Forwarded from Рыбный рынок «Москва — на волне»
В проекте «Активный гражданин» с 3 по 23 апреля проходит голосование за лучшую рыбу для гриля. Победитель получит заслуженную награду — скидку 15% на рыбных рынках «Москва — на волне» с 24 апреля по 11 мая. Прямо на майские!
1️⃣ Сибас — хрустящая корочка, сочное белое мясо, летний маринад с сельдереем и луком2️⃣ Форель — карельская, запекается целиком. Лимонный сок, 15 минут отдыха, веточка розмарина — и готово3️⃣ Дорадо — мексиканский маринад с чили и двумя видами паприки. Прощает ошибки даже начинающим кулинарам4️⃣ Лосось — стейк с румяной корочкой и нежным розовым мясом. Только лимон и розмарин — больше ничего не нужно5️⃣ Карп — кусочки на шпажке, золотистая корочка, чуть сладковатый вкус. Готовится неспешно, пропитываясь дымком
Кстати, к майским можно подготовиться заранее: в пяти парках Москвы уже доступны для бронирования 63 оборудованных места для пикника.
Зарезервировать беседку можно в сервисе «Мосбилет», выбрав удобное время и площадку.
Голосуй и встречай майские с рыбой-победителем 🏆
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7🔥7👍4💯2
🍋 4 апреля — День витамина С
И давайте честно: лимон — это база, но есть варианты поинтереснее.
🤩 🤩 На московских ярмарках можно найти продукты, где витамина С заметно больше, чем в цитрусовых.
🍒 Шиповник — один из рекордсменов:
до 650 мг в свежем виде и до 1000 мг в сушёном.
🥬 Квашеная капуста:
до 40 мг витамина С + молочная кислота, которая помогает ему лучше усваиваться.
🥬 Среди зелени лидирует петрушка — до 150 мг на 100 г.
🤩 Хрен — ещё один неожиданный источник:
около 55 мг витамина С + эфирные масла, которые стимулируют пищеварение.
Так что вопрос теперь такой:
по классике 🍋 или сразу к уровню повыше?
🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX
И давайте честно: лимон — это база, но есть варианты поинтереснее.
до 650 мг в свежем виде и до 1000 мг в сушёном.
📍 улица Новинки, владение 31
📍 улица Академика Павлова, владение 11
до 40 мг витамина С + молочная кислота, которая помогает ему лучше усваиваться.
около 55 мг витамина С + эфирные масла, которые стимулируют пищеварение.
📍 улица Зарайская, владение 35
📍 улица Снежная, владение 18
📍 улица Азовская, владение 24
📍 проспект Маршала Жукова, владение 24
📍 улица 1905 года, владение 4
Так что вопрос теперь такой:
по классике 🍋 или сразу к уровню повыше?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤7👍4🔥4🥰2👏2
🍲 5 апреля — Всемирный день супа
🤩 🤩 И московские ярмарки знают, как его отметить!
Поесть на ярмарке:
Приготовить дома:
🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX
Поесть на ярмарке:
🥣 Проезд Берёзовой Рощи, вл. 2 — пряный томатный и нежный тыквенный суп-пюре с бархатистой текстурой.🍜 Семёновская площадь, вл. 4 — куриный бульон, лагман, грибной крем-суп и щи. Простые рецепты, привычные вкусы — всегда горячее.
Приготовить дома:
🛍
Октябрьская ул., вл. 42
— пакетированные смеси от нижегородского производителя: чечевица, булгур, щи, борщ. Один пакет — 2–3 литра готового супа. Самый популярный — гороховый.
📦
Профсоюзная ул., д. 41
— белорусские сухие супы: гороховый с копчёностями, «Лидский» и рассольник.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9🔥5🏆2
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Доброе и бодрое утро всем ☀️
Пусть день начинается легко и идет по плану — или даже лучше🙂
🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX
Пусть день начинается легко и идет по плану — или даже лучше
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8💯6👍2
Гость из Нижегородской области — медовый городецкий пряник, глазированный с двух сторон. Да-да, сладко будет в каждом кусочке
Пекут его по старинной технологии: тесто на меде и патоке, рисунок «вбивают» вручную в резные доски, а из печи он выходит румяный, с хрустящей корочкой и ароматом, который чувствуется за пару рядов.
С начинками тут отдельное приключение:
Весит такой красавец
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🍓4🥰3
С Днём косметолога! 🍓 🥒
🤩 🤩 Пока некоторые ходят на московские ярмарки за огурцами для салата, ценители красоты знают: ягоды, овощи и фрукты — это ещё и лучшие маски для лица. Традиция проверена временем — героини советского кино были в курсе.
Огурец? Маска. Клубника? Маска. Мёд? Маска. Овсянка? Тоже маска. Честно говоря, непонятно, как вообще что-то доходит до кухни 😄
🍓 Клубника пока не появилась, но мы уже готовимся — корзинка в одну руку, ватные диски в другую.
Поздравляем всех, кто видит в каждом овоще — красоту, в каждой ягоде — пользу, а в походе на ярмарку — полноценный бьюти-шопинг! 💆♀️✨
🤩 Подписаться | Читайте нас в MAX
Огурец? Маска. Клубника? Маска. Мёд? Маска. Овсянка? Тоже маска. Честно говоря, непонятно, как вообще что-то доходит до кухни 😄
Поздравляем всех, кто видит в каждом овоще — красоту, в каждой ягоде — пользу, а в походе на ярмарку — полноценный бьюти-шопинг! 💆♀️✨
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🤩6🍓5
🤩 Куличи — от классических до необычных: с цукатами, пряностями, сливочным вкусом и в разных форматах — от маленьких до больших, «на всю семью».
Есть и бездрожжевые варианты — с изюмом, ванилью и декором из безе и карамели.🤩 Творожные пасхи — от традиционных до более насыщенных, с орехами, изюмом и пряностями. А если хочется чего-то нового — можно попробовать вариант с рикоттой, сливочным сыром и вяленой клюквой.
И, конечно,🤩 пряники — с мёдом, специями и узнаваемым ароматом, в форме яиц и куличей.
Дополнить стол можно🤩 яйцами из фермерских хозяйств — тем самым ярким символом праздника.
Подробно о том, где найти куличи и пасхальные угощения — по ссылке
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤9👍5🍓5🔥1🤩1
Всё — ручного сбора, шоковая заморозка сразу после. Форма, вкус и витамины на месте.
Бонус: взбейте любую ягоду с мёдом и творогом, уберите в морозилку на час — и домашний сорбет без сахара готов.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥7👍4🏆2
🥛 кисломолочные продукты и сыры — на Профсоюзной улице (вл. 41), улице Милашенкова (вл. 14) и улице Октябрьской (вл. 42)🥩 диетическое мясо — в проезде Березовой Рощи (напротив вл. 2)🥚 яйца из фермерских хозяйств — на улице 1905 года, Профсоюзной улице и Семеновской площади🐟 нежирную рыбу — на ярмарке выходного дня на Сиреневом бульваре (вл. 60)
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏5❤3🔥2