Не в апреле — и даже не сразу с первым теплом.
Пока мы только радуемся весне, 🐝 пчёлы уже вовсю работают: переживают зимовку, делают первый облёт, а пасечники готовят ульи к новому сезону. Именно сейчас закладывается будущий урожай.
Пасечник Татьяна Капкаева из Ульяновской области объясняет, что сроки зависят от погоды: если идут дожди, пчёлы не вылетают, а значит, и сбор может сдвинуться. Поэтому спешить с мёдом нельзя — его не собирают, пока соты полностью не запечатаны.
Именно тогда мёд считается зрелым, ароматным и по-настоящему готовым к новому сезону. Так что за первым урожаем стоит приходить ближе к лету — именно тогда на прилавках появляется тот самый настоящий майский мёд
Но чтобы наслаждаться полезным зрелым мёдом, вовсе не обязательно дожидаться нового сезона сбора: на московских ярмарках качественный продукт прошлого урожая — густой, кристаллизовавшийся и полностью сохранивший свои свойства — продаётся круглый год.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥9❤7🤩4🍓4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Этой гастрономической классике исполняется 90 лет — рецепт утвердили ещё в 1936 году, а любовь к ней с тех пор никуда не исчезла.
Бутерброды, оливье, жареные ломтики на завтрак — классика, которая всегда к месту.
• улица Пришвина, вл. 3 — докторская колбаса из Костромской области
• проезд Березовой Рощи, напротив вл. 2 — докторская из Чувашской Республики, приготовленная на дровах, с лёгким дымным ароматом
• также на ярмарках представлена докторская из Самарской, Ростовской, Смоленской и Запорожской областей, республик Мордовия и Марий Эл и Республики Беларусь 😄🥪
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
👏10❤7🔥4😁1
Forwarded from Мэр Москвы Сергей Собянин
1 мая стартует "Московская весна" — фестиваль, посвящённый Дню Победы и Году единства народов России
🪖 В течение 11 дней на 30 площадках пройдут мероприятия и активности, которые напомнят о том, что Великая Победа — это результат сплочения и единения, а также познакомят горожан с культурой народов России.
📍 Центральной площадкой фестиваля станет Тверской бульвар, где развернётся масштабная гастрономическая и культурная карта нашей страны. Здесь можно будет:
✅ попробовать удмуртские перепечи, амурские пельмени и дальневосточную уху;
✅ смастерить костромской скворечник;
✅ познакомиться с кухонной утварью из Вологодской области;
✅ посетить занятия по высадке чайных трав и рассады;
✅ поучаствовать в народных играх — от "Осташковских рюх" из Тверской области до "Ручейков и озёр" из Якутска.
📍 На всех фестивальных площадках откроются "Домики добра" проекта "Москва помогает", где принимают гуманитарную помощь для участников СВО и детей из новых регионов, а также зоотовары для животных, находящихся в приютах.
Кроме того, на Тверской площади художники и ремесленники представят свои произведения — от традиционной росписи и керамики до авторских украшений, резьбы по дереву и современного искусства.
📍 На окружных площадках тоже запланированы творческие мастер-классы, концерты, ярмарки и спортивные состязания, в числе которых народные силовые игры, дисциплины ГТО и турнир "Самый сильный житель района". Можно будет потренироваться и на профессиональных гоночных симуляторах.
Подробнее о программе фестиваля — здесь.
Подписаться на МАКС
🪖 В течение 11 дней на 30 площадках пройдут мероприятия и активности, которые напомнят о том, что Великая Победа — это результат сплочения и единения, а также познакомят горожан с культурой народов России.
📍 Центральной площадкой фестиваля станет Тверской бульвар, где развернётся масштабная гастрономическая и культурная карта нашей страны. Здесь можно будет:
✅ попробовать удмуртские перепечи, амурские пельмени и дальневосточную уху;
✅ смастерить костромской скворечник;
✅ познакомиться с кухонной утварью из Вологодской области;
✅ посетить занятия по высадке чайных трав и рассады;
✅ поучаствовать в народных играх — от "Осташковских рюх" из Тверской области до "Ручейков и озёр" из Якутска.
📍 На всех фестивальных площадках откроются "Домики добра" проекта "Москва помогает", где принимают гуманитарную помощь для участников СВО и детей из новых регионов, а также зоотовары для животных, находящихся в приютах.
Кроме того, на Тверской площади художники и ремесленники представят свои произведения — от традиционной росписи и керамики до авторских украшений, резьбы по дереву и современного искусства.
📍 На окружных площадках тоже запланированы творческие мастер-классы, концерты, ярмарки и спортивные состязания, в числе которых народные силовые игры, дисциплины ГТО и турнир "Самый сильный житель района". Можно будет потренироваться и на профессиональных гоночных симуляторах.
Подробнее о программе фестиваля — здесь.
Подписаться на МАКС
👍8🔥6👏4❤2
В первые майские — на дегустацию! 🍽
🤩 🤩 Спешите познакомиться с продукцией нового участника московских ярмарок — сырокопченой и вареной колбасой из города Тольятти, Самарской области.
Вас ждут дегустации: можно будет попробовать разные виды колбасы, узнать больше о продукции и выбрать своего фаворита.
📍 Где: московская ярмарка в сквере у Гольяновского пруда
📅 Когда: с 1 по 3 мая
🕚 Во сколько: с 11:00 до 15:00
Приходите за вкусными открытиями👀
🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС
Вас ждут дегустации: можно будет попробовать разные виды колбасы, узнать больше о продукции и выбрать своего фаворита.
