19 мая отмечается День русской печи 🪵

— и мы, конечно, не могли пройти мимо этого теплого праздника.

🤩 Русская печь веками была душой дома: согревала зимой, собирала за столом всю семью, наполняя избу запахом свежих пирогов, томленой каши, жаркого, топленого молока и наваристой похлебки.

🫖 Еда в печи готовилась медленно, пропитывалась ароматами и получалась особенно насыщенной. В карточках рассказываем о знаменитых блюдах русской кухни, которые невозможно представить без печи: щах, ухе и курнике 🥧

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🤩🤩 20 мая — Всемирный день пчёл

🐝 В честь праздника подготовили для вас подборку удивительных фактов о пчёлах. А на московских ярмарках можно не только узнать больше о роли этих маленьких тружениц, но и купить мёд у тех, кто заботится о пчёлах каждый день: 🍯 липовый, акациевый, гречишный и даже дягилевый.

А почему пчеловоды московских ярмарок считают бережное отношение к пчёлам одной из самых важных задач — разбирались корреспонденты «Комсомольской правды».

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🧄 Секрет весенних супов и рагу — зелёные стрелки чеснока

🤩🤩 На московских ярмарках начался долгожданный сезон молодого чеснока.

Знаете ли вы, что у него едят всё?

🧄 Зубчики — для соусов, маринадов, мяса и картофеля
🧅 Побеги — вкусом напоминают зеленый лук, но с чесночной нежностью. Их место — в пирогах, рагу, супах и весенних салатах

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС

🌟 Сегодня — День российского предпринимательства

🤩🤩 За каждым прилавком московских ярмарок — не просто продукция, а целая история: смелые идеи, годы работы, любимые рецепты и желание знакомить покупателей с чем-то новым и настоящим.

Московские ярмарки помогают предпринимателям развивать свое дело: бесплатные торговые места и готовое оборудование позволяют фермерам и производителям сосредоточиться на качестве продукции и любимой работе.

Сегодня хотим рассказать о двух участниках:

🐟 Александр Дренев уже больше 10 лет занимается переработкой и копчением рыбы. В его ассортименте — осетрина, балык, филе, икра с собственной фермы и морепродукты, которые давно полюбили постоянные покупатели.

🌲 Василий Ушаков привозит на ярмарки сибирские продукты: северную рыбу, мед, ягоды, мясо диких животных, иван-чай и сладости. Для него это не просто бизнес, а возможность знакомить людей с натуральными продуктами из разных регионов России.

Подробнее об их историях — рассказали здесь

🤩 Подписаться | Читайте нас в МАКС