Забудьте про сложности: ваш ребенок сможет приготовить это сам 🪄

🤩🤩🤩🤩 Митино/Косино-Ухтомский

Запись Митино https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057
Запись Косино-Ухтомский https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

7 ноября
15:00-15:45 Карибский суп
16:00-16:45 Салат с кускусом креветками и грейпфрутом
17:00-16:45 Треска с хрустящими кабачками и тархуном
18:00-18:45 Пеннони с осенними овощами и сайдой

8-9 ноября
12:00-12:45 Паштет из скумбрии на хрустящем хлебе
13:00-13:45 Кефаль с жареным огурцом, чесноком и медом
14:00-14:45 Мусс из семги на ржаном тосте
15:00-15:45 Карибский суп
16:00-16:45 Салат с кускусом креветками и грейпфрутом
17:00-16:45 Треска с хрустящими кабачками и тархуном
18:00-18:45 Пеннони с осенними овощами и сайдой

🤩🤩🤩🤩 Семёновская

Запись Семёновская https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

7 ноября
15:00-15:45 Борщ «Флотский»
16:00-16:45 Бигус с капустой и мясом
17:00-17:45 Пельмени
18:00-18:45 Блинный торт Тирамису с малиной

8-9 ноября
12:00-12:45 Суп из тыквы
13:00-13:45 Фондан с вареной сгущенкой и мороженым
14:00-14:45 Турецкие лепешки «Пиде»
15:00-15:45 Борщ «Флотский»
16:00-16:45 Бигус с капустой и мясом
17:00-17:45 Пельмени
18:00-18:45 Блинный торт Тирамису с малиной

🤩 Подписывайся на рыбные рынки «Москва — на волне»!

🤩 Подписаться на московские ярмарки | Читайте нас в MAX

☘️ Пастернак, сельдерей и петрушка: поможем разобраться в корнях

Если вы всё ещё не отличаете корень пастернака от корня петрушки — не беда: фермеры подскажут, какой из них хорош для супа, а какой для гарниров.

🥗 На прилавках московских ярмарок — целая компания осенних корнеплодов. Все ароматные и полезные, а блюда из них встретятся не только в русской печи, но и в ресторанах высокой кухни. Подробнее о сезонных корешках рассказали здесь.

🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX

🤩🤩 Chi ama il formaggio, ama la vita. Кто любит сыр — любит жизнь, говорят в Италии истинные гурманы

🧀 На ярмарке на Рублёвском шоссе — герой сюжета: Орацио Спаккавенто, итальянец, который 16 лет живёт в России и варит сыр по самым традиционным рецептам. Молоко — с ферм Тверской, Ярославской и Калужской областей, технологии — итальянские, результат — «вслепую отличить сможет редкий итальянец», говорит Орацио.

пармезан
бри
страчателла
буррата
и тот самый вытяжной качиокавалло (с корочкой снаружи и мягкой сердцевиной внутри)

P.S. Осторожно: после дегустации возможны побочные эффекты — внезапное «мамма мия» 🤌🤌🤌

🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX

🎨 Давайте поиграем в искусство

Вот такая домашняя, тёплая картина — узнаёте эпоху?

🤩🤩 Разгадка здесь, но не спешите открывать

Попробуйте угадать!

автором картины является Зинаида Серебрякова
перед нами — «На кухне. Портрет Кати» (1923)

Катя — это её дочь.
Серебрякова часто писала своих детей — и именно благодаря этим домашним сценам мы так чувствуем её живую бытовую оптику: не парадный жест, а честный момент из реальной жизни.

Здесь — не постановка и не поза.
Просто тихая кухня, свет, сосредоточенность ребёнка — и то самое доверие семьи, которое делает эту вещь такой живой.

🤩🤩 Сезон айвы открыт: на московские ярмарки привезли золотистые осенние плоды

Какой сорт выбрать?
🤩 Богатырь — крупный, сочный, кисло-сладкий 💪
🤩 Дагестанская айва — ароматная, медовая, идеальна для пирогов 🤩
🤩 Хлебный — очень ароматный и сочный.

🤩 Айва в блюдах волшебна: дополняет любое мясо пикантными нотками, а ещё из неё выходят отличные варенья и компоты.

🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX

🤩🤩🤩 ГБУ «Московские ярмарки» приглашает принять участие в вебинаре для участников ярмарок выходного дня 🤩

Ключевые темы:
🤩 Новые правила организации ярмарок выходного дня и продажи товаров на них (вступают в силу с 1 декабря)
🤩Живая сессия с экспертами, которые ответят на ваши вопросы

🤩 Вебинар состоится 11 ноября в 11:00 по ссылке

🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX

🤩🤩 Как описать вкус фейхоа, чтобы это было похоже на правду?

Ближе всего — смесь спелого тропического ананаса и клубники. У кого-то вкус уходит больше в ананас, у кого-то — в ягоду, а часто это тот самый аромат — и того, и другого одновременно.

И как раз сейчас — на московских ярмарках можно попробовать этот вкус вживую.

🤩 Берите по настроению:
🌟мягкие плоды — для варенья
🌟средние, упругие — на свежий перекус

Фейхоа пахнет так ярко, что ноябрь на секунду перестаёт быть ноябрём.

🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX

От рецепта до съедобного шедевра: мастер-классы для ваших детей

🤩🤩🤩🤩 Митино/Косино-Ухтомский

Запись Митино https://mftickets.technolab.com.ru/mc/66dec8e1d1a1d60575e10057
Запись Косино-Ухтомский https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65549434bc1f6f001fe30d87

14 ноября
15:00-15:45 Сеульский ролл
16:00-16:45 Салат с кетой и осенними овощами
17:00-17:45 Жареный рис с осьминогами и яйцом
18:00-18:45 Тосты с сыром креметта и малосольной рыбой

15-16 ноября
12:00-12:45 Корейская лапша с морепродуктами
13:00-13:45 Суп с лососем и овощами в легком бульоне
14:00-14:46 Рис с мидиями и морковью в соевом соусе
15:00-15:45 Сеульский ролл
16:00-16:45 Салат с кетой и сезонными овощами
17:00-17:45 Жареный рис с осьминогами и яйцом
18:00-18:45 Тосты с сыром креметта и малосольной рыбой

🤩🤩🤩🤩 Семёновская

Запись Семёновская https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd

14 ноября
15:00-15:45 Торт медовик с малиной
16:00-16:45 Жаркое с грибами
17:00-17:45 Салат из фасоли с сыром
18:00-18:45 Паштет из курицы с черносливом

15-16 ноября
12:00-12:45 Салат табуле
13:00-13:45 Кексы с черникой
14:00-14:45 Индейка с беби-картофелем
15:00-15:45 Торт медовик с малиной
16:00-16:45 Жаркое с грибами
17:00-17:45 Салат из фасоли с сыром
18:00-18:45 Паштет из курицы с черносливом

🤩 Подписывайся на рыбные рынки «Москва — на волне»!

🤩 Подписаться на московские ярмарки | Читайте нас в MAX

🤩🤩 Делимся яркими моментами с ярмарки на Кетчерской улице 🤩

Подробнее о том, что вкусного там купить читайте по ссылке!

🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX