🥗 Летний марафон активных граждан продолжается!

Работа, спортзал, встречи с друзьями, маркеты и мастер-классы… и ягоды на ярмарке!

Потому что вовсю идёт 👚👚 и мы отдыхаем на высокой скорости 🚀

Обо всех интересных событиях расскажут здесь!

🥗 Приятный бонус: ботва также популярна, как и сами корнеплоды 🫜

Участники московских ярмарок выходного дня искренне удивляются: раньше Наталья из Тамбова и не думала везти в столицу мелкую свёклу — а потом поняла, что часто люди спрашивают именно ботву!

А Алёна из Калужской области рассказала, что её покупатели берут молодые овощи только с листьями. И делают правильно — например, без ботвы редис может потерять хруст и сладость.

Чем вершки лучше корешков?
☀️ Витаминов А и С в них не меньше, чем в корнеплодах и зелени
☀️Это кладезь клетчатки, селена и фосфора
☀️Удобно — два продукта в одном

🧃 Популярность ботвы — вне времени: из неё готовят не только традиционные русские свекольники и ботвиньи, но и современные смузи, добавляют в салаты или вегетарианские котлеты.

Все подробности здесь 🔗

🥗 Хочешь Лабубу? Сделай её сам!

Лабубу на деревьях не растут (в отличие от свежих ягод и фруктов), но их тоже можно найти на московских ярмарках. Как так?

🟦🟦 Всех приглашаем на мастер-класс по росписи гипсовых фигурок!

📅Суббота, 19 июля, 15:00
📍 ЮЗАО, ул. Профсоюзная, вл. 41 (ярмарка около метро "Новые Черемушки")

Подпишись и следи за вкусными новостями!

С начала года 11 тысяч детей научились готовить вместе с нами 🍳

Каждую неделю любимые всеми занятия проходят в студиях межрегиональной ярмарки 🥗 на Семеновской площади и рыбных рынков «Москва — на волне» 🌊

👨‍🍳 Программа очень разнообразна: на Семёновской дети учатся готовить свекольные пхали, греческий салат на шпажках, ленивые творожные вареники с киви и многое другое. А юные повара с рыбных рынков вовсю пекут льняные блины с рыбным паштетом и имбирем, режут фруктовый салат с мятой и осьминогами и варят пшённую кашу с судаком и пармезаном.

Опытные повара объясняют ребятам различные кулинарные приёмы и учат готовить простые, но вкусные блюда, которые они смогут сами повторить дома. Все рецепты состоят из доступных продуктов.

А сразу после урока ребята и их родители могут купить всё необходимое для добавки на ярмарке или рыбных рынках!

🥗 Молоды, красивы и вкусны 🥔

Появился долгожданный летний картофель, занявший своё место в топ-10 самых популярных продуктов ярмарок. За одни выходные продается около 13 тонн молодого картофеля. Откуда приезжают разные сорта картофеля, читайте по ссылке.

🍴Чем хороша молодая картошка?
☀️Содержит больше витамина C, чем зрелый картофель
☀️Помогает улучшить пищеварение и работу сердца
☀️Содержит меньше крахмала
☀️Тонкая кожура богата минералами

Молодую картошку можно варить, запекать, жарить на сковороде и гриле. Она гармонично сочетается и с другими фермерскими: сметаной, лисичками, луком, салом и рёбрышками 😋

🥗 Бесплатный мастер-класс: 3D-открытка «Аленький цветочек»

Подари сказке объём — творечское занятие для детей

📅 Завтра, 22 июля в 12:00
📍 ЮЗАО, ярмарка на ул. Южнобутовская, вл. 50, к. 4 (возле Парка Южное Бутово, по ул. Горчакова)

✨Ребята сделают волшебные объёмные открытки из ярких материалов. Занятие дополнит музыка и викторина, а все участники получат сувениры 🤗

#юзао #мастеркласс

🥗 Давайте вспомним любимый тележурнал «Ералаш»📽️

Чем на спор объелся один из ребят в этом выпуске?

Подсказка: их было ровно пятьдесят, а в финале мама мальчика принесла ещё добавки!

#кино #московскиеярмарки

🥗 Сегодня дачники отмечают свой праздник 💚

А если вы сами не любите грядки, семена и всё такое — фермеры более чем из 40 регионов России уже привозят ваши любимые сезонные овощи, ягоды и фрукты на московские ярмарки 🧺

🟩🟩 Подпишись для вкусных новостей!

Чем хороша среда? Это маленькая пятница! А еще день, когда публикуем расписание новых кулинарных занятий ☀️

🌊 Митино/Косино-Ухтомский

25 июля
15:00-15:45 Морской коктейль в азиатском стиле
16:00-16:45 Нутовый суп с осьминогами
17:00-17:45 Треска с соусом голландез
18:00-18:45 Суп Пад-тай с морепродуктами

26-27 июля
12:00-12:45 Рис со скумбрией и цветной капустой
13:00-13:45 Лагман с креветками
14:00-14:45 Зелёный салат с креветками, авокадо и шампиньонами
15:00-15:45 Морской коктейль в азиатском стиле
16:00-16:45 Нутовый суп с осьминогами
17:00-17:45 Треска с соусом голландез
18:00-18:45 Суп Пад-тай с морепродуктами

Запись Митино https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

Запись Косино-Ухтомский https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

🥗 Семёновская

25 июля
15:00-15:45 Пирог с курицей, грибами и брокколи
16:00-16:45 Пирожки с луком и яйцом
17:00-17:45 Галета с помидорами, моцареллой и тимьяном
18:00-18:45 Слойки с ветчиной и сыром

26-27 июля
12:00-12:45 Вертута с куриным филе и грибами
13:00-13:45 Ризотто с грибами
14:00-14:45 Паста Карбонара
15:00-15:45 Пирог с курицей, грибами и брокколи
16:00-16:45 Пирожки с луком и яйцом
17:00-17:45 Галета с помидорами, моцареллой и тимьяном
18:00-18:45 Слойки с ветчиной и сыром

Запись Семёновская https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

🥗 Если бы мы могли, мы бы вообще всё засолили!

Ведь это очень вкусно — особенно, если делать соленья своими руками 🍅

Специально для вас многие участники ярмарок делают наборы зелени для зимних заготовок. Например, Роман из Тамбовской области предлагает такой микс: смородиновый лист, укроп с зонтиками и корни хрена. Такой набор избавит от хлопот при засолке.

Можно добавить в набор острый перец или чеснок, иногда лист смородины заменяют вишневым. Такая комбинация позволяет вкусно законсервировать огурцы, помидоры, перец, патиссоны, грибы и даже яблоки.

⚫️Надувного осетра наняли на работу в Москве, чтобы тот заманивал посетителей покупать рыбу.

Трудится он на улице Октябрьская, перед входом на межрегиональную московскую ярмарку. Внутри нее можно в том числе найти продукцию из осетра.

™️ Рыбхоз. Всё о рыбе