🎭 Сегодня, 27 марта, отмечаем Всемирный день театра
и заглядываем за кулисы — узнать, что любили есть и готовить актёры советской и российской сцены.
🤩 🤩 А ингредиенты для этих блюд можно найти на московских ярмарках.
🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX
и заглядываем за кулисы — узнать, что любили есть и готовить актёры советской и российской сцены.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👍9❤8🍓5
На московских ярмарках выходного дня ближе к вечеру появляются скидки: фермеры снижают цены, чтобы не везти продукцию обратно.
🕑 Лучшее время — после 14:00, а к 15:00 выгодные предложения есть уже у многих прилавков.
Постоянные покупатели знают: можно спокойно выбрать продукты и иногда договориться о цене.
👩🌾 Например, фермер Элла Палкина привозит зелень из Краснодарского края на ярмарку на Снежной улице и по воскресеньям делает скидки на весь ассортимент. А Ирина Левашова, которая привозит рыбу из Карелии на Хабаровскую улицу, отмечает: перед закрытием особенно важно продать продукцию горячего копчения.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥8👏6
Это редис. Фермерский, первый, весенний. С пучком укропа и зелёного лука — аромат весны на всю кухню.
— ул. 1905 года, вл. 4
— ул. Лескова, вл. 14
— ул. Яблочкова, вл. 19
— ул. Наташи Ковшовой, вл. 10
— пр-т Маршала Жукова, вл. 24
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍5🔥5
Forwarded from Вадим Ковалёв. Бизнес-ланч
Давайте скажем честно, сфера питания для каждого из нас близка и важна, в конце концов, «пирамиду потребностей» никто не отменял.
Поэтому сегодня с большим интересом посмотрел на организацию работы московских ярмарок. Рад, что теперь это сделано цивилизованно и культурно.
Конечно, не смог просто смотреть и спрашивать - накупил вкусностей и домой, и в офис.
Карточки принимают, скидки делают, хотя цены вполне приятные. Хотите лайфхак? Выгоднее всего ходить на ярмарки выходного дня днем воскресенья - вечером работа завершается, а значит фермеры максимально расположены к диалогу 😉
Поэтому сегодня с большим интересом посмотрел на организацию работы московских ярмарок. Рад, что теперь это сделано цивилизованно и культурно.
Площадки разные по формату, но везде высокие требования по качеству и безопасности. Кстати, место в таких удобных павильонах можно получить прозрачно и бесплатно, через портал mos.ru.
Знаю, что меня читает много коллег из регионов, так вот, на специальных межрегиональных ярмарках тоже участие бесплатное и тут всегда ждут наших производителей.
Отдельная песня - «Москва на волне», настоящий рыбный рынок близко от дома (мы заехали в Митино), тут можно купить и сразу (бесплатно!) приготовить рыбу или морской деликатес, вообще хорошо провести время, насладившись рыбой, которая, как известна, нужна не только в четверг.
Конечно, не смог просто смотреть и спрашивать - накупил вкусностей и домой, и в офис.
Карточки принимают, скидки делают, хотя цены вполне приятные. Хотите лайфхак? Выгоднее всего ходить на ярмарки выходного дня днем воскресенья - вечером работа завершается, а значит фермеры максимально расположены к диалогу 😉
❤10👍6🔥6🤯4
P.S. Если не получается отличить — спросите у фермера, он подскажет
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
😁13❤5🔥4🥰3
📍 ул. Авиационная, вл. 24🐟 Стейки в базиликовом маринаде, замороженное филе в можжевеловом и грибном соусе, соленая и копченая рыба с разными приправами, соломка из вяленой форели, рулеты со шпинатом и красная икра.📍 Сиреневый бульвар, Волгоградский проспект, ул. Саранская🐠 Продукция из Олонецкого района: пресервы, беломорская морская капуста с копченой форелью.📍 ст. м. «Некрасовка», Старокачаловская улица, ул. Юных Ленинцев🍒 Иван-чай с морошкой, клюквой, малиной и чабрецом, авторские северные сборы, варенье из черники, морошки и брусники без добавок, мармелад с ламинарией, цукаты, специи и соли с ягодами и грибами.
А ещё на рыбных рынках «Москва — на волне» можно найти кое-что интересное.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥8🥰4🍓3