🥗 Да, это правда вкусно!

Вы уже знаете где купить:
☀️ Помидоры 👈
☀️ Огурцы 👈
☀️ Сливы 👈

Осталось лишь взять буратту, оливковое масло, соль, перец и творить 🪄

Подписывайся на московские ярмарки!

#ярмаркиготовят

🤩 Масква — это не с ошибкой. Это по-белорусски!

На ярмарке в Сокольниках представлен широчайший ассортимент продуктов из Беларуси.

В одном месте можно купить всё не только для домашнего меню, но и для гастрономического путешествия 🗺️

Самые аутентичные и вкусные холодник, мачанка, кулага, драники и другие национальные блюда получатся из белорусских продуктов.

📍 Сокольнический вал, вл. 40

🥗 Баклажаны и патиссоны для вкусной икры

На московских ярмарках появились грунтовые баклажаны и патиссоны из Липецкой, Орловской и Тамбовской областей. Пришло время приготовить икру!

Здесь читайте про историю этих увесистых овощей, а ещё советы по готовке и выбору от фермеров.

📚 Интересный факт из истории: баклажанная икра упоминается в русских поваренных книгах XVIII века как деликатес для знати. А в деревнях её называли «синенькой» и считали постным аналогом рыбной икры.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Доброе утро☀️

Разминка для мозгов (и идея на ужин)

📚Готовимся к школе!

Дети + среда = кулинарные мастер-классы

🌊 Митино/Косино-Ухтомский

29 августа
15:00-15:45 Суп из водорослей с яйцом
16:00-16:45 Жаркое с кальмаром
17:00-17:45 Менемен с рыбой
18:00-18:45 Льняные блины с рыбным паштетом

30-31 августа
12:00-12:45 Скумбрия с сельдереем и апельсином
13:00-13:45 Суп том-ям с креветками
14:00-14:45 Калакейтто
15:00-15:45 Суп из водорослей с яйцом
16:00-16:45 Жаркое с кальмаром
17:00-17:45 Менемен с рыбой
18:00-18:45 Льняные блины с рыбным паштетом

Запись Митино https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

Запись Косино-Ухтомский https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

🥗 Семёновская

29 августа
15:00-15:45 Курица в апельсиновом маринаде
16:00-16:45 Фруктовый салат с киви
17:00-17:45 Сырники с вишней
18:00-18:45 Драники с лососем и яйцом

30-31 августа
12:00-12:45 Сырный суп с курицей
13:00-13:45 Омлет со стручковой фасолью и томатами
14:00-14:45 Крем-суп Биск
15:00-15:45 Курица в апельсиновом маринаде
16:00-16:45 Фруктовый салат с киви
17:00-17:45 Сырники с вишней
18:00-18:45 Драники с лососем и яйцом

Запись Семёновская https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

🥗 Наша искренняя реакция на конец лета:😒

Всё хорошее когда-нибудь заканчивается. Пролетели и летние каникулы, а значит пора готовиться к учебному году.

Ребята, не падаем духом! Пришло время переключаться в новый режим и отправляться за новыми достижениями. А родителям стоит скорректировать рацион ребенка, чтобы облегчить переход от отдыха к учебе и добавить энергии 🔋

Как? Рассказываем здесь!

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Делаем всё, чтобы московские ярмарки становились лучше 💚

Переход в круглогодичный формат стал большим плюсом для участников ярмарок и горожан. Новые помещения оборудованы кондиционерами, вентиляцией и отоплением, защищая продавцов и покупателей от жары, дождя и холода.

А ещё в холодный сезон фермеры могут не прерывать торговлю, а горожане больше не скучают по любимым продуктам до весны!

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Яблоки или груши? 🍎🍐

Около 120 тонн сочных хрустяшек приобрели за август на ярмарках выходного дня!

Фермеры привезли в столицу щедрый урожай из Тамбовской, Орловской, Нижегородской и Липецкой областей.

Среди яблок — легендарная «антоновка» (пусть ты и кислая, но мы всё равно тебя любим 🫶), сладкая «медуница», а ещё «просто Мария», «москвичка»и строгий «Адмирал».

Яблоки — рекордсмены по содержанию железа, витамина С и клетчатки. А груши содержат витамин К и фолиевую кислоту. То, что нужно в начале нового учебного года 📚

🌳 Интересный факт: груши раньше считались южными фруктами — но селекционеры смогли изменить правила игры! Теперь это настоящие «северные» обитатели садов.

Подробнее читайте здесь!

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Конечно же, это тархун!

На столичных ярмарках продают не только привычную зелень для салатов, но и ароматные травы, которые в корне меняют вкус блюд. Вот короткий чек-лист:

🌟 Тархун (эстрагон)
К чему: раскрывает вкус курицы, запеченной рыбы и овощных рагу, а также является основой для домашнего лимонада
Польза: укрепляет сосуды и иммунитет

🌟 Тимьян (чабрец)
К чему: идеален для курицы и индейки на гриле, добавляйте в самом конце готовки
Польза: улучшает пищеварение, антисептик

🌟 Розмарин
К чему: отлично подходит к красному мясу и рыбе, а ещё картофелю
Польза: снимает стресс и напряжение

🌟 Базилик и Мята
К чему: классика для напитков, салатов, соусов и паст (фиолетовый базилик — лучший друг помидоров)
Важно: мяту добавляйте в горячие блюда в конце, чтобы не горчила

💡 Совет от московских ярмарок: смешайте розмарин, тимьян, морскую соль и оливковое масло. Натрите этой пастой стейк перед жаркой и получите потрясающую корочку и аромат ❤️

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Котики и собачки, этот пост для вас!

На московских ярмарках заботятся не только о людях, но и о животных. Здесь продаются корма и лакомства — без химии, ароматизаторов и сомнительных добавок 🐶🐱

📍 В центре столицы, на Большом Николопесковском переулке, можно найти редкие корма, которых почти нет в магазинах. Их делают в Петербурге диетологи и ветеринары: в составе морская рыба, индейка, овощи и фрукты. А ещё есть специализированные варианты для щенков и котят!

📍 На Челябинской улице продают корма для попугаев, собак и кошек. Участник ярмарки Вячеслав кормит своего Кешу тем же зерном, что стоит у него на прилавке. А для собак появились специальные хрустящие корма — они чистят зубы прямо во время еды.

📍 На улице Свободы в продаже лакомства не менее любимые питомцами — например, печеньки из субпродуктов. Никаких консервантов, только естественный вкус.

Московские ярмарки — это всегда лучшие продукты, в том числе и для наших пушистых друзей ❤️

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX