Время надеть фартуки: стартует запись на детские кулинарные мастер-классы

🌊 Митино/Косино-Ухтомский

26 сентября

15:00-15:45 Рыбный рассольник
16:00-16:45 Судак с пастой птитим
17:00-17:45 Тыквенный суп-пюре с креветками
18:00-18:45 Лингвини с вонголе

27-28 сентября

12:00-12:45 Теплый салат с кальмаром, баклажаном и печеными томатами с греческим йогуртом
13:00-13:45 Крем-суп из лосося со страчателлой
14:00-14:45 Иваси с луковым конфитюром
15:00-15:45 Рыбный рассольник
16:00-16:45 Судак с пастой птитим
17:00-17:45 Тыквенный суп-пюре с креветками
18:00-18:45 Лингвини с вонголе

Запись Митино https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

Запись Косино-Ухтомский https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

🥗 Семёновская

26 сентября

15:00-15:45 Паста со сливками и ветчиной
16:00-16:45 Грибы в сметанном соусе с картофельным пюре
17:00-17:45 Салат с сырными шариками
18:00-18:45 Пинцетта с индейкой

27-28 сентября

12:00-12:45 Лепешка с домашним хумусом
13:00-13:45 Мясо с зелёным горошком и морковью
14:00-14:45 Щи из квашеной капусты
15:00-15:45 Паста со сливками и ветчиной
16:00-16:45 Грибы в сметанном соусе с картофельным пюре
17:00-17:45 Салат с сырными шариками
18:00-18:45 Пинцетта с индейкой

Запись Семёновская https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

🍜 Всем наварить борща

🥗 На московских ярмарках — золотой сезон борщевого набора. Прилавки ломятся от хрустящей капусты, сочной свёклы, свежевыкопанного картофеля, а чеснок и зелень пахнут так, что даже соседский кот пришел на разведку.

🥄 Как сварить борщ, чтобы бабушка аплодировала:
🌟 Свёклу запекаем или слегка обжариваем – цвет «огонь», вкус – тоже.
🌟 Картошку не превращаем в пюре – пусть остается рассыпчатой и впитывает аромат бульона.
🌟 Капусту кидаем в самом конце – нам нужен хруст.
🌟 Лаврушка и помидоры – чтобы борщ был не просто вкусным, а бархатным, как звук джазового саксофона.

🥬 Витамины в каждой ложке
Капуста – клетчатка и витамин С, свёкла – поддержка для сердца, картошка – калий и бодрость, чеснок – естественный антивирус. Ешь борщ и забудь про аптеку!

🧊 Борщ-долгожитель
В холодильнике живёт 2–3 дня, в морозилке – до двух месяцев. Остудил, разлил по контейнерам – и стратегический запас счастья готов.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 Башкирский праздник на Семёновской

📍 В эту субботу, 27 сентября в 12:00, ярмарка на Семёновской площади, вл. 4 превратится в кусочек солнечной Башкирии.

🎶 Музыка и танцы
Приедут студенты Уфимского института искусств. Девушки в национальных костюмах будут встречать гостей под звуки курая — башкирской флейты. Танцы, живой народный ритм и атмосфера настоящего праздника.

🍯 Сладкая дегустация
— ароматный башкирский мёд,
— хрустящий чак-чак и баурсак,
— и главное — 5 видов башкирских пирогов, которых не найти в московских кондитерских.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

🥗 «Некрупный рогатый скот»: или история о том, как улитки заползли на московские ярмарки

Кто сказал, что улитки — это только про французскую кухню? На московских ярмарках теперь можно встретить фермерских моллюсков из самой Смоленской области — и это настоящий сюрприз.

🐌 Как пробовать?
На ярмарке улиток можно купить уже в варено-мороженом виде или отведать готовые сеты — с чесноком, ароматным маслом и травами.

💡 Фермерский лайфхак
Местные производители в шутку зовут своих питомцев «некрупным рогатым скотом» и советуют играть со вкусами:
• осенью — с чесноком,
• зимой — с имбирём для согрева,
• весной — с прованскими травами.

📍 Найти улиток можно на московской ярмарке по адресу проезд Березовой рощи, владение 2.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

Осенний фуд-тур без визы и чемодана

🥗 На московских ярмарках можно попасть в маленькое гастропутешествие: в Куркине — в Корею, в Коптеве — во Францию, а на Семёновской площади — прямиком к бабушке на блины.

🥟 В Куркине угощают пян-се — азиатскими паровыми булочками, которые на вид как облачко, а внутри с начинкой из говядины, кимчи или овощей (для тех, кто на ЗОЖ).

🥐 Кафе в Коптеве — французский шик: эклеры, «Наполеон» с клубникой. Тут даже круассаны хрустят так, будто у них диплом Сорбонны.

🥞 А на Семёновской площади — блины на любой вкус: от классики с творогом до «неожиданного дуэта» с селёдкой и огурцом.

В общем, если не можете выбрать между Европой, Азией и домашней кухней — можно попробовать всё по очереди не выезжая из Москвы.

🐎 Самые важные новости Москвы – в канале Сергея Собянина в MAX

Среда начинается ярко, когда впереди — детские мастер-классы 🫶

🌊 Митино/Косино-Ухтомский

3 октября

15:00-15:45 Крокеты из щуки
16:00-16:45 Рисовая каша с тыквой и креветками
17:00-17:45 Ореккьетте с сайдой, горохом и мятой
18:00-18:45 Ржаные тосты с картофелем и сельдью

4-5 октября

12:00-12:45 Паста с лососем и лисичками
13:00-13:45 Морской окунь с виноградом и чесноком
14:00-14:45 Раковый суп
15:00-15:45 Крокеты из щуки
16:00-16:45 Рисовая каша с тыквой и креветками
17:00-17:45 Ореккьетте с сайдой, горохом и мятой
18:00-18:45 Ржаные тосты с картофелем и сельдью

Запись Митино https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057

Запись Косино-Ухтомский https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

🥗 Семёновская

3 октября

15:00-15:45 Ягодный тарт
16:00-16:45 Овощной суп
17:00-17:45 Печенье Сабле
18:00-18:45 Гуляш с картофелем

4-5 октября

12:00-12:45 Овсянка с джемом
13:00-13:45 Картофельные драники
14:00-14:45 Куриная грудка с брокколи и манго
15:00-15:45 Ягодный тарт
16:00-16:45 Овощной суп
17:00-17:45 Печенье Сабле
18:00-18:45 Гуляш с картофелем

Запись Семёновская https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd