречная шаверма с треской и корюшкой
15:00-15:45 Стерлядь в белом вине с икорным соусом VS Стерлядь в беконе с песто из тархуна
17:00 – 17:45 Татьяна Магидова
18:00 – 18:45 GORODA

📍«Москва — на волне», ул. Дубравная, д. 51, стр. 1

#концерты #кулинарныебаттлы #москванаволне

🤩 «Москва — на волне» отмечает День народного единства целую неделю и дарит своим посетителям скидку 10% на рыбу и морепродукты из разных уголков России!

Предложение действует с 2 по 10 ноября на товар, помеченный специальными ценниками.

#москванаволне #скидки #акции

👨🏻‍🌾Как не перепутать тыкву с арбузом: становись экспертом в тыкве вместе с Московскими ярмарками.

Специально для вас мы подготовили мини-гайд по разным сортам тыквы: теперь не придется гадать, какая тыква идеально подойдет под ваши кулинарные запросы!

🤩 P.S. Эти и другие сорта тыквы вы можете приобрести на ярмарках выходного дня.

#тыква #московскиеярмарки

🤩 А вы уже слышали, что на рынках «Москва — на волне» готовят рыбу и морепродукты абсолютно бесплатно?

Все явки и пароли сдаем в нашем новом видео!

#москванаволне #готовимнаместе

Выходные скучными не бывают, если проводить их на бесплатных детских кулинарных мастер-классах👩🏻‍🍳🍳

Расписание (8-10 ноября)

🤩 Новоухтомская студия/Митино

8 ноября
15:00-15:45 Рагу из тыквы с лисичками, сазаном и соусом лечо
16:00-16:45 Карибский суп
17:00-17:45 Кефаль с жареным огурцом, чесноком и медом
18:00-18:45 Рыбная калья

9-10 ноября
12:00-12:45 Теплый салат с кальмаром, баклажаном и печеными томатами с греческим йогуртом
13:00-13:45 Бриошь с креветками и пармезаном
14:00-14:45 Свекольник с рыбой
15:00-15:45 Кальмар со сладким картофелем батат
16:00-16:45 Борщ на карасях
17:00-17:45 Филе судака на овощном жульене
18:00-18:45 Суп «Биск»

Запись (Новоухтомская): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

Запись (Митино): https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

🤩 Семёновская студия

8 ноября
15:00-15:45 Ватрушки с творогом
16:00-16:45 Крем-суп «Биск»
17:00-17:45 Креветки под сливочно-чесночным соусом со спагетти
18:00-18:45 Салат "Пасхальное гнездо"

9-10 ноября
12:00-12:45 Глазунья с беконом ,фасолью и помидорами
13:00-13:45 Лепёшки с творогом и кинзой
14:00-14:45 Жюльен с курицей
15:00-15:45 Французский суп из чечевицы
16:00-16:45 Овощной лагман
17:00-17:45 Печенье "Сабле"
18:00-18:45 Салат «Нисуаз»

Запись: https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

🤩 Искусство кулинарии во всей красе продемонстрируют легенды своего дела в эти выходные!

🗓️Расписание сцены (8-10 ноября)

8 ноября, пятница
18:00 – 18:45 Эмиль Кадыров
19:00 – 19:45 GORODA

9 ноября, суббота
15:00-15:45 Стейк из форели с печеными помидорами vs Форель конфи на «пасте» из цукини с терияки и томатами
16:00-16:45 Филе судака с муссом из цветной капусты и сырным соусом vs Мильфей из судака с клюквой и горохом

🔥В баттле участвует:

Алексей Виноградов — экс шеф повар Олимпийской сборной России на Олимпиадах в Пекине, Ванкувере, Лондоне и Сочи. Двухкратный абсолютный чемпион России по кулинарному искусству. Победитель «Битвы шефов» 4 сезон. Победитель «Битвы пикников» на ТНТ.

18:00 – 18:45 Елена Максимова
19:00 – 19:45 GORODA

10 ноября, воскресенье
14:00-14:45 Рийет из скумбрии на чесночной гренке vs Фишбол из скумбрии в горчичном бешамель
15:00-15:45 Креветки по-гречески с лимоном и фетой vs Халуми жареный в соусе а-ля Биск

🔥В баттле участвует:

Антон Прокофьев — бренд-шеф Apach, историк кулинарии, теле- и радиоведущий, постоянный эксперт кулинарных программ на Первом, НТВ, Рен-ТВ, радио Маяк, Москва ФМ и других

17:00 – 17:45 Willie Key
18:00 – 18:45 Настя Крайнова

📍«Москва — на волне», ул. Дубравная, д. 51, стр. 1

#концерты #кулинарныебаттлы #москванаволне

🌊 Результаты голосования за имя маскота совсем скоро!

Лидирующие место занимает имя Тихон, на втором месте — Валерий, а на третьем Емельян.

Проголосовать за имя и образ можно на портале «Активный гражданин» до конца месяца.

Ставьте 🔥, если ждете результатов.