🕚 Во сколько: с 11:00 до 15:00
Приходите за вкусными открытиями
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11❤7🥰6
Forwarded from Мэр Москвы Сергей Собянин
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
Дорогие москвичи, поздравляю вас с Днём Весны и Труда!
🍀 Первомай — праздник с историей и традициями, которые живут и сегодня. В этот день мы чествуем доблестных тружеников, многое сделавших для нашего города и страны. Дарим друг другу радость душевного человеческого общения и по-особому ценим сплочённость и справедливость.
Пусть Первомай-2026 станет днём добрых встреч, уважения и благодарности людям, которые своим ежедневным трудом вносят вклад в развитие Москвы и всей страны.
Желаю вам, дорогие друзья, вашим родным и близким крепкого здоровья, благополучия и новых успехов.
Подписаться на МАКС
🍀 Первомай — праздник с историей и традициями, которые живут и сегодня. В этот день мы чествуем доблестных тружеников, многое сделавших для нашего города и страны. Дарим друг другу радость душевного человеческого общения и по-особому ценим сплочённость и справедливость.
Пусть Первомай-2026 станет днём добрых встреч, уважения и благодарности людям, которые своим ежедневным трудом вносят вклад в развитие Москвы и всей страны.
Желаю вам, дорогие друзья, вашим родным и близким крепкого здоровья, благополучия и новых успехов.
Подписаться на МАКС
❤5👍4🦄1
Первомайский стол — это не про сложные блюда, а про то, что любили все:🥡 окрошка с первой зеленью, винегрет, квашеная капуста,🥒 солёные огурцы, 🥚фаршированные яйца и🐟 бутерброды со шпротами.
На горячее — жареная картошка, вареники с капустой, запечённая курица с румяной корочкой. А к чаю обязательно что-то домашнее: пирожки с🧅 луком и🥚 яйцом, пирожное «картошка», печенье «хризантемы» или шоколадная колбаса.
После прогулок собирались дома, во дворах или выезжали на природу —🧺 с контейнерами и термосом.
Иногда лучший рецепт праздника — тот, который помнишь с детства 🤍
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12👍7🔥4
This media is not supported in your browser
VIEW IN TELEGRAM
3 мая — День кондитера, и мы решили поговорить с теми, кто делает десерты с душой, а не по шаблону.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤10🔥7🥰3😁1
Media is too big
VIEW IN TELEGRAM
на московских ярмарках появилась молодая капуста
Тонкие листья,
POV: Мы вообще считаем, что молодой капусте реклама не нужна — достаточно один раз услышать этот хруст. Но, как вы видите, начальник настаивает, поэтому официально сообщаем: капуста уже на ярмарках.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥10❤8😁3💯2
Запись https://mftickets.technolab.com.ru/mc/65a4ff1d89b40f01a6a5a2bd
5 — 7 мая
17:00-17:45 Козули. Испечем пряники по рецепту из Архангельска
18:00-18:45 Московская селянка. Сварим густой суп с копченостями
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤8🔥6🥰2
Forwarded from Департамент торговли Москвы
На 30 площадках в разных районах города посетителей ждут концерты, спектакли, ярмарки, спортивные состязания. Для детей и подростков подготовили программу с творческими, кулинарными и инженерными занятиями.
«На мастер-классах юные участники делают открытки для ветеранов Великой Отечественной войны и подарки для близких, знакомятся с народными промыслами и традициями жителей регионов нашей страны», — отметила заммэра Наталья Сергунина.
Одной из основных площадок стал Тверской бульвар, где гостям предлагают попробовать и приготовить самим блюда национальной кухни народов России. Здесь же, на занятиях в шале «Домик столяра», посетители могут освоить азы искусства работы с деревом.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥6👏6👍3
🧀 Молодые сыры
Адыгейские — нежные и молочные. Тот самый вкус из детства, ради которого председатель кооператива Лилия и начала варить сыр.🧀 Полутвёрдые сорта
С выдержкой 3–4 месяца. Созревают в натуральной корке: их каждый день переворачивают, через день смазывают оливковым маслом.🧀 Сыры с плесенью
Камамбер, горгонзола, риглашоны — белая и голубая плесень для тех, кто любит характер.🧀 Сыры долгой выдержки (до полутора лет)
начала варить сыр дома, когда родился второй ребёнок — вспомнила деревню и мамины рецепты. За 5 лет объединила 40 фермеров в кооператив — теперь это большое, но все же ручное производство без автоматизации.
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
❤12🔥7🏆7
Что искать на ярмарках:🥩 мраморная говядина и баранина — Алтуфьевское шоссе
🦆 утка, перепела, кролик и колбаски для гриля — Профсоюзная улица, вл. 41
🦃 утиные окорочка и шейка индейки — проезд Березовой Рощи
🍗 индейка и курица — проспект Маршала Жукова, вл. 24
🥓 свиная шейка — улица 1905 года
🔥 вырезка и шейка свинины — Краснодарская улица
А к шашлыку можно собрать и идеальное сопровождение:
А чтобы отдых был совсем идеальным, беседку для пикника в московских парках можно заранее удобно забронировать через сервис «Мосбилет».
Теперь главный вопрос — кто маринует?
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🔥11❤7🥰5😁1
Самое время попробовать и выбрать любимое
🥩 запеченная буженина🥩 сосиски из рубленого мяса
🥩 копченая свиная шея
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🏆8❤5🍓4
Там расскажем:
Please open Telegram to view this post
VIEW IN TELEGRAM
🍓6❤4🔥